Како узгајати Митсуба у вашој биљној башти

Изгледа да имам ствар за папуче (коврџаво и першун, першун, першунско корен) и растући јединствени укуси у мојој башти. Митсуба је био један од оних биљака које се налазе, али познати укус, јер бих га имао укуса у јапанском јелима. Такође се назива јапанским хоневортним, јапанским дивљем першуном и белом цхервилом, Митсуба (Цриптотаениа Јапоница) је прилично лако расти од семена. У овом чланку ћу објаснити како да узгајам овог ароматичног састојка у вашој сопственој башти.

Тешко је описати укус Митсуба. Најбоље што могу учинити је да мало има укус попут целера, са можда наговештајем першуна равног листа, са мало цитрусима, добијате из Цилантроа. На првом гризу, то ме такође подсећа и мало схисо.

Порекло ове дивље биљке

Постоје две врсте Митсуба, које су назване по регионима Јапана, где су пронађени у дивљини: Канто и Кансаи, то је најчешће. Иако се често назива јапанском биљом, Митсуба се такође налази у другим деловима Источне Азије, попут Кине и Кореје.

Занимљиво је да постоји и нажава МИТСУБА пронађена у Северној Америци. Цриптотаениа Цанаденсис налази се у шумама и очигледно је врло сличан арому на азијске сорте. То је такође део породице шаргарепе (Апиацеае).

Иако се Митсуба често узгаја као годишња биљка, то је заправо вишегодишњак, очврснуо до УСА зоне 4-између -30 ° Ф (34.4 ° Ц) и -20 ° Ф (-28).9 ° Ц).

Поред својих кулинарских употреба, Митсуба је извор различитих витамина и минерала и користи се за смањење упале.

Одабир локације за узгој Митсуба

Митсуба преферира влажан, али добро исушивање тла и делимична нијанса. Моја семенка Митсуба била је директна у узвишени креветом који постаје мало мање сунца и заувек су требали да клијају. Мислио сам да им је можда потребно више сунца, упркос препорукама, али су на крају клијали, иако полако. Од тада сам открио да више воле тло које се загрејало на пролеће, па мислим да сам засадио своје семе прерано. Моје биљке су заправо биле боље друге године.

Пре сетвете семенке, припремите подлогу за садњу изметом добро измените тло са компостом. Једном када су ваше биљке успостављене, ругање ваше постројење такође може помоћи земљишту да задржи влагу.

Покретање МИТСУБА Херб семенке у затвореном простору

Сјеменке митсуба у затвореном простору око четири до шест недеља пре последњег рока вашег региона. Требаће им топло место да клијају. Размислите о употреби простирке за грејање. Сјеменке сејати у ћелијским паковима испуњеним пригушеним померањем потама. Једноставно их поспите на површину. Клијање може да траје било где од седам до 14 дана.

Обавезно очвршћите саднице пре него што их садите у башти, након што је прешла сва опасност од мраза, а тло се довољно загрејало да би посадили поврће које воде топлоте, попут парадајза и краставцима.

Сјетла МИТСУБА семенке на отвореном

Ако ћете сејати семенке своје Митсуба у поврћу у поврћу, чекајте да се температуре тла да се температуре тла загреју у пролеће и свака опасност од мраза прође. Сјеменке сеје око четвртине инча (6 цм) дубоко. Једном када је постројење добро успостављено, то може бити прилично хладно толерантно.

Када су биљке високе три центиметра (7 цм), танке, тако да су око шест до девет инча (15 до 22 цм). Користите ратнине стабљике као микрогрула. Говорећи о томе, можете да узгајате и Митсуба као микрогренере.

Брига о биљкама Митсуба и савета за жетву

Потпуно сунце и цветају могу обојица нанети да биљка има горког укуса. Превише сунце такође може да запали листове, узрокујући да претвори жути. Третирати биљку као и ви цилантро, непрекидно беркујете да то спречите да га цвета. Сви делови биљке - лишће, стабљике и корени су јестиви.

Жетила је мале гомиле за јело, користите шкаре за биљке да снипате Митсуба према бази стабљике када су стабљике било где од шест до осам центиметара висок (15 до 20 цм). Листови се могу брзо проводити, тако да је умочите у судоперу воде пре него што га лагано омотајте на влажном папирном пешкиром и чување у пластичној кеси у фрижидеру (ако га не користите одмах).

Митсуба се користи у многим варијацијама јапанске кухиње. Често ћете се видети као гарниран или састојак у мисо супу и другим јухама, Тамагоиаки (јапанске омлете), здјеле од пиринча, попут Донбури, кнедла и суши. Такође га можете подесити у салате или га користити у прелив за салату или помфрит. Кување Митсуба предуго може утицати на његов укус, чинећи га огорченим укусом. Ако нађете рецепт који наводи Митсуба, сада ћете знати шта вам треба.

Остало занимљиво биље и поврће за раст

• Расте Васаби и Хорсерадисх
• Вишегодишње поврће
• Биље које расту у хладу
• Јединствено поврће
• Садња артичока