Како расти и жети маслачак за зеленило, коријене и цвеће

Таракацум Оффицинале

Одбијам да повучем маслачак из свог дворишта током првог цветања. Не дозвољавам чак ни свој муж коси.

Те веселе капље сунца нису само лепе за мене, већ као пчелар, знам да су добар извор хране за опрашиваче током празнина између цвета других основних опружних биљака.

А када се појави бели пахуљица, моје двориште се испуњава екстатичним малим птицама које гурају семе.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Не само да су маслачки добри извори хране за птице и пчеле, али већина биљке је јестива за људе (то је нас!) такође.

Да, могли бисте само да кренете за дивље маслачке из свог дворишта уместо да их намерно узгајете, али не бисте требали да тражите од дворишта других људи или путева.

Људи имају тенденцију да мрзе маслачке, тако да не знате шта су прскани (или чији је пас завирио на њих).

Плус, често кошени маслачак зеленило могу бити превише огорчено да би се укусно додао вашој салати.

Па зашто их не нарасте? Они су здрави, једноставни, и као што ћете сазнати доле, чак и не требате ни двориште или башта да би хањује свеж маслачак.

Наставите да читате да сазнате све што требате да знате о растућем омиљеном коров, весели маслачак!

Шта ћете научити

• Култивација и историја
• Ширење: како сејати
• Како расти
• Растући савети
• Одржавање
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Култивација и историја

Сада је то мелодично коров, али ова родна урођена у Америци у почетку је увозила у Америку као усев хране.

И очигледно је то добро урадило. Можете наћи Т. официнале, члан Породица Астер или Астерацеае, У Европи, Северна Америка, Јужна Африка, Јужна Америка, Нови Зеланд, Аустралија, Индија ..

Његов успех није чудо.

Не само да свака биљка произведе у просеку 5.000 семенки ветра, то су вишегодишње у зонама 3-10, преживе од низина на преко 8.000 стопа у надморској, толеришу влажне и компактне тла, лоше и суво тло, и углавном су штеточина и без болести.

Њихови највећи непријатељи су зечице и људи.

Поглед на маслачак тепих може изазвати шиљак у крвном притиску неких власника травњака, али они су здрава храна.

Зелени су високи у калцијум, гвожђе, витамину Ц и калијум и ниске калорије. Искључујући цветне стабљике, остатак биљке је потпуно јестиво.

Маслачак могу бити корисно да се расти и поред осталих биљака. Њихова светла, цветови полен ладен привлаче разне корисни инсекти као што су лацевингс, ладибугле, бумбари и други поводници.

Дуго, снажно искориште такође помаже да разбију земљу, радећи неке за вас! Док расте дубоко у земљу, то чини хранљиве материје доступне да и друге постројења можда неће моћи да посегну.

Ширење: како сејати

Можете или прикупити семенке дивљег маслача или их купити да сејујете у својој башти.

Ако тражите семенке маслачак и зеленило, можете наићи на италијанског маслачког маслачког (Цицхориум Интибус). Иако се ова постројење такође може порасти као зелена, а лишће изгледају врло слично онима истинских маслачких маслака, то је заправо врста цикорије.

Можете Покрените семенке у затвореном простору четири до шест недеља пре последњег мраз-а у вашем крају.

Напуните дубоку ладицу или неке посуде са најмање шест центиметара влажног заливање земљишта и посеју семенке један и по инча.

Лагано покријте медијумом, али немојте их сахранити јер семе треба свјетло да клијају.

Поставите саксије или ладицу на топлу, сунчану локацију и држите их влажним, али не и прекривеним. Семе треба клијати у року од седам до 21 дана.

Када су биљке високе три до четири инча, а спољне температуре тла су најмање 50 ° Ф, можете пренијети саднице у вашу башту.

Алтернативно, можете их преместити у дубоке лонце и држати их на балкону ако немате башту или двориште.

Ако бисте радије посејали на отвореном, можете да посадите семе у било које време након последњег тврдог мраза, све док су температуре тла најмање 50 ° Ф.

Или свемира семенке шест до 12 инча, одвојено или посипа семе на површини тла и танке саднице касније. Ако желите да бебате бебе зеленило (младе, нежне листове), посејете или танке на три центиметра.

Можете сазнати више о томе како започети маслачак из семена у нашем водичу. (долази ускоро!)

Како расти

Видећи како весело расти без икакве пажње (или са пуно негативне пажње), маслачак није тежак тип лиснатог зеленог за раст. Али као и све биљке, они имају своје преференције.

Маслачки преферирају пуне локације за сунчање, али обично најбоље зеленило долазе од биљака које се узгајају у делу нијансе.

Ако их узгајате у пуном сунцу, можете да засјените лишће тамним крпом или поклопите биљке кутијом неколико дана пре бербе.

Ове биљке Тапроот воле да расту у травњацима и преферирају благо кисело тло баш као што то ради, са оптималним пХ од 6.2 до 6.8. Али они могу преживети у пХ асортиману од 6.0 до 8.5 ако је потребно.

Маслачак попут плодног тла, али ако садјете у лошем тлу, са којим можете да измените компост. Они ће расти у сиромашним тлима које су ниске у калијуму или фосфору, али најтежи зелени зелени од биљака који су нарасли у више плодних тла.

Ако растете у плодном или компостком измењеном тлу, примењујући додатно ђубриво је непотребно.

Ако их узгајате у лонцу, можете оплодити са ђубривом као што је Агротхриве Гнојење опште намене 3-3-2 (НПК), Доступно од органских арбиција, сваких шест недеља.

Агротхриве Гнојење опште намене

Ове робусне биљке могу толерисати кратке периоде воденог ослобађања и исушивати и издржати се добро у мокрим и компактним тлима.

Иако маслачак толеришу краткорочна суша, укус и сукцуленције лишћа је најбоље ако се редовно воде. Ако узгајате у контејнерима, тло држите равномерно влажени, али не прелините.

Растући савети

• Расти у пуној сунцу или делимичној хладовини.
• Уклоните цвеће пре него што произведу семе.
• Одржавајте још влагу.

Одржавање

Маслачак ће без много пажње расти, али ако не желите да се шире по целој вртној башти и травњаку, уздужу све цвеће пре него што произведу семе.

Уклањање цвећа пре него што би биљке поставило пуно енергије у производњу семенки, резултираће већим коријенима, ако планирате да их и претворите!

Култивари за избор

Гурмански маслачак сорте? Боље ти је да верујеш. Можете пронаћи сорте маслачке посебно произведене за раст као зеленило у неким Каталози семена.

Тачно или дивље маслачак је природно лиснато и укусно, производи свеже зеленило и слатко цвета.

Дивљи маслачак

Семенке су доступне у паковима од 100 од семенки Земља.

Дивље маслачке, посебно оне које су натакнуте, понекад могу бити на горкој страни, али постоји неколико именованих сорти које се култивисано да имају благи укус.

Амелиоре а Цоеур Плеин

'Амелиоре а цоеур плеин' производи обиље назубљених листова у густом, компактном грудицу што га чини идеалним за узгој у саксијама и контејнерима.

Верт де Монтмагни

'Верт де Монтмагни, "познат и као француски маслачак, је блага разнолика култивисана у 19. веку, са тамнозеленим лишћем и усправним навиком раста.

Управљање штеточинама и болестима

Маслачак су обично штеточина и без болести, тако да би то могло бити најлакше јестиве зелене боје које ћете расти! Али ми нисмо једини који проналазе лишће укусно, тако да ће маслачак повремено привући неке гладне посетиоце.

Зечеви могу бити велико питање Једном када открију вашу башту. Ако имате породицу зечица које жваче кроз зеленило, можете покушати заштитити биљке жицом.

Остали посетиоци могу да садрже крило или пужеве које можете да покупите ручно. Можете сазнати више о томе Како контролисати СЛУГС и пужеве у нашем водичу.

Берба

Најбољи листови су млади, светло обојене који су много већи и благи дегустација од старијих.

Најбоље време за жетву бебине листова је у пролеће, али у било којој тачки можете да берите листове и цвеће током растуће сезоне.

Пресеците листове што ближе коренима. Изаберите цвеће и одбаците стабљике на гомилу компост.

Чувајте свеже лишће и цвеће у бадици биљног фрижидера из светлости, тако да не претвори жути. Најбоље је да их поједете убрзо након бербе, јер ће трајати само три дана у фрижидеру.

Темељито оперите листове пре употребе и осушите у салату Спиннер. Немају спиннер салате? Погледајте нашу сестру сајт, ФоодАл, за препоруке.

Да осушите лишће за каснију употребу, све их спустите и објесите их наопако у ваздушној, засјењеном месту.

Најбољи начин сушења цвећа је без стабљика, па попните цвеће (и одлази ако желите) у дехидратору на 86-104 ° Ф док не буду хрскави.

Чувајте сухе биљне делове у запечаћеној тегли или врећицу на хладном тамном месту.

Жетву корена када је биљка стара две године, било на јесен или рано пролеће. Добро опрати и користите коријене свеже у кувању или нинктурима.

Да их чувају дугорочно, исецкајте очишћене коријене у једну до дви-инчне одељке и било који суви ваздух или користите дехидратор на 95 ° Ф до крхке.

Након тога могу бити печени у пећи у 200 ° Ф четири сата, приземље и коришћене као замена кафе.

Сазнајте више о сушили и складиштењу биља овде.

Рецепти и идеје за кување

Од салата до кафе, наша срећна жута-цветова корова је свестрана, хранљива постројења.

Ако маслачак може бити замена за кафу, шта је са прављењем у чај? Што да не?

Чај можете направити од свежег или сушеног лишћа или цвећа.

Да бисте направили угодан ЦупПА, додајте свеже или суве електране на цедику и пива у кипућој води пет до 10 минута.

Можете сазнати више о томе Различити начини коришћења маслачања за храну и здравље у нашем водичу.

Брзи референтни водич

Пејџери или не, маслачак су баштенске радове!

Лако расте и здраво за покретање, стварно не можете поћи по злу са малим мрљама маслачака у вашој башти.

Не само да малуцију пружају пријатеље и ваше пријатеље за оправање са храном, али могу бити добри и за друге биљке у вашој башти.

Да ли бисте икада размотрили растући маслачак у башту или су још увек коров у вашем уму? Обавестите нас у одељку коментара испод!

И више за више информација о расту јестиво цвеће У вашој башти, погледајте ове водиче следеће:

• Како узгајати цвеће у лонцу Мариголд (Цалетула)
• Како узгајати сунцокрети: прелепо и укусно додатак вашем пејзажу
• Како узгајати пчелињи балзам: изнесите хуммингбирдс!
• Како ужурбати јестиво цвеће