Како расти и жетвити бели лук

Никад нећу разумети зашто се стрелиште бели лук нису популарнији. Изван заједнице узгајивача белог лука, већина људи о којима причам да никада нису ни чули за њих!

Већина продавница прехрамбених производа не продаје их, иако ако имате среће, можда ћете моћи да их пронађете сезонски на локалном језику или пољопривредницима.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Истина је да су ови дуге, свиркли зелене стабљике које видите како растете из белих биљака почетком лета нису само јестиве, изузетно су укусни.

Имају благи ароми од житарице и могу се јести сирове, куване или чак киселе слике - мој омиљени.

Штавише, они су природни део растућег процеса биљке и циншког бербу. Наставите читати да бисте сазнали све о расту, брањем и коришћењу белог лука.

Шта ћете научити

• Шта су растопи од белог лука?
• Како расти
• Сорте за избор
• Савети за жетве
• Складиштење и очување
• Идеје за кување и рецепт

Шта су растопи од белог лука?

Скрива се природно формирају као део репродуктивног циклуса харднецк биљке белог лука. Имајте на уму да највише сорти за софтвере не формирају остерене.

Ове округле, чврсте стабљике пуцају из центра биљке почетком лета и спремни су да се увуку за месец дана или пре сијалице.

Они расту изнад висине лишћа, на крају се увијају око једном или два пута.

Ако их не уклоните, они ће прво формирати кластер малог цвећа и на крају производити Булбилс, који се могу убрати касније и размножавати се да формирају нове биљке.

Иако је могуће узгајати нове биљке из сијалица, потребно је много дуже од сетве, отприлике две или три године од садње за бербу.

Цветови и булбили су и јестиве, мада би било потребно доста напора да се огулите и кувају довољно ситних ситних сијалица да окусе јело.

Како расти

Ако сте већ Планирање да узгајате бели лук, Не морате учинити ништа посебно да бисте произвели и укусно истрепе.

То је двоје за једну ситуацију; узгајају здраве биљке и ви ћете се завршити дугом, прелепим чипама.

Погледајте ово Водич за све што је потребно да знате да би посадите и растујете цвјетајући усев белог лука.

Уклањање ожабама може бити и добро за сијалице. Многи баштовани верују да раде на толико побољшавају главну усеву преусмеравањем енергије за повећање величине сијалице и не боли да су укусни.

А пошто су спремни неколико недеља пре него што је време за жетву сијалице, можете повећати своју сезону белог лука за месец или више!

Сорте за избор

Обавезно потражите харднецк сорту (Аллиум сативум вар. ОПХИОСЦОРОДОН) Пошто мекеНеке обично не формирају растуће.

Постоје многе сорте харднецка које можете да изаберете, а све ће произвести укусне растресице, тако да је ваша најбоља опклада да одаберете који год да је ХардНецк да вам је најповољнији тип сијалице.

Постоје и друге користи за растући харднецкс.

Они имају тенденцију да имају веће, лакше огулити клизање него што су и често ароматизове. Такође су много хладнија издржљива и могу се прегазити све до УСА зоне 1.

'Цхеснок Ред' је разноврсна харднецк са прекрасним љубичастим пругама, лако пилинг великим клијенама, а посебно тендерски снимак.

'Цхеснок ред'

Можете да купите органске клијене за садњу Од ботаничких интереса.

'Музика' је још један популарни порцелански тип Творац који производи велике, зачињене сијалице са дугом складишном капацитетом.

Порцулански типови су велики избор уопште, јер ове тврде тенкови имају велике, ароматичне, једноставне каишеве које дуже време добро чувају.

'Музика'

'Мусиц' Цлупс за садњу су Доступно од ботаничких интереса.

Савети за жетве

Сцапес су спремни да беру месец дана пре главног усева, обично негде између средине маја и срединог јуна, у зависности од ваше растуће зоне.

Спремни су да одаберу након што су се потегли изнад лишћа и почели да се увијају.

Можете ли берити непосредно пре или непосредно након првих облика петље, али пре предуг чекајте и почеће да се натерају и постају мање палирани.

Берба у касно јутро када је време суво. Користите чисте маказе или шкаре за обрезивање да се стабљике смањите колико год сте у могућности, пазите да не исечете ниједно од лишћа.

Они можда нису сви били спремни истовремено, зато будите сигурни да у току неколико недеља направите честе путовања у башту!

Складиштење и очување

Чувајте их у фрижидеру док их не будете спремни да их користите. Требали би задржати до три недеље ако се чувају у хиромијској торби са затварачем.

Алтернативно, можете их задржати неколико дана на шалтеру у чаши хладне воде. Само будите сигурни да ћете променити воду дневно.

Такође их можете замрзнути до годишње. Исецкајте их и смрзнути их сировим.

Да се ​​спречи клањање, намажите их на обрубљеном лиму за печење и Фласх Фреезе прво. Након неколико сати, преместите их у посуду за замрзивачи или торбу за дугорочно складиштење.

ако ти желе да их осуши, Само их исеците на мало комада и ставите се у дехидратор око осам сати. Једном се потпуно осуши, можете их чувати у запечаћеној тегли у вашем кабинету зачина.

Ако желите да добијете креативније, можете их пребивати, ферментирати их или их користити да бисте их убацили уље или сирће.

Ово лето на мом пољопривредницима на тржишту имам неколико тегле од киселих сцена на продају. Већина људи који су дошли никада за њих никада нису чули и потајно се надали да нећу продати много.

Породични фаворит, дешава се кисели комадићи да би био чест захтев мојих трогодишњака.

Има јединствено непце за толдлера, али ја сам тамо са њом на овом! Посебно су дивни за кисели део, јер су тако ароматични и веома добро одржавају своју криву.

Волим да их пребијем у белу сирћету са солу са собом мирођија и биферице, али можете користити било коју слану слану раствору и зачинство које вам се свиђа.

Ако вам треба мало инспирације, Посетите нашу сестру страницу ФоодАл За неке идеје за кисели део.

Идеје за кување и рецепт

Ове дуге, свирли стабљике су озбиљно укусне. Они имају укус баш као и клијене, мада мало мање зачињене и мало травнате, помало се слично перика или влашац.

Само их исеците и скувајте их у било којем рецепту који позивају на бели лук!

Док је цела стабљика јестива, цветни пупољак на крају може бити помало тежак, тако да можете да га уклоните пре кувања.

Мој омиљени мој је да направи песто. Овај орах, зачињени сос је савршен за летње тјестенине или се шири на сендвичу са парадајз и моцарела.

Обично направим велику серију и смрзавам мало ледених ледених ладица за када желим да зачинимо зиму.

Погледајте овај рецепт на Изданак За укусног белог лука Песто са пармезаном и бадемима.

За брзо и сачување узлазног сула, само замените клинчице с растовима у овом рецепту за бели лук шпарогус амандине, такође Изданак.

Савршено је ако имате шпароге пуцају у башти отприлике у исто време!

Постоје заиста неограничени број забавних и креативних начина да их употребите! Баци их у СРЈ, поспите на врху пице или их баци у супу.

Не можете заиста погријешити да их додате на било које јело! Или их скухати самостално на чудесно ароматичност.

Удвостручити забаву

Ове године удвостручите своје бели лук користећи растреси! Лако за жетву и ох тако укусно, заиста нема изговора да их пустим да отпадну.

Која су ваша омиљена употреба за оштар? Волели бисмо да чујемо о вашим рецептима и саветима у коментарима у наставку.

За више на Расте и берба великог белог лука, Погледајте ове чланке следеће:

• Када и како у жетву бели лук
• Како препознати и контролисати штеточине од белог лука
• Како излечити и чувати бели лук из баште
• Како препознати и контролисати болести белог лука