Научите како да посадите и растују умрли летњи сквош

Чули сте вицеве ​​о томе шта да радите са превише тиквице. Али - за многе од нас веггие башта Љубитељи, барем - нема такве ствари!

Само један од многих чланова породице летњег тиква, Зуццхини је фер заступљеност квалитета које волимо о овим воћем.

Танке коже, свестрани укуси, тендерска меса и подебљане боје само су неколико разлога због којих баштовасти преко Сједињених Држава су заљубљени у сваку врсту летњег тиквица.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Можда сте нови да узгајате ову омиљену врту, или стару руку која жели да побољша вашу жетву са већим приносом бољих производа.

Без обзира на ваш ниво искуства, овај водич је за вас. Ево шта долази:

Шта ћете научити

• Најбољи култивари за раст
• Колико је биљака довољно?
• Садња на савршеном месту
• Покретање семенки
• Нега у љетоу
• Штеточине и болести
• Савети за жетве
• Користи за старији тиквицу
• Јести цвеће
• Остале идеје о рецепту
• Толико опција за раст и уживање

Прочитајте да бисте сазнали колико је лако повећати већину разноликости и сазнајте о новим врстама сквоша, можда желите да испробате ове године!

Најбољи летњи култивари за раскош да расте

Никада не могу поднијети само једну разнолику летњег тиквица у мојој башти.

И зашто бих требао? Са толико врста за експериментирање, обично препоручујем најмање неколико ових доброг вољених врста за садњу:

Патти

Такође познат као "Скуалд Сквош", ови мали, свемирски плодови у облику свемирских бродова најбоље уживају када нису већи од 5 центиметара.

Они долазе у разним нијансима, од кремастог белог до јарко жуто. Укусно у патеви, мој омиљени начин да их припремим је печено поред коријенских поврћа!

Семенке 'рани бели Бусх Сцаллоп'

Испробајте најпопуларнију сорту која је узгајана на југу - "рани бели Бусх Сцаллоп" семенке су Доступно са Труе Лиаф Маркет-а.

Жута крочнаа

Овај јарко жути сквош са закривљеним вратом добро у фрижидеру након бербе и има тендер, јестиву кожу. То је разноликост која најчешће пада на памет за већину кувара када неко каже "летњи сквош" и не значе тиквице.

Бирање пре 6 инча у дужини даје најизражнији укус који лако подиже ваше омиљене зачине. И мешати пржење у мешавини маслиновог уља и свеже бели лук чини укусну пригустну посуду за сваку прилику.

Органски 'Црокнецк' Суммер Снимке сквоте

Пронађите конвенционални и органско семенке Доступно за куповину на Труе Лифт Маркет-у.

Добијте више савета о растућим Цроокнецк култиварима овде.

Тиквице

Уобичајени, зелени сломљени тиквицу се могу кувати када се нежна, обично исече као састојак у састојку или спирализована као замена резанци.

Да бисте припремили веће, дрвене узорке, уклоните коже и користите месо да бисте направили укусне хлепе и супе.

Такође познато као Цоургеттес, тренутно постоје преко десетак познатих сорти тиквице. Моји врхунски типови укључују ове врсте пуних сунца:

Црна лепотица

Овај тиквици захтијева 62 дана да би се жетала и има веома лепу тамно зелену спољну кожу и елегантан, издужен облик.

"Црна лепота" семенке тиквице, доступне са Труе Марце-а

Осмолик

Коју карактерише мало, округло воће које подсећа на куглу за билијар. Биљке расту на око око 3 метра на свом највећем и могу се убрати за 5 недеља!

Хибридна семенка квакрових тиквица са осам куглица, доступна са Труе Маркет-а

Сива

Спецклед и Стоут, плод је најбоље изабран када је дугачак испод 8 инча. Овај семи-култивар је отпоран на топлоте и може се убрати за око 45 дана.

"Сива" семенке тиквице, доступне са Труе Лифне Маркет-а

Прочитајте више о растућим тиквицама овде.

Постоје много других летњих тиквица који вреди поменути. Ови укључују:

• Калабаш
• Цоуса
• Срећа
• Луфа
• Парадор
• Сунчање
• Зепхир

Док сваки има укус који је заиста јединствен, волим да експериментишем мешањем и подударањем разних летњих тиквица у башти и комбинујући их у мојим омиљеним рецептима.

Остале сорте

Желите још опција? Погледајте наш водич: 21 најбољих летњих сорти с варијама за твоју башту.

Колико је биљака довољно?

Пошто је летњи сквош може бити тако плодан, може се тешко знати само колико семенки за куповину и биљке.

Увек ме је научио да једна биљка може нахранити просечну породицу од четири. Ако желите разноликост, вероватно ћете морати да поставите више биљака него што вам је потребно. Али имаћете доста за дељење!

Запамтите да су љетни тиквици свима, баш као Култивари зимских тиквица. Разлика је у томе када их сакупите.

Обоје су структурно исто, али зимско тикво најбоље има укус када је дозвољено да зрели до тачке очврснуте коже и велике семенке. За разлику од летњег тиквица, ови расту слађе јер имају и имају месо са шкробом.

Љетни сквош, с друге стране, достиже зрелост када и даље има мекшу љуштење, мале семенке и текстуру која је хрскавије од скробности.

Ако уживате у младом и нежном тиквицу, посадите неколико додатака како бисте били сигурни да имате довољно младих плодова за пуни рецепт, посебно у раним недељама.

Лепота ових постројења је да сви изгледа да их сви уживају у њима. Никада нисам имао проблема давање вишка!

Садња летњег тиквица на савршеном месту

Да ли сте Директно сејати или започните семенке у затвореном простору, Погодан парцелиште ће осигурати обилнију жетву.

Док се сећам да су му рекли да је то љето тиквицама успева у слатком тлу (ја.е. алкални), препоручиле су многе агенције за проширење пХ између 6 и 6.5.

Сквош, међутим, опроштају и добро се снашли у мањим од идеалне киселости генерацијама.

Најважнији фактор који има на уму: мораћете да знате да ли је ваш тиквих грма тип или винобрана пре него што посадите своју заплету.

Пошто се типови винове лозе могу раширити даље него што су врсте Буш, потребна ће се додатна соба. Бусхове врсте су Пожељни за подигнуте системе кревета.

Добро исцрпљено тло које је припремљено са мало компоста даје најбоље резултате.

Покретање семенки

Ако сте користили Наше препоручене методе за почетак семена, Већ ћете имати биљку која је спремна да уђе у земљу.

Летње сквошне саднице треба започети унутар око 3-4 недеље пре него што их планирате пресадити. Пеатс саксија са потајан миксом раде управо у реду. Једно семе по лонцу треба гурнути на ½ инча испод површине тла.

Потребно је око 8 дана да се семе да клија, а након што је температура тла на споља достигла 70 ° Ф или више, можете их директно предати - без обзира на њихову величину. Није потребно очвршћавање, јер температура тла треба да буде у близини затворених темпова у овом тренутку.

Без обзира да ли сте директно посејали или трансплантацију, проверите да ли је промена мраза сигурно прослеђена у вашој растућој зони, а ТХЕ ТХЕП је на 65-70 ° Ф или више. Неки су успешно добили са мало хладније температуре користећи црну пластичну мулчу или навлаке за редом.

Бусх и Вининг типови ће имати благо различите смернице садње.

За грмље:

• Сједне семенке ½-инчни дубоко у помно распоређеним брдима или редовима.
• Дозволите не више од 2-3 стопа између биљака.
• Сјеменке двоструког биљака како би се осигурало најмање један по локацији клијентима.

За винове лозе:

• Семенке биљке 2 инча, осим 3 метра простора између редова.
• Танке саднице на 12 инча, омогућавајући доста простора да се лозе рашире.

Нега у љетоу

Сквош треба топлину, воду и сунчеву светлост. Постоје и неколико додатних разматрања за памћење када тражите оптималне приносе:

Наводњавање

Скрати воли воду, и пошто ће почети да се веома топло током своје врхунске сезоне, важно је гледати "ВИЛТ)."

Док се листови током дана постају дроопи, то је знак да им треба залијевање - чак и ако се тло делује влажно. Вода први пут ујутро, пре него што је топлина дана поставила и поново поподне ако је потребно.

И даље је корисно избећи залијевање ноћу да избегнете калуп и ролете, али током нарочито врућих времена то може постати неопходност да ваше биљке држе живе, у зависности од вашег распореда. Срећом, калуп није тако вероватно у екстремним условима суше!

Светлост и топлота

Пошто ове биљке треба да се узгајају у области пуног сунца, Свакако се возим у рано јутро у бази биљака, тако да се листови не мокри.

Ако то морате водити у топлоте дана, користите црево за соокав. Вруће сунце упарено са мокрим лишћем може нагласити биљке и проузроковати горење лишћа.

Ђубриво

Многи баштовани су имали срећу са потпуним мешавинама ђубрива која се примењује на 50% снаге. Неки воле да користе и емулзију рибе, иако нађем да је то тло које је добро помешано са компостом обично има праву мешавину хранљивих материја за добру жетву.

Плодоред

Веома је важно да никада не би посадили летњи сквош на истом подручју које сте раније радили у години. Ротација усева је кључна не само да се ради само на допуну хранљиве састојке у тлу, али и за смањење ризика од одређених зараза и болести.

Такође ћете желети да избегнете парцели тла који је недавно смештен диње или краставац. Пошто деле неке исте болести и штеточине, то помаже у смањењу ризика за ваше биљке.

Штеточине и болести

Чак и уз ове мере предострожности, постоје неки додатни уобичајени проблеми које узгајивачи сквоша могу наићи на.

Калуп

Када су биљке превели и преблизу заједно, могу да развију бјелкасту, прашкасту плијесни калуп. Ово указује да ваздух није у стању да циркулише око биљака и њихових лишћа.

Можете то да исправљате смањујући време проведено залијевање сваког дана, прелазећи у систем залијевања (као што су црева за соокре) или уклањање било које биљке које додирују друге.

Сквош Винобрани

Ове гадне грешке улазе у биљку и узрокују да се стабљике и винове лозе да се упадају и прекину.

Свакодневно проверите своје биљке за било какве знакове поуљих винова лоза или пуцања. Прекинути погођене комаде пре него што су се раширили и одложили отпад далеко од ваше баште.

Блоссом Енд Рот

Ако видите тамну или тамну обојену завршну навуку на свом воћу, можда ћете имати овај проблем. То је симптом недостатка калцијума у ​​вашем тлу и може се отклонити Примјена одговарајуће количине креча.

Уздржите се од превелиће оплодње са азотом или кашиком, што може погоршати проблем.

Тхе Одељење за проширење Универзитета Цлемсон Университи Такође препоручује да се махуна са 2-3 инча биљних материјала, као што су клипови травњака, борове сламе или сушено лишће. Ова пракса може да помогне да се тло држи влажан, што подстиче апсорпцију калцијума.

Редовно залијевање током сушних периода је такође корисно.

Савети за жетве

Летњи сквош има своје најбоље карактеристике када је рано изабрано. То значи да ће свака сорта вероватно имати "оптимално" зрелост за најнептилније воће. Проверите задњи део семена пакета за овај рангу за датум када посадите и означите календар.

Још једно правило: Већина пасмина биће укусна на не више од 4-5 инча у укупној дужини.

Скините воће на месту где се природно ослобађа са винове лозе. Не повлачите и не увијајте.

Избегавајте да раздвојите стабљике од воћа, јер то ствара прилику да бактерије уђу у воће, изгубивши своју способност да се постигне као резултат тога.

Избегавајте бербу док не будете спремни да га припремите, јер љетни тиквица не губи своју влагу врло брзо након одабира. Не перите док не будете спремни за јело.

Можете да сачувате своју жетву у фрижидеру дневно или две у перфорираној пластичној кеси, ако требате.

Користи за старији летњи сквош

Ако сте нови да то узганите Врста поврћа и несигурни колико дуго можете дозволити да раст скуасх воће пре него што прође своју примесу, увек можете да урадите ножни тест. Ево како:

Лагано гурните своју сличицу против коже воћа. Ако омамље или удубине чак и мало, имате нежно воће и можете га у било којем тренутку покупити. Ако кожа претерава превише, или уопште не, ваше воће је сада претерано зрело и можда ће требати да се скине или је семе уклоњено пре кувања.

Важно је напоменути да заиста нема такве ствари као претерано зрели сквош. Иако неће бити свестран и захтеваће додатну припрему за уживање, и даље можете да користите месо највише било које зреле сквош у печењу.

Ево неких других идеја за коришћење старијих летњих сквоша:

• Направите контејнер од њих тако што ћете натерати унутрашњост. Користите их да служите воће или груди на забавама.
• Огулите коже да се користе као гарнира на плочама.
• Кожа и семе, а затим месо користите као замена за патлиџан у било којем рецепту.
• Тиквични хлеб је популарна посластица, али не ограничавајте се само помоћу тиквице. Било који летњи сквош ће учинити!

Јести цвеће

Цветови летњег тиква су јестиви, баш као и њихове зимске цветне колеге.

Ево неколико ствари које треба имати на уму:

• Будите мудри при уклањању цвећа и само узмите пар по биљци. Ипак су потребни да произведу више плодова, на крају крајева!
• Подне је право време да се кренемо у башту и скини их шкарама. Пажљиво исперите и уклоните влагу постављајући их на папирним пешкиром за сушење или коришћење салате.
• Користите их у омиљеним јестивим рецепцима цвета или уживајте у њима једноставно затегнуте или хлебне и пржене.

Остале идеје о рецепту

Суммер рецепти за тиквице су толико шарени, светли и савршени за забаву. И постоји толико укусних начина да се овај врт ужива у вашем кувању.

Прво, пробајте вегански пуњени тиквици са МЛЕТ, парадајзом и Маслине. ГЛЕТАЛНИ ГЛИНЕТ ГЛУТЕН-а је звезда овог јела, помешана са ароматичним свежим састојцима и гнезде се унутар тиквица. Довољно је прелепо да послужи гостима. Сад набавите рецепт На нашој сестринској страницу, Фоод.

Када се време за вечеру преврће около, ко не воли тјестенину? Ригатони са слатким кукурузом и тиквицом је одговор када су обоје у сезони. Кокосово млеко и једноставно зачин морске соли и црног бибера откривају слатки упаривање укуса кукуруза и тиквице у овом удобном јелу. Сад набавите рецепт на фитцхен.

Понекад су најједноставније убојене парове најједноставније! Овај печени рецепт од гунгераног умућења Карактеристике Бели лук, рузмарин, и лагано дриззле маслиновог уља и резултира небеским бочним јеловима да би нахранила гомилу.

Коначно, какав бих навијач Зуццхини био ако нисам споменуо најслађи начин да уживам у томе? Волим овај рецепт за тиквице од дасале, који укључује могућност додавања орашастих плодова или чоколадних чипова (или обоје!)

Толико опција за раст и уживање

Сада када сте имали прилику да истражите многе могућности за све веће конопље у вашој башти, време је да одлучите који ће вам прво засадити прво.

Одувек сам се добро снашао са заједничким тиквицама и жутом Црокнецк-ом, плус један додатни култивар као "експеримент" сваке године. Уживамо у откривању јединствених квалитета сваке и да се појавимо новим начинима да уживамо у њима.

Који тип је ваш омиљени? Хоћете ли испробати нешто ново ове године? Реците нам у коментарима у наставку!

И ако љубав сквош, Обавезно проверите све наше водиче или започните са неколико ових:

• Проблеми са растућим тиквицама: Решавање проблема 11 Потенцијална питања
• Комплетан водич за узгој зимског тиква
• Како препознати и контролисати заједничке болести тиквице