Како посадити и узгајати паприке поблано

Капсицум аннуум 'Поблано'

Ваша повртњака би требала бити живи одраз ваших прехрамбених навика. Посадите шта желите да кувате и имаћете радост да га одабере свеже из вашег баште.

Ако живите у топлој клими са врућим љетима и жудите за доручком Цхиле Роленоса, време је да научите како да посадите и узгајате своје паприке поблано.

Када већина људи размишља о чили паприку, топли и зачињени укус пада на памет. Поблано је само благо зачињен.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Топлотне јединице Сцовилле (СХУ) су мерење које указује на количину поклопца капсаицина у паприкама.

Цапсаицин је хемијско једињење које се налази у биљкама које припадају роду Капсицум и производи сензацију сагоревања готово свакој животињи која га додирује, са изузетак су изузетак, јер имају различите рецепторе укуса.

Правило је ово ово: Што је виши рејтинг Сцовилле, топлије паприке. Упоредите у Сцовилле јединицама, поблано је око 1.000 до 1.500 сху док је Јалапено 2.500 до 8.000 СХУ.

Поблано се често сакупља умрем, када је то прелепа тамнозелена боја са дубоким, сланим укусом.

То се такође могу оставити у башти да сазрева црвено на грани и затим се објесио. Осушена, ова разноликост је позната као бич чили јарке. Може се тло у прах и користити као сушени зачин или остављен цели и реконституисан у води.

Да ли вам је залијевање уста још? Хајде да направимо овај паприк у вашој башти.

Ево шта ћемо покривати:

Шта ћете научити

• Шта је паприка у поблано?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Одржавање
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Хајде да почнемо!

Шта је паприка у поблано?

Вишегодишњи Поблано је део великог рода, Капсицум, која укључује пет главних врста култивисаних паприка.

Ц. аннуум је најчешће одрасле врсте, са стотинама познатих сорти које су категорисане у две групе: велики и благи ароматизирани паприке, и вруће сорте бибера чили, као што су Цаиенне, Серрано, и јалапено.

Они се могу убрати умрепотвори док су још увек зелени, или када су зрели и црвени или неку другу боју за више топлоте.

Поблано је благи чили паприка, а јединствен је у његовом издуженом, благо искривљеном срчаном облику са шиљастим врхом.

Може се узгајати као вишегодишња у Зонес Хардисс Зонес 9 до 11, или као годишње у хладњачима зонама. Са нултом толеранцијом за хладно време, ова биљка непрестано расте од пролећне садње током лета до цвета и производи своје изузетно воће.

Семе се могу покренути у затвореном простору или посадити напоље, а након клијања биљке ће доспети до доспећа за 65 до 80 дана, а воће у просеку узгајају четири центиметра у просеку.

Нису огромне биљке, али ће лијепо тотовати док расту. Грмби биљке могу достићи до два метра високо, а централна стабљика је обично густо разграната, што значи да могу да произведу пуно воћа за уживање!

Једном када постројење почне да постане успостављена, филијале ће се формирати са главне стабљике и производити прилично бело-бело цвјетове и воће.

Тада можете да берете и избаците куварску књигу. Не само да су ове паприке укусне, такође су веома високе у витамину Ц.

Култивација и историја

Првобитно из Пуебла, Мексика и остали популарно тамо до данас, Поблано је добио име по људима заједнице који су себе звали "Побланос."

Можда је растуло у планинском подручју на ивици Цхолула и археолошких трагова њих такође су пронађени у долини Техуацан.

Обе области су биле добро насељене и на трговинским рутама са југа где су многе друге врсте Цхилеса такође нашли њихов пут северно кроз Мексико.

Нема сумње да је то било рани дио исхране прве главне цивилизације у Мексику, Олмецс-у, вероватно да се баве од 1400 бце.

Са колонизацијом, паприка је уведена у Европу и његова култивација је почела да полако мигрира у друге делове света. Његова благ, али слани укус инспирисао је многа јела, а рецепти који имају поблаке бројне су бројне.

Често је погрешно означено као пасилла паприке у продавници намирница у САД-у, то су заправо сушене Цхилиа Цхили Пепперс.

Ширење

Потребно је топло време за растуће паприке и њихови све већи захтеви су слични онима парадајз. Види нашу Водич за растуће паприке Цхили За потпуно ширење и растућа упутства.

Побланос се може узгајати на отвореном у вашем баштенском кревету или у контејнеру.

Можете купити мале биљке из расадника и пресадити их у своју башту или можете започети семенке у затвореном отприлике осам недеља пре последњег прољетног мраза и трансплантације на отвореном након што се време загреје.

Из семена

Семе су широко доступне за куповину и лако кретање. За директно сјетве на отвореном, тло би требао бити влажно и ломи и треба да буде најмање 60 ° Ф у време сејања за клијање да се појави или идеално у 80-има да клијају.

У затвореном простору можете започети семенке у семенској посуди која се пуни помешањем тла са семеном помешају и држите их на прозору или топлој локацији. Семе не захтева светло да клијају, али тло мора бити топло. Након клијања, саднице ће требати пуно светлости.

Размислите о употреби топлотне простирке и допуњавање са вештачко осветљење Након клијања ако је потребно.

Сејати семенке четврт-инчне дубоко и држите влажну тлу. Клијање ће трајати шест до 12 дана. Ако сте засадили у затвореном простору, након клијања, можда ћете их желети предати на веће саксије ако њихови корени прерасте из оделоне рупе у лежишту.

Држите их влажним и топлима док их не будете спремни да их доведу на отвореном.

Од садница / трансплантације

Ако сте започели семенке у затвореном климу, не журите их да их пресађујете. Проверите да ли се тло довољно загрејало, на најмање 60 ° Ф, а можете трансплантирати саднице са најмање два скупа истинских остатака два до три недеље након последњег мраза.

Будите сигурни да их очврсне на отворене услове у хладнијим зонама отприлике недељу дана пре садње, излажу их постепено у услове у вашој башти на сат првог дана, два сата на другој, и тако даље Будите на отвореном.

Копајте малу рупу, око три инча дубока или довољно велика да се прилагоди коријенској кугли. Лагано подигните сејање према лишћем и биљкама у рупу.

У баштенским креветима, посадите их од 12 до 24 инча, а у редовима се радују 24 инча.

Дајте им доста простора да расту тако да ће имати простора да се прошире своје гране и да омогуће адекватно проток ваздуха и изложености сунцу. У контејнерима, посадите један по сваку петорну лонцу.

Вода у добро и одржава адекватну влагу тла док се биљке не утврде.

Како расти

Побланос попут добро исцрпљеног, органско богат, лома и благо кисело тло са пХ од 6.0 до 7.0.

Мали песак ће помоћи у побољшању дренаже. Ако започнете са добрим тлом, обично нећете требати нахранити биљке, али могу постати мањски хранљиви, ако су наглашене воде.

Ако осетите потребу да се оплодите, прелазни са инчем доброг компоста.

Паприке су само-опрашавајуће тако да их не морате посалити у групама да бисте произвели жетву, али воле да се посађе поред осталих паприка за чили, јер уживају у истим условима све већих услова.

Не посадите поред Брассицас попут купуса, броколија или карфиола, јер то може ометати њихов раст и оставити их подложно одређеним болестима попут вертициллиума.

Они фаворизују исте услове за све већи као и други ноћне луке (патлиџане, кромпир, парадајз), али ове биљке могу позвати штеточине и болести које такође могу да куге паприке.

Ротација усева може помоћи у ублажавању овог проблема, само обратите пажњу на ваше биљке и погледајте шта ваш вртни окружење привлачи сваке сезоне, а затим планирајте у складу са тим.

Попут парадајза, Побланос су осетљиви на температуру. Потребно им је топлу сезону растуће, у идеалном случају, са температурама у распону од 70 до 90 ° Ф, а полако расту током хладних периода.

Побланос је потребно сазрети 65 до 80 дана, а њихова је већа сезона довољно кратка да се могу нарасти напољу као годишње у многим хладнијим деловима САД-а у летњем времену.

Већина паприка испусти своје цветање ако ране пролећне температуре остану хладне током дужег периода. Такође могу да испусте цветају ако свакодневне температуре на лето редовно иду изнад 90 ° Ф.

Пазите на своје биљке, а ако је топлотновавање у прогнози, попијте платну нијансу, памучни лист или мрежу за хлађење спремни да се веже преко њих. Крпа од смрзавања може вам помоћи да их загреју током неочекиваних хладноћа, али будите сигурни да га поново уклоните чим се време загреје.

Током изузетно врућих љета, вежбајте дубоко залијевање.

Ово је важна техника са начином на који се наша клима сада креће, а само подразумева залијевање полако на продужено време и натапање тла дубоко ујутро. Покушајте да користите капање наводњавања или црева соокера.

Можете да користите тест влаге прстију ако нисте сигурни да ли је потребно да водиш.

Гурните кажипрст у тло до свог другог зглоба. Ако осећате влагу, не морате да водите, али ако је суво, вода биљка.

Слично парадајзу, паприке воле да буду мало жедне након што су основани, али морате заиста да обратите пажњу, па се не пресусују превише. Мулчење може помоћи у очувању воде и смањити корове у вашем тлу.

Сено, слама, фино корење дрвета, новина или оставља направити Греат Мулцх за паприке. Нанесите два инчни слој на површину тла око биљака.

Растући савети

• Постројење у топлом тлу, најмање 60 ° Ф, са 70-90 ° Ф температура ваздуха током сезоне растућих.
• Сјене биљке у топлотној таласи.
• Додајте Мулцх да бисте уштедили воду.

Одржавање

Паприке поблано је лако одржавати. Држите влажну тлу и надати се сунчаним данима да задрже тло топло и промовише здраво развој цвећа и воћа. Посетите своју башту дневно да бисте га пали за штеточине и болест.

Поблано је вишегодишњак, па ако живите негде без опасности од мраза, можете оставити биљку у земљи да поново произведе жетву следеће године.

Изгледаће мало скривање након што је нестало све воће, али нека буде - почеће да ставља нови раст повратком топлог времена.

Ако живите у хладнијој клими, повуците биљку након коначне жетве сезоне, уз долазак мраза. Ако сте посадили свој Поблано у контејнеру, можете га донети унутра зими и вратити га напољу у касно пролеће.

Види нашу Водич за превишење врућих паприка за више информација.

Култивари за избор

Саднице паприке поблано често се налазе у локалним расадницима у топлим временским језицима, посебно у југозапасти. Расадници у хладнијим климама могу их посебно носити за годишње летње баштованство.

Поблано Пепперс

Често ћете то видети означено једноставно као побланос. Бурпее је започео на располагању у пакету микса и меча и такође продаје семе у пакетима од 100.

Семенке поблано такође су доступне и у пакетима или једној унци Пакети од браће Еден.

Многи поблано хибриди и култивари доступни су и данас, укључујући "Алтено Масиво", Анцхо 101, "Барон," Цапитан, "Тридент" и више.

Неки од њих сазрева раније или касније од стандардне сорте, или су познати по производњи бољих приноса или већег воћа. Неки су такође били узгајан на побољшаној отпорности на болести.

"Велики шеф човек" је култивар који можда желите да растете код куће. Производи изузетно велико воће, максимум на око седам за три инча, са оценом Сцовилле-а од 1500 до 4000.

'Велики шеф човек'

Ова разноликост је такође отпорна на вирус дуванског мозаика. Семе и биљке су доступне од Бурпее-а.

Управљање штеточинама и болестима

Опет, слично парадајзу, паприке могу привући неке гадне сметње док расту. Посетите своје биљке дневно и погледајте листове, гране и стабљике да бисте кренули са било каквих проблема пре него што добију најбоље од ваших биљака.

Инсекти

Постоје много штеточина за пазње када узгајате паприке поблано. Ово су неколико најбољих кривца које можете уочити у башту:

Уши

Ови мали, мекани инсекти се обично налазе на доњој страни лишћа.

Када се хране течностима са фотосинтетских ткива биљке, то може проузроковати деформисане, коврчаве лишће и затамљени раст. Њихов измет, лепљива супстанца позната као и мед, може да привуче црну сотички калуп.

Најбољи начин уклањања ушија је да прскате биљке паприке снажним током воде из црева и буквално их обори.

Као алтернатива, могли бисте користити инсектицидни сапун попут баште сигурна бренда Инсектицидански убица инсеката, доступан у 24 унци Спремни бочице за спрејеве на Амазону, или направите свој сапун и спреј за воду, комбинујући неколико кашика сапуна за јело са кварт воде у боци за распршивање.

Вртна сигурна инсектицидни сапун

Ови третмани су сигурни за употребу око људи као и других сисара и корисни инсекти, и препоручени баштенски систем баште је ОМРИ наведени за сигурну органску употребу.

Прочитајте више о лисним ушима у нашем водичу.

Добијте више савета о контроли субера биљне штеточине овде.

СпиттлеБугс

Ови зелени инсекти могу створити белу пену од стабљика ваше постројења, а инсекти су често видљиви испод пене.

Нажалост, вероватно ћете их толерисати ако стигну, јер их је тешко уклонити. Али добра вест је њихова штета углавном козметичка и обично неће проузроковати значајан стрес на вашу биљку.

Рудари листова

Ове грешке остављају мале руте са виггли по целој лишцима. То је зато што живе и једу листово ткиво биљака у својој фази ларве. Тешке инфестације могу да се дешавају биљке и смање приноси.

Можете да уклоните заражене лишће или шкакните стазе између прстију да бисте искоријенили сићушне грешке. Прочитајте више о рударима лишћа.

Белили

Ако се листови упада, претворите жути, а затим окрените смеђе, сићушне белевсете могу бити проблем. Ако је постројење поремећено, лако их можете видети како лете и лепршају около у облаку.

Тешко је контролисати инсектициде чак и ако се директно прскају, снажно заражено постројење обично је потребно темељно прекрити раствором за инсектицид који је референтни сапун, као што је горе-референтни сапун, и понављајуће апликације можда ће их се ослободити.

Остале опције за лечење укључују их да их усмене водом или додају благотворне инсекти попут дамаре у врту да се хране.

Покривамо инс и ван бављења белићима у нашем водичу.

Веевилс

Ако су пупољци или младе махуне пали са постројења, или махуне које и даље узгајају рупе у њима или постају погрешно и развију тамне мрље, можда је то назвао.

Ознаке тамне боје које су око осма инча док су одрасли, бибер веевил (Антхономус Еугении) Ларвае су бели, безжеле и могу се наћи унутар воћа ако су ваше биљке заразене.

Користите жуте замке под затеклом пхеромоне за откривање и уклоните све пали плод из баште што је пре могуће. Примјена пиретринског спреја такође може бити корисна у убијању инфестације.

Надамо се да Тхе Веевилс неће успети да преузме целу биљку, али без обзира на то, уништите било какве заражене биљке одмах након што берете, па се штеточине не шире на друге биљке у вашој башти.

Болест

Цхили Пепперс може патити од разних болести, укључујући дувански мозаички вирус, прашкасту плијесни и бактеријски лист.

Обавезно купујте семе без болести и започиње да спрече болест, потражите отпорне сорте ако се знају да су одбијене болести да су се од куге паприке постале проблем у вашој башти у прошлости и користе најбоље праксе попут садње у земљи одговарајући размак и доста изложености сунцу да би се смањила вероватноћа да ће болест утицати на ваш усев.

Иако нису узроковани инфективним патогенима, неколико физиолошких болести такође може утицати на ваше Побланос.

Физиолошки лист

Најстарији, најнижи листови су прво погођени и то се може догодити у било које време током раста. Погођени листови се спуштају према доле, без икаквог закуцавања или пожутења.

Обично узроковани културним условима попут хербицидне дрифте или промјена животне средине, листови увијања такође могу бити показатељ болести. Ако је ваша биљка иначе здрава, приноси неће бити погођени.

Обавезно посадите у земљишту које добро одводи и пружите адекватну додатну наводњавање током топлотних таласа како би се избегло ово питање.

Блоссом Енд Рот

Проузрокована неравномерном напајањем влагом и неуспех у укрцавању калцијума, процват круг, оживљава велики, потопљени, водено натопљени место које се развија на крају цветања воћа. С временом је спот окреће црно-у и калуп се може развити.

Сигурно је јести нетакнутих делова воћа, а квалитет ваше жетве може се побољшати касније у сезони ако се биљке доследно залијевају.

Не користите стајски гнојиво да оплодите своје биљке, јер је високо у соли које могу ометати апсорпцију калцијума. Важно је да се свакодневно обратите пажњу на фабрику паприке, тако да не предузимате или не дозволите да то постане превише жедан.

Берба

Можете да жети неумрле пепперске паприке када су тамно зелене боје, око 65 дана од клијања.

Њихове стабљике могу се благо увијати када су спремни да бирају. Ако их планирате сушити, оставите их на биљци да сазре и постају црвени, око две недеље дуже.

Одсеци их уместо да се повуче, да избегавате ломљење грана.

За сушење, можете сећи са једним инчем стабљике причвршћеним на сваку биберу и на нитима, објесити их на сунчано место и пустите их да се осуше док не претвори крхку. Они се називају паприкама Анцххо.

Рецепти и идеје за кување

Дефинитивно би требало да испробате убацујући паприке у поблаку, оба начина, ради ваше вечере гостију.

Можете да се брусите сушеним ликовима у прах користећи велику брзину блендеру и чувајте га на полици за зачињење да бисте додали било чему што кувате - чак и кокице, пробајте то!

Постоји толико укусних начина да се експериментише са свежим зеленим побланосом, зрелим црвеним и осушеним анкосом у кувању код куће.

Печени Поблано је укусно у кукурузном хлегу или пуњен црним пасуљем и сиром. Можете чак и да се збркате свеж поблано паприку у своју маргариту.

Покушајте да намочите сушене паприке у топлој води да бисте се реконструирали, а затим их помешајте са другим састојцима попут мајонеза, маслиновог уља или чак крема за индикацију да направите сос. Додајте сок од лимуна или лимете и соли по укусу.

Наравно, можете копати у традиционалним мексичким рецепцима Поблано попут Цхилес Релленос или Цхилес ЕН Ногада или испробајте нешто савременије попут овог рецепта за невероватну рустикалну фетцуццин са фава пасуљом са наше сестре, Фоод.

Тражите здраво веганско јело да се покуша са вашом укусном жетвом? Ово споро кувано црни пап и поблано паприка такуито рецепт сигурно је погодио на место. Пронађите га на храну.

Брзи референтни водич

Зачините своје поврће са Побланос!

Ако можете узгајати парадајз, онда сте темели за баштованство чили паприке.

Најважнији састојак је сунце, па се према себи лечите и направите мјеста у вашој повртњаци да бисте узгајали паприку поблано. Савршено за печење на летњем роштиљу, бићете срећни што сте научили како да гајите ове укусне паприке.

Да ли растете паприке поблано? Обавестите нас у одељку коментара испод!

Једном када уђете у растући ове паприке, вероватно ћете још желите да проширите своју кухињску башту још више. Погледајте ове корисне водиче у друге укусне и хранљиве поврће Можете расти код куће:

• Како посадити и расти паприке духова
• Како посадити и узгајати паприке Анахеима
• Како посадити и узгајати раскид Брандивине