Растући салату

Раст башта салате је лакше него што мислите. Већина зеленила салата брзо расте и спремна за жетву само 4 до 6 недеља од сетве. Могу се узгајати у баштенским креветима или контејнерима, са већином успешним у хладњачима температурама пролећа и падају, иако такође има и доста зеленила топлотних толерантних на летњу берму. И не постоји недостатак сорте када је у питању лиснато зеленило, са тренди несташица и Мизуна што је популарно као и традиционалнија зелена салата и шпинат.

Већина зеленила салата су цоол временски усеви, растући у рано пролеће када су температуре на 50 до 68 ф (10 до 20 ц) асортимана. Једном када дође сумња да је топлота лета, зелена салата, аругула и шпинат брзо вијак са биљкама прелазећи са листова до производње цвећа и семена. Када биљци вијак, укус такође опада док лишће постају огорчени.

Међутим, постоје добре вести за оне који желе да наставе да расту салату у лето. Постоји неколико сјајних зеленила који напредују у топлоти - Новозеландски шпинат, швајцарски Цхард, Амарантх, Магента Спреен, Пурслане и Орацх су све летње супер звезде и заслужују место у свакој храни башту. Такође, већина семенске компаније нуди сорте топлотних толерантних толерантних зеленила попут зелене салате, шпината и лука. "Астро 'Аругула и" Јерицхо "салата, на пример, могу да и даље дају укусно зеленило током летњих месеци.

Брање праве странице:

Урађујем већину својих усева са салатом у башту од повишене кревете, али не треба вам велика башта да бисте узгајали зеленило. У ствари, уопште вам не треба башта! Можете расти лиснате усеве у посудама, кутијама за прозоре, кесе од тканине, садитељке или чак преврћеног комада намештаја попут табеле салата Тара. Већина брзо растућих зелена попут салате од лишћа, аругуле, мизуне, сенф, токио бекана, и баби шпинат, и не треба им дубоки слој тла да би се створио усев.

Ако у башти посадите салату у башти, потражите сунчано или делимично сјенка. У лето, неко сенчење хелкалних сезона може помоћи да се одложи причвршћивање и продужи жетву. Нема нијансе? Креирајте своје плутајући дужину тканине за хлађење прекривене обручима у башти. У пролеће и јесен, користите и исте обруче са навлацима за заштиту од хладних температура и мраза.

5 савета за узгој баште салате:

1. Нахранити земљу. Зелени салате постају најбоље у плодној, влажној пензији, па копати у некој компостирању или добро речено гнојивима пре садње. Ово је такође добро време за додавање грануларног органског ђубрива ако је потребно.
2. Семенке насупрот садницама. Са зеленилом попут луке, листова салате, а беба кеља спремна за жетву само 30 до 40 дана од сетве, директно сетва је пут. Плус, директно сејање омогућава густе садњу ако имате за циљ усев нежне бебине зеленила. За веће биљке или зреле главе зелене салате, директно сејати, стањивање у величини биљака или започињу семенке у затвореном простору под појасним светлима. Саднице би требале бити пресађене у башту након 3 до 4 недеље раста у затвореном простору.
3. Стална влага. Јер је већина врста усева салата плитко укоријењена и брзо расту, захтевају чак и снабдевање влагом. Ако се тло дуже време суво, биљке могу да се вијују или лићи ће постати огорчени. Тешко је пропустити густо засађене бебе зеленило, али ако узгајате салате усеве који чине главу, попут ромаине или салате са лептиром, малцх од слама или исецканих лишћа помоћи ће да се задржи влажност тла.

   

4. Постројење за сукцесију. Садња сукцесије једноставно прати један усев са другом како би се осигурала берба која није у реду. За дугу сезону висококвалитетних зеленила, сејати свеже семе сваких 2 до 3 недеље или користите постављање садницама да бисте произвели саднице да се прикључи у празна подручја баште. Чак би и контејнерски вртлери требало да сукнуте постројење. Примењују се иста правила; Позовите нови контејнер са лаганим тлом за потајан и свеже семенке сваких неколико недеља да бисте заменили потрошено зеленило.
5. Забринути. Волим да верујем брзо узгајајући зеленила салате попут салате од лишћа и лука између споријег поврћа попут парадајза, паприке и патлиџана у пролећној башти. Зелени су спремни да бербају за 30-40 дана у којој тачки су спорији усеви спремни за простор.

Растоћи салата башта - Зелени за раст:

Поздрави се до досадног салате леденог бријега! Раст салата Врт вам омогућава да изаберете од десетина врста зеленила и стотина сорти. Забавите се играјући се са различитим бојама, текстурама и укусима. Ми волимо благе усеве салате попут салате, токио бекане и шпината, али додавањем шака зачињене сенф, мизуне, пуњење, аруга, а ругула заиста могу да оживе салату. За додатну практичност, већина семенске компаније такође нуди и пре-мешовито зелене пакете за гурманску салату.

Благи ароматизирани зеленило:

Зелена салата - Зелена салата је пролеће од суштинског значаја и можда најлакше зелено за раст. За најбржу жетву, држите се типове лабавих листова попут "Црвене посуде", али већина типова салате салате такође је брзо расти када је изабрана у фази бебе. Туцк грудице салате око ивица вртног кревета за шарене јестиве ивице или укључите неколико биљака у вашим саксијама за цвеће. Омиљене сорте укључују "Црно семенки СИМПСОН", "Црвена салата", "Оутвед је" и "Лолло Росса".

Токио Бекана - Заљубио сам се у овај губени кинески купус пре неколико година након што је порастао у подигнутим креветима и кутијама за прозоре. Супер је брзо од семена, формирајући широке розете једне ноге Фрилли, липасте зелене листове који изгледају баш као салата лишћа. Такође има благу, укус попут зелене салате и чини велику базу за салату кућних зеленила.

Коматсуна - Коматсуна је релативни релативни који формира усправне биљке са великим листовима у облику весла. Беби листови су одлични за мешовите салате, док се веће листове може додати у помфрит, уљана белог лука и сезамовог уља или се користи као омот за свеже пролећне ролне или сендвиче.

Шпинат - Постоји неколико врста шпината за башту; Савои, полу-савои, лишће стрелице и глатког лишћа. Све их волим, али обично растући углавном глатке лишћа сорте попут "Простора" и "Цорваир". Супер су брзо да расту и спремне за жетву 30 дана од сетве. У јесен и зими одлучујем се за савољене сорте шпината попут "Блоомсдале" који су хладнији толерантнији.

Магента Спреен - Представљен у мојој књизи, Веггие Гарден Ремик, овај куиноа рођак је прекрасан и продуктиван. Биљке формирају високе груде сребрно-зелене лишће које су истакнуте прскање вруће ружичасте боје у средини сваког снимања. Постројење Магента Спреен у касно пролеће, скерирајући биљке на сваких неколико недеља да би их сачували и подстичу свежи раст. Једите сирову салату или кувајте док бисте шпијунирали.

Зачињено зеленило:

Аругула - Никада не бих сматрао да расте башта салате без Аругуле. Овај једноставан усев је наша омиљена салата зелена са паприке који се добро пари са једноставним преливом маслиновог уља, лимуновог сока и сок и сок. За пролећни усев, седе семе Аругуле око месец дана пре последњег прољећа мраз, садњу у баштенским креветима или контејнерима. Поновите сваке неколико недеља. Листови бебе Аругуле имају мање топлоте од зрелих, па почните да бирате када су листови дугачки само неколико центиметара.

Сенф - Волим растући разноврсни сенф зелени у пролеће, јесени и зимске баште. Сви су врло хладни толерантни - савршени за хладне оквире - и нуде толико разноликости текстуре листова и боје. Млади листови имају благу шпијунитост, али се упозоравају да зрели лишће спакује прилично ударац! То су најбоље пржени да се укрцају да се укрпају топлоту. Изузетне сорте укључују џиновске црвене, рубинске пруге и 'миз Америка', која има прекрасну дубоку борбу за бургундије.

Мизуна - Са мање топлоте него зелени од пепбери, али једнако хладну толеранцију, Мизуна је добар избор за рано прољетни сјетву. Блага, пари попут укуса купуса добро са осталим зеленилом у мешовитим салатама, али зрели листови су довољно чврсте да би се бацио у помфрит и омотач. Директно семе Мизуна у хладним оквирима 6 недеља пре последњег прољећа мраз или у башти 3 до 4 недеље пре последње очекиваног мраза.

За више информација о растућим зеленило са салатом, погледајте ове сјајне везе:

• Научите како да посадите, узгајате и жетву зелена салата
• 8 Зелене да расте, то није салата
• Стварају зеленило целу зиму у стакленику или политуннелу

Да ли ћете ове године расти башту салате?