Како складиштети хомегровн лук

Лук је фаворит поврће баште. Они су припадници великих и разноликих Аллиум род који укључује бели лук и пороке и спајају се у рецептима земаља широм света.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Постоје и сорте ране и касне сезоне, што је омогућило биљно подређеним за вишеструку жетву.

Наш Водич за растуће лук садржи све што треба да знате за култивацију. Овај се чланак фокусира на складиштење лука.

Ево шта ћемо покрити:

Шта ћете научити

• Моторски прајмер
• Чување роковима
• Снага свјежих и складиштења сорти
• Решења за складиштење за очвршћавање лука

Хајде да почнемо. То ће бити време жетве пре него што то знамо!

Моторски прајмер

У нашем водичу за 15 најбољих сорти лука, Спуштамо поврће у три категорије:

• Гомилање
• Свеж
• Складиште

Ево синопсиса сваког.

Гомилање

Грозне или зелене сорте имају најкраћу сезону растуће. Цене за своје слатке врхове, спремни су у само осам недеља за сече и поново ће се вратити.

Кад им дозволимо да у потпуности сазреју за 65 до 100 дана, у зависности од сорте, можемо их повући и уживати у тојућој мекој белој бази.

Примери типова гомиле су перика, пролећни лук и њихов Аллиум рођаци влашац и порока. Ови обично производе пролеће и / или летње усеве.

читати Наш водич за више информација о растућим хрпањем лука.

Свеж

Свеже типове углавном трају 100 дана или више за зрелу. Имају слатки глобус, спљоштене или сијалице у облику торпеда. Слојеви и врат су дебели и држе влагу, чинећи за мекшу конзистенцију од врста складиштења.

Неки можете знати да су Бермуда, Циполлини, шалот, шпански и Видалиа.

То су и прољеће и / или летње усеве.

Складиште

И на крају, сорте складиштења могу потрајати до 150 дана да зрели. Њихов укус је најважнији, а многи танки, хрскави слојеви често доводе сузе у очи током припреме.

Заокружени попут глобуса, они имају уски врат који држи сушара сијалице и боље је погодан за очвршћивање за дугорочно складиштење.

Желимо типове складиштења у јесен и / или зими.

Чување роковима

Мекши производи, краћи рок трајања.

Врсте гомиле су најпоручљиве. Употреби се огребљена врхова оног дана када их пресечете. Они су се спустили са земље, коријене и све, трају између једне и две недеље.

Постоје два пожељна начина да их спрече да постану видљиви и размажени.

Станите један или више у чаши са око центиметара воде. Држите чашу ван директне сунчеве светлости на кухињском шалтеру и промените воду дневно.

Или, станите гомилу у центру влажног папирног пешкира. Окупите пешкир око њих и лагано га вежите гуменим траком или кухињом. Поставите сноп у биљни канту за поврће са нискожном влагом. Навлажите пешкир дневно.

Свеже и складишни типови трају дуже, под условом да су "очврснути."

Снага свјежих и складиштења сорти

У зрелости, када се већина лишћа пропада и претвори смеђе, схватите витке лишће и подигните сијалице са земље.

Поставите сијалице у једном слоју на равну површину у хладном, сувом, добро прозраченом подруму, гаражу или другом заштићеном подручју.

Рицхард Јаурон, ан Продужни хортикултуриста из Државног универзитета А Иова, препоручује да их остави несметано две до три недеље.

Сазнајте више о жетву и излечите лук у нашем водичу.

Решења за складиштење за очвршћавање лука

Колико дуго можете да похраните свој усев зависи од сорте, очвршћивања и условима складиштења.

Неке сорте као што су "Валла Валла" и "Слатки шпански" су природно виша у влаги него другима и могу трајати само неколико недеља. Добри чувари попут "Паттерсон" и "Цанди" могу трајати од шест месеци до годину дана.

Када су вратови и спољни омотачи суви и оштри, исеците врхове са центиметара изнад сијалица да их лагано спакују.

Или, лишће можете оставити причвршћеном и плетеном да суспендујете грозде са кукама или ноктију, као да би могао и са белим луком.

Ставите лабаве сијалице у контејнере са рупама за ваздух. Могу се одмарати једна на другу.

Држите контејнере у мрачној, сувој локацији на 32 до 40 ° Ф, са релативном влагом од 65 до 70 процената.

Тхе Национално удружење лука (НОА) Препоручује слагање контејнера за лук не више од пет стопа и одржавање једне ноге између контејнера и зидова за оптимизацију протока ваздуха, за велике операције и оне са великим кућним жетвима.

Ако не можете да постигнете температурни опсег државе Иова, можете тежити на 45 до 55 ° Ф распона, предлаже НОА, јер је то могуће реалистичније за кућни баштован.

Рок трајања варира.

Неке меке, свеже врсте трају неколико недеља и других - као што су шалотке - месецима.

Врсте чврстих складишта трају најдуже, од неколико месеци до годину дана, у зависности од услова заштите животне средине.

Правилно очврснути и са правим контејнером, максимално ћете добити из свог усева.

Постоје бројни начини за уштеду излечења сијалица, укључујући сандуке од метала, пластике или дрвета и тканине и тканине и кошаре.

Ево пет да размотримо:

Цанвас Кеепер

Ова двострука памучна торба од Ваифаира дише да наставе са свежим током блокирања светлости. Суспендовати га при ручном петљу и отворите придруживање да бисте узели оно што вам треба.

Цанвас Кеепер

У 12.5 до 5.3 инча, савршено је за мале скале у шупљини или у кухињи за краткотрајно коришћење.

Пронађите чувара платна Доступно од Ваифаир-а сада.

Јуте кошаре

Овај пар рабукованих и флексибилних тканих кошара из ВК-а Виа Амазон Погодно се дружите са кукама или ноктију на хладном, тамном месту, препуштању довољно ваздуха за дугорочну свежину.

Јуте кошаре

Мерење 11 за осам центиметара, погодни су за мању меморију која нуди једноставан приступ.

Пронађите лукове кошаре доступне путем Амазона.

Вешкорпа

Поред производа произведених за чување коријенских поврћа, вероватно имате ставку или два која је већ у руци која може бити у реду, попут корпе за веш.

Отворени горњи, вентилирани бочни изрез и практичне ручке чине овај функционални избор.

Мрежасте кесе

Мрежне кесе су још једна опција, једноставно их можете испунити и положити равне или да их обесите по жељи.

Борбе за песка торби

Сваки од 15 до 25 инча полипропиленска врећа је црвена са црном ручицом за извлачење које је Цинцхес затворило.

Торби са пескамијским мешцима су Доступно путем Амазона у паковањима од 10 или 50.

Сталак за складиштење

Овај сталак за складиштење поврћа Компанија за снабдевање баштова даје могућност да задрже велику и разноврсну жетву у добро проклетим једним слојевима.

Сталак за одлагање поврћа

Имајте на уму да иако фотографија показује разнолике усеве, најбоље је изоловати лук. Поврће попут скрати и кромпир су углавном вода и повећавају амбијенталну влажност. Склони су трули и могу негативно утицати на суседне културе.

Изграђен кинеске јеле, овај шесторијски сталак има практичне ладице. Мјери 39.5 до 23.5 инча.

Пронађите сталак за складиштење поврћа сада на снабдевању баштован.

И на крају, имајте на уму да су фиоке поврћа под боконским боот-ом могу бити све бијес, али топлотна и влага у затвореном и у затвореном простору могу их учинити бескорисновима.

Редовно проверавајте складиштене свеже лук. Ако температура пређе изнад 40 ° Ф, или је ваше складиштење превише влажно, сијалице ће почети да се клијају.

Ако се то догоди, уклоните их и одмах их користите. Потражите знакове пропадања као што су мекане тачке или калуп на врату или у врату. Бацајте било који прорећи примерке или одсећи погођене порције и одмах користите остатак.

Лук за све сезоне

Да ли уживате у гомили, свежем, складишту или све три, чување вашег аллиумског усева правилно иде дуг пут ка избегавању отпада.

Ево неколико финалних савета:

Одбаците производе са мрљама, плијесни, клизавим кожом или меким мрљама које могу да луце бактерије, склоне се трули и може оштетити суседно поврће.

Држите лук са коже из фрижидера да не би дошло до изградње влаге који изазива труљење. Међутим, једном када пресечете лук, ставите је у фрижидер у херметички контејнер и користите га у року од недељу дана.

Ако ове године имате усев браника, размислите о конзервирању или замрзавању за будућу употребу. Правилно конзервирана храна трајала годинама.

По Каила Цолгрове Института за пољопривреду и природне ресурсе На Универзитету у Небраска-Линцолну, смрзнута сировина треба да траје око осам месеци у замрзивачу на 0 ° Ф.

Са подредом и ефикасним опцијама складиштења, можете пружити породицу и пријатеље са укусним домаћим фаворитима током целе године.

Време је да се припремите за богатство жетве!

Да ли узгајате лук? Реците нам о њима у одељку коментара испод.

Ако сте пронашли овај чланак информативни и желите Проширите своје знање о растућем луку Предлажемо да читамо следеће следеће:

• Како преживети лук засађено у јесен
• Како посадити и узгајати перике
• Како и када у бербама бербама