Како постати слатка и нежна црвена руска кале

Брассица Напус подвргавати. пабуларија 'Црвени руски'

Ако тражите слатку и нежно разноликост келе за вашу башту, не изгледајте даље од "Црвени руски.'

Ова сорта наследности има велико лишће које су мекше од осталих сорти, што га чини добродошлим променама од јесења које захтевају пуно кувања.

Ова сорта такође има јединствени изглед са својим фрилли зеленим лишћем и љубичастом црвеним стабљикама. У ствари, неки људи то чак и култивишу само за украсне сврхе, додајући богату боју на своје пад башта.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Овај култивар се узгаја на сличан начин у друге сорте келе, Али пружићу детаље за растући "црвени руски" испод.

Шта ћете научити

• Шта је "Црвена руска" Кале?
• Када и како посадити
• Управљање усевима: штеточине и болест
• Како ухватити
• Рецепти и идеје за кување

Шта је "Црвена руска" Кале?

Овај посебан култивар Брассица Олерацеа вар. виридис такође је познат као растрган Јацк и слатко црвено. Равнате од осталих култивара и са назубљеним ивицама, његов листови су и најнаподнији и благи од свих сорти.

Због њене нежности, "Црвени руски" се често узгаја због бебе зеленила. Ови мали листови чине сјајне додатке салатама.

Светли љубичасти стабљике разликују ову сорту од 'белог руског'. Ова љубичаста боја указује на присуство једињења која се називају антхоцијанини.

Према студији од 2017. године у Истраживачки часопис за храну и исхрану, Антхоцијанини пружају бројне здравствене користи, укључујући антиоксиданс и антимикробна својства.

Када и како посадити

Овај култивар има сличне захтеве за остале врсте Кале. Требало би да се посаде у пуно сунцу и обезбеђен са око пола инча воде недељно.

Међутим, као и код свих усева, воду више у вруће време и мање у хладњаку.

'Црвени руски' је хладно издржљив, баш као и друге сорте. Може толерисати мало топлоте, али најбоље се бави хладнијим условима.

Према томе, најбоље се одражава на пролеће и опет на јесен.

Ако сте Покретање семенки у затвореном простору за трансплантацију, Изаберите датум сетве на основу вашег Гровна зона:

• За растуће зоне 2 до 5, седе семе у априлу и поново крајем јула.
• Ако је ваша зона 6 до 8, сејати семе у марту и поново почетком средине августа.
• Ако сте у зони 9 или више, сејати семе у фебруару и поново у септембру.

Ове трансплантације ће бити спремне да се увуку у вашу башту после три до четири недеље. У овом тренутку посадите саднице стопало.

Ако садњујете у контејнере, изаберите контејнер најмање стопало пречника и десет центиметара. Следите горе наведени датуми сејања и трансплантације.

Ако још увек постоји опасност од мраза, заштитите своје трансплантације покрива плутајући ред.

Ако сте директно сејали, сејете семе у вашој башти након последњег мраза у пролеће. Можете наставити сјетве сјетве док недневне температуре нису изнад 80 ° Ф.

Семенке можете још једном да посејете у августу до септембра. Најновији бисте требали сејати семе на отвореном је две недеље пре вашег предвиђеног првог датума мраза.

Једноставан начин да се посади је да се сеје један ред семенки размачених инча. Како се појављују саднице, Можете их мрзити на стопало за постројење за пуне величине или се уздржати од стањивања у свему ако желите да зелићете беба зеленило.

Добијте више савета за садњу и раст у нашем Општи водич за узгој Кале.

Управљање усевима: штеточине и болест

Разноликост "Црвена руска" је релативно лаган усев за управљање. Али постоје неки уобичајени проблеми за пазити на. Можете прочитати више о томе Управљање и третирање вилтирајућих листова и жути и стањиви листови.

Ова врста лиснатог зеленог поврћа такође је подложна оштећењу инсеката, укључујући уши и купус црви.

Плутајући поклопци ретка могу да држе низ уобичајених штеточина и јак спреј са цревом или рукама за руке може помоћи да искоријене друге. Природни инсектициди, укључујући НЕЕМ уље и инсектицидно сапун такође могу помоћи у срушењу заразе.

Обавезно пажљиво прочитате ознаке и користите производе који су сертификовани као храна сигурна.

Како ухватити

Без обзира да ли је пресађен или директно семе, беба Калија ове сорте спремна је за жетву 25 дана након сетве, а листови у пуној величини се обично ујурите након 50 дана.

Због пада пада скраћења, ваше биљке ће зрети спорије на јесен него у пролеће.

Ова сорта је убрано на исти начин као и друге врсте кале. Један важан савет за памћење је само да се утроше само спољни листови, а никада у унутрашњости дерције новог раста.

Ово омогућава да биљка настави да производи нове лишће, пружајући вам више жетве.

Пост Харвест, приметио сам да овај култивар има тенденцију да се увећава брже од осталих зеленила. Да бисте спречили да се вити, берите рано ујутро док је и даље охлађена напољу. Обавезно скините лишће од сунца брзо након што их сакупите.

Да бисте уклонили теренску топлоту која је пренела Сунце у петргие закрпу и да спречи веривску пост-бербу, закуцате лишће у кади хладне воде. Затим можете да чувате лишће у пластичној кеси или контејнеру у вашем фрижидеру.

Руске и сибијске врсте и култивари негде су остављени да растују другу сезону и њихови цветни пупољци се укупљају и су познат као Кале Рабе или Напини.

Рецепти и идеје за кување

Ова врста је сјајна служена сировинама у салату због њене текстуре тендера и слатког укуса. У ствари, према Универзитет у Висцонсин-у, Лагано мраз може повећати своју слаткоћу. И то сам приметио.

Да бисте уживали у овој слаткоће, испробајте га грејпом, јабуком и црвеним луком у овоме Рецепт салата са наше сестре, Фоод.

Или додајте авокадо и лимун прелив да бисте је прекратко дали кремасту текстуру. Пронаћи ћете рецепт за кремасто и шарене сирове салате Такође на храну.

Ова врста лиснатог зеленог такође се добро слаже на разне методе кувања. Један од мојих најдражих начина за припрему је да брзо сауте лишће у маслиновом уљу са луком и белим луком.

Кувано је на овај начин, чини се одличним преливом за грић или укусног пратилаца за пржено јаје.

Такође можете покушати да га додате на неку тјестенину са лимуном и сиром као у Овај рецепт са Дасал-а, или га користе у песто.

Слатко и нежно

Ако оклевате да узгајете сопствену кељу, јер се плашите да би то могло бити тврд или горко, дајте "Црвени руски" покушај. Одувек сам волео њену текстуру нежне и благо сладак укус.

Да ли сте покушали да расту ову сорту у својој башти? Јавите нам се у коментарима.

И прочитајте ове чланке поред Сазнајте више о овом цоол временским усевима:

• Колико је хранљива сировина?
• 6 најбољих врста кале за хладне клименте
• Који месец треба да посејете кељ?
• Како берити и чувати семенке Кале