Како расти метви у башти

Ментха спп.

Са својим слатким мирисом, блиставим укусом и лепим цвећем, метвица чини прекрасно додатак било којој башти.

То је састојак добродошлих у хладним напицима и чајевима, као и у слатким и сланим јелима. И његов познати укус и арома налазе се у безброј производа око куће од освеживача ваздуха до испирања уста.

Пчеле и Остали опрашивачи стапајте у очаравајуће шпијере и туфте цвећа који цветају у пастелним нијансама плаве, малке, ружичасте или беле. А ова мраз-издржљива вишегодишњака чак расте и у регионима у регионима са топлим зимама.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Можда сте чули за легендарна својства за легендарне раширене менте.

И да бисте га избегавали да га садњујете у башти да то спречи "преузимањем."

Али то не значи да не можете уживати у узгоју ове љупке биљке. То само значи да је енергично и лако расти.

Ова бујна, наградња биљка може се успешно култивисати у контејнерима и баштенским креветима да се заустави да се шири - и свидеће вам се свеже ароматизиране резултате!

Ево свега што треба да знате како да узгајате менту.

Шта ћете научити

• Шта је мента?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Чување
• Рецепти и идеје за кување
• Друга употреба врта
• Брзи референтни водич

Шта је мента?

МИНТ је веома ароматична, вишегодишња биљка у роду Ментха од Породица ламиацеае.

Род садржи око 20 врста и бројних природних хибрида.

Пеперминт, М. Икс пиперита, је један такав хибрид, крст М. Акуатица и М. Спицата.

У свом природном окружењу биљке успевају дуж мочварских ивица, на ливадама, дуж банака потока, и шуманским рубовима - растући 12 до 36 инча висок у зрелости.

Већина врста је родна да умјерене регије Африке, Азије или Европе, са неколико аутохтоних до Аустралије (М. Аустралис) и Северна Америка (М. арвенсис и М. канаденсис).

Присуство оштарних есенцијалних уља даје Ментха њен атрактиван мирис који испуњава околину са слатким парфемом.

Биљке се лако идентификују својим сјајним мирисом и освежавајућим укусом, а по квадратним стабљикама типичним за чланове породице Ламиацеае.

Сићушни цвјетови у терминалним тркама формирају цветајуће шпијере на високим шиљцима, а мањи цветни пупови често се формирају у оси лист. Цвета се појављују од средине до касно лета и веома су привлачни за пчеле, лептире и друге опрашиваче.

Листови имају сеструисану ивицу и могу имати глатку или нејасну текстуру. Они долазе у свим нијансама зелене - са неким разноликоствима.

Брзо узгој, биљке шаљу тркаче (столоне) изнад и испод земље да брзо успоставе велике, бујне колоније.

Из тог разлога, они морају бити садржани приликом садње, ако не желите да преузму - или само посађене у областима у којима не сметају да се слободно шире.

Мирисан и сложан хлађење, мента је популарна напитак и кухињска биљка. Такође се широко користи у бомбонима, часовима и тоалетним потрепштинама - као и ароматерапију и биљним лековима.

Према члану Моника Х. Царлсен, ет ал, објављен у Новинар БМЦ Нутритион, Ментха је висок у антиоксидантима и одавно је препознат за ароматична, лековита и терапијска својства.

Култивација и историја

Име потиче од грчког мита о речној нимпи и значи "имати сладак мирис."

Свестрана биљка, гајина је за кување и лековиту употребу у целој историји.

Древни Египћани користили су уље за лечење разних болести. Тхе Прво снимљена документација Од лековитих уља је објављено у библиотеци у Александрији у 410 огласа.

Римско историчари Плинирани старији је пријавио многе употребе, укључујући миродне воде и парфеме као и ароме пића, сосеве и вино.

Средњовековним временима, Ментха обично је порастао у баштама за кухињу и апотеку.

И средином 1700-их, у Енглеској је основано комерцијално узгој за есенцијално уље, са Холандским, Француском и Немачком пратећи убрзо након тога.

Вековима, сви биљни делови - цвеће, лишће, корење и стабљике - коришћени су у народној медицини за лечење броја здравствених питања, укључујући гастроинтестиналне невоље и респираторне болести.

Чај од сушеног лишћа понекад се конзумира да би се ослободио грлобоље.

Иако мента постаје дивља у Северној Америци, рооница је увела енглески досељеници, а по 1790-их усеви за дестилацију есенцијалног уља су комерцијално узгајане у Масачусетсу.

Данас, Ментха је важан комерцијални усев у Васхингтону, Орегону и Идаху са уљима које се пре свега користи да би укусни бомбони, жвакаћа гума, капи за кашаљ, испирање уста, испирање уста и пасте за зубе.

Попловање биљке менте

Ментха семе је сићушно - при отприлике 14.000 семенки по граму - и тешко је клијати.

И, бити авид прекршајни узгајивач, семенке производе променљиве резултате - често са другачијим укусом и изгледом од оних родитељских биљака.

Имам ненамјерну мрљу од минти оригана са ове крижне опрашивања - врло је укусно у леденим пићима!

Комерцијални узгајивачи размножавају вегетативно, а роот дивизија или резнице стабљике дају најбољим резултатима за кућне баштованке.

Ако желите да га покушате узгајати из семена, Овде имамо више савета.

Подељењем роот-а

Јесени је идеално време за прављење роковних резница, али и рано пролећно дело.

Изаберите посуду за коопоњену посуду и нежно уклоните коријенску лопту из лонца. Користећи ручну тестере или вртне маказе, исеците коренску лопту у четвртине.

Попуните мале саксије или ладице са два до четири инча, мешавина тла једном делијом добровољном компостом, једним делом вермикулитом или тресетом маховином и један песка песка. Водите се добро док се мешавина тла све није влажна.

Репот две или три одељења у свежем тлу и поделите преостали квартал да бисте створили неколико мањих резница коријена, свака са најмање једним стабљиком.

Одрежите горњи раст и обришите длакаве корене како би се уклопили у своје контејнере.

Подесите резнице на месту, а затим се лагано надопуните.

Затим је лагано кретала у хладном оквиру или заштићено место са светлом, индиректном светлошћу и сталном влагом.

Од сечења стабљике

Изаберите снажне стабљике са свежим, здравим зеленим лишћем.

Одсеците четворо до шест инча комада, уклањање ниже три или четири сета лишћа. Исеците стабљику одмах испод сета чворова листа да га спречите да се увуче у води у води.

Дуже стабљике су пожељније јер корење клице из чворова листа - више чворова листа са дугим стабљика значи више коријена и снажну биљку.

Ставите стабљике у малу чашу воде и поставите у светло, прозрачно прозорил док се здрави корени нису формирали.

Корени ће се почети формирати за 10 до 14 дана, а резнице се могу посадити за три до четири недеље.

Једном када се створио снажан коријенски систем, узми стабљике у контејнере шест до осам центиметара дубоко и широко, испуњено стерилни, добро исцрпљујуће тло за потапање.

Чврсто мерно око стабљика и воде.

Држите лонкете на заштићеном месту четири до шест недеља, осигуравајући да тло остане влажно, али није прељепљено. Након што су биљке успостављене, трансплантације у башту на сталним локацијама.

Како расти биљке за метву

МИНТ је снажан узгајивач који воли органски богат, добро исцрпљујуће тло са благо киселином до неутралног пХ од 6.0 до 7.0. Биљке су избрисане унутра Зонес Хардисс Зонес 3 до 8.

Ове биљке преферирају пуни делимично излагање сунцу и разноврсне врсте можда ће требати заштиту хлада од врућег поподневног сунца.

Постројење у пролеће после последњег мраза или крајем лета када се вечери почињу да се охладе.

Држите тло доследно влажној и води када горњи инч тла постане сув.

Једном када се појави нови раст на пролеће, храните се свим сврхом, растворљивим на води биљна храна, као што је 10-10-10 (НПК). Ћивођајте се још увек средином кроз растућу сезону ако је потребно.

Након што су биљке успостављене, берба лишће редовно тако што ће се претворити на врхове. Нови листови су ароматичнији и нежнији од старијих, а причвршћивање промоције грмове раста.

У башти, свемирска биљкама од 12 до 24 инча, осим у контејнерима како би се одржали раст у чеку. Користите велике контејнере пречника од осам до 24 инча и са сличном дубином.

Потонути контејнере у баштенске кревете, остављајући топ два центиметра обода изнад земље. Ово помаже у спречавању тркача да побегну у плодно тло и успостављање нових биљака.

Побољшати тло са једнаким деловима старним компостом или другим богатим органским материјама и песком у пејзажу да би се побољшало дренажу.

Осигурајте да саксије имају доста материјала који покривају одводне рупе као што су кокосов цоир, шљунак или сломљена керамика да спречи корење да седе у води.

Окрените саксије у земљи сваких 14 до 28 дана да зауставите корење да се шире кроз одводне рупе.

Алтернативно, постројење директно у земљу у подручју у којем вам не смета да се шири.

Размислите са закопавањем неких металних трептаја или пејзажног ивица да потоне осам центиметара дубоко око постројења како би га спречило да преузме. Мента може направити Корисни теренски поклопац а неке сорте ће толерисати мало промет стопала.

Мулцх саксије и подземне биљке са а Два инча слој сламе да задржи влагу и држите коров у чеку.

Ментха биљке ће толерисати лагано мраз, али горњи раст ће на крају умрети зими. На јесен, исеците стабљике на земљу и прекријте два инча Слој мулша ако су вам зиме оштре.

Док су људи прилично помало загонели ове биљке, многе животиње и инсекти нису. Познато је да одбија мраве, жохаре, јелене, мишеве, пауке и веверице, што га чини корисним постројењем за дружење за друге усеве.

У башти, узгајајте га близу купус и парадајз да одврати мачке купуса.

Контејнери

Полажите метву у посудама богатог, добро исцрпљеног тла измењене са три дела земље до једне дијеле органске материје као што је Агеред Цомпост. Можете додати један песак песка за по потреби да побољшате дренажу.

Осигурајте да лонци имају доста дренажних материјала - као што су сломљена керамика, шљунак или шљунак - на дну и држите влажно, али не мокри.

Оплодити се са целокупном течном биљном храном, као што је 10-10-10 (НПК) у пролеће и још једном средином кроз растућој сезони.

За сталну жетву, дајте контејнере неколико поподневних хлада како бисте спречили топлотни стрес.

Контејнерски биљке треба поделити сваке три до четири године да подмлађују биљке.

Растући савети

Имајте на уму за лак за лак раст и обилни усев:

• Не дозволите да се тло да се осуши, јер су ове биљке љубитељи влаге
• Обезбедите лагану нијансу у областима са врућим поподневним сунцу
• Ограничите биљке да се шири култивацијом у контејнерима или са пејзажним баријерима
• Дозволите неким биљкама да цветају широм баште да привуку опрашиваче
• Заштитите биљке са 2-инчним слојем мулша да бисте задржали влагу

Количице менте да бирате

Ботаничари се не слажу у току колико врста ове биљке постоји, са већином слетања у распону од 13 до 20 различитих врста. Доступно је близу 2.000 различитих култивара.

Најпопуларније сорте за култивацију куће укључују копље (М. Спицата), Пепперминт (М. Икс пиперита), дивља мента (М. арвенсис) и Сцотцхминт (М. Икс Грацилис).

Пеперминт

М. Икс пиперита Једна је од познатијих врста и омиљена је за употребу у пићима, десертима и слаткиши због свог снажног ментола.

Пеперминт

Ова биљка ће порасти 12 до 36 инча висока зрелости и, као што је већина биљних биљних ове породице, преферира делове на сунцу.

Семе су доступне у различитим величинама пакета са Труе Лиаф Маркет-а.

Такође можете да покупите три паковања биљака на Бурпее-у.

Прочитајте више о растућим биљним биљкама овде.

Чоколада паприке

М. Икс пиперита "Пепперминт чоколада" је још једна популарна врста која се често виђа у локалним расадницима - вероватно због њеног имена!

"Пепперминт чоколада"

Ова разноликост има смеђе стабљике, а лишће имају арому и укус чоколаде, чинећи га савршеним за употребу у хладним пићима и чајама.

Три паковања биљака су Доступно на Бурпее-у.

Копље

М. Спицата дуго је био популаран код травалиста и у кухињи биљци Гарденс и има мање ментол, дајући му слатку, свеж укус.

Копље

То је најприкладније за ароматизирање сула, поврћа и чајева.

Можете да покупите семенке пакетом или у великој мери од браће Еден.

Прочитајте више о узгоју Спеарминт овде.

Наранџаста

М. Икс пиперита ф. цитрата "Наранџасто" има снажан цитрусни мирис и укус који га чини популарним у хладним напицима, салатама, чајевима и сладоледом.

'Наранџаста'

Пронађите биљке у три пакета на Бурпее-у.

Ананас

М. Суавеоленс "Ананас" је атрактиван, разноврсни култивар, обично са белим маргинама на лишћу и светлошћу, цитрусним мирисом.

'Ананас'

Покупите три паковања разноликог биљке од ананаса на Бурпее-у.

Управљање штеточинама и болестима

Све врсте се сматрају јеленом, зечевом и отпорношћу на глодаре.

Ментха биљке су обично ниско одржавање, али постоји неколико проблема за гледање.

Инсекти

Постоји неколико различитих штеточина инсеката које би могле да се препусте на вашу менту.

Уши

Шифре су мале, меке учвршћене инсекте који могу проузроковати оштећења усисавањем САП-а и ширењем гљивичне болести.

Јак млаз воде из баштенског црева брзо смањује популацију у лишењу.

Можете сазнати више о томе Овде контролише лисне уши у вашој башти.

Спидер гриње

Спидер гриње могу изазвати омамљени и деформисан раст. То се такође може руковати снажном енергијом воде.

Сапунични сапун за инсектиковање бренда

Ако инсекти постану проблематични, нанесите инсектицидни сапун као што је овај са сигурнијег бренда, Доступно кроз кућни депо.

Болест

Ако приметите проблеме са својим ментом, то би могло бити једно од следећег:

Антрацносе

Антрацносе је гљивична болест која се брзо може ширити у топлом, влажном времену, узрокујући мале мрље које се постепено повећавају док лишће не одустане.

Уклоните оболеле биљке одмах да спречите његово ширење.

Останите биљке са земље и осигурајте добру циркулацију ваздуха. Споре овервинтер у биљним крхотинама, тако да чисте кревете добро у јесен и запамтите да ротирате усеве. Избегавајте прскање воде на доњи листови.

Маншка

МИНТ ХРСТ је још једна гљивица која изазива мале смеђе, наранџасте или жуте пустуле на доњој страни лишћа.

Заражене биљке треба уклонити како би се спречило да се ова болест шири.

ТОПЕРНИ ЛИЈЕЧЕНО Корени могу помоћи у контроли хрђе. Да бисте то учинили, урони корени у топлој води, загрејане до 111 ° Ф, а затим се на 10 минута хлади под текућом водом и биљком као и обично.

Пепелница

Пепелница је још једна гљивица која се такође може појавити у влажним, влажним условима, превлакама листова и стабљике у нејасној прашини која слаби и оштећује биљке.

Уклоните све заражене биљке и оставите да се тло исуши. Танке биљке ако је потребно за побољшање циркулације ваздуха и не воде се док се горњи инч тла не осуши.

Берба минтних биљака

Квалитет испарљивих уља које дају котицу њен карактеристичан укус најбољи су током дугих дана лета када биљке добију 14 сати дневне светлости или више.

И за најбољу арому и укус, биљке треба да се укупља пре цветања.

Берба на сунчаном дану шиљањем врхова биљака након јутарње росе сушене. Исеците стабљике до једнако изнад првог или другог скупа лишћа.

Биљке се могу убрати три или четири пута годишње, или чешће ако однесете само неколико гранских гранчица, а честа берба помаже да их држе бусхије.

Чување

Као и већина биља, мента је најбоље уживати свеже. Али то се може сушити и замрзнути.

Свеже складиштење

Сприге ће одржати свеже у фрижидеру до седам дана.

Исмевање резница и лагано протресе вишак воде.

Лагано омотајте лишће у влажни папирни пешкир и ставите папирни пешкир унутар лагано затворене пластичне кесице или складишне посуде. Хладити.

Или, обрежите стабљику и ставите их у малу чашу воде. Ставите чашу у фрижидер и лагано покрити торбом, замењујући воду сваких три до четири дана.

Осушен

Исперите жетву испод хладне, текуће воде и осушите у салатама или се осушите чистом пешкиром јело.

Вежите неколико стабљика у мале гомиле од 10 до 25 стабљика и вежите наопако у папирним кесама. Изаберите цоол, суву локацију са грубом циркулацијом ваздуха.

Када су листови суви и мрви, у једној до две недеље, скините их са стабљике и чувајте у херметички затвореним посудама у хладном, тамном ормару.

Или, користите дехидратор на најнижем подешавању да се суви лишће уклони са стабљика.

Пронађите више савета о сушењу Хербс овде.

Замрзавање

Да се ​​замрзне коцке за ледене чај или мојитос, испере и патте суве резнице.

Уклоните листове и одбаците стабљике.

Цјепни оставља грубо, додајући око две кашике у сваком одељку ледене коцке.

Врх са водом и смрзавањем.

Свеже исстечени лимунов сок се може користити за замену воде. Мали клин лимуна или вапне или прстохват зест такође може додати арому цитруса.

Такође можете да попнете у неколико бобица за воћно окретање или додајте мало свеже партикагон За наговештај слатког слагања.

Једном смрзнута, уклоните коцке и чувајте у херметички контејнер до три месеца.

Цели листови се такође могу замрзнути за употребу у умацима, смоотхие, супама, паприкама и чајевима.

Да бисте то урадили, исперите и суве стабљике, а затим скините лишће.

Ставите лишће у једном слоју на лиму за печење и замрзните два до три сата.

Након што су лишће замрзнути, извадите их са лима за печење и ставите у херметичке контејнере у замрзивачу где ће трајати до три месеца.

Пронађите више техника за замрзавање свежег биља овде.

Рецепти и идеје за кување

Свјежа мента чини дивно додатак риби, јагњети и перади и могу се створити лагано пари поврће попут бебе шаргарепе, грашак, и нови кромпир.

Одлично оставља упалу са воћним и бацама салатом, а метница је популарна у јелима на Блиском Истоку попут Таббоулех.

Аромама може побољшати напитке попут лимунаде, удараца и биљних чајева. А Јулеп или Мојито нису били нигде без хлађења менте!

За кување, имајте на уму да је укус Пепперминт-а ментован. То значи да је цоол и јак, што га чини добро прилагођеним пићима са седиштем у алкохолу, десертима и слаткишима.

Спеарминт има лагано сладак укус и више се користи у сланим јелима.

Да бисте уживали у свом усеву, зашто не бисте започели са томатилло-јито од наша сестра сајт форабал? Ово освежавајуће пиће је заокрет класичног коктела, направљен са свежим томатиллос.

Такође из ФоодАл-а, Можда ћете уживати у зачињеној свињском тацосу са бреском и кукурузном салсом, где биљка додаје посебан поп на ароматичан салса.

Друга употреба врта

Минте имају дивне, меко цвеће које су веома привлачне за опрашиваче.

Допустите да их неколико саксија процветају и стављају у целокупне баште - одбијаће непријатељске штеточине и привући корисне инсекти.

На правом месту, мента прави лепи и мирисни сезонски поклопац. Али запамтите, то је расипач и треба да се посади само тамо где то неће постати инвазивно.

Обожава влажне површине и природно је дуж токова банака, лагано засјењене ливаде, а подручја ивица око мочвара и језерца.

Слатки, свежи мирис такође се може уживати између финишера стаза, где ходање по њему ослобађа мирис.

Али осигурајте да су корени ограничени на пут са границама на тврдом усавршавању. Ако је потребно, користите баријеру за ивица пејзажа за ефикасно управљање кореном.

Баријера за ивица пејзажа преко Амазона

Овај из основа Амазона даје преврћу контролу и јесте Доступно путем Амазона.

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Високотрајна биљка	Толеранција:	Лако мраз
Пореклом из:	Умјерене зоне Африке, Азије, Аустралије, Европе и Северне Америке	Одржавање:	Низак
Подршка (УСДА зона):	3-8	Тип тла:	Богат и лоами
Годишње доба:	Пролеће и лето	ПХ:	6.0-7.0
Изложеност:	Пун делимично сунца	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Време до зрелости:	90 дана	Привлачи:	Пчеле, лептири и други опрашивачи
Размак:	12-24 инча	Садња пратилаца:	Купус, грашак и парадајз
Дубина садње:	6 инча (коријенска лопта), лагано покриће за семенке	Избегавајте садњу са:	Першун и камилица
Висина:	12-36 инча	Породица:	Ламиацеае
Ширење:	Енергичан	ГЕНУС:	Ментха
Потребе за воду:	Умерен до високо	Врсте:	Акуатица, Арвенсис, Аустралис, Цанаденсис, Спицата, Икс пиперита
Уобичајени штеточине:	Шифре, паукове гриње	Обична болест:	Антрацносе, рђа, прашкасти плидак

Зести цоол херб

Садња зести цоол мент не само значи додавање атрактивне постројења на ваш пејзаж, већ и фантастично средство за ароме за пиће, суђе и десерти.

Не заборавите да редовно пружате обиље додатне воде и шљиве или прстења и то је о томе. Ох, и не посадите га у земљу ако немате неколико хектара које желите брзо прекривени овом биљком!

Да ли сте икада одрасли метви? Да ли је то преузело цело двориште или сте га ставили у контејнер? Реците нам своје винте приче у коментарима испод.

И ако желите да научите о другим Једноставно заглављење, Погледајте ове водиче следеће:

• Како расте и користити балзам за лимун
• Узгајати фааснов мачак за издржљиву летњу боју
• Како узгајати пчелињи балзам: изнесите хуммингбирдс!
• Како расти и користити чоколадну менту