Малабар шпинат Како расти и бринути се за пењање шпинака

МАЛАБАР СПАЊХ, познат и уобичајеним именима Цеилон Спанацх, индијски шпинат, ситни шпинат и пењање шпината, то је топлотно толерантно зелено са великим, сочним листовима који су ароматични и скувани. Њено навика раста за пењање значи да се заузима врло мало простора у башти. Плус, његова плодна производња преводи на доста свеже зелене зелене да додају салате, паприке, сауте, помфрит, помфрит, супе и супе цело љето. У овом члану ће поделити комплетна растућа упутства за ово једноставно јестиве пењаче.

Шта је малабар шпинат?

Малабар Спинацх није повезан са истинским шпинатом, али пошто је малабар успева у врућем времену (док прави шпинат, зелена салата и кељ не), то је диван начин да узгајате своје укусно зеленило чак и током лета пса. Родом у Индији и осталих делова тропске Азије, овај продуктивни, вол-временским виновом лозом је добродошли додатак баште.

Постоји неколико уобичајених врста од малабарског шпината, Баселла Алба, Баселла Рубра (Понекад се такође назива и Баселла Алба 'Рубра') и Баселла Цордифолиа. Тхе алба и Цордифолиа врсте имају зелене стабљике и зелено лишће, док рубра има тамне бургундне стабљике, ружичасте вене и лишће које су веома тамно зелене боје са љубичастим нијансама како их стари.

Поред хвалисања великих, укусних листова, све сорте производе мале беле до ружичастих цвећа. Цветовима прате тамно љубичасте бобице (технички се утрче) које се држе близу стабљика твининг. Црвени пигмент стабљика и бобица се понекад користи као бојица, козметичка или прехрамбена боја у деловима Азије.

МАЛАБАР СПАЊЦХ је вишегодишња осетљива на смрзавање које живи у кругу у тропском климатираном, где нема температура замрзавања. На хладнијим растућим зонама, укључујући овде у мојој кући у Пенсилванији, узгаја се као годишњи усев, попут парадајза или патлиџана. Даље, заронимо у оно што ова зелена укуса.

Укус пењача

Као члан породице постројења Базеллацеае, Листови шпината Малабар је густ и сочан, са муцилизонозном текстуром. Укус је много слично од истинског шпината, неки кажу са наговештајем цитрусног танга. Када се кува, не могу да кажем разлику између малабар и редовног шпината. РАВ, муцилагинозна природа лишћа се истиче мало више, али није непријатно.

Листови планова Малабар је богат извор витамина А и Ц, Фолате, Б ​​витамини, калцијум и антиоксиданти. Његова исхрани на исхрани прљавштини су прави спинац.

Где купити семенке Спинана Малабар

Малабар Спинацх вероватно неће бити поврће које ћете наћи за продају као трансплантације у вашем локалном расаднику. Уместо тога, мораћете да покренете сопствене биљке из семена (погледајте следећи одељак како то учинити). Срећом, пењање семенки шпината доступно је од неколико популарних семенких компанија, укључујући семенке за бурпее које има и црвене и зелене врсте. Купите један пакет семена да бисте започели јер је потребно само неколико ових брзог биљака да нахране породицу од четири.

Када треба да се почнете пењати семенке шпината

Јер малабар шпинат клијентира и најбоље расте у топлим тло и зрачним условима, започињем семенке у затвореном у затвореном у затвореном светлима око 8 до 10 недеља пре него што се очекује мој последњи мраз. Сјетите се да малабар шпинат не толерише хладне темпе, тако да не започијте прерано и трансплантације ће бити спремне за башту пре него што су време и земља топли.

Како узгајати малабар шпинат из семена

Сјеменски премаз семенки планова за малабар је прилично тежак. Скашајте свако семе стругајући га више пута са брусним папиром или металном досијеом за побољшање брзине клијања и стопа. Алтернативно, намочите семе у води 24 сата пре садње да бисте омекшали чврсти капут.

Сједне семенке у затвореном светлима или на сунчаном прозору на брзини од 1 до 2 семенке по ћелији у расаднику ћелијско-паковање или 1 до 2 семенке по тресети пелету. Помоћу семензања топлотна простирка за подизање температуре тла 10 степени преко собне температуре за побољшање клијања. Сјеменке малабар шпината спори су да клијају. Клијање може потрајати до 3 недеље, па будите стрпљиви.

Једном када се саднице појаве, уклоните топлотну простирку и покрените светла 16 до 18 сати дневно. Држите младе биљке добро залијене док их не будете спремни да их очврснете од 4 до 5 недеља касније (ево како). Спремни су да трансплантирају у башту око 3 недеље након последњег мраза. Запамтите, не избацујте их прерано. Тло би требало да буде између 65 ° и 75 ° Ф пре померања биљака у башту.

Биљке за шпинат Малабар не воле да њихови корени су узнемирени током трансплантације. Због тога их волим узгајати у тресетим пелетима. Само се огуљам са спољног слоја мрежа и би посадио целу (види фотографију испод).

Могуће је започети малабар шпинат тако што сједнете семенке директно у башту. Међутим, то је најбоље за топле зоне узгоја са дугим растућим сезонама. Учинио сам то једном или два пута у својој врту Пеннсилваниа, али је разочаран много касније у краћем временском периоду.

Где да посади

Ако живите у региону где су летње температуре топлије од 60 ° Ф у просеку, можете да узгајате добар усев Малабар Спанацх, али ова тропска биљка много преферира температуре између 70 и 90 ° Ф, чак и успева у температурама топлије то. Што дуже и топлије је сезона растућих, то ће се више листова постројење производити. У ствари, то у ствари не може ни да се креће и пењам се док температуре не буду потпуно вруће.

Добро исцрпљена тла са довољно органске материје су најбоље. Потпуно сунце је идеално, али део нијансе у поподневним делује, посебно ако живите у врућем јужном региону са високом влагом.

Плодно тло резултира обиљем здравог раста листа. Али раст је спор у хладним температурама. Кад лето топлота појачава, пазите! Ово брзо узгој поврћа ће се полетети.

Савети за Тренлисинг Малабар Спинацх

Спанаћ малабар се пење тако што се омотајући стабљике око структуре, као што је треља, тееПее, низ мреже, тренерке или дрвене улоге. Занимљиво је да увек омота у смеру супротном од казаљке на сату. Спинац који се пење не производи мању страну Тендерс попут биљке грашка. Зелена вина брзо расту и могу се достићи до висине до 10 стопа. Чврста подршка је обавезна.

Колико често за пењање на воду

У зависности од ваше климе, вероватно ће вам требати водене биљке за водене малабар, ако се не појави киша. Доследна влага је кључна, посебно ако живите у сувој клими или ако постоји суша. Ако је тло превише суво, укус је горак.

Вода дубоко, али ређе. Користим водни штапић да циљам воду право у базу винове лозе, пуштајући га да се у тло намочи више пута једном недељно. 2-инчни слој мулша у облику исецканих лишћа, сламе или необрађених исекала је корисно за смањење потреба за водом.

Оплодити винове лозе

Осим ако живите у тропској клими у којој је ова биљка вишегодишња, лоза ће користити пуно енергије за генерисање огромног броја лишћа у једној сезони. Редовне жетве подстичу производњу још више лишћа, за које је постројење потребно довољно приступа исхрани у тлу.

Тло висока у органској ствари су обавезна. Сваке године додајте 2- до 3-инчни слој компоста у свој башта. Можете да додате зрнасто органско гнојиво високог азота, као што је ГАТАНО ГУАНО или РАДИЧКИ РАДНИКА, на почетку сезоне растућих. Ђубриво такође треба да садржи умерене количине фосфора и калијума за подршку здравом расту коријена и опште отпорности.

Када ухватити

Листови и издани могу се убрати било када након што биљна дође до неколико стопа у висину. Волим да започнем са скромним бројем лишћа када биљке досегну око 2 метра у висини. Онда, када су погодили висок 3 до 4 метра, повећавам број лишћа и бербе. Увек оставите мало вегетације на стабљике фотосибализирајући и подржати будући раст лозе и листа и листа.

Како ужурбати Малабар Спинацх

Да бисте жели листове у облику срца, најлакшем да користим палац и кажипрст да се свака скине сваки одлив тамо где се придружује виновој лози. Други ће можда више желе да користе оштар нож или пруге за нос игле за жетву лишћа Малабар Спинацх.

Да бисте видели Спанаћу Малабар који расте у мојој башти, погледајте овај видео:

Јести сирове или кувано

Листови и нежни стабљике могу се јести сирови или кувани на много различитих начина. Мој муж воли да га користи сирово у смоотхие. Волим то и додати га и додавати га ласагнама или га користити у било којем рецепту који се позива на кувани шпинат или швајцарске цхард на својој листи састојака. То је такође сјајан додатак летњим углу у мјесту л. Спинацх Малабар користи се у кухињама многих земаља, укључујући Индонезију, Шри Ланку, Филипини, Индија Кина, Вијетнам, Тајланд и многе афричке земље.

Може ли малабар шпинат преживети зиму?

Ако живите у Зона СДА, Зона 10 где се не појављују температуре замрзавања, да, да, малабар шпинат ће преживети зиму. Иначе, требало би да планирате да га узгајате као годишње. Жетву све лишће на првој шанси за мраз, па ништа не може да троши.

Знам за баштован који расте у малабарском шпиниру у лонцу. Она креће винову лозу у њену гријану стакленику за зиму. Ако имате довољно среће да имате грејан стакленик, можете покушати да учините исто. Затим померите лонац на отвореном на лето.

Потенцијални проблеми

Највећи део, пењање шпината је без проблема (ХООРАИ!). Нема штеточина за ово поврће. Највећи потенцијални проблем је лисната плочица (Церцоспора Бетицола). Симптоми ове болести на шпинира Малабар су мале смеђе структуре прстена на лишћу, вероватно праћене овалним сивим тачкама. Уклоните све лишће које показују симптоме ове болести чим га уочите и баците у смеће, а не на гомилу компоста.

Моћни малабар

Јер је то тако атрактивно постројење, малабар шпинат се прави сјајно додатак украсном пејзажу. Узгајати га са ружом горе у сјеници за јестиву жетву у летњем топлини. Или је комбиновати са неким годишњим лозама цветања, попут лозе петарде или пењања на настуртијуми, да прерасте перголу. Само будите сигурни да ћете бежати листове од исправне постројења када сте спремни за ручавање.

За више необично поврће расте, посетите ове чланке:

• Јединствене поврће за вашу башту
• Растући пиринач
• Папало
• Вијетнамски коријандер
• Вишегодишњи лимонграсс

ПИН Овај чланак на плочу биљног баштенског одбора за будућу референцу.