Како расти и користити капарке

ЦАППАРИС СПИНОСА

Увек ме занимају растући биљке које нуде чврсту РОИ. И док биљке које нуде диван цвет или необичан облик листа у замену за мој рад у култивацији су лепи, још боље је биљка која награђује са нечим што могу да ставим на стол за вечеру.

А Капер Бусх одговара овом рачуну на т. Јестиви цветни пупољци који се могу узгајати за храну или лепоту? Ја сам у!

Међутим, трагична дихотомија растуће ове биљке је то да ће се умањити укусно воће, опљачкате биљку њеног подједнако спектакуларног мириса и беле до светло ружичасте цвете, који су 2 до 3 инча широм и садрже бројне, драматично дуго љубичасте боје -Пинк Стаменс.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Цветови траје око 16 сати, али отворен је узастопно.

Раствор је да се биљно двоструко више грмља колико и на други начин требате. Пустите пола цвета и желимо мапер од друге половине. Или можете пустити цвеће да цвета, након чега ће произвести капер бобица.

Сазнајмо више о узгоју ове биљке, која се такође назива и Флиндрес Росе.

Шта ћете научити

• Шта су капица?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Брза референтна расти графикон
• Рецепти и идеје за кување

Шта су капица?

Картице су јестиви цветни пупољак грмљеног грмљаног грмља, који такође производи јестиве бобице. Обоје су кисели пре него што их једе, јер су веома огорчени када су сирови. Остали делови Ц. спиноса користе се у лековима и козметици.

Маслиново у облику Ц. спиноса бобице су веће од пупољки капара, који су окружнији. Обојица, када је кисели, имају пикантан, танги ароми, мада је укус пупољака интензивнији. Бобице су такође смештаја.

Ове киселе комаде доброте се обично користе као зачињење или зачињење. Посебно су укусни са рибом и другом масном или богатом храном. Бобице се понекад послужују у коктелима.

Култивација и историја

Родно од медитеранска, Ц. спиноса биљке захтевају суву топлоту и пуно сунца да расту. Неће преживјети температуре испод 18 ° Ф. У свом родном окружењу су зимзелени. Међутим, у Капер Бусх дијаспори могу изгубити лишће преко зиме.

У деловима земље у којима је хладно, најбоље је расти Ц. спиноса у контејнеру и пустите га да превисите у затвореном простору.

Капер грмље могу порасти три до пет стопа високо и шири се четири или пет стопа. Свиђају се добро исушени, каменито тло слично ономе што је фаворизовано другом вољеном медитеранском постројењем за храну, дрвеће маслина.

Толико воле зидару, могу се видети како расте на каменим зидовима древних зграда широм Италије!

Култивација у САД-у није растала, иако су вртлери на југозападу и у деловима Калифорније имали неки успех.

Клима у којој живим у централном Тексасу често је у поређењу с оним медитеранских, али локални стручњаци које сам консултовао нису свесни феномена растућег растућег грмља у нашем подручју. Можда бих могао да започнем један!

Ширење

Ц. спиноса може бити тешко пропагирати, али ево неких информација о најчешће коришћеним методама:

Из семена

Семе је најбоље посејати када је свежа. Ако то није могуће, семе је потребно хладно стратификацију да клијају, па чак и уз најбољу негу, клијање може бити спорадично и дуготрајно - све док три месеца.

Ако семенке нису свеже, следите ове кораке:

1. Дроп семенке у кварт јар испуњен топлом водом (110 ° Ф-115 ° Ф).
2. Омогућите семе да се намочи 12 сати - нема потребе да одржавате температуру воде. То ће се охладити на собну температуру и то је у реду.
3. Уклоните семе из воде, умотајте се у влажни пешкир, ставите у пластичну кесицу и ставите у хладњак 65-70 дана.
4. Уклоните из фрижидера и намочите поново, као у кораку 2.
5. Припремите 6-инчне глинене посуде или дубоку посуду за садњу са мешавином која се састоји од 50 одсто мешавине садње и 25 одсто по перлиту и песку.
6. Посадите семенке ¼ до дубине; Водите добро и држите се у топлом (70 ° Ф-85 ° Ф) у делу или пуно сунца.
7. Држите влажну тлу током периода клијања, који би требало да почне у року од 3-4 недеље и наставља се иако дугачак три месеца. Имајте на уму да сва семена можда неће истовремено клијати.
8. Ако саднице постану превише гужве у узгојском контејнеру, користите маказе да одсекују мање, слабије саднице. Не повлачите их или ризикујете да оштетите коријенске системе здравијих садница.
9. Када су саднице високе 3-5 инча, пресадити сваки на један галон посуду испуњен истом мешавином садња у односу на семенке. Побрините се да не ометате своје корене системе.
10. Водите се одмах и прекријте сваку посуду са пластичном кесом. Ако је пролеће или лето, ставите контејнер на сјеновито место. Ако је зима, ставите контејнер у топлу (70 ° Ф-85 ° Ф).
11. Након једне недеље, одсеците врх пластичне кесице, тако да ће се саднице постепено изложити природним окружењем.
12. Повећајте отвор после још 10 дана.
13. После још једне недеље, уклоните пластичне кесе и ставите биљке у сенка.
14. Ако се пресађу на земљу, учините то у рано пролеће после последњег мраза. Ако садњујете у већем контејнеру, учините то када је ваша постројења висока 6-8 инча и појављује се здраво.

Од резница

1. Сакупите 3- до 4-инчне резнице са стабљика постројења који су ширине најмање ½ инча.
2. Уметните оловку у посуду за потицање. Извадите оловку, креати рупу.
3. Уроните сечење завршава се у средство за укоријењењу током 15 секунди, а затим пажљиво уметните у рупе које сте створили оловком.

Имајте на уму да ваша млада биљка неће произвести цвеће две до три године.

Како расти

1. Ако садњујете напољу, изаберите сајт који има веома добру одводњу и не поплаве.
2. Водити воду Ц. спиноса Често током прве две године живота. Након тога, Постројење је прилично толерантно на суш.
3. Оплодити са 21-0-0 или 16-16-16 два до три пута током пролећа и лета.
4. Не очврстите своју младу постројење за прве три године. Након тога, обручите земљу у новембру или децембру.

Растући савети

• Добра дренажа је критична.
• Вода две године, а затим нека то буде.
• Оплодити се када је биљка млада.

Култивари за избор

У САД-у нећете пронаћи огромне разноликост шљокица на продају. Једна ствар коју треба тражити је да ли је разноликост коју разматрате, као што је типично за постројење, или је једна од новијих развијених сорти без кичмењака.

"Сенза Спина", на пример, је италијанска разноликост кичме, док је "Спиноса Цомуне" италијански тип који има трње.

Ако тражите живу биљку, можда ћете их моћи пронаћи на пролеће на локалном расаднику.

Капер семенке

Ако се осећате авантуристичким и желите да покушате да узгајате из семена, Еден Бротхерс превози семенке у малим пакетима или у великој мери.

Управљање штеточинама и болестима

Инсекти

У САД-у можете видети Веевилса, који се могу третирати прскањем дијатомејске земље око базе својих биљака.

Од овог писања, остале штеточине инсеката који могу утицати на Карта су ограничени на медитерански. У Италији у Италији, Малти, Јужној Африци, Шпанији, Аргентини и Турској могу се сметати грицкалице Штито Баграда Хиларис, која је такође примећена у Калифорнији и Аризони. Погледајте овај чланак да сазнате како се решити ових штеточина.

Један број врста муха, познато је да се сметају биљцима који расту у Италији, Малти, Алжиру, Либији, Египту, Пакистану, Тунису, Јордан и Индонезији. За ове штеточине покушајте да се решите папир или инсектицидни сапун да их се решите.

Остале штеточине могу да укључују гусенице и мољацне гусјенице које могу бити третиран са Бациллус Тхурингиенсис (БТ) или Корисне нематоде.

Болест

Ови грмови могу бити узнемирени гљивичним инфекцијама, које се могу третирати фунгицидом.

Познато је да је мозаички вирус краставца (ЦМВ) шири се на капер грмље путем Апхид инфестације, Али до сада је то било ограничена на регион Анатолије јужне Турске.

Берба

Незрели, уски цветни пупољци спремни су да бирају када су тамни, маслине зелене, а широке најмање 6 милиметара (око 1/4 инча). Такође их можете претворити док се повећавају, до око 14 милиметара (мало преко 1/2 инча), након чега ће почети да се шире у њихов облик цвећа.

Мањи су, пожељнији и дакле, скупљи. Сваку величину је добила налепницу, на следећи начин:

• Не-пареил: до 7 мм
• Сурфовање: 7-8 мм
• Капуцини: 8-9 мм
• Капоте: 9-11 мм
• Казне: 11-13 мм
• Грусас: 14+ мм

Одаберите их ручно ујутро када су стигли до величине коју желите. Ако ваша биљка има трње, будите сигурни да носите рукавице да бисте заштитили руке.

Очување

Јао, за разлику од многих других вртова као што су парадајз, Картице се не могу јести сирови.

Па, могу бити, али они су горки устима.

Много попут маслина, можете сачувати Карта са сољу или са сирћетом. За или, почећете пажљиво брањем кроз своју жетву, уклањање стабљика и лабавих крхотина. Темељито исперите у ланцу. Намочите капше у чистој води три дана, мењајући воду сваки дан.

Да сачува у соли:

1. Осушите воће пешкиром јело.
2. Слој каплира у малим тегли. Додајте неколико капара, затим кашичицу грубе морске соли и поновите. Вијак на поклопац тегле и уздржите да дистрибуирате соли. Извадите поклопац и замените једним слојем папирног убруса или Цхеесецлотх. Користите гумени трака да бисте причврстили облоге.
3. Ставите теглу на место где ће добити проток ваздуха, али не на директној сунчевој светлости.
4. Сваког дана исцрпните течност која се накупља и дода још једна кашика соли.
5. Након отприлике недељу дана, или када Цапер престану да производе течност, пребаците на чисту теглу и врх са поклопцем.
6. Чувајте на полицама на хладном, тамном месту до годишње. Испрати соли пре употребе.

До киселих звона:

1. Да бисте сачували једну шољу капара, темељно помешајте раствор 1 шоља јабуковог сирћета, 1 шоља воде и 2 кашике грубе, неодизоване соли док се сол не раствара сол.
2. Поставите капите у теглу, сипајте раствор преко врха, вијак на поклопац, нежно протресите и чувајте у фрижидеру. Они ће бити спремни да једу након отприлике једне недеље, али ће бити чак и декуенији после месец дана.

Узгред, лишће су и јестиви, понекад једене сирове, али друге времене.

Брза референтна расти графикон

Рецепти и идеје за кување

Сада стижемо до најбољих дела. Део једења. Како би било да почнемо са класична грчка салата? Овај се позива на сецкани парадајз, лук и краставце, поред капака.

И за главно јело, размислите Хомемаде Еинкорн равиоли са сундалираним парадајзом, капарима и рикотом.

Још једна опција главне курсеве је Пилећи Пиццата, класична употреба ових укусних кугла.

Или, само узгајају настуртијуми

Ова биљка није широко узгајана у САД-у и мислим да би то требало да променимо, зар не?? Само погледајте те прелепо цвеће! Зашто не бисте додати ову лепоту у свој пејзаж и креирајте комад разговора? Ваши суседи ће бити зелени са завист.

Након што се ова биљка постане основана, лако се брину о толеранцији за сушу. Можете да одаберете цветне пупољке или их оставите. Само будите сигурни да је у затвореном доведу у затворенике, осим ако живите тамо где ТЕМПС не падне испод 18 ° Ф.

Да ли сте спремни да искористите шансу за нешто ново и занимљиво - на биљци која враћа у облику ситних зелених глобуса доброте?

Ох, морам да вас пустим у тајну, сад кад смо прошли кроз све то заједно. Кажу се да се семенке наступање има сличан укус оног капацитета. Дакле, ако Капер Бусх није у вашој будућности, Размислите о растућим настуртијумима уместо тога.

Можда сте већ узгајали Цапер Бусх? Поделите своје искуство у одељку Коментари испод.

Ако тражите Остале цветне биљке са јестивим цвјетама или пупољцима, Размислите о овим:

• Бораге (Бораго Оффициналис)
• Пот Мариголд (Цалендала оффициналис)
• Лаванда, разне врсте
• Пансиес (Виола Трицолор)