Како наразити Мизуна Азијски сенф зелени у башти

Брассица Рапа вар. Јапоница (ситница. Б. рапа вар. Ниппосиница)

Можда ће се неки од вас моћи да се односе на број један разлог који ми се заиста свиђа Мизуна, Брассица Рапа вар. јапоница.

Ја га повежем са магичном новогодишњом забавом у 2016. години. Цхеф пријатељ нас је учинио свим грудиним вегетаријанским јеловима са овим лиснатим азијским зеленим, као део јела среће који је такође представљен грашак са црним очима.

Да је сањиво окупљање такође укључило псе уши уши, певајући и музику и мандолинска музика и најбоље пријатеље све проводе заједно.

Али има доста разлога за љубав Мизуна да било који повртњак или кувар куха може изаћи иза.

Цено је за свој благи укус у салатама и мешати помфрит, а њено серрисано зелени листови формирају атрактивну розету за јестиво пејзажно уређење украсним жалбом.

Можда ћете се такође свидети како биљке тако брзо расту, узимајући само 40 дана од сјетве да би се створили лиснато зеленило у пуној величини или начин на који су у стању да толеришу и топлоту и хладноћу.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Такође се привлачи да постоји толико начина да их додате у вртни репертоар, било да сте почетни Вртбер Гарденер или стари про.

Можете их рано пролеће у рано пролеће као беба лишће, поврће посуде са постројењем или их укључите у јестиву украсну башту.

А пошто се семенке обично продају најмање 200 до пакета, и даље ћете остати довољно да посадите другу серију за жетву у јесен.

Поделићу неке савете и технике на све горе наведено, од сјетве до Сауте Пан-а. Надам се да ћете се придружити овој растућој забави! Ево шта ћу покрити:

Шта ћете научити

• Шта је Мизуна?
• Како сејати
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба и складиштење
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Шта је Мизуна?

Мизуна је сенф зелено са карактеристичним перје од перје и благим, слатким укусом.

Његова ботаничка класификација као Б. рапа вар. јапоница значи да је то рођак препуштање, Али у кухињи, њих двоје имају различите употребе и профиле укуса.

Понекад се понекад можете видети као Мибуна, или Б. рапа вар. Ниппосиница.

Мизуна лишће има само наговештај папуче и најбоље реагује на брзе методе кухања попут парења или пржења. У супротности, Зелени Турн спакујте ударац и укусни сте пирјани са скочним зљешком и другим свињским састојцима или сагонитељом бујоном.

Биљке имају високу између четири и 10 инча висока и шире само скромни износ, од четири до 15 инча. Неке сорте имају навику која се гомила, док пар других расте усправно.

Док је настао у Кини, Јапанци су галилирали ово здраво поврће од давнина.

Понекад се назива "Киона" у Азији, према Курту Нолте, подручју пољопривредног агенса са Иума Цоунти Цооперативе Ектензион на Универзитету у Аризони. То се преводи у "Зелени из Кјота", Јапански древни главни град.

Јер је тако нежно и да ће се одупријети вијалу дуже од осталих брассица и већина Врсте салате салате, Мизуна је уобичајена компонента у пролећној мешавини или Месцлуну, како за комерцијалне узгајиве и кућне баштоване.

Научити како започети своју личну историју са овим лакоћним, укусним азијским зеленим, наставите да читате.

Како сејати

Најбоље је време да се сеје Мизуна у вашој башти је у периоду хладног времена. Расти ће се у температурама у распону од 45 до 75 ° Ф, мада хладнија крај овог опсега производи укусније, благо ароматизиране листове.

Изаберите место просечно тло које прима пуно сунца, или делимична нијанса.

Колики ће вам требати велики простор?

За стандардно садњу реда, основно правило палца је око шест стопа рекре да би се нахранило четири особе, према Стручњаци на проширивању Универзитета у Мичигену.

Имам своје гробље у то. Пошто мислим да је нежно, млади листови су укусни, посадим половину тог износа у две садње три недеље.

Без обзира колико ћете садити, идеално је за почетак сејења око четири недеље пре просечног датума мраза у вашем подручју.

Да бисте избегли уобичајене штеточине усева Цоле (или исцрпљивање тла) Изаберите подручје у којем нисте прерасли Брассица родбине у последње две сезоне.

То значи негде да нисте засадили Аругула, броколи, кељ, Бок Цхои, или чак ротквице.

Припремите вртни кревет култивирањем тла до око осам центиметара. Раскинути све грудице и додајте мало доброг органског материјала попут компоста гљива ако се тло не испусти добро.

Ако имате крајње неприкладне тло или неадекватно излагање сунцу, размислите са садњом Мизуне у контејнеру.

На тај начин, можете га напунити узгајајући медијум посебно креиран за контејнерски поврће и нећете морати да бринете о способности домаћег тла да се одличе. Саксије се такође могу преместити да пронађу сунце.

Различити баштовани имају различите приступе сјетви, али метода која добро функционише за мене сади трио семенки четврт инча дубоко. Спамирам кластере свака четири центиметра, у редовима око стопала.

Ово је једно од ретких времена које не бринем за садњу превише семенки. Знам да увек могу да се мрље и једем или их компостирам. А семе је јефтине и обилно.

Покривам сваки ред са око четврт центиметара вермикулита или семенског мешања, ако их имам на руци. Затим чврсто возим површину и лагано воде.

Ако желите да сачувате рад, неки баштовани воле да само расипају семенке по површини читавог кревета, или унутар 12-инчних опсега широм света, одвојене од четири до шест центиметара.

Затим су просипали танки слој лаких тла или узгајајући медијум преко врха и воде их унутра.

Идеја је да се семенке држи око инча, али баштовани који иду са раштрканим приступом не могу очекивати прецизне резултате!

Са било којим сетвом, требало би да видите клице у року од четири до 10 дана.

Ако сте заинтересовани за жетву микрог релеја или бебица, почните са више семенки по инчу, до шест или осам. На тај начин ћете имати значајан број да једете када мршајте или берите младе изданке.

Импресивно је колико брзо то малене семенке производе храну која је зелена и укусна. (Или љубичасто, или пругасто, и једнако укусно.) Боја и чиста свежина су тако добродошли у пролећној башти.

Кухари кухари који су огромни љубитељи беба зеленила или мешати СРЈ можда желе да направе узастопне засаде. На тај начин, месецима ћете имати непрекидну понуду и можете бацити салате и да се помешате помфрит са садржајем вашег срца.

Постројење више сваке две недеље док се хладније време не заврши. Мизуна ће у раним данима толерисати лагани мраз, а и даље ће расти када температуре прелазе 70 ° Ф, најмање неколико недеља.

Ова лиснато зелена траје дуже на топлини без привржења од осталих врста сенфа, и већине других цоле усева.

Ако имате кратку сезону растуће, са температурама Преливши 70 ° Ф брзо у касно пролеће или почетком лета, размислите о сејању финалне серије у делу Схаде.

Такође можете да користите светски простор и запослите или кишобран или неки стратешки постављени навлаке за редом за заштиту.

Неће им довољно цоол да овај усев буде да производи у топлину летњег времена након што стигне временске прилике, али пружање мало нијансе треба да продужи жетву.

Једноставнији начин да продужите жетву у топлије мјесеце (називамо ову сезону "пакао врата" овде у Источном Тенесију): узгајати скромну серију микрогорела у затвореном простору.

Ово захтева само мало везног средњег средњег, простирку за пружање доње топлоте и поклопац купола за контејнер - или неки чист пластични омот. И пребија дођавола из Вранлинг-а са око-вијтом, потенцијално горким мизуном у огрлицама.

И не заборавите, вероватно можете да посадите још један усев у касно љето да бисте имали благе, свеже јапанске сенфре које су спремне за бирање у раном паду.

Да бисте сами испробали, посејете више семенки око пет недеља пре вашег првог датума мраза.

Ако се саднице ухвате од мраза касно у игри, то је обично да их учини само слатком.

Зар не би било сјајно да све наше омиљено поврће реагује тако повољно на неочекивано хладно време? То је само још један разлог да волимо овај јапански сенф.

Како расти

Брига о овом нежном поврћу након што крену потребно је само мало радне снаге, али пуно пажње.

Желећете да их често проверите да би били сигурни да нису преглашени коровима, на пример. Једном када коров стекне упориште, они ће се такмичити за воду и хранљиве састојке и обично победити.

Или нанесите поврће прилагођени прећи да задржите коров доле или се побрините да одмах повучете преступнике.

Ово ме подсећа - ако имате тенденцију да имате пуно корова у вашем поврћу, или не увек не заобиђете да се повлачите, можда ћете желети да прођете том сетвом методом где се сјетве лежерно расипате.

Ако имате сенф, узгајате се по вртном кревету, мораћете ручно, што може бити мучно.

Само баштовани са лепим уредним редовима (то сам ја!) су у стању да елиминишу коров са мотиком и без пуно савијања или клечања.

Јер најтежи зелени зелени потичу из брзе раста без икаквих прекида у акцији, такође ћете морати да проверите да ли се Мизуна доследно добија довољно воде.

Биљке захтевају око центиметар воде недељно да се уверите да ће брзо расти. Ако је киша не пружа, пазите да то учините.

Пазите да не дате лишће влажне. То може охрабрити болести да се задрже.

Вода на линији тла. Ако морате користити црево или прскалица, обавезно то учините када још увек постоји довољно времена да сунце темељно осуши листове пре ноћи.

Такође можете осигурати најздравију усеву ставањем садница да стану четири инча, након што су високе три центиметара.

И пуцајте за 12 центиметара када се приближавају зрелости. Која омогућава довољно простора за обим промет ваздуха која помаже у спречавању гљивичних инфекција да се брзо развијају или шире.

Растући савети

• Танке саднице да стоје четири инча, а када су високе три центиметара.
• Држите подручје без корова са мулцх или честим повлачењем.
• Вода један инч недељно на нивоу тла током сувих чаролија.

Култивари за избор

Чак и са овом здравом Популарном популарношћу поврћа, семенке Мизуне нису обично доступне кућним баштованима у САД-у.

Али они дефинитивно вреде тражити. Када копате у укусну плочу ових азијских поврћа само 30 дана од сетве, бићете тако драго што сте направили додатни напор.

Имајте на уму да пуно људи само паужи Мизууну са другим грандским пешчаним гријањем, попут "Рубине Стреакс" или "Златне фриллс)."Али оне две су заправо врстеБ. јунцаа, неформално позната као кинеска сенф.

Апсолутно је у реду ако завршите са једним од њених рођака, јер и они такође једноставно расту и можете их скувати у многим истим јелима.Семе је понекад лакше пронаћи.

Али будите свесни да остали пернати несташици могу бити мало вишег него Б. рапа вар. јапоница, а неки су брже да се вијују у раној летњој топлоти или ће трајати дуже да се нарасте у пуној величини.

Мизуна

За праву разноликост, отворено опрашило, класично зелени тип је најпотријерању. Можете пронаћи семе које се продају у пакетима и у великој мери доступно у браћи Еден.

Семе за хладно толерантни рани тип су такође Доступно од Китазава Сеед Цомпани виа Амазон.

Постоје неке више необичне сорте које треба узети у обзир, укључујући и ове:

Централно црвено

Познат као "фини лист" Мизуна, "Централ Ред" је хибрид са додатним уским, дубоко серрисаним лишћем.

Може стићи висок од 14 до 16 центиметара, али је најбоље убрано око шест центиметара. Такође се шири око осам центиметара ако прво не пресечете спољашње листове, док и даље нежни.

Боја је овде нерешено - светли зелени листови имају сјајне љубичасте стабљике и вене. Комбинација пружа прелепу супротност беби кељу или романи у мешовитим зеленим салатама.

Такође је упечатљив као део јестивог украсног баштенског баште или контејнера, посебно када је упарен са раним цвјетом љубичастом или жутим виолима.

'Централ Ред'

Ако желите потпуни ефекат тог сјајног љубичасте љубичасте, ипак, сећате се да је растуће "централно црвено" под редом поклопио љубичасту љубичасту.

'Централно црвено' је доступан у паковима од 200 семена из Давидова семенке баште путем Амазона.

Лимене пруге

Гомила листа бебе у саси липиним зеленим, "лимене пруге" расте висока пет до седам центиметара и ширине 12 до 15 инча у зрелости.

'Лимене пруге'

Ово је леп избор за јестиви пејзаж, посебно када се засаде да допуни ружичасте нијансе репе зелени, Опал Басил, или Швајцарски цхард.

Семенке "лимене пруге доступне су у различитим величинама пакета и скупно са Труе Лиаф Маркет-а.

Миз Америка

Култивар са привлачним именом, 'Миз Америца' је прелепа нијанса црвене боје од времена док се креће док не достигне зрелу величину.

Познат по томе што је отпоран на вијак, потребно је 15 дана да се производи микрог резенка спремних жетве, 28 дана за бебе лишће и може се убрати у пуној величини између 50 и 60 дана.

'Миз Америца'

"Миз Америца" расте са усправнијом навиком од неких других култивара, достижући 10 центиметара у зрелости.

То олакшава жетву и одржава лишће да се блатно постане, јер не дирају земљу. Биљке шире четири до осам центиметара.

'Миз Америца' је Доступно од Бурпее у пакетима од 500 семенки.

Црвене пруге

Ово перје, мрљаст, магента и крем у боји азијски зелени.

Пошто толерише топлоту боље од салате, али још увек има нежни, фрилли листови, "црвене пруге" је велики фаворит за касно пролеће и ране летње мешавине салате.

Максимално је ширење око 12 инча. Танки стабљике могу порасти на висок од 14 до 16 инча.

'Црвене пруге'

Такође имају благи залогај паприке и погодни су за помфрит. Само будите сигурни да их раздвојите од фриила, јер стабљике требају дуже кухати.

"Црвене пруге" је такође и стајалих микрорезара, са црвеним нагласнимцама усред зелених котиледона.

ТРЕНУТНО ЛИСТО ТРЖИШТЕ ПРОДАЈЕ "Црвене пруге" у пакетима, у великој мери и у количинама погодним за микрог ретра.

Управљање штеточинама и болестима

Иако кува више као Спаналцх и изгледа много попут коморача, Мизуна је Брассица и привлачи многе исте штеточине као и остале биљке сенфа, кале и броколи.

Штеточина

Ево четири буба за пази на током циклуса раста:

Уши

Шифре су упорне и могу да пуно пусто.

Малени морски зелени, црвени, марели или црне грешке пробијају листово ткиво и хранили се соком, што чине лишће жутим и цурлом.

Инсектицидански сапун може да се брине о ушима ако нису превише бројни, али када су некада учинили значајну штету, нећете желети да једете зеленило.

Ако лишће почне да умире, или су лисне уши су оставиле за собом и њихову коже од костију (!), Ваша најбоља опција је да повучете биљке, баци их у смеће и почните више семенки у другом контејнеру или делу баштенског кревета.

Прочитајте више о ушима у башти овде.

Лооперс у купусу

Тхе Трицхоплусиа Ни Одрасли су мрље мољаци, али личинке су оне које треба пазити. Ове мале зелене црве са белим пругама на боковима жвачу рупе у лишћем, уз растућа штета како се повећава личинка.

Ако су лоопер купуса велико питање, увек можете да посадите своју Мизуну на пролеће. Ларвае су у најгорем у јесен.

Као још једна превентивна мера, користите ред на садницама да би одрасли могли да полагали јаја у којима личине могу затим да се излегну и гризете на лишће.

Сазнајте више о Како управљати лооперс купуса у нашем водичу.

Бува

Ситни, као и њихова намештаја која кугују кућне љубимце, ове грешке жвале рупе у сенфру зеленило.

Нису толико велике претње за Мизуне јер су за широке сорте, које имају дужину дуже растуће чиме даје свећку буке више од шансе да учине своје ствари. Али још увек могу нанијети штету на зрелијом зеленилом.

Цоунтер бувете рано са прекривачима плутајућих реда. Или их избегавајте растом овог усева на јесен, када су бувени бубели.

Прочитајте више о Одушевљење ваше баште бува у овом водичу.

Слушки

Док своје име дели са људима који се не могу кретати, пукови на лиснатим зеленило су прилично живахни, посебно ноћу, а то је када се хране.

Остављају слине стазе на лишће, а који то желе да виде у своју салату? Ох, да, и они су такође вероватно кривца ако уочите велике рупе у лишће.

За мене је најједноставнији начин да избегнете слугове да узгајају зеленило што је раније могуће на пролеће и жетву их док је време и даље прохладно и мање гостоприконо.

Слугови су најактивнији и брзо се брзо постају на температурама између 62 и 64 ° Ф, према ентромолозима Универзитет у Флориди.

Глуми гастроподи могу и даље да одложе јаја и расту - само спорије - ако се темпови умањују ниже од тога, али раст било које зеленило у прохладно темповима помаже да се спречи пуштање.

Ако сте одлучни да имате листове у пуној величини, или имате и друге разлоге за раст касније у пролеће, пазите на пушке током периода влажног времена.

Ово није за слабовитог срца, али ако откријете њихову штету, можете клизнути у башту у мраку ноћи и смањити преступнике са своје драгоцене биљке користећи руке. Обавезно донесите лампу да бисте помогли да их ловите.

Друго решење је формирање баријере диатомејска земља У тлу око ваших биљака. Нелагодно је да се пужње прелазе, грануларно тло или чак кафело.

Прочитајте више о Заштита ваше баште од пукотина и пужева овде.

Болест

Ако ово дајете довољно зеленила за правилно циркулацију ваздуха, воде их доследно, па се брзо расту и дају све од себе да спречите инсекти који носе патогене, вероватно нећете имати много проблема са болешћу.

Ако завршите са болесним биљкама, извуците их из вртног кревета брзо и у потпуности.

Не само да ће се многи од ових болести брзо ширити у оближње поврће, неки ће заразити инсекти које тада преносити у вашем тлу или на баштенским крхотинама или грешке могу да носе патогене на друге делове баште.

Они који су највероватније дају разлог за забринутост су обично гљивично или бактеријски, мада можете повремено да трчите против вируса или нематоде.

Антрацносе

Изазвано од Цоллетотрицхум Хиггинсианум, Антрацносе је гљивична инфекција која се шири путем прскања воде.

Формира мале, кружне мрље које могу да постане нејестиво.

Спот бактеријске листове

Резултат Псеудомонас мацулицола Достизање биљака и проузроковање инфекције, тачка бактеријске листове прво се појављује као сићушне кружне мрље на горњој површини лишћа.

Како болест напредује, тачке се проширују и спајају се да формирају велике смеђе подручве, а доња страна листова могу се појавити натопљена вода.

Пригушити

Пошто је најједноставније започети Мизууну из семена, мораћете да обратите додатну пажњу на пригушити.

Баш као што се ваше семенке опљачкало и гледају зелено и здраво, то је вероватно кривца ако сви окончају без упозорења.

Шта је пошло наопако? Глуба која изазива пригурање активира се када су услови претерано влажни и температуре ваздуха Топ 68 ° Ф. Његово присуство такође указује на тло које има превише азота.

Доњи плес

Довни плес је још једно уобичајено непријатељ, узрокован гљивицама Пероноспора Параситица. Ствара бело-сиве лезије на лишћу, почевши од доње стране.

Да бисте избегли доњи блажини, обавезно посадите семенке на препорученом размаку и танком по потреби.

Такође, никада не бирајте или корени док су листови влажни од кише или допунског залијевања и увек покушавају да воде на линији тла, а не са надземне главе.

Бела хрђа

Узроковано калупом за воду Албуго Цандида, Бела рђа ствара деформитет у сенф-у зеленом лишћем.

Горња стратегија за спречавање ње и све остале описане болести описане, штити ваш баштенску парцелу од превлачења.

Такође је важно дати саднице довољно простора, тако да листови не остану влажни по киши или залијевање, што може створити гостољубиво окружење за ове штетне патогене.

Обавезно купујте и семе високог квалитета. Семе из непознатих извора може се већ заразити патогенима када посадите.

Пронађите савете о препознавању и контроли сенфре Греен Пест-ова и болести овде.

Берба и складиштење

Како време лети! Ови лиснато поврће спремно је да се брзо једе.

Можете их започети да их берите чим саднице формирају скуп истинских листова и имају висок најмање два центиметара.

Ако су растући услови оптимални, то би могло бити само две недеље од сетве. Мршав да стоје четири инча, повлачећи сићушне клице горе, коријене и све.

Оперите тањивање и пустите их да се осуше на чистом пешкирском пешкиру, а ви имате леп додатак пролећним салатама или гарнирању за супу, касероле или пиззу.

Изаберите бебу лишће након што је лишће висок око три или четири инча висок. То обично траје око 21 дан од сетве.

Можете да користите методу "рез и поново дођете" да бисте женили спољне листове. Прекидајте их око центиметара изнад круне за прање и употребу у својим омиљеним рецептима. Унутрашњи листови остају иза да наставе да расту.

Исперите бебу лагано оставља и или их осушите у салату или на чистом пешкиру суве посуде пре послуживања.

Можете их поставити у пластичну кесицу која се поново покреће и остаће свеже у фрижидеру дневно или две, али они прилично брзо губе укус и текстуру.

Једном када се листови дуге дужи од четири инча, дани салата су готови. Дуже, до око осам центиметара, и даље су укусно у мешању СРЈ, али превише су тешки да би слули сирови.

Ако добију много виши од осам центиметара или тако, постају жичане и горке.

Више зрелих листова може направити ароматичне додатке за зелене сокове и смоотске, али једном када су виши од око 10 центиметара, они имају тенденцију да постану тако огорчени, само бих их послао гомила компоста.

Такође можете да прережите бебе лишће или четири до осам инча спољних листова, на повољнијој основи. Само се побрините да не узмете више од једне трећине лишће у исто време, или би постројење могло да унесе или умре уместо да расте нови сет лишћа.

У неком тренутку ћели ћете желети да пресечете целу розету. То радим након што лићи имају око 40 дана и висок шест центиметара.

Такође сам прекинуо целу биљку ако планирам да скувам много мизуне одједном. Као шпинат, гомила гомиле кува до око половине своје величине након само минуте или две саутеринга или паре.

Долазим, поделим методу за мешање мизуне. Потребно је минимум од шест до осам шољица да служе четири особе.

Жетву зрелу главу, исеците је испод круне оштрим ножем.

За најсвежи укус и најхрањивијим ударцем, изаберите лишће пре него што сте спремни да их скухате.

Можете да похраните лишће у пуној величини умотани у влажну, чисту пешкир за јело у фрижидеру. Али покушајте да их скувате у року од неколико дана. Након отприлике три дана, они ће бити искривљени или размажени, а не на целом врту-свежем састојку које сте толико снажно расти.

И побрините се да одаберете оно што желите пре него што време постане толико вруће да биљке почињу цветају. Чак и биљка која је још само пет или шест центиметара висока укуса грозно након што цвета.

Листови су претерано врући и помало кубацки у овом тренутку, укус који описујем као укус даха паса. Молим вас, избегавајте ту судбину!

Последња нота на жетви: ако се време одмакне од вас, а ви нисте убрали све што сте се надали пре него што темпс постане вруће током лета, можете пустити да биљни процва.

Затим исеците те деликатно цвеће из врхова и једите их!

У идеалном случају, нарежите или причврстите пупољке пре него што су у потпуности цветају. Користите паринг нож, прстима или маказама за снимање горњег инча или тако од цвјетове стабљике.

Мали пупољци имају укус готово попут зачињене броколије. Мислим, не превише вруће или огорчено, "праве количине земаљског" зачињеног броколија.

Одлично раде као јестиви цвјети за Гарниес, или се могу додати да би се СРЈ пробио око минуте пре послуживања.

Ако имате простор, можете да оставите и само цветне стабљике сами. Пчеле и други опрашири заиста их цене.

Само се будите сигурни да их до тла или их ставите у компост након што се семенске махуне почну формирати. Ако то не учините, они могу да луче штеточине инсеката које воле да презимају у зеленилу.

Можете пустити да се махуне потпуно осуше и затим Спремите семенке у њима да расту и следеће године.

Овај процес је посебно драгоцен ако желите да садржите сенф зелене семенке на руци за микрог редеса током зиме.

Ипак, будите опрезни да се изрежите мртве биљке након што сте спасили семе. То је агонизација да се штеточине пушта попут бува, у башту ће се учврстити у башти пренапоније у вашој Мизууни.

Очување

Ако желите да задржите неке около за хладне мјесеце, можете бланцхе и замрзнути жетву.

Само се сети да само прокухате лишће у воду отприлике минут, па се неће пренасити и изгубити сву текстуру.

Затим их брзо умочите у посуду ледене воде да зауставите процес кухања и оставите их живахну боју. Испразните их заиста добро, прво у колореру, а затим на прање пешкира за посуду или папирни пешкири.

Положите листове стан пре замрзавања, да ли ћете се одлучити да их сачувате у врећицама за замрзиваче или плитке пластичне посуде са непропусним поклопцима. Ако им дозволите да се нагну, и они ће се скупити када су и одмрзани.

Такође можете да користите малу количину овог азијског зеленог на месту шпината у рецептима који се добро смрзавају, као што је Спаналцха Ласагна или Лентил Јуха. Кад смо код тога…

Рецепти и идеје за кување

Не морате бити професионални, лични кувар, или чак искусни дом кувари да бисте створили укусне салате, омотаче или мешање са бебама лишћем или зрелим зеленилом.

Када кувате са тим, мислите на Мизууну више као шпинат него што је зелено зелено зелено.

Не добро се сналази када се сатима ујутро у свињетини или шунки јуху на начин на који неки људи воле да поправљају колачиће или веће сенф зелене сорте, као што је "црвени гигант" или "флорида широко стање.'

Исецкајте листове и додајте их у супе или мешати помфрит, али их додајте на крају и кувајте довољно дуго да их се упадају.

Гурнути их дуже од неколико минута и добит ће гужва, а затим се идирати и изгубити свој покусни укус.

Слично сличан Спанаћу, можете додати бебине лишће које су само неколико недеља старе до сендвича и омотача, месцлун мик, и друге сирове салате.

Једном када се листови дуге више од два или три центиметра, иако су превише чврсте и горке да би се уживали у сировој. Будите сигурни да их уместо тога кухате или скувајте, једном када су одрасли.

Добра је идеја да исече старије од старијих листова пре кувања. Стабљике су потребне два или три додатна минута од симпатичног и тендера. Ако кувате лишће баш онолико дуго, стабљике ће бити оштри и зелени ће бити прекувани.

Такође можете да мешате исецкане листове и сталећи у пилаф пиринача у последњих неколико минута кувања.

Или, додајте их уместо неке или све есцароле у ​​овој италијанској венчању са наше сестре, Фоод.

Али уместо да им дозволи да кувају 30 минута попут есцароле, додајте их у последња три минута кувања за најтежи резултате.

За основни мешање или прилог, следите ове кораке:

1. Користите о кашику лаких уља попут каноле или кикирикија за сваких 10 шољица Мизуне. Очистите лишће и насјешите их на комаде са два инча, држећи стабљике одвојене.

2. Загрејати уље у велику, тешку таву на средњој топлоти. Ако желите, додајте три или четири млевене кљепе свежи бели лук и мешати пржење на минут.

3. Додајте мизууну прегршт у исто време, почевши од стабљике. Нека кувају две минуте, а затим додајте листове, мешање дрвеном кашиком или лопатицом отпорне на топлоту након сваког додавања. Кухајте смешу два или три минута.

4. Врх са соја сосом по укусу или соли и биберу. Служите одмах, са стиском свежег сока лимуновог сока на врху ако желите.

Такође можете да дижете своју Мизуну и послужите га на безброј начина. Неколико кашика ПЕППЕ УПОСТАВЉАЊЕ СРБИ ИЛИ ТООДЛЕ КУЋЕ, а неки су се заклиње по њих као на страни са лаганим јајима.

Нисам био довољно авантуристички да бих их испробао да се и ја смањују у "зелена јаја", али разумем да је такође прилично укусно као "доручак за вечеру".

Такође је добро за веће листове, ово је мој основни приступ за брзе киселе краставке. Имајте на уму да то нису врста коју чувате у канчеру воде. Они су "фризери хладњака" који остају добри у фрижидеру недељу дана, више не.

Можете да разликујете врсту шећера који користите или испробајте различите сорте сирове или осушене љуте папричице, Зависно од ваше толеранције за топлоту.

Такође сам их направио са неколико кашика балзамичног сирћета и остало белог сирћета. Нису тако благи као што су направљени од риже сирћета, али и даље су глатке и мало слатке.

Да направите брзи киселини Мизуна, исеците стабљике од пола килограма зеленила и насјецкајте их на комаде пола инча. Сјечите зелене у комаде од једног инча и паковање и лагано у чисту, суву стаклену теглу у величини са поклопцем.

У средњем соколом, мешајте четврт шоља пиринчаног сирћета, две кашике гранулираног шећера и осушене кајенске паприке у две шоље филтрираних вода. Стално мешати се, смешу донесите у прокуха средње топлоте.

Коришћење лијевка, сипајте врућу смешу преко зеленила. Покрените дрвени скевер или штапите око унутрашњих зидова тегле да бисте одиграли било који ваздушни мехурићи.

Нека смеша дође до собне температуре и спремна је за јело.

Ако то нећете одмах конзумирати, покрити поклопцем и чувајте у фрижидеру до недељу дана.

Одлијте пре јела или додавања на своје омиљено јело, али оставите довољно слани раствору у посуди да бисте задржали потопљени краставци.

Покушајте да додате шаку или две у групу слатког и зеленог сока од мркве, Такође из ФоодАл-а. Или мешајте неке бебе или зреле зеленило у Здрава зелена смоотхие.

Да замрзне кршење браника у домаће супе или касероле на месту шпината, пробајте фообал рецепт За вегетаријанску свежу и воћну лазање. Или направите серија од кељ ленто супе са мизуном уместо келе!

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Лиснато зелено поврће	Толеранција:	Мраз, топлота
Пореклом из:	Азија	Одржавање:	Низак
Подршка (УСДА зона):	4-9	Тип тла:	Органски богат, плодно
Годишње доба:	Пролеће јесен	ПХ:	6.0-7.5
Изложеност:	Потпуно сунце до дела нијансе	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Време до зрелости:	21 дан (беба зелени), 40 дана (зрели)	Привлачи:	Пчеле и други опрашири
Размак:	12 инча	Садња пратилаца:	Целер, бели лук, лук, метвица, рузмарин, жалфија, тимијан, јарка
Дубина садње:	1/4 инча (семенке)	Породица:	Брассицацеае
Висина:	12-18 инча	ГЕНУС:	Брассица
Ширење:	10-15 инча	Врсте:	Рапа
Потребе за воду:	Умерен	Разноликост:	Јапоница
Уобичајени штеточине:	Африке, лоопер купуса, бува, пуне	Обична болест:	АЛТЕРНАРИА СПОТ СПОТ, АНТХРАЦНОСЕ, СПОТ СПОТ СПОТ, ДАМПИНГ ОФФ, ДОВНИ МИлЕВ, ВХИТЕ РУСТ

Хуззах за Мизуна!

Желим да вас још једном подсетим о Мизуниној најбољој особини: Омогућује вам да гурнете са пуно различитих баштенских или кулинарских пројеката са врло мало новца.

Запамтите, можете га узгајати у контејнеру, у баштенској парцели или на подлози за влакне за клице или бебе зеленило. Можда ћете користити своју микрогрузну жетву да експериментишете са било шта из киселих краставаца у салате до прелива пиззе.

Ако пустите да лишће зрели у пуној величини, можете их користити да бисте их вратили да се окренете са сочивима, супама или умовима - или можда као своје прве замрзивачке зеленило. И то можете пребијати или их помешати у здраве пића. Тако укусно!

Само један приступачан пакет може сејати неколико биљака. Ако је прва метода коју сте покушали, па, вероватно ћете имати довољно времена да испробате другу пре него што је сезона раста завршена.

Да ли имате своје идеје о начинима раста или како најбоље уживати у овој укусној азијском сенфама? Молим поделите! На крају овог члана постоји одјељак за коментар, а и одговорни стручњаци ће се такође придружити разговору.

И ако сте заинтригирани због овога или било којег другог сенф зелено Сорте, имамо пуно великих све већих информација за вас да прочитате следеће, почевши од ових водича:

• Како расти и бринути се за сенфре
• Здравствене користи од сенфа зеленила