4 разлога да посадите ново-за вас у едиблизу у вашој поврће ВЕГГИЕ

Имам своју стандардну листу воћа, поврћа и биља које сваке године посадим у својим баштама: Хеирлоом парадајз, салате, грашак, краставци, сквош, тиквице, итд. Међутим, једна ствар коју бих препоручио да уживам у свакој години, је да оставим простор за неколико нових у едиблизу. Не морају нужно да буду нови на тржишту, само нешто што сами нисте покушали да расту.

Ову навику сам започео пре неколико година, кад сам поставио ред семена. Додао сам пакет семенки Томатилло у своју кошарицу на ћуд. Никада у животу нисам јео Томатилло, али до краја сезоне брзо сам открио да волим Салса Верде на свему од Тацоса до рибе. Поред Томатиллоса, на мој трајни ростер је додато неколико нових на мене, на овај начин: цуцамелонс, краставци лимуна, лимунара и гоосеберри, на именовање неколико.

Док смајете свој план јестивог баште, ево неколико разлога за посадите нове ивице:

1. Представите се и породицу на нове укусе: Ово би могло проћи добро или би могло ићи лоше (ако не уживате у укусу онога што сте засадили), али не боли покушати, зар не? Била сам пријатно изненађена што је пре неколико година открио Васаби Аругула. Ова салата зелена заиста живи до њеног имена. Како су цветови и лишће јестиви, укус као прави васаби, и да вам дају удар у носу. Открио сам да је забавно да се користи као коњска алтернатива о печеној говедини. Слично томе, почео сам да користим лимонграсс као Драцаена у мојој украсној урни, а сада откријем да сам изашла улазна врата током лета да бих ухватио стабљику или два да укусамо ледени чај и бацам у свој омиљени рецепт од пилећег цурира.

2. Почиње о разговору биљака: Пре неколико година када сам нарв лимун краставце у предњем дворишту, имао сам неколико комшија питајући шта су. Изгледају мало претићи својим шиљком спољашњошћу, али они шиљци лако се уклањају и краставци су оштри и укусни.

И Цуцамелонс, који подсећају на мини водене лутке, такође да добију велику пажњу због симпатичног фактора. Они су веома плодни са великим укусом и очигледно чине укусне киселе киселе киселе киселе киселе киселе киселине (види # 3). Одрастао сам своје прве биљке из семена, али видео сам и баштенски центри за продају биљака.

3. Изаберите нове едибле да бисте сачували: Сваке године, мој отац и ја направимо меницу Хабанеро-Минт. Нисам баш вентилатор вруће паприке (због свог што сам мућка топлота), али мој отац је имао толико хабанера на својој једној биљци, били смо инспирисани да их сачувамо и апсолутно сам волео укусне резултате. Зачињено је, али не превише зачињено да бисте уживали у рибама или кобасицама и са козјим сиром на крекерима.

Открио сам неке занимљиве сорте из различитих разговора које сам присуствовао. Стил хотела Стевен Биггс је ме је инспирисао разговорима о воћу дворишта, као и смокве, и научио о неким новим удирјалима и рецептима Никија, попут њене земље Цхерри Цомпоте.

4. Откријте нове сорте поузданих фаворита: Ако је бифтек на вашем раматој врту, покушајте да садњујете и неколико сорти за хеирлоом. Постоје десетине и десетине опција тамо и то више имате укус, то ћете више открили разноврстан спектар профила укуса. Различите боје стандардних поврћа могу се забавити и да се проба и. Потражите љубичасту шаргарепу и грашак, наранџе и златне репе, плаве кромпир и дугу парадајза, од ружичасте и плаве до љубичасте и браон.