Како посадити и расти на тракљан

Портулаца Олерацеа

Кад сам рекао свом мужу да сам садљивим пурлане у башти, сумњам да је мислио да сам изгубио разум.

Без сумње је размишљао у године у годинама када сам бесно борио да тебим упорно коров из баштенских кревета.

Ових дана знам боље. Портулаца Олерацеа је укусно, свестрано зелено да - као што сте могли претпоставити, с обзиром да се сматра да је коров - практично расте без икакве помоћи.

Јесам ли споменуо да је и за вас невероватно добро?

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Писац Мицхаел Поллан је то чак и описао као једну од две најхрањиве дивље јестиве биљке, заједно са јањетиним четвртима, у својој књизи "У одбрани од хране: Ејатер је манифест."

Можете расти насупрот терену као микроклон, и цело лето дуго као поврће.

У ствари, можда ћете наћи најтежи део гајења ове тангене зелене боје, држите га да је мало добро расти.

Постоји пуно ствари које можете учинити да бисте осигурали користну жетву, укључујући одабир правог доба дана да бисте сломили лишће за најбољи укус.

Такође ћете морати да знате како да користите зеленило након што их сакупљате, па да се заронимо.

Шта ћете научити

• Шта је насубане?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
  • Расте за микрогредјела
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Жетва
• Чување
• Исхрана
• Рецепти и идеје за кување
• Лековита употреба
• Брзи референтни водич

Шта је насубане?

П. олерацеа је годишњи сочан који је сматран бескорисним коровом и моћном лековите биљком у различито време у историји.

Познат је и као мало Хогвеед, свиња, Фатвеед и Пуслеи, то је недавно стечено признање у америчкој популарној култури за прехрамбени погон.

Пурслане садржи пуно антиоксиданата, витамина и минерала - чак има чак седам пута више бета каротена од шаргарепе од шаргарепе.

Породица Портулацеае такође укључује украсна крила на раду (П. умбрацола) и Мосс Росе (П. Грандифлора). Уместо да се узгаја због хране или медицине, ове врсте се често култивишу за своје цвеће.

Вишегодишњи тип крила има зелено, заобљене листове, црвенкасте стабљике и жуте цвјетове, док је годишња ружа маховина пустињска биљка, често са шиљастом листовима, која може произвести цвеће у разним бојама.

С друге стране, уобичајена старлане изгледа мало попут ситне постројења за Јаде и можете јести лишће, стабљике, цвеће и семенке, било сирово или скувано.

Листови имају благо цитруси и слани, са паприке није за разлику од Аруга, већ и са грмљем за сок.

Његов ситни жуто цветови имају пет латица и жуте ствари. Биљке цвјетају од средњег пада током раног пада, у којем је тачки цветови оплођено, а затим производе семенке.

Нису сви велики обожаватељ овог хранљивих зелених као и ја.

Министарство пољопривреде Сједињених Држава назива "штетни коров" и у неким регионима је његова култивација ограничена или забрањена.

Не дозволите да вас то одложи (осим ако немате разлога, у зависности од тога где живите!).

Пурслане се такође широко сматра "суперформацијом" која се појављује у ресторанима за фине трпезарије и фарме на столу широм земље.

Култивација и историја

П. олерацеа је натурализовао у већини делова света, од Северне Африке и јужне Европе, где је вероватно настао, Северну Америку, где постоји доказ да су се домаћи људи широм континента култивисали и хранили за то много пре него што су Европљани стигли.

Историјски је гајили у централној Европи, Азији и медитеранском подручју.

Такође можете хранити и појести дивље ствари, које су у арому тенденције вишег гужва и интензивнија.

Мислим да култивисани пурлане има мање горког, слађе укуса. Култивисане биљке, које расту Зонес Хардисс Зонес 5 до 10, обично имају веће лишће и расту у усправнијем облику. То је згодно, дођите време жетве.

Ширење

Пурслане се обично шири из семена, али можете га повећати и од резница, подела или трансплантација.

Међутим, можда ћете тешко наћи семенке или биљке у локалном расаднику.

Из семена

Ако купујете семенке на луку да бисте започели, вероватно ћете их више никада неће морати купити, јер једно постројење може произвести преко 50.000 семенки током свог живота.

Можете да се посејете ово снажно зелено на отвореном, након последњег мраза је прошао и температуре тла достижу око 60 ° Ф.

Поспите семенке на влажно тло и лагано их притисните. Не покривајте их, јер им је потребно светло да клијају. Саднице заузимају седам до 10 дана да се крећу након садње.

Једном када се опљачкају и формирају неколико истинских листова, мршави их на осам центиметара.

Можете такође Покрените семенке у затвореном простору најмање три недеље пре последњег мраза. Пресадити их након што су одрасли један сет истинских листова и све ризик од мраза је прошао.

Обавезно их отврдите неколико дана пре него што их садите у башти.

Да бисте то учинили, ставите их у заклоњено подручје попут поплочаног дијела и постепено их излажите на додатни сат сунца сваки дан недељу дана.

Држите младе саднице даље од ветра и продуженог излагања сунцу током ове фазе.

Од резница стабљике

То није само број семенки које производи то чини пукнутом тако добрим расипачем.

Сваки комад стабљике може створити нову фабрику, што ваш посао чини баштованским - или тежим, ако нађете да га не можете задржати под контролом.

Да се ​​шири из резница стабљика, користите оштар нож или маказе да се прережите шестовремено стабљика од матичне биљке. Уклоните листове са доње половине.

Посадите стабљику у тлу за потапање са половином стабљике сахрањене подземље. Поставите се у подручје са светлом, индиректном светлошћу и држите влажни тло влажном, али не и прељепљеном.

Након недељу дана, приметите да се сечење почеће да расте, и требало би да држи чврсто у тлу када га дате нежно тегљење

У том тренутку је спремно да буде пресађен.

Заправо можете да побегнете са сечењем комада стабљике и сахранили их у потпуности, четврт инча дубоко у башту.

За неколико недеља, почећете да видите нове биљке која се појављују из тла. Још увек нисам успео да се појави једно резање када сам их на тај начин посадио на овај начин.

Ипак, прва метода коју сам описао је најсигурнији начин.

Трансплантирање

Као што бисте очекивали, ова енергична биљка је комад торте за трансплантацију.

Ископајте га са лопатицом, пазећи да се корене и стабљике причврсте. Двапут копајте нову рупу величину корена.

Поставите искорону биљку у рупу, постављајте га не дубље него што је раније посађено и напуни рупу у прљавштину.

Имајте на уму да осим ако нисте у потпуности ископали фабрику, одлазите ништа иза, нови ће се вероватно појавити на свом месту.

Како расти

Пурслане је потребно пуно сунца да најбоље расте. То је речено, ако желите да охрабрите производњу цвећа, постројење у подручју које је делимично засјењено од дана у топлини.

Ове биљке се такође воле топло - више топлине, то је боље. Ако имате вруће место поред ограде од опеке или зида цементног зида, где се други узорак бори, ставите биљке тамо.

Пурланне је најбоље свиђа када су температуре изнад 70 ° Ф и успева чак и када постане изнад 100 ° Ф.

Ове биљке нису избирне око земље, јер сте можда приметили, с обзиром на чињеницу да практично постају у пукотини тротоара и са стране пута.

За најбоље резултате, постројење у просечном квалитетном тлу која је добро исушивање, са пХ између 5.5 и 7.5.

Биће вам веће, соковне биљке растом у ломију, порозном тлу него што ћете у компактном, лошој земљи. Међутим, сматрам да су биљке узгајане у нижем квалитетном тлу имају јачи укус.

Када је у питању оплодња, имате дозволу да будете лени. Пурслане не треба ништа, мада је мало компоста радила у тло када садња никада није лоша идеја.

Залијевање је још једно подручје у којем не требате претеривати. Ова постројење за врућину ће умрети ако постане превише воде, али пружање чак и доследне влаге ће вам дати лист, робусну жетву.

Као што бисте очекивали од сочне, најсрећнији је у сувом - али не и разрјечено - тло.

Да видите да ли ваша биљка има праву количину влаге, залепи прст у земљу. Ако се осуши на вашу прву куку, време је за воду.

Да бисте избегли проблеме са гљивицама, вода на нивоу земље, а не изнад главе.

Да га држите да преузме вашу башту, обрежите биљку на два центиметра изнад земље или га у потпуности узмите пре Цвеће.

Нанесите центиметар органског мулша, као што су дрвени чипс, у средњим средствима да би га спремило да се шири.

Мулцх успорава ширење пурлова блокирајући сунчеву светлост која је потребна за семе да клијају и неке врсте мулша - попут црне ораха - садрже хемикалије које инхибирају раст.

Такође можете расти насупрот у контејнерима, где то може срећно успевати јер то не захтева свакодневни навод.

Ово је паметан начин да се смањи и помогне у спречавању ширења ове фабрике, међутим, имао сам чак и дивљи волонтери у мојим неискоришћеним контејнерима. Те семенке само желе да расту!

Расте за микрогредјела

Пурслане микрогреенци су точки и сочни. Растем их на прозору на прозору, и зато што тако брзо расту, имам сталну понуду на руци.

Користите семенску ладицу или другу равну, широку посуду и напуните га помлачким мешавинама најмање пола инча.

Посипати семе преко навлаженог тла и њежно их притисните унутра. Поставите на сунчано подручје где је температура доследно око 75 ° Ф, или користите топлотну простирку да бисте спречили да семе топло.

Држите влажну влашу док се не клијају, што ће потрајати око недељу дана. Након тога, дозволите да се само површина тла осуши између залијевања.

Једном када се зелени излазе из тла са својим првим лишћем, познатим и као Цотиледонс, можете да ископате. То се обично дешава за 14 до 21 дан.

За разлику од неких других биљака, листови семена на раду је сочан и укусни, тако да не морате да чекате да се истински листови развију пре него што почнете да прођете.

Волим да пливам микрогруре како су ми потребни, и оставили су десетак или тако саднице сами да се пресађују у башту за сталну жетву када будем спреман.

Растући савети

• Биљка у пуној сунцу
• Не превладај
• Обрезите или повуците биљке пре цветања, да се спречи ширење

Култивари за избор

На располагању су на десетине сорти, али најчешће ћете видети култивари "Грунер Ред" и "Голдберг" на продају.

Ако ваш локални вртни центар или расадник носи биљке које се узгајају као украсе, оне се могу третирати пестицидима или другим хемикалијама и не препоручује се конзумирање лишћа.

Заједнички

Типична баштенска разноликост, уобичајена радна линија (врсте) П. олерацеа) расте ниско уз земљу и простире се до 18 инча једном зрели.

Уобичајени пурлан

Можете пронаћи доступне семе од браће Еден.

Златан

Култивар П. олерацеа вар. сатива, "Златна 'пурслане има нежне жуто-зелене лишће и расте до зреле величине високих 10 центиметара висок.

'Златан'

Семе за 'златне' су доступне са Труе Лиаф Маркет-а.

Голдгелбер

П. олерацеа "Голдгелбер" сазрева за 26 дана и шири се до 12 инча. Расте да буде висок око 6 центиметара када је зрео.

'Голдгелбер'

Можете пронаћи "ГОЛДГЕЛБЕР" семенке Доступно од Бурпее.

Грунер Ред

П. олерацеа 'Грунер Ред' има ружичасте стабљике, попут уобичајене наргове, вероватно сте се повукли као коров.

Има густ, овално у облику зелене листове дужине око инча и зрелих величина до 12 инча висок је висок.

Управљање штеточинама и болестима

Пурслане је издржљива биљка. То обично не привлачи или подлегне многим штеточинама или болестима које ће се морати да се борите, мада има неколико ствари које треба пазити на:

ПАРСЛАНЕ БЛОТЦХМИНЕ САЕВФЛИ

Можете наићи на нарланс на пиљевином, Сцхизоцерелла Пилицорнис, Личинке рударске листове које грицкалице тунели кроз листове биљака.

Они могу оставити црно или мрље реалнтале на лишћу, а строга инфестација може уништити цео усев.

Бледо, жућкасте ларве Бурров под земњом, и тезоне одраслих одраслих у касно пролеће да убацују своја јаја у ивице листова биљака.

Полу-инчни-дугих одраслих или мрачних одраслих одраслих, јер обично живе само око дневног дана, а личине проводе већину свог времена уносе унутра, а не на површинама лишћа пре него што путују тло за укопавање у тлу и здробу.

Више генерација се може произвести годишње, а наставља се једини домаћин овог инсеката. Често се налази у пољима конопље, јер су обично пуне пурслинене, расту као коров.

Ако видите ларве или доказе које се хране на вашим биљкама, уклоните све грешке које можете ручно и нанети диатомејска земља око биљака.

Лишће са рударском оштећењем може се убити између прстију да убију личинке или уклоните и одлаже се као додатну мере предострожности.

Можда ћете такође желети Подстакните паразитске оси да преузме пребивалиште у вашој башти - воле да направе ужину ових штеточина.

Портулаца Леатмининг Веевил

Ларве од Хипурус Бертранди Веевилс су сићушни листови који рубље које могу жвакати тунеле кроз листове ваших биљака.

Одрасли такође могу проузроковати оштећења, храњење ивицама и површинама лишћа као и стабљике и развијање семенског махуна, али то узрокује само део штете које су у стању храњење ларви способне.

Уобичајени пурлане је једини познати домаћин овог инсеката.

Слично као на пиљевином БлотцхМине, често га можете пронаћи у воћним воћњацима, другом месту где П. олерацеа често расте као коров.

Можете користити циљани инсектицид попут Спиносада да их контролишете. Нанесите је ноћу, када су грешке најактивније.

Такође можете подстаћи паразитске оси попут ДИГЛИПХУС ИСАЕА доћи до тог подручја и побринути се за њих за вас.

Гљивица

Само о јединој болести која се са којима се бори за биљку је црне стабљике, узроковане гљивом Дицхотомопхтхора Портулацае.

Ова инфекција се обично дешава само ако преводите своје биљке или живите у влажној клими. Приметићете црне лезије на стабљикама које се могу проширити на лишће.

Можете користити сумпор или фунгицид на бази бакра ако се болест почне проширити на лишће.

Откривам да ће се редовна примена Неем уља побринути за благи случај гљивица који само узрокује неколико малих места на стабљикама.

Жетва

Можете очекивати да ће зрели одлази око 50 дана након што посадите своје семенке.

Доба дана када жетву постројење утиче на његов укус. Ујутро биљке садрже вишетничке киселине, чинећи лишће укус више ТАРТ-а.

Увече садрже мање ове киселине и помало су слађи. Експериментирајте да бисте видели шта желите.

Жетница, снип од одељка постројења са оштрим шкарама и одмах га ставите на цоол спот.

Можете да узмете једну стабљику у исто време и он ће се поново појавити.

Или, можете да берите онолико биљке колико желите, све док оставите око 2 инча биљке који расте изнад земље, и вратиће се све док је довољно топло.

Када правим велику салату, изаћи ћу напоље са пар маказа и обрезати целу биљку, остављајући неколико центиметара у основи да се поново појави.

Као резултат своје робусне навике раста, можете очекивати око три жетве годишње од сваке постројења које растете.

Напомена опреза

Ако следите за потакнуте или купујете украсне сорте од свог локалног вртића, будите свесни да су ове биљке можда прскане хемикалијама. Ако имате сумње, не конзумирајте.

Чување

Можете да чувате лишће и стабљике умотане у памучну крпу или у пластичној кесици у фрижидерској ладици до недељу дана.

Могу трајати неколико дана дуже ако их прво не перате пре него што их бацате у фрижидер.

Ако не планирате одмах да користите зеленило - што ми се догодило када сам се одлучио да се позабавим посебно великим мрља дивљих разноликости у мојој башти, можете их такође и осушити.

Сушени расипани делује као средство за згушњавање које можете користити у супама или десертима.

Јер у њима имају толико воде, најбоље је да скинете листове са стабљика и положите их у једном слоју на сталак или лим за колачиће.

Затим, помоћу дехидратора хране или рерне постављене на 135 ° Ф, осушите их док не успеју.

У овом тренутку, можете их користити као осушене биљке у кувању или их помешати да бисте направили прах да бисте додали у супе и смоотхиес.

Добијте више информација о сушењима за сушење у овом водичу.

Исхрана

Многе врсте риба садрже високе нивое здравих Омега-3С. Али риба може бити скупа, а неке врсте риболова негативно утичу на животну средину.

На плуане, са друге стране, садржи омега-3 масне киселине алфа-линоленске киселине (ала) и гама-линоленску киселину (ЛНА) са четири милиграма ових по граму свежег лишћа.

Узгајајте сопствену пурлуну и то се може довести до значајних уштеда трошкова за ваш новчаник, а за планету! П. олерацеа заправо има више омега-3С него било које друге јестиве зелене биљке.

Док сочни листови и стабљике садрже углавном воду, такође је богат витаминима А и Ц, као и магнезијума, гвожђа и калијума.

Рецепти и идеје за кување

Овај Веггие има довољно благи укус када је свежи да се добро пари са разним састојцима, од зелена салата, парадајз, и краставци на јаја и риба.

Обожавам кисели пурлане.

Да направите брзи кисели краставац, само исеците лишће и напуните теглу.

Донесите свој избор сирћета слану раствору у прокључак (свиђа ми се мешавина јабуковог сирћета, воде, шећера и зачина за пикну) и прелијте га преко лишће да покрива.

Завијте поклопац на чврсто и хладите око недељу дана пре употребе.

Листови су укусни бацани у салату од кромпира, или слојевити на отвореним сендвичима с мацкерелом.

Такође волим да додајем шаке свежег или узубљеног листа у супе непосредно пре послуживања. Налазим охлађене супу од краставца на луку да би се посебно освежавала када је то вруће.

У лето можете такође да испробате пуњење пастрмке са листовима свежег пурлова пре печења у рерни са маслацем и лимуном.

Средином зиме, када ми микрог резенса насупрот само свежа ствар која расте око куће, волим да их додајем у салату зрна са семенкима шипак и куваним јечмом.

Мој најбољи савет када користите пурслане у вашој кухињи је да једете, или га потпуно скувајте. Ако само делимично печите или га прокувате, то је потребно саличну текстуру, слично О реду.

Лековита употреба

Пурланне је повучен у историји за своје лековите квалитете.

Данас, Има неких доказа да може помоћи у смањењу крварења са материцом. Када су редовно једете особе са дијабетесом, у једном истраживању је примећено побољшање нивоа инсулина у серуму.

Мало клиничко испитивање пронађено је унапређење плућне функције када је трајало коришћено за лечење астме.

И Студија објављена у часопису Етнофармакологије у децембру 2000. године К. Цхан, ет ал., назначио да је корисно када се користи локално као противупално.

Такође може убрзати зарастање рана, према Још једна студија објављена у часопису Етнофармакологије у октобру 2003. године.Н. Осип, ф.У. АФИФИ и а.М. Деси.

У мојој кући волим стрмим сушеним лишћем у маслиновом уљу неколико дана да бих направио салве, а затим га наносе топички по потреби када је моја кожа иританата са зимске хладне или летње топлоте.

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Годишња биљка	Толеранција:	Суша, топлота
Пореклом из:	Југоисточна Азија, југоисточна Европа	Потребе за воду:	Низак
Подршка (УСДА зона):	5-10	Одржавање:	Низак
Годишње доба:	Лето	Тип тла:	Просечно за сиромашно
Изложеност:	Пуно сунца	ПХ:	5.5-7.5
Време до зрелости:	50 дана	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Размак:	8 инча	Привлачи:	Пчеле, птице, лептири
Дубина садње:	1/2 инча	Садња пратилаца:	Босиљак, шаргарепа, кукуруз, зелена салата, ротквица, турн
Висина:	12-18 инча	Породица:	Портулацацеае
Ширење:	12-18 инча	ГЕНУС:	Порталуца
Пест-ови и болести:	ПАРСЛАНЕ БЛОТЦХМИНЕ САТЕЛФЛИ, ЛИФТИМИНИФИНГ ЛИФТИМИНИНГ ВЕЕВИЛ; Црна стабљика	Врсте:	олерацеа

Не постаје лакше од растућих перхослана

Много биља и поврћа полаже се да је лако расти, али насупрот можда је краљ баштованства без бриге.

Ваш највећи изазов ће вероватно користити вашу жетву и заустављајући је да се шири током остатка ваше баште.

Сада када имате знање неопходне за максимално искориштавање ове прехрамбене електране, надамо се да их нећете бацити следећи пут када наиђете на мрљу ових "корова" у вашем дворишту.

Обавезно ми обавестите своје омиљене методе за припрему насупрот у коментарима испод - увек тражим начине да га додам у мој кухињски сто.

Тражити Још више лековитих биљака да расте у вашој башти? Погледајте ове чланке следеће:

• Много употребе и предности јаркања: Хеалинг Херб
• Како посадити и узгајати плантажу, кулинарско и лековитих биљака
• Лековити и визуелни радост: Како узгајати грозницу