Како расте и бринути се за биљке РУБАРБ

Реум Икс хибридум, Р. рхабарбарум

Рхубарб је прелепа, лако гајите вишегодишње са великим, рушеним лишћем и високим стабљиком ружичастог или гризера са укусним, оштрим точким укусом.

Лепе стабљике овог зељасте поврћа (или воћа, ако више волите) се укупљају током пролећа и лета и спакују озбиљну снагу пуњења!

Када је заслађен, танги укус је водонепропусно уста, идеално за употребу у низу печених роба, као и компотира, чува и приписује или једноставно уживајте у томе.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Рани долазак у хладне пролећне температуре, Рхубарб је популаран у умереним регионима где снажно расте од подземних ризома, а потребна је хладна чаролија за лишне пупољке да се правилно поставе.

Због тога је идеално за северне баште где су ове биљке дуго трајале удови у двориштима, Фармиард Гарденс и биљне парцеле.

Они се боре у врућим температурама, али Рхубарб се може узгајати у јужним баштама као зимски годишњи.

Листови црвеног ветра чине прелепе биљке лишће и то их избегавају биљни попут јелена и зечева. И зреле биљке производе високе, перајске пликове од цвећа од ћела, који привлаче опрашиваче као што су пчеле и лептири.

Лепо и ниско одржавање са здравим, укусним стабљима ... да ли сте спремни да додате мало рабарба у своју башту? Затим скочимо да научимо како да растемо и бринемо о тим постројењима!

Ево како се листови несумњиви:

Шта ћете научити

• Шта је Рхубарб?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Одржавање
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Шта је Рхубарб?

Харди вишегодишњак, Рхубарб припада рову Реум и узгаја се на дуге, јестиве стабљике (петеље) који имају смели, оштар укус.

Раст од ризома, стабљике се крећу у боји од светло зелене до ружичасте до дубоке гризера и преливени су великим, листовима у облику срца у облику срца у облику црквене текстуре и рушене ивице.

Листови се појављују као велики пупољци у раном пролећу и несум се одликују са фасцинантним приказом - попут ружичастих, зелених биљних мозга!

Данашња кулинарска сорта, Р. Икс хибридум, Да ли је оспособљени крст који се мисли да потиче од врста које су претходно коришћене за њихово здравље или лековито својство, укључујући Р. рхабарбарум, Р. палматум,и Р. рхапонтицум.

Вртна рабар је некада позната по називу врсте Р. рхабарбарум, али Недавна испитивања показао је најсавременије биљке да буду хибриде Р. рхабарбарум, са Р. к хибридум постајући прихваћена таксономија.

Зрели биљке цветају почетком лета и имају прелепе, високе шпиробране фротичног белог цвећа.

Али не очекујте цвеће док се не би постројења стара неколико година и примети да су сорте баштине вероватније да ће цвијети од новијих хибрида.

Многи баштовани уклањају цветне пупољке да концентришу енергију у лишће и стабљике. Али цветање не утиче на укус или текстуру и додају љупку, астилбе-сличан шарм баштенским креветима.

РУБАРБ усеви добро за неколико сезона и биљака могу да живе до 20 година, растући један до пет стопа висок и широк, у зависности од сорте и климе и климе.

Харди у УСДА зоне 3 до 8, биљке иду успаване у јесен и ризоми захтевају хладан период од најмање 500 сати на температурама испод 40 ° Ф за правилно стварање нових пупољака.

Паузе за успаваност када температуре досежу 40 ° Ф, а биљке успевају у благим температурама у опсегу од 60 до 75 ° Ф.

Међутим, они се боре након што жива пење преко 80 ° Ф, а они неће преживети у доследним температурама преко 90 ° Ф. Обезбедите нијансу у областима са врућим поподневним сунцу.

Вртњи у топлијим зонама имају срећу растући Рхубарб као зимску годишњу, одбацивање ризома на пролеће као температуре се загревају.

Имајте на уму да су листови токсични и не треба јести јер садрже високе нивое оксалне киселине.

Међутим, они су савршено сигурни да иду у компост и немају штетан утицај на квалитет компоста - оксална киселина не апсорбује коријене и брзо деградира када се биљне ћелије покваре.

Култивација и историја

Родом од подручја јужне Сибир и северозападне Монголије, Рхубарб има дугу историју у традиционалној кинеској медицини.

Једна од најранијих референци на Реум Употреба се може пратити на 270 БЦЕ у древном тексту познатом као "Схен Нонг Бен Цао Јинг" или "Биљна класика Схен-Нонг-а", састављање оралних традиција о пољопривреди, биље и лековитим биљкама.

У гркоро-римским културама коришћено је лековито за борбу против многих болести - али увоз је свилени путних путева је било скупо и командовао је ценом сличном вредним зачинима попут цимета, шафрана и бибера.

Засађени као лекови у средњовековним европским баштама, то је било до почетка 18. века да је порастао као постројење за храну.

И није постало популарно до краја века када је европски шећер постала приступачна и доступна замена за скупо, увезене шећером за штампу.

Биљке су стигле у Северну Америку средином 1700-их за њихова позната својства исцељења, али они нису били коришћени за кулинарске сврхе овде до средине 1800-их.

Ботанички поврће, рабар се често назива воћем, јер је то тако кулинско користимо.

Познат и као фабрика од пите, стабљике се најчешће кухају са шећером да се супротстављају укусу, и направи се у грицкајући јела попут Цхутнеи, кечапа и салсе, или слатких попут колача, дробљење, сладоледа и природно, пите.

Често комбиновано са јагоде У пецивама, остали ароматични мешавине укључују исечене јабуке, бобице, рибизле, киви и гоосеберри.

Танги Сталкс се такође може јести сирово, али обично само мала деца која не знају боље! (Заједничка меморија, било ко?)

Озбиљно, укус сирових стабљика је високо ацербички и много је побољшан додиром шећера или јавора сирупа.

Рхубарб такође има јак профил исхране. Богат је антиоксидантима као што су антоцианини и витамински К и садржи корисне количине витамина Ц, калцијума и влакана.

Попловање биљака Рхубарб

Рхубарб се може пропагирати из семена, али Цровн Дивисион је најлакша, најбржа и најпоузданија метода за нове биљке.

Из семена

Почетком пролећа око осам недеља пре коначног мраза, попуните појединачне четворометарски саксије са добрим потама или померањем семенки.

За јужне баште, седе седе у касно лето.

Ставите два семена у сваки лонац, сјетјет их половина до једног инча дубоко.

Вода лагано навлажи тло и чува на собној температури (60 до 75 ° Ф). Након клијања за пет до 10 дана, пређите на светли прозор или место под а осветлити.

Када су саднице високе три или четири инча, померајте их на мало сјеновите локацију да се очврсне седам до 10 дана, повећавајући време проведено на отвореном за око сат времена сваки дан.

Држите влажну тлу, али не и сомги.

Након отврдњавања, посадите на сунчано место са плодном, добро исцрпљујућем тлу.

Саднице у регрути треба да се пресађују на истој дубини на којој расту у својим лонцима.

У зависности од сорте, свемирска биљкама једна до три метра, осим што је расположење.

Да смањи ризик од шока трансплантације, постројење на цоол, облачно дан - вруће сунце на великим листовима може проузроковати пад.

За више детаља садница погледајте наш водич на Како започети Рхубарб из семена.

Из одељења

Дивизија је најбољи начин да се подмлади старе биљке и то је најлакши, најбржи и најпоузданији начин да се пропагирају нове.

Почетком пролећа пре него што се појаве нови изданци, или на јесен, јер биљке улазе у успаваност, ископајте целу коренску лопту. Потпуно уметните пик до коријена, око шест центиметара из круне и подигните се.

Користите чист, оштар баштенски нож поделити коренску лопту у једнаке одељке, осигуравајући да сваки комад има један до три очију (пупољке) и здравог дела ризома - што је сваки одељак још један одељак, већи ће биљка у коначници расти.

Веома старе биљке могу развити тешке, дрвене ризоме и можда ће вам требати башта која је тесте или секирала да их прекине.

За најздравије поделе, одмах повратите, након корака наведених у наставку.

Трансплантирање

Дивизије и раширска круница могу се засадити у рано пролеће чим се земља може радити или на јесен када су биљке успаване.

Припремите садржњу садирање лабањем тла до дубине од 12 инча.

Ако је ваше тло засновано на глину или густо, креирајте брдо од четири до шест инча да бисте побољшали дренажу и спречавају ролење коријена.

Помешајте у два дела органског материјала, попут компоста или добро трулог гнојива са два дела баштенских тла.

Да бисте побољшали дренажу, додајте један део грит, као што је песак песка, шљунак грашка, перлита или камени чипс.

Да бисте помогли у одржавању влаге у коријенској зони, додајте један део влаге-затежавајуће материјале као што су кокосов цоир, тресетни маховина, или вермикулит.

"Део" користи се за мерење отприлике једнаких пропорција. За наш шестор дио рецепта тла, део би могао бити кантарна или лопата - величина није важна све док су пропорције исте.

Мешајте у једној или две кашике коштани оброк за снажне, здраве корене.

Поделе биљака или расадника око шест инча дубоко са круном један до два инча испод тла и свемирских биљака одједном један до три метра.

Испуните и чврсто чврсто чврсто чврсто, али избегавајте да се кампане низ подручје круне.

Како расти Рхубарб

Тешки улагачи, Рхубарб воли дубоко обрађује, добро исцрпљујуће и плодне, ломално тло које је богато органском материјом. Такође им је потребно пуно сунца и најбоље да у благо кисели тло са пХ од 5.5 до 6.5.

Обезбедите до два инча воде недељно, држећи тло лагано влажно, али не мокри.

Рхубарб се такође може узгајати у контејнерима, Али требаће вам је онај који је прилично велик. И контејнерске биљке морају се чешће поделити, обично сваке три године.

Као постројење са пратитељима, РУБАРБ бенефиције Брассицас као што су купус, кељ и карфиол са њиховом способношћу да одвратете белитке.

Они такође штите пасуљ одбијајући лисне уши и заузврат, уживајте у додатном азотном пасуљи одлази у тлу.

Растући савети

Рхубарб се лако узгаја и следећи савети обезбеђују живахне, здраве биљке са пуно тајстових укусних стабљика.

• Расту у пуно сунцу и да обезбедите заштиту од врућег поподневног сунца ако је потребно.
• Реум не ради добро у ватеријским условима. Осигурајте да је ваше тло добро исушивање или биљака у крупним брдима како би се корени здрави.
• Обезбедите један до два центиметра недељно.

Одржавање

Нанесите дебели, четверо до шест инчне слоја компоста преко коријенске зоне у пролеће.

Почетком лета нанесите четверни слој коре, лишћа калупа или сламе да се корене охлади и помогнете да се држите влагу, али држите га неколико центиметара од круне.

Оплодити биљке у раном пролећу са применом пелета за споро ослобађање огребане у коренску зону и поново се пријављују у средњим путем.

Држите пелете даље од круне да не бисте палили и користили уравнотежену формулу као што је 10-10-10 НПК.

У северним баштама на којима растете ове биљке као вишегодишње сезоне, након што се сезона растући престане лишће у земљу и чисте кревете пропадајуће вегетативне материје и крхотине.

Да бисте заштитили коријенске залихе од циклуса замрзавања / одмрзавања, у јесен уклоните старе летње мачке и нанесите шесто-инчни заштитни мулч преко коријенске зоне и круне.

Користите МУЛЦХ материјале као што су компост, боурови борови или слама. Укините зимске мачке у рано пролеће.

Ископајте и поделите корене сваких пет година или када су биљке успаване - кораци за то су наведени у горњем делу пропагације.

За јужне баште, где је Рхубарб узгајано као годишњи, одложите круне у гомилу компоста након последње жетве.

ЦУЛТИВАРИ РУБАРБ-а за избор

Помоћу доступних до 100 култивара, има их доста за избор. Ево неколико омиљених маинкроп - укупљано од априла надаље - сорте које ћете започети:

Цхипман'с Цанада Ред

Са изузетно слатком укусом и оштром текстуром, дубоко црвене стабљике "Цхипман'с Канада Црвено" омиљено је за печене робе, компоте и чува који је потребан мање шећера.

'Цхипман'с Цанада Ред'

Високо принос, брзо чине велике груде дебеле стабљике са зрелом величином од два до три метра - а њихов брз раст чини им добрим избором да расту као зима годишње у топлим подручјима.

Харди у зонама 3 до 8.

Контејнерски биљци су Доступно у натуре Хиллс?.

Цримсон Ред

Популарно за компоте, џемове и пите, "Цримсон Ред" производи дебеле, рубине црвене стабљике са слатким укусом.

'Цримсон Ред'

Ова неверна сорта расте 24 до 48 инча и има пуно украсних заслуга са прелепим зеленим лишћем и смелим шиљцима кремастог белог цвећа почетком лета.

Харди у УСДА зоне 3 до 8.

Екстра-велики "Цримсон Ред" коријени су Доступно од Бурпее.

Очврснути

Са изванредним толеранцијом топлоте, Харди Тарти ™, ака 'Цолорадо црвена, "чини добар избор за северне или јужне баште, са густим стабљиком који су тартли укусни за печење, заглављене и чувене.

Очврснути

Брзо растуће, јарко црвене стабљике расту на компактним постројењима која достижу 24 до 30 инча и ретко вијак на семе. Харди у зонама 3 до 8.

Голи корен је Доступно на Валмарт-у.

Викторија

Одлично за кување, са слатким, благим укусом, "Вицториа" карактеристике дебеле, дебеле стабљике са гримицом или јарко црвеном кожом и неверну текстуру која је идеална за распадање, пите и чуваре.

Стални произвођач, цветне стабљике могу достићи до шест стопа високе мале креме до ружичастих цветова у средњем реду. Харди у зонама 3 до 8.

'Вицториа'

Ако желите да испробате руку у култивисању семенки наследника, можете пронаћи "Вицториа" пакете семена Доступно путем Труе Лиаф Маркет-а.

И живе биљке или роотсток може се купити у Бурпију.

Управљање штеточинама и болестима

Реумврсте и култивари су прилично без штеточина и болести, мада их је мало да пазимо на.

Попут Рхубарб Цурцулио-а (Ликус Цонцавус). Ова полу-инчна буба је тамно обојена, са дугим њушцима које криве према доле.

Требало би да буду ручни од биљака када се примете. Или Поспите диатомејске земље око баштенских кревета да их одбацим.

Ако видиш Доказ ситних гриња, као што су жуте мрље на лишћу или лишћа који се суви и мрви, третирају их неем уљем.

Бониде Неем уље

Добра опција је ова од бонида, доступна у пинт, четврти и галон величинама Виа Арбицо Органицс.

Глупно лутање листова може се догодити ако лишће остане дугачак или ако су биљке превише гужве са лошом циркулацијом ваздуха. Најчешће, само листови су утицали, а не стабљике.

Харвест сталке са угроженим листовима прво, и пажљиво уклањајте и одложите листове (не у компост) да не шири гљивицу. Вода у подножју биљака како не би се избегла да се влажење лишћа.

Пхитопхтхора Цровн Рот може се догодити ако подземне делове биљака седе у превише воде предуго.

Да бисте избегли трулеж круне, будите сигурни да посадите у добро исушивање тла или постројења у брдима да бисте побољшали дренажу.

Жетва РХУБАРБ

Са поделама или новосадним вртићним залихама, сачекајте до друге или треће године раста за жетву.

Ово је развијање јаких, здравих коријена за живахне, велике биљке са пуно сочних стабљика.

И да то учини, лишће су потребне да би сунце претварају у храну - без лишћа, а корени остају мали. Дакле, најбоље је бити стрпљив ... исплати се!

Ране сорте попут "Гласкинова стамбеног" и "Тимперлеиеног рано" и "рано", почевши од марта и априла са варијатима на мрежи спремне у априлу и мају - обе врсте се укупљају током љета.

Изаберите стабљике који су дугачки најмање 10 инча, у постројењу у постројењу. Да бисте избегли постројења за стресима, побрините се да не увучете све стабљике од дате постројење одједном.

За вишегодишње грудице, нека неки листови остану на месту лета да би се створила енергија за раст следеће године.

За годишње, узмите све стабљике када се температуре порасту и бораве изнад 75 ° Ф.

У бербу, ухватите стабљику у бази, а затим се спустите и окрените се у страну - то би требало лако да се скине. Такође можете да пресечете стабљике чистом, оштарном ножем.

Одмах се одсеците листове и ставите их у канту за компост - осим ако нису болесни. У том случају, запечати их у кеси и одложите их.

Цут Сталкс се може чувати у фрижидеру до две недеље. Омотајте их у пластику или их устаните у посуду воде, колико год желите свеже биље, да их држите хидрираним.

Очување

Фантастичан укус Рхубарба може се уживати у конзерви.

Да се ​​смрзне, исече чисте, суве стабљике у комаде од једног инча и ставите у један слој на траци за печење.

Комаде замрзавања до фирме, око два сата, а затим се спакујте у контејнере запечаћене и замрзните до једне године.

Да се ​​осуши, исеците стабљике у четвртне-инчне кришке и ширите се у једном слоју на ладицама дехидратора.

Дехидрирати на најнижем подешавању док текстура није хрскава. Чувајте у непропусном контејнеру у хладном, сувом ормару.

Овде пронађите више дехидриративних савета.

Конзервирање у врућој води купке је још један начин да сачувамо сасси сталке у излечурним компотема, конзервима, џемима и пирјаним воћем.

Рецепти и идеје за кување

Када сањате о овом воћном вегу у кухињи, апсолутна мора да је класична јагода Рхубарб Пите представљена наша сестра сајт, Фоод.

Слатко и кисело, има старомодни укус који заслужује место на модерном столу.

Такође из ФоодАл-а Долази у трубарбу за убодни пубар, схербет, који садржи непогрешив укус.

За још више рецепта Рхубарб, одјавите се Све што је доступно на храну.

И не заборавите скромни, али вољена рушење које је мама или бака била. Са или без јагода, то је увек сјајно!

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Вишегодишње зељасто поврће	Одржавање:	Низак
Пореклом из:	Монголија, Сибир	Толеранција:	Јелени, зечеви
Подршка (УСДА зоне):	3-8	Потребе за воду:	Умерен
Време / сезона бломова:	Пролеће лето	Тип тла:	Плодни, илузија
Изложеност:	Пуно сунца	ПХ:	5.5-6.5
Време до зрелости:	2-3 године (поделе и преносе на круни)	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Размак:	1-3 стопа, у зависности од култивара	Привлачи:	Пчеле, лептири
Дубина садње:	4-6 инча са круном 1-2 инча испод земље (голи коријени); 1/2 инча (семенке)	Садња пратилаца:	Пасуљ, брассицас
Висина:	1-4 стопа	Породица:	Полигонацеае
Ширење:	1-3 стопа	ГЕНУС:	Реум
Уобичајени штеточине и болести:	Рхубарб Курцулио, гриње; Глупно руљење листова, трулеж круне	Врсте:	Икс Хибридум, Рхабарбарум, Рхапонтицум

Савоњи и слаткиши

Са својим укусним укусом ТАРТ-а, Рхубарб је омиљен и за славе јела и слатке.

Осигурајте да би постројења примају довољно воде, редовно се оплађују и дели сваких пет година или тако да их држе живахне и здраве.

Имаћете доста стабљика за прављење распада, компотера или пита и још увек довољно да делите са комшијама!

Како људи користите своју жетву? Обавестите нас у одељку коментара испод.

И за више идеја култивације, Будите сигурни да прочитате ове водиче за РУБАРБ следећи:

• Када и како да се увуче рабар
• 13 најбољих сорти рабарба за башту