Како узгајати патлиџан у контејнерима

Шта је округло, крушке, или дугуљасто, а често богата љубичаста боја? Ако живите у Сједињеним Државама, Канада, енглеског језика, аустралиа или Нови Зеланд, знате то као патлиџан (Соланум Меленгена).

Или можда "Гвинеја Скуасх", ако живите у јужним државама.

У осталим деловима света на енглеском језику, укључујући Ирску и Велику Британију, вероватно га уместо тога зовете Аубергине. То је такође тачно у Квебеку и већини Европе.

Ова лепа реч се такође користи за описивање дубоког љубичасте боје патлиџана, а ја лично волим да га користим у писаном облику кад год се појави прилика.

У дерцијама енглеског језика Јужне Африке, Малезије и Јужне Азије, овај члан породице Нигхтхаде, Соланацеае, често је познат и као "Брињал."

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Шта год да га десило да га назовете, ова дивна бобица (у тренутак ћемо ући у ову уплаћену чињеницу!) Добро расте у контејнеру.

Дакле, ако немате простора у својој башти, или живите у урбаном подручју и желите да додате аубергин у врт контејнера за двориште, С. мелонгена је идеалан избор.

Спреман за раст? Хајде да почнемо!

Ево шта ћемо покрити:

Шта ћете научити

• Прајмер патлиџана
• Зашто растати у контејнеру?
• Одабир праве контејнера
• Припрема вашег контејнера
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Рецепти и идеје за кување

Прајмер патлиџана

Патлиџани обично расту 18 до 36 инча високим ширењем од 24 до 36 инча. Свака биљка углавном носи између два и 12 плодова, мада се тај број варира на основу сорти и растућих услова.

Ако сте икада уживали у плочу хрскавих, слојним патлиџанским пармезаном са сосом од маринара, можда ћете се изненадити да научите да једете две врсте бобица: патлиџан и парадајз.

То је зато што, ботанички гледано, прави бобица је воће које се развија од једног цвета који има један јајник.

Наш аубергин пријатељ одговара овој категорији. Ипак, упркос класификацији као бобица и његовог центра испуњеног семенкама, нутриционистима и куварима, сматрају да је то поврће.

И док би Американци могли бити најпознатији са издуженим, крушким, тамно љубичастом верзијом поврћа, његова дуга историја култивације резултирала је плодовима неколико различитих величина, облика и нијанси бијеле, зелене, ружичасте, љубичасте боје, па чак и наранџаста.

Популарно је у кухињама широм света. У Малезији је самбал патлиџант зачињен, укусна јела која се најбоље сервира над пиринчем.

И једно од мојих омиљених јела да једем у било којем индијском ресторану је Баинган Бхарта, кари направљен са млевеним или пиреним патлиџаном. Ово јело и њене бројне варијације популарне су у Индији, Бангладешу и Пакистану.

У Либанону, Грчкој и Турској кухари чине сочан јело патлиџанске плоче пуњене разним састојцима - пиринчем, јагњетом или говедином, боровима, луком и још много тога. Укусан!

И то је храњиво: И плодови су богати калијумом и фолатом, заједно са другим кључним витаминима и минералима.

Ако живите Зонес Хардисс Зонес 5 до 12, можете га узгајати на отвореном у контејнерима.

С. мелонгена је вишегодишња биљка у топлим климама, тако да од вас у зонама 10 до 12 могу да уживају у жетви у години од исте постројења.

Остали нас морамо повећати као годишњи на отвореном, јер овај члан породица спаваћих стајања - који укључује кромпир, парадајз, и паприка - не воли хладноћу.

Поред тога, ова биљка успева у богатом, ломију тлу са пХ између 5.5 и 7.2.

Зашто растати у контејнеру?

Спремање простора је главни разлог за узгајање патлиџана или Остали поврће у контејнерима. То је савршена опција за оне који немају велике дворишта или баште - па чак и за оне чије баште се већ преливају са свим врстама других уживања и једноставно немају места за нови додатак у земљи.

Патлиџан је такође једно од оних поврћа које добро се прилагођава раст контејнера, производња пуно укусног воћа упркос њеном затворенијој околини.

Од С. мелонгена Да ли је вишегодишње да се с обзиром на праве услове, можете чак и да донесете биљку у затвореном у затвореном у затвореном у затвореном простору да би га одржало живом док се време више не загреје у пролеће.

Зато пронађите лепо, сунчано место на вашем поплочаном месту и спремите се да узгајате неку патлиџан!

Одабир праве контејнера

Требат ће вам лонац који је дубок од 12 до 14 инча и широк ако растете компактни сорт или 20-инчни-дубоки лонац ако нисте.

Можете да узгајате једну компактну фабрику у лонцу од 12 до 14 инча или једну постројењу редовне величине у 20-инчним лонцима. Ако желите изузетно велики принос, можете одлучити и да узгајате два компактних култивара у једном 20-инчном лонцу.

Проверите да ли је контејнер који одаберете има рупе одводње тако да земља не добије сомги, што би могло потенцијално да изазове коренске болести да се развију.

Пошто је биљка дужна да се мало снажно постане, шта са свим оним укусним плодовама које се одбацују, желећете да уложите у чврсти контејнер који то лако неће прећи.

Терра Цотта добро функционира или дрвена плоча вискија са довољно пукотина са довољно пукотина како би се омогућило адекватно дренажу. Чак и чврст, тешки пластични план може да ради.

Да бисте истражили додатне опције, одјавите се Наш водич за избор праве лонке За вашу посуду за контејнер.

Такође, имајте на уму да ако одлучите да посадите редовно сорту величине који расте до три метра висок (или је вероватно виши, ако је дозвољено да расте као вишегодишња), требаће вам кавез од парадајза да бисте подржали биљку своје воће.

Припрема вашег контејнера

Попуните одабрани контејнер са свежом мешањем потама и додајте неко ђубриво специфично за поврће према упутствима за паковање.

Свиђа ми се ово све природно 4-4-4 (НПК) повртарско гнојиво од поврћа доље до земље, Доступно од органских арбиција.

Доље до земаљског поврћа поврћа

Алтернативно, можете да користите мешавину за потакцију са додатним ђубривом, као што је органски негу природе, Доступно из куће депо.

Органски потајан микс

Ако заиста морате да користите баштенску тлу, можете учинити све док га помешате 50-50 са добро трулом стајским гнојем или компостом.

Избегавајте да користите тло које је већ коришћено за узгој другог члана породице Нигхтхаде, јер би могло да носи болести или штеточине које могу заразити ваш патлиџан.

Од С. мелонгена воли тло са пХ између 5.5 и 7.2, можда желите спровести тест тла Пре него што започнете, поготово ако користите баштенску тлу која може бити алкална или претерано кисела.

Ширење

Да бисте започели са својим путем да бисте изговорили јела заснована на патлиџани, можете да покренете саднице у затвореном, директно се посејете у контејнере или једноставно откупите трансплантације из вртића.

Семенске семенке у затвореном простору

Сједне семе у затвореном простору у затвореном простору у затвореном простору од просека вашег подручја. Волим да користим семене ладице са влажним куполама на врху како би се помогло закључавању у влагу.

Могли бисте их и посејати право у контејнеру да ћете их расти.

Ови бродови садница из МИКСЦ-а, Доступно од Амазона, долазе са подесивим времема влаге. Поновио сам своје неколико пута! (Након дубоког чистог и натопине ​​воде на избељивање воде да убије било какве потенцијалне болести, наравно.)

Ладице за саднице

Попуните сваку семенску ћелију или контејнер са мешавином семенки и поставите два семена унутра, четвртину инча дубоко. Покријте се мешањем потама, спреј водом и ставите межну куполу или неку пластичну омот на врху семенске ладице.

Држите семење влажно и топло и они би требали клијати за 10 до 21 дан. Када се појави клијање, задржи светлост тренирао један инч далеко од биљака, прилагођавајући га док расту, током дана 12 до 14 сати.

Када саднице имају барем један сет истинских листова, мршавши их укидајући мању у свакој ћелији у бази, тако да већа може расти и успети, не остављајући више од једног саднице у ћелији.

Након што се у затвореном започињу (или пресадирача на расаднику) су висока најмање четири инча, а свака опасност од мраза је проследила у вашем крају, можете их пресадити у контејнере на отвореном.

Само направите рупу у помешању потама у вашој контејнери, величина пресавета семенске ћелије, лагано отпустите биљку бебе из своје ћелије и поставите је у свом новом дому. Посадите га на истој дубини, јер је расти у претходном лонцу.

Испуните пуњење тло и воде темељно.

Сјеменке за директно сејати у контејнерима

Ако живите у топлом подручју где температуре рутински остају изнад 65 ° Ф ноћу на пролеће, можете да усмерите семенке у контејнеру на отвореном.

Посадите две семенке четврт инча дубоко у сваком контејнеру. Проверите да ли су лонси на подручју које прима пуно сунца и држи влажан тло док се не појави клијање.

Ако садњујете компактне сорте у 20-инчним контејнеру, свемира сваког сета два семенка од четири инча.

Саднице би се требало појавити у року од три недеље. Једном када имају један или два скупа истинских листова, мршав од само једног садница по контејнеру.

Или, ако узгајате две биљке у једном већу посуду, танке тако да постоје само две биљке (уместо четири).

Како расти

Свакој биљци дајте споро, дубоко залијевање најмање једном недељно.

Ако приметите да листови почињу да ће се почети пре следеће недеље, дајте им још једно залијевање, држећи тло лагано влажним. Имајте на уму да контејнери се суше много брже од тла!

Желите да се тло да се осећа као добро опуно спужва, а не претерано и није осушено.

Додајте један до два инча Слој органског мулша, као такав слама, коре чипс или лиснат калуп, преко врха тла да помогне у закључавању влаге у.

Сваких пар дана притисните прст око два центиметра доле у ​​тло. Ако не осећате ништа осим сувоће, време је за воду.

Обавезно избегавајте наводњавање изнад главе. Согги листови су склонији развоју гљивичних проблема.

Ако користите кавез од парадајза да бисте помогли да подржите плодове, ставите кавез у контејнер када постројење има један или два скупа истинских листова.

Стављање у контејнер на садњој или трансплантирању времена вам помаже да избегнете да се кавез за ублажавање уносе у добро развијени коријенски систем, потенцијално ометајући раст и здравље постројења.

До док први цвјетови, оплодите биљке са уравнотеженим ђубривом према упутствима за паковање.

Након што биљка почне да цвеће, желимо да повећате ниво калијума и фосфора, зато циљајте недељну дозу од 17-10-10 (НПК) ђубрива.

Патлиџани су само-плодни, а цветови су опрашили ветар или одређене врсте пчела кроз процес који се зове запречавање Бузз, померање полена од стана на стигму.

Али ако желите да помогнете процесу опрашивања, можете сазнати више о томе Како руковати опрашивању патлиџана у нашем водичу.

Ако имате довољно среће да живите у растућој зони која омогућава процвјетање патлиџана, ваше биљке ће задржати цветање и плодове све падајуће и зимске дугове, не падају ниже од 65 ° Ф.

Ваша биљка ће остати жива ако температура падне испод 65 ° Ф све док остаје изнад смрзавања, али престаће да производи цвеће и воће. И ако се темпс спусти на 32 ° Ф или ниже, неће преживети.
Пазите на временске прогнозе у вашем подручју да бисте били сигурни да температура остане повољна.

Ако долази краткотрајно смрзавање, можда ћете моћи да сачувате постројење додавањем додатног тродимензивног слоја мулша и преносити а омот преко биљке.

Користите свој парадајз да бисте подржали поклопац реда или додајте улоге који су вођени три до пет инча у контејнер ако нисте користили парадајз кавез за подршку. Водите их полако у тло и покушајте да не узнемиравате коријене.
Или бисте могли само да донесете лонге у гаражу или друго заштићено подручје током трајања хладне чаролије.

Што се тиче задржавања биљака довољно топло, потребно је мало више посла ако одлучите да се позабавите изазовом да вам је заувек доносете контејнер у затвореном простору. Покривамо ово одвојено, у нашем водичу за раст у затвореном простору. (долази ускоро!)

Растући савети

• Свакој посадите дубок потопит воде једном или два пута недељно, у зависности од влаге и падавина тла.
• Додајте слој мулша да помогне у задржавању влаге у лонцу.
• Ако користите кавез од парадајза, поставите га када посадите семенке или у време трансплантације, пре него што се корени довољно развијају да буду значајно узнемирени.
• Оплодити се са уравнотеженом ђубривом специфичним поврћем све док се не појаве први цвјетови, а затим пређите на ђубриво од парадајза са вишим омјерима калијума и фосфора.

Култивари за избор

Погледајмо неколико најбољих култивара патлиџанског патлиџана да расте у контејнеру. Оне им неће требати подршке ако их не желите да користите, мада можете додати кавез од парадајза ако желите.

Бајка

Ако желите сићушно, деликатно воће упечатљивим љубичастим и белим бојама, испробајте 'бајкују причу ", један од најбољих хибрида тамо за узгој контејнера.

Сазревање за само 50 дана, ова биљка расте само 16 до 18 инча и шири се 12 инча, што га чини једним од најкомпактнијих аубергина около.

'Бајка'

Свако лепо воће је само четири до пет центиметара на зрелости, иако вас охрабрује да бирате на два до три инча за врхунцу слаткоће и укуса.

Можете пронаћи семе у различитим величинама пакета Доступно са Труе Лиаф Маркет-а.

Воће прста љубичаста

За тамно љубичасте минијатурне патлиџане које изгледају спремне да грицкају са грмља, испробајте "воће прста љубичасто.'Али стварно, не заборавите да их прво кувате.

Ова разноликост производи издужене плодове у дужини од четири или пет инча и једна до два инча ширине.

Одаберите их кад су величине прста за слатку, благу, сочан укус. Пеците их цели и послужите са својим омиљеним месолом или шпагетом!

'Фингер Фруит Пурпле'

"Воћ од прста љубичасте" расте и шири се између 18 и 24 инча, што га чини идеалним избором за узгој у контејнеру.

Ова наследна сорта сазрева у 65 дана након клијања и можете пронаћи семенке доступно од браће Еден.

Роса Бианца

Да ли сањате да се на свом кухињском столу показујете свјеже одабране, лаванде и беле патлиџане? Затим не гледајте даље од "Роса Бианца", култивар који расте висок 24 инча и шири 18 центиметара.

'Роса бианца'

Ово италијанско наслеђе производи округло плодове које су дугачке и широке пет до шест центиметара, али желите да их покупите када су величине око два до три центиметра у најбољем укусу.

"Роса Бианца" сазрева 80 до 85 дана након клијања, а можете да купите семенке или стартер биљке од Бурпее-а.

Управљање штеточинама и болестима

Као и код свих укусних поврћа и воћа, постоји неколико штеточина и болести које могу да плену на вашим аубергинама. Са мало неге и буданог ока, можете помоћи да се спречи најозбиљнија питања.

Погледајмо врхунске штеточине и болести да пазимо на раст у контејнерима.

Штеточина

Патлиџан буба буба (Епитрик Фусцула) је једно од најчешћих и досадних аубергин-а около. Четворо- до пет милиметара-дугих црних или смеђих инсеката широм ваших биљака и жвачу рупе кроз лишће.

Док не убијају лако биљке, они су сметња која може убити лишће и ослабити здравље младих патлиџана. Најчешће су у јужним Сједињеним Државама, али могу се појавити било где.

Да бисте спречили инфестацију, избегавајте садњу јагода и кромпира у близини својих аубергина Е. фускула воли и оба те усеве.

Монтереи Гарден Инсецт Спраи

Ако приметите оштећење бува, спреј са Монтереи Гарден Инсецт Спраи, органски пестицид Доступно од органских арбиција, Према упутствима за паковање.

И прочитајте више о Суочавање са бувама у башти овде.

Грешке чипка од патлиџана (Гаргапхиа Солани) су још један уобичајени штеточина. Ове четири милиметра-дуге, инсекти са два милиметра су смеђа и блокада са лацелике крилима.

Склони су да остану у јужним и југоисточним деловима Сједињених Држава, иако су се знали да путују што је далеко западно као Аризона и на северу као и Цоннецтицут.

Ови инсекти жвачу листове, узрокујући жућкасте боје и одлажу јаја на доњој страни лишћа.

Инфестација може брзо проузроковати да се целокупно листови умре, што боли биљку и може чак и до неблаговремене смрти.

Да бисте спречили популацију грешака чипке да пребивате пребивалиште у вашим контејнерима, држите патлиџане даље од осталих чланова породице Соланацеае, као и сунцокрета и жалфија.

Сапун за инсектицидацију борида

За лечење заразе, прскати захваћено подручје са сапуном за инсектиковање бонида, Доступно од органских арбиција.

Дво-примећени паук гриња (Тетраницхус Уртицае) је још један штеточина за паст. Али тешко је видјети, на само једно-педесету центимента у величини! Лакше је рећи да су ове штеточине отприлике са вртоглавице које остављају иза себе.

Ови гриње воле сухе, прашњаве услове и јављају се целокупним у целом Сједињеним Државама. Хране се листовима, усисавају САП и изазива лишће да претвори жути и умиру.

Да бисте се решили постојеће инфестације, уклоните резервоар најбоље што можете и прскате лишће неем уљем или инсектицидном сапуном.

Можете Сазнајте више о Спидер грињама у нашем водичу.

Физиолошки услови и болести

Крајњи рута за цветање, узроковано недостатком калцијума у ​​плода патлиџана, резултира лезијама натопљеним воденим временом.

Ово питање је последица недостатка ефикасне апсорпције калцијума - физиолошког стања, а не болести узроковано патогеном - али то је проблем који изгледа страшно.

И даље можете јести плодове које су погођене Цроссом крајњем трулом, али прво ћете морати да одсечете трули део.

Да бисте избегли Цлоссом Енд Рот, проверите да је пХ тла између 5.5 и 7.2 Дакле, биљка може ефикасно да апсорбује пресудне хранљиве материје, попут калцијума.

Такође је важно да избегавате узнемирујуће корене, јер их то може сломити, узрокујући да имају потешкоће у апсорпцији хранљивих састојака. Ако ћете користити кавез од парадајза, ставите је рано.

За разлику од цветних крајњих трула, болест позната као цоллетотрицхум воћно труљење узроковано гљивама - Цоллетотрицхум Меленгенае. Цоллетотрицхум воћно труљење узрокује потонуће ружичасто-смеђе лезије да се појаве на плоду.

Такође звано антрацносе, ова гљивична болест је најбоље спречена избегавањем претјерано влажних услова који могу довести до труљења.

Избегавајте на пример, на пример, и ако постоји вишак кише и влажности, размислите о примени превентивног антифрунгалног спреја бакра у биљку.

Ово је такође најбољи начин за лечење погођене биљке. Уклоните болесне воће, а ако желите, можете да прекинете ромене делове и једете оно што је остало. Затим прскајте лишће према упутствима за паковање.

Ранији, проузрокован гљивицама Алтернариа солани, изазива саднице да изненада умру. Али касније може да утиче на патлиџане касније у свом развоју, прво се појављују као прстене мрље на доњим лишћем, а затим се шири на остатак биљке.

Да бисте избегли рани усев вашег патлиџана, не држите контејнере на подручју у којем узгајате друге ноћне стрелице, јер могу лако ширити гљивицу једни другима.

Третирајте биљке уклањањем и одбацивањем погођених воћа и прскање ономе што је остало са бакреним фунгицидом, према упутствима за паковање.

Берба

Када је плод отприлике једна трећина до половине зреле величине као што је описано на семенски пакет или биљни налепница и има сјајни сјај, време је да одаберете!

Не очекујте да ће изабрати бехемотх попут оних које видите у трговини намирницама. Свака разноликост расте на нешто другачију величину, а патлиџани ће боље пробати ако их покупите пре него што дођу до зрелости.

И као бонус, постројење ће ставити више енергије у производњу нових плодова након што одаберете неколико.

Жетву, прво ставите пар баштованских рукавица, јер патлиџани имају тенденцију трња на стабљике и око њега.

Са оштрим пар маказа, исеците стабљику око центиметара или два од воћа.

Рецепти и идеје за кување

Ако се догоди да сте вегетаријански и без глутена, знате да се понекад може осећати као да су ваше могућности рецепта ограничене.

Не тако када је у питању патлиџан! Ово срдачно поврће чини савршено стање у месо у многим рецептима.

Као и овај патлиџан, Кале и рецепт за рикота канела, Доступно од наше сестре, Фоод.

Или овај рецепт за карамелизовани патлиџан и песто паста, Такође из ФоодАл-а.

Али, наравно, можете уживати у Аубергинесу, чак и ако волите месо. Само покушајте Фообал'с Рецепт За патлиџан је пуњен месом и поврћем да бисте сазнали за себе каква се то може дивно комбиновати.

Постројење за јаја

Не постоји ништа више награђивање од гледања блиставог љубичасте плодова вашег рада који чека да се спусти и ослобађа за ваше задовољство трпезарија.

Да ли сте икада одрасли аубергине у контејнери? Волели бисмо да чујемо о вашим искуствима! Ако имате било каквих прича или питања, оставите их у одељку коментара испод.

У међувремену, за више информација о растући патлиџан У вашој башти, погледајте ове водиче следеће:

• Како посадити и узгајати патлиџан у вашој повртњаку
• Размак патлиџана: Колико је удаљен да би посадио
• 5 разлога што се цветови патлиџана опадају