Како узгајати рутабагас цроп је усев за пад

Брассица Напус вар. Напобрассица

Ако желите да зачините своју башту и раст несто нове ове године, не изгледајте даље од Рутабаге!

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Високо хранљиви, једноставан за раст и одличан за дугорочно складиштење, Рутабага је један од оних ретко причало о усевима који заиста заслужују више пажње модерног баштована.

Шта ћете научити

• Шта је Рутабага?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Рутабага Брзи водич за растући водич

Шта је Рутабага?

Познат је и као шведски отвор, падну, или једноставно Швеђанин, овај је недовољно цењени пренос између тукре и купуса је сјајан додатак било којој јесени башти!

Рутабагас су Брассицас, слично прекретницима, али имају слађи укус, веће корене са златним месом, љубичастом и жутом кожом и глатком, воштаном лишћу.

Корени, који су високи у влакнима, али ниским калоријама, могу се јести сирови или кувани, слично према другим поврћем коријена. Могу се пити, печени, узупљени, пржени, додате у супе, а чак и једу сирову у салату или колегу. Рани лиснати зелени су истибилни и могу се јести у салатама или кувати.

Рутабагас су изузетно хранљиве поврће. Они су високи минерали, укључујући калијум, магнезијум, калцијум, гвожђе, и цинка, као и витамин Ц, који нуди користи имуничком систему.

Они такође садрже глукозинолате, антиоксидативне једињења које откривено је да умањи раст тумора рака ин витро. Они могу бити добар извор протеина За вегетаријанке - један средњи корен садржи 8% препоручене дневне вредности. Такође могу бити корисна алтернатива кромпиру за дијабетичаре, јер имају нижи гликемијски индекс.

Култивација и историја

Сматрало се да је у Скандинавији потиче око 1400-их, Рутабага је прва порасла као храна за животиње, мада није требало дуго да људи нису открили радости ове слатког и орахом роот вегегие.

У Енглеској је уведено око почетка деветнаестог века, а вероватно је стигао и у Северну Америку око тог времена. Сада је често узгајано у северној САД, Канади и северној Европи, јер има афинитет за хладну северно тла.

Да ли си знао?

Рутабагас су били неки од најранијих Јацк-О'-лампиона! Ирски и шкотски користили су да изрежу коријенско поврће попут Рутабагаса и претвора да би направили класични застрашујући суочари. Док се ирски имигранти нису слетели у Америку и да су уведени на бундеве које је коријенско поврће издвојено за Што је веће и лакше зарежило наранчасто плодове.

Ових дана Рутабагас су разлог за прославу у неким пољопривредним заједницама широм земље.

Град Асков, Миннесота, који је имао 364 становника у 2010. години познат је као главни град Рутабага. Основали су га дански имигранти 1906. године, а дуги низ година је овде порастао већина америчких рутабага.

Град и даље слави свој Рутабага понос На годишњем фестивалу, који је прослављен више од 100 година. На фестивалу можете гозити на таквим делицијама као и кобасица Рутабага и малт.

Град Цумберланд, Висцонсин такође је домаћин а ФЕСТИВАЛ РУТАБАГА сваке године. Традиција, која је започела 1932. године, одвија се током неколико дана сваког августа и укључује параду, живу музику, такмичење за паприку, конкурс за проузроке, и наравно, рутабагас!

Ширење

Желите да постанете део забаве? Добра вест је да је ово поврће врло лако расти.

Најбоље је засејати на месту док овај усев не пресађује добро. Не покушавајте да започнете Рутабагу у затвореном или у стакленику.

За дубину садње, Следите упутства на пакету семена. Генерално, семенке треба засијати на дубини од 1/2 инча, или 1/4 инча за ране пролећне засаде.

Грабље и зарежите тло, постројење семенке сваких неколико центиметара у редовима, а затим је танки до шест центиметара, а саднице су високе саднице. Редове би требало да буду размажене две метра.

Такође можете да изаберете да емитујете и рачите семенке у кревет тла и штапите касније да бисте добили сваку биљку од 6 инча простора да растете.

Рутабага коријени пуне величине могу постати прилично велике, о величини грејпа. Тло треба да буде 40 степени за клијање, што може трајати једну до две недеље.

Како расти

Као цоол временски усев, биљке би требале бити Временска је за жетву у касној јесен, или чак кроз зиму у топлијим климама.

Листови се могу убрати и јести када млади, али коријење траје отприлике 90 дана да сазревају и постају укуснији и њежнији након првог или другог мраза.

Рутабага треба да буде засађена почетком средине лета Зависно од ваше зоне, опћенито око три месеца пре првог очекиваног датума мраза.

На топлијим јужним климама где се тло не смрзне чврсто, такође је могуће посадити пре последњег датума мраза у раном пролећу за први круг. Али имајте на уму да вруће време може да направи корење укуса гостоп и дрвеног.

У мом дому у Вермонту (УСДА тврдоћа зона 4б) Посадим Рутабагу средином јуна, баш као што ме сезоне замотавају моје пролеће.

Пронађите сајт у пуно сунцу или делимична нијанса. Није потребно јако плодно тло, већ захтева неутралан пХ и лабаво, добро исцрпљено тло то задржава влагу.

Иако не и тешки улагачи, увек је сјајна идеја измене тла са органским материјалима, попут компостираног гнојива пре садње, што ће повећати здравље тла и величине вашег усева.

Ако је ваше тло на киселини, помешајте мало пепела од дрвета у тло непосредно пре садње да бисте смањили киселост.

Док сте стрпљиво чекате на укусне корене за зрели, будите сигурни да редовно и водимо добро!

Вода је кључ успешног усева рутабага. Ова биљка преферира константну и доследну влагу за нежно, добро ароматизовани усев.

Суво тло ће променити укус корена, узрокујући да је влакнасти и присиљавање биљке да пошаље семене стабљике. Поред тога, када се тло драматично промени од влажног за сушење, корени се могу поделити. Залијевање је најважније јер корени сазревају.

Растући савети

• Размислите о ротирању са биљкама које су теже хранилице, као што су тиквице или кукуруз.
• Не посадите у близини других брассицаса, као што је кељ или купус.
• Избегавајте садњу у близини сенф зелени, што може инхибирати раст.
• Одлична постројење за пратње до лука или пењања грашка.
• Користите наводњавање капања како би се осигурало да тло остане доследно и равномерно влажно, али није прељепљено.
• Јако мулцх Када су листови високи неколико центиметара, да бисте задржали влагу, држите доле коров и спречити оштећење мраза.
• Жарина непосредно након првог мраза за врхунски укус.

Култивари за избор

Главнаа сорта доступна је "амерички љубичасти врх", наслеђе са великим жутом коренима и љубичастој круни. Има слатко, чврсто месо које окреће наранџасто кад се куха.

'Америцан Пурпле Топ' семенке рутабаге

Семе је Доступно са Труе Лиаф Маркет-а.

Управљање штеточинама и болестима

Инсекти

Примарно штеточине су сличне онима које кугују друге брассике.

Лооперс у купусу

Ове гусјенице за грознице Греен се друже на лишћем, тргујући свој пут кроз лишће. Одрасли мољаци постављају сићушна јаја на и испод лишћа.

Покупим лоопер од купуса руком кад год их видим. Заразе се могу брзо ширити, па пазите на своје биљке! Ако ситуација изађе ван контроле, диатомејска земља и Бациллус Тхурингиенсис (БТ) такође добро функционише за контролу лооперс купуса.

Прочитајте више о борби против лоопер зарада купуса овде.

Коренинске маглови

Ове мале беле штеточине живе у тлу и хране се коренима разних усева. Често је тешко уочити заразу док не буде прекасно. Потражите тунеле или рупе у коренима и жутило лишћа.

Дијатомејска земља прскала је садницама или Увођење природних предатора може бити корисно, Иако је генерално, превенција је најбољи лек.

Редовно закрените усеве, додајте поклопце и одмах уклоните било које биљке које показују знакове заразе. Снимање дрвног пепела дуж редова такође може помоћи Спречите инфестацију коријенских маггота Спречавајући да одрасли лети из полагања јаја на тлу.

Прочитајте више о контролирајући корен корена купуса овде.

Остале штеточине

Уши, слушки, и бува може бити и проблем. Редовно бирање инсеката и непрестано прскање цревом може да спречи заразу. Омоти ред могу бити ефикасно одвраћање, али ротација усева и здраво тло су кључни.

Не посадите у близини других брассицаса (попут кеља или купуса) јер су подложне истим болестима и штеточинама. Који укључује биљке које привлаче корисне инсекте такође може бити одличан начин да помогнете у контроли штеточина.

Прочитајте више о Ротабага Пест-у овде.

Болести

Иако није изузетно склони болестима, постоји неколико питања која се могу појавити ако се усеви не ротирају редовно или ако је земља превише кисела.

Клуброот и корен чвор два су уобичајени проблеми који могу проузроковати деформацију коријена, а обе се могу спречити строгим ротацијама усева.

Конкретно кугла може живети у земљи 20 година. Само будите сигурни да се у прошлости посадите у кревете, или било где су остали Брасицас у последњих пет година порасли.

Поред тога, важно је да одмах уклоните болесне биљке да би се болест ширила.

Кликните овде за више информација о болестима које утичу на Рутабагас.

Берба

Жетва око 90 дана након садње или око првог или другог мраза док се укус побољшава хладном временом.

Покушајте да кувате неке од ових укусних корена на жетву и остатак чувајте за касније. Рутабага има одличан потенцијал за складиштење - може се чувати до годишње!

Прочитајте нашу комплетну водич за бербу и чување овде.

Рутабага Брзи водич за растући водич

Време за почетак раста!

Сад кад знате инслед и ван, шта чекате?

У зависности од ваше климе, још увек може бити времена да би посадила закрпу Рутабага ове године да буде спремна за бербу за Ноћ вештица. Само нам само пошаљите нам слике своје рутабаге јацк-о'-ланстента у коментарима испод!

Можете Прочитајте више о растућим коријенским усевима Са неким од ових водича:

• Како би посадити и расти
• Садња парења: један укус и желимо да растете своје
• Садња репа: усев за хладније сезоне