Како одржати банане свеже и ароматично са овим 9 хаковима

Волиш банане, али они зрели тако брзо! Хоћу да знам "Како одржавати банане свеже" дуже време? Ево 9 хакова који стварно раде.

Сви волимо ово воће богато хранљивошћу које је препуно калијума и многим другим витаминима и минералима. Али најтужа чињеница је да имају кратак рок трајања. Дан када их купујете, свеже су и чврсти и прилично брзо, окрећу смеђе и дискете. Како то избећи? Како их задржати свеже и ароматично? Овај чланак има одговоре.

1. Проверите пре куповине

То је не-благодарски који баш као и други воће, морате да проверите и банане, а ево неких показивача:

• Купити банане који имају зеленкасто крај и жућкаст средњи део. Они ће трајати дуже.
• Непотребне зреле банане трајаће дуже у поређењу са онима које су већ зреле. Не купујте банане које су већ жуте и претеране.
• Процес зрења је брз ако постоје модрице, смеђе тачке, мрље и пробојне трагове на површини банана.

2. Избегавајте затворене кесе

Неки од нас имају навику складиштења воћа и поврћа у запечаћене пластичне кесе или смеђе папирне кесе. То радимо да заштитимо воће и поврће од штеточина и других болести. Иако је ово могло бити ефикасно за неко воће и поврће, то није добро за банане. У ствари, чување банана у запечаћеним пакетима више штете него добро. Банане ће брже сазрети јер етилен гас неће моћи да побегне из околине.

3. Избегавајте експозицију топлоте

Банане ће сазрети на брзом темпу када је изложен топлоти. Лагано неодређена банана купљена са тржишта треба да се чува на собној температури. Успориће поступак зрења.

4. Користите пластични омот

Етилен гас се природно производи током процеса зрења банана или било којег другог воћа. Ако оставите стабљике откривене, ускоро, овај гас достиже друге делове воћа и почиње сазрети. Покривајући стабљике у пластичној кеси, можете да успорите поступак зрења воћа.

Не постоје студије или научни докази да се ове идеје потврди о "како да се банане буду свеже", али то се може учинити на два начина, или можете да покријете стабљике целог гомиле или покрива стабљику сваке банане посебно након што их раздвајате. Друга метода је ефикаснија.

5. Изоловати банане

Шта то значи је да би требало да држите банане даље од другог воћа и поврћа. Разлог је то да када воће и поврће почну сазрети, ослобађају етилен гас који убрзава процес зрења банана. Требало би посебно будно воће или поврћем које су већ постале смеђе, док се пуштају још више етилена.

6. У хладњаку банана

Хлађење ће успорити процес зрења у бананама. Догађа се зато што хемијска реакција која води до зрења воћа од банане успорава на хладним температурама. Не будите се због спољне коре која окреће смеђе или црно, јер ће банана остати у истом свежем стању.

Или, ако желите да избегнете промену боје коже, држите банане у пластичној кеси и тада их ставите у фрижидер. Не хладите веома зелене, незреле банане јер ће остати у истом неодређеном стању, јер су ензими који су одговорни за зрелост убијени.

7. Замрзнути их

Огуљене банане биће директно изложене околном ваздуху без икакве заштите. Ипак, можете их задржати свеже смрзавањем, што је такође ефикасно, попут расхладних банана. Све што требате учинити је да ставите огуљене банане у херметички контејнер и ставите је у замрзивач. Извадите банане пре него што их једете и пустите их да седе на собној температури 1-2 сата. Ваше пререзене банане су сада јестиве!

8. Кабина за лимунову

Да бисте банане чуле да окренете браон, можете умочити кришке банане у сок од лимуновог сока или посипати лимунов сок преко кришки. Не користите превише лимуна, или ће кришке банане окусити кисели и лимун. За слађе алтернативе, можете користити сок од ананаса, наранџе или јабуке док нису превише кисели или кисели.

9. Решење за водну сирћету

Направите раствор сирћета мешањем шоље воде у једној четвртини сирћета. Држите кришке банане у овом раствору око три минуте. Не остављајте банане у овом решењу Више од три минуте јер доводи до банана који се претвара превише мекано. Такође, кришке ће развити виновити укус који уопште не привлачи привлачност!

Једна банана хацк

То су биле све ефикасне савете Како одржавати банане свеже дуже време. Поделите са нама у коментарима Шта радите да бисте задржали банане свеже? Такође, постоји један банана хацк-Док банане производе етилен гас више од било којег другог воћа, можете их користити за сазревање других плодова. На пример, манго или крушке - само ставите неколико потпуно зрелог банана овим плодовима и они ће брзо сазрети.