Папало упознајте ову мексичку биљку

У недавном посту, представио сам једну од мојих најдражих биљака, вијетнамског коријандера. Судећи према одговору на друштвеним медијама, чини се да пуно баштова воле Вијетнамске коријандера колико и ја то радим! Стога, у случају да тражите више идеја за баштољ, мислио сам да ћу проћи још један што једноставан за раст, цилантро-сличан биљку; папало.

Папало је атрактивна биљка, узгајају се до три метра висока са лаганим грмљеним, плаво-зеленим лишћем. Израђују сјајну биљку лонца, али волим га угурати у повишене кревете са другим едиблис. Испоручио сам семе из Јохннијевих семенки и заселио семе у затвореном простору почетком априла. Као мексичка биљка, осетљива је на хладно време, па немојте га премештати у башту до последњег прољећа мраз.

Папало има снажан укус попут цилантро-а, али мало иде дуг пут. Ако га додате на Тацос, Салсу и друга јела које имају користи од окуса цилантро, почните са неколико сецканих листова, додајући више по потреби. Мој омиљени начин за употребу је у печеном Томатилло & Јалапено Салсу, замјењује га за Цилантро (само половину предлога сугестије Папало за Цилантро). Врло је лако направити и тако добро јести!

Јеси ли пробао да расте папало?