Како би посадити и расти грашак

Писум сативум вар. Мацроцарпон

Запамтите стару подлогу, "журба отежава отпад?"Шећерни грашак контрадицт ове мудре речи од оснивања оца Бењамина Франклин-а.

Ови вртни поврће, Писум сативум вар. Мацроцарпон, Расти се у журби, обично производи награда јестивих подлога од 50 до 70 дана од сетве, у зависности од сорте.

Али, а не на неозбиљно трошење огромних ресурса у својој журби да производе, ови баштенски махунарки враћају се у свакој фази растуће сезоне.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Биљке фиксирају азот у тлу, могу пружити извор зелени гнојење, и микрогрулани, пуца и цвјетови су сви јестиви.

Ови грашак може успети у просечном тлу ако је добро исушивање и не треба им прорјеђивање, обрезивање или гнојиво. Све у свему, ови брзи произвођачи су један од најодрживих и најлакша да се брине за поврће које можете расти у башти.

Једнако важно, они су укусни! Када се узгаја у хладном времену користећи неколико кључних стратегија, ове јестиви под грашак су хрскаве и слатке.

Овде ћу делити те растуће савете. Ако сте спремни да започнете, погледајмо ове теме:

Шта ћете научити

• Шта су шећерни грашак?
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Жетва и складиштење
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Шта су шећерни грашак?

А Члан породице махунарке, Снап грашак се често назива шећерним грашкама и они су једно од најслађег, најслађег зеленог поврћа које можете расти у башти.

Супер су нови у поређењу са већином баштенских биљних фаворита.

Док су се докази о грашцима појавили у археолошким копама износило је 6.000 БЦЕ, овај одређени тип уведен је од узгајивача Цалвин Ламборн много више од 1979. године.

Надао се да ће створити исправније, комерцијално одрживију снежни грашак унакрсним узгојем одређеним типовима са традиционалним енглеским грашком, али уместо тога, умјесто тога је отишао са биљком која је произвела сочне, округле, јестиве махуне најбоље једене свеже.

Као и сви грашак, шећерне снимке најбоље се узгајају у хладноћу пролећа или рано пада и неће произвести пристојну жетву након што температуре прелазе око 65 ° Ф.

То је једно од њихових неколико ограничења. Мислим да ћете сазнати да су ове укусне махуне вриједне свемир у вашој башти, и могу чак и да убеде мрзитеље поврћа у кућу да ужину на "зечевој храни."

Желе да пробам? Ови савети ће вам помоћи да успете да узгајате ову разноликост П. сативум!

Снап пропагација грашка

Да ли имате посебно кратку сезону расту грашка?

Ако сте у ситуацији када се време креће тако брзо од светлости замрзава се на температуре изнад 65 ° Ф да немате потребну 50 до 75 дана да сејете и жете ове махунарке, можда ћете желети Покрените семенке у затвореном простору У биоразградивим контејнерима можете да посадите након што очврснете саднице.

У време трансплантације једноставно попнете саксије у земљу са биљкама постављене на истом нивоу у којем су били у саксији, тако да је земља контејнера ниво са околним земљама.

Алтернативно, можете да посадите семе у великом контејнеру и померите га напољу када време постане кооперативно. Сазнајте више о Расте грашак у контејнерима у нашем водичу.

У областима у којима врткери имају довољно сезоне свега, срдачно препоручујем сетву семенки на отвореном. Можете то учинити око три недеље испред вашег просечног датума мраза.

Преживеће лако смрзавање лако се смрзава, мада их може натерати да клијају спорије.

Ако растете у кревету, где никада раније нисте узгајали махунарке, или их нисте нараслили четири или пет година, то је добра идеја да их инокулирамо тако да ће моћи да поправљају азот у тлу.

Када купујете инокулант, важно је купити онај који је формулисан за грашак - не посебно за алфалфа или неку другу врсту махуне.

Поклопац усева инокулант

Једна пожељна опција је поклопац усев инокулант за грашак, ветцију, пасуљ и леће продате ТРЕНУТНО ТРЖИШТЕ. Доступан је у контејнерима у распону од четвртине унца до пет килограма.

Сетва је једноставна. Неки људи намочите семенке ноћ раније, али прескачем тог корака већ неколико година, а мој грашак и даље изгледа да клијера једнако брзо.

Сејати семе око инча дубоко и три инча осим ако растете вирније тип, или пет инча ако сте одабрали краћи, грмље сорте који ће стићи висок од 18 до 30 инча.

Чврсто укинути тло чврсто. У мом подигнути кревети, Ове семенке имају тенденцију да се распадају и прелазе на површину након пролећне кише, па обично корачам на тло који покрива своје семене семенке да их чврсто усидним.

Залијевајте их у потпуности и држите их влажним, али не и негђе док не клију.

То је то! Ако добијете касно замрзавање и никада се не клијају, нити су стопе клијања ниске из неког другог разлога, посеју више семенки и брзо ће их надокнадити.

Како узгајати шећерне грашак

Већина радног растућег грашка јављају се пре него што посејете прво семе.

Желећете да припремите оптимални баштенски сајт, један са пуним сунцем, добро исцрпљеног тла радило је на најмање шест центиметара и пХ тла од 5.5 до 7.0.

Док ће ове махуне расти у просечном тлу, ако ће сазрети у кишној пролећној сезони, то значи да их требате заштитити од стајаће воде која може довести до ролета ролова.

Кључно је да се такође обезбеди кревет без корова. Не желите да своје клице, који имају плитке корене, такмиче се са коровима за воду или исхрану - посебно брзо растуће коров који је почео почетак главе.

Простор семенке за виновање биљака око три инча, а грмове сорте удаљене пет инча. Ово ће пружити биљке довољно циркулације ваздуха да би могли да избегну многе болести узроковане превише влаге.

Ако сте одабрали видљиву сорту која ће порасти више од три метра висока, обавезно инсталирајте подршке чим се семе креће.

Мрежа грашка је обично довољна или неколико бамбусових улога везаних са биоразградивим сисалним врпцем да би формирао В над постројењима.

Једном када се семе клијели или сте пресадили своје старте, неопходни рад је минималан за остатак сезоне.

Када су биљке високе неколико центиметара, поставите двокачни слој борове сламе, траве исечене новине око њих како би се помогло у одржавању влаге и сузбијање корова.

Проверите да ли је тло држи влажну, али не и сочан, пружајући додатну воду на површини тла када киша не предвиђа око центиметара недељно.

Никада не дирајте грашак када су винова лоза мокра, јер ово може подстаћи ширење патогена.

Што се тиче оплодње, обрезивања или стањивања, добро - нећете требати ништа од тога!

Али мораћете да пазите на неколико штеточина, као зечеви, јелен, и уши.

А одређене болести могу представљати проблем, са најбољим претњама које долазе од прашкасте плијесни и бактеријске безначајности у већини области.

Можете да научите начине да решите и спречите ова питања У нашем водичу за узгој снежног грашка.

Растући савети

• Расти у пуно сунцу.
• Повуците и уништите све коров испред садње.
• Сејати у добро исцрпљујућем тлу.
• За вирне сорте поставите мреже, кавезе парадајза или друге лампице подршке када посејете.
• Спаси семенке пет центиметара одвојено у време садње и не мршава их касније.
• Нанесите два инча травнате, слама, или исецкане новине када су биљке високе постројења шест центиметара.

Снап грашка култивара за избор

Срећом у проналажењу сналачког грашка започиње у локалном расаднику, али сећате се да ове махунарке имају плитке корене и не преживљавају трансплантацију.

Купите само трансплантације које су високе шест центиметара Макс Мак и који долазе у биоразградивим лонцима можете да клизнете на њихову нову локацију без ометања корена.

Када купујете семенке, обратите пажњу на зрелу висину и број дана до доспећа доспећа на семеном пакету За сваку сорту.

Желећете да се шећерни грашка врста има времена да сазреће пре него што је превисоко топло стиже у вашу област, а и ти ће вам затражити и разноврсну коју можете да расту у простору који имате на располагању, да ли имате на располагању, било да је то што сте на располагању на располагању закрпа или далеко скромнији контејнер који може само да држи само четири или пет компактних биљака.

Срећом, доступне су много различитих врста када растете грашак од семена. Ево неколико мојих фаворита:

Сугар Анн

Побједник свих-америчких селектора из 1984. године, "Сугар Анн" је популарна опција за контејнере и баштованство на мало простора.

Један од најбржих до сазревања у очекиваном 52 дан, "Сугар Анн 'Снап грашак је компактан, грмље са два нога која производе махуне димензорине две и по на три центиметра у дужини.

'Сугар Анн'

Семенке "Сугар Анн" доступне су у паковима од 200 семена од високе кошења органских апарата.

Шећерни тата

Узгајао исти Цалвин Ламборн који је први увео снажни грашак у 70-има, "шећерни тати", принципијетак, у облику мачева, три-инчне маштевске маштерије спремне за жетву 62 до 75 дана од сетве.

Посебне напомене: махуне су низу, па су мање радили за кухар у породици.

'Шећер тата'

Биљке топлију на око 30 инча високе, тако да им можда неће требати подршка. Они су такође отпорни на пепелница и вирус лишћа пасуља, чинећи их много једноставнијим да би се здрави од неких старијих сорти.

Семенке "Сугар Тата" су Доступно од ботаничких интереса у пакетима од 60 и 160-семена.

Шећер

Преферирајте вертикално баштованство? Овај култивар захтева мрежу грашка или других носача.

Његове винове лозе може постићи шест до осам стопа у висини, али ваздушни приступ спашава простор на земљи и чува ваше леђа, јер ће већина жетве бити на нивоу струка или виши.

'Шећерни Снап'

"Шећерни Снап" је боља опција за баштованке са дужим прохладном периодом у пролеће него за оне који расту у кратакој сезони, јер је потребно 70 дана од сјетње.

Пронађите пакете од 300 семена "Снап" Снап ' Доступно на Бурпее-у.

Спринт

Није баш брзо као "шећер Анн,", али близу, "Спринт шећера" производи три инча, јарко зелене махуне почевши од 58 дана након сјетве.

Ова разноликост делује добро ако не желите да се не зезнете са подршком јер расте на само две ноге високе.

Ако се увучете са прашкастом плесом у вашој башти, "Спринт Сугар" је отпоран култивар.

'Спринт' Спринт '

Такође је добар избор за јужне баштованке попут себе јер се стално производи најмање неколико недеља након што температуре почну да прелазе 65 ° Ф, све док не иду више од око 75 ° Ф.

Семенке "Шећер Спринт" доступне су у разним пакетима и расути пакети који тежи до пет килограма на Труе Лиаф Марц.

Жетва и складиштење

Много јестивих фаза грашка захтевају различиту тактику жетве.

Ако узгајате клице да бисте јели као микрозорели или користите као гарнике, можете их приредити на ниво тла око 10 дана од сетве. Наравно, у том тренутку неће се вратити на потпуно зрело.

Ако је потребно, оперите их у обичном водом и пустите их да се осуше, или их окреће у спиннер салате. Спремни су да се конзумирају из руке, у салатама или сендвичима, или чак и као састојак смоотхие.

Такође их можете задржати у пластичној кеси или непропусном контејнер у фрижидеру неколико дана пре него што их поједете.

Увек их покушавам појести свеже од баште, мада - тако је разочаравајуће да се свежи производи спремају за неколико дана и случајно су то дозволили да се отежава када га предуго чувате.

Снимање жетве грашка је једноставно. Једном када су биљке високе око шест центиметара, прстима прстима прстима прстима прстима, или користите чисте стерилне маказе, или користите чисте стерилне маказе.

Изаберите врх у чвору лишћа како би се биљка вратила. Обично ћете моћи да испуните ове пуцње неколико пута пре него што биљка превелика и лишће је превише тешко јести.

Волим да једем пуцање на траву у пролећном врту, али можете их чувати и у отвореној пластичној кеси у фрижидеру неколико дана пре јела.

Када узгајате цветају без хемикалија, можете их одмах закачити или да их приредите да се одмах користе за гарнизе или као састојак салата. Имајте на уму да било који убрани цломица значи један мање под жетве.

Требало би да се забавите у својој будућности, након што су махуне грашка спремне за бербу.

Желећете да их покупите пре него што се семе изнутра у потпуности формирају, док је месо малежности дебело и хрскаво.

Ако прођу поред свог примера, брзо ће добити влакнасти, а семенке унутра ће се претворити од слатког и нежна у благу и кредену.

Добра је идеја да узоркујете махуне у различитим фазама зрелости да бисте видели који укус и текстуру преферирате.

Означите вероватни број дана до доспећа у вашем Горњарски часопис или поставите подсетник на дигиталном календару или мобилном телефону. Обично ће се махуне развити и бити спремни да бирају пет до седам дана након што би биљке цвале.

Будући да биљке грашка имају такве плитке корене и лако се повлаче ако нисте опрезни, препоручујем да користе маказе да исече маказе са стабљика уместо да их искривете рукама.

Оперите махуне одмах пре употребе. Ако их морате одабрати неколико дана пре конзумирања, чувајте их у повртарском круху и користите их у року од три дана.

Када их оставите на шалтеру на собној температури, и слатки укус и храњива вредност расипају почевши неколико сати након брање.

И запамтите, држите их покупе! То је најбољи начин да се увери да ће биљке наставити да производе, одмах док се не топли или превише хладно време зауставља жетву.

Очување

Могуће је бланцх и смрзнути грашак. Само их бланшајте на минут, ипак - више и они ће се пренасити.

И имајте на уму да замрзнути грашак Снап није посебно свестран, јер се не могу додати у дуге кухињске супе или паприке, а да не постану кашуте.

Укусно су додани у последњем тренутку кувања СРЈ, и можете их додати на овакве посуде без да их прво ометају.

Одмрзавање је неопходно испред додавања замрзнуте грашак за пастање салате, мада би могле бити превише трагови за те врсте рецепата. И дефинитивно ће бити погрешна текстура за зелену салату.

Ако завршите са браником бербом и дуго да бисте сачували део ње, размислите о прављењу киселих краставца. Могуће је с тим хрскавим грашцима, док ће их водено купатило учинити да их учини ући и бал.

Пронађите згодан водич за основе лакто-ферментираних колица на нашој сестринској страницу, Фоод.

Рецепти и идеје за кување

Признат ћу, идем на свеже, хрскаве махуне преко куване верзије сваки пут. Сувише је лако преразити шећерну грашак, што их чини да импуче и остављају их дегустерирање.

Волим да их поједем својим омиљеним бацама или Хуммусом или их додајем у зелену салату.

Лагано их можете парити на прилог ако желите.

Такође је добар облик да се "пар паре" под наликом додавања на паста салате попут овог рецепта из наша сестра сајт форабал за поврће са цитрусним преливом.

Додајте их истовремено када мешате винаигретте у кускус. Ово ће их оставити оштро, али дозволити им да апсорбују више прелив.

Да би се постигло оптималан баланс између понуђених и кашаних, паре их у једном слоју око минуте у корпи суспендован преко посуде кључале воде.

Затим их увуците у ледену воду да зауставите кување и задржате своју сјајну зелену нијансу, темељито их исушите и пустите их да се даље суше на пешкири за чај.

Такође је могуће печење шећера снап грашка за брзо пригушење, наглашавајући брзину.

Баците неколико шољица кашиком или два маслиновог уља и зачина попут црне паприке и прашка од белог лука, а затим их ставите у један слој на лиму за печење.

Печено у 450 ° Ф рерну или фриеру за ваздух 10 минута, или док се махуне не лагано бране, али нису претерано наборане.

Сазнајте више о Кување са снапним грашкама у нашем водичу до јестивог под грашкама.

Брзи референтни водич

Снап-грашак започиње за пролећну биљну закрпу

Нешто се треба рећи за поврће које производи тешке приносе оштрих, јестивих махуна на пролеће пре него што је лето поврће чак довољно да се пресаврши.

Мислим да је права фраза ", браво!"

Да ли се слажете? Ако сте већ обожаватељи феноменалног сна-грашка, то би било набубрено да ли бисте поделили своја искуства и растући савјети у одељку Коментари у наставку.

Слободно поставите и тамо поставите питања. Вратићемо се вама пронто.

А ако сте сматрали ову покривеност вредним, Погледајте ове водиче са грашкама За више сорти за разматрање и више савета:

• Како узгајати Орегон Шећерни под грашак
• Како посадити и узгајати грашак
• Савети за узгој грашка у затвореном простору