Савети за узгој обилне јестиве биљне баште

Јестиво биље су неке од најсавременијих биљака за раст.

Додају дивну лепоту и мирис у башту и испоручују невероватне укусе за пиће, роштиљ и ваше омиљене рецепте.

Високо ароматично са лепим цвећем, они такође привлаче корисне опрашире у врту, попут пчела, лептира и хумкира.

И они чине најбоље биљке састављања, аспептирано возе штеточине од цветних кревета и повртарних култура са интензивним есенцијалним уљима.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Чудесно ниско одржавање, они су једноставни и лако се култивишу и лако се шире из резница, семена или роот поделе.

И прилично су срећни када се узгајају у контејнери и лонцима - савршени за мале просторе, балконе и партије.

Ако то звучи као нешто што бисте могли више користити, придружити нам се сада за све најбоље савете за обиље, јестиве биљке баште!

Ево прегледа свега што ћемо покрити:

Шта ћете научити

• Годишњи и вишегодишњи
• Одаберите оне које уживате
• Директан сјетву
• Ширење биљака
• Сунце и хлад
• Захтеви за тло
• Локација
• Потребе за водом
• Ђубрива
• Нега контејнера
• Да цвету или не?
• Обрезивање
• Берба
• Очување
• Зимска нега
• Пролећни преп
• Уживајте у боурији

Ако сте нови у баштованству, погледајте наш водич за Покретање сопствене биљне баште.

Годишњи и вишегодишњи

Када планирате своју јестиву башту биљке, корисно је разумети које су сорте годишње и које су вишегодишње.

Популарне вишегодишње влашац, лаванда, оригано, кадуља и Мајчина душица не треба да се бавите сваке године. Размислите о тим постројењима као своје комаде темеља који имају трајно место погодно за дугорочни раст.

Међутим, годишње попут босиљка, першун, и лето слани су хладни тендер и треба да се засијају годишње.

Они се могу посадити у вашем преосталом баштенском простору и променили се око године у годину док не нађете слатко место за све своје омиљене.

Бијенале попут Дилл-а и першун Често расту две године пре постављања семена, али лиснато продукција у другој години је ограничена на пролећни раст - најбоље је да их расту као годишње, са неколико биљака дозвољено да остане за прикупљање семена.

Одаберите оне које уживате

Добићете највише уживања и вредност, од гајења биљака које често користите у дану дневно кување.

На пример, ако направите пуно италијанских јела, узгајајте биљке попут босиљка, рузмарин, и оригано. За азијске посуде, пробај Тајландски босиљак, лимонграсс, и коријандер (семенке цилантро).

Или ако започнете дан са Скотловом снаге, култивирајте пуно босиљка, Нана, и Таррагон.

Без обзира на ваше омиљене, свидеће вам се невероватне, свеже укусе и практичност да имате сопствене биљке да берите.

Директан сјетву

Директно сетва годишње семенке нуди много бољу економију од куповина биљака у баштенском центру - и то је и превише забавније!

Директно сејати на отвореном након што је прешла сва опасност од мраза. Или Покрените семенке у затвореном простору Отприлике шест недеља пре вашег последњег датума мраза.

Годишњици као што су босиљак, цевиљка, першун, Немачка камилица, и летњи слој обично достижу зрелост за три до четири месеца, а затим опадају док цветају и постављају семе.

Да бисте продужили своју сезону узгоја, поновите сејајте сваке четири недеље док се не додјели средњим путем.

На овај начин, нове биљке ће достићи своје премијере док стари почињу да бледе, а можете уживати у обилном снабдевању свежом листовима право на пад.

Ширење биљака

Већина цвета биља у пролеће и лето, што чини пад лепог времена за пропагирање вишегодишњих.

Одељење корена даје најбољим резултатима за ширење зељастих вишегодишњих висока као што су хијеви, метви и оригано. Можете прочитати све о роот одељењу у нашем Комплетан водич за поделу вишегодишњих.

Резање стабљике су најбољи начин да се шире дрвене подстрегице као што су лаванда, рузмари, тимијан и жалфија.

Снимите резнице стабљике од пролећа у средње и следите кораке у нашем водичу Како узгајати лаванду од резница - Исти процес се може користити за све дрвене сорте субсхруб.

Сунце и хлад

Већина биља је потребна пуна локација заласка сунца где добијају шест до осам сати пуног сунца дневно.

Међутим, постоје изузеци. Као партикагон, који може да се увери у пуно сунца када се температуре пењу изнад 80 ° Ф. И Цхивес, Минт и першун такође могу толерисати делимично сјеновитости.

Проверите растућа упутства за појединачне биљке да бисте осигурали да добију тачну количину сунчеве светлости.

Захтеви за тло

Бројне популарне кухињске биље су родом у топлом, сувим регионима попут медитеранска и расту у мршавином, грубим и добро исцрпљеним тлом.

Ово је један од разлога због које су развили интензивне укусе и мирисе. Јачени су да раде за хранљиве састојке, производи се скупштинске уља.

То је речено, корисно је изменити своје баштенско тло пре садње са две до четири лопате компост или добро речено гнојење.

Обогаћивање тла на овај начин добија биљке до здравог старта и често је довољно да пружи хранљиве састојке за целокупну сезону расти.

Такође, за тешки тло, измените се са лопатом или два песка песка или шљунча од грашка да би се побољшала дренажа. Добро исушивање тла је потребно за спречавање ролета коријена - смртоносна болест узрокована коренима који седе у претерано влажном или влажном тлу.

Алтернатива за тешки тло је да расте избор у подигнути кревети или контејнери.

Локација

Неке вишегодишњег вишегодишњег вишегодишњег воћа, попут рузмарина, боље ће се схватити ако је донета нешто заштићена локација, посебно ако имате хладне зиме.

Креирајте сопствену микроклиму тако што ћете им пружити пуно сунца у топлом, заштићеном месту близу ограде, темељима, задржавајући зидове или пањеве.

Ове тачке одражавају топлоту на леђима и пружају олакшање од зимских хладних температура и јаких ветрова.

Потребе за водом

Неколико успостављено је неколико врста, као што је оригано, рузмари, тимијан и жалфија.

Међутим, и даље им треба мало воде, посебно у врућим, сувим чаролијама. Али немојте их убити љубазношћу. Превише воде може резултирати растом бујног, али по цени слабих, разблажених укуса.

Они који преферирају суво тло треба да се залијевају дубоко натапањем, а затим допуштајући горњим два центиметрима тла да се поново осуши пре него што је следеће залијевање.

Други, попут босиљка, першуна и стевиа, захтевају више доследније влаге, омогућавајући само горњи инч тла да се осуши пре него што се дубоко залијева.

И неке, као балзам за пчеле, МеадовСвеет и метвице, преферирајте равномерно влажно тло. А летњи мулцх сламе или лиснат калуп могу помоћи овим постројењима да задрже влагу.

При планирању своје баште, корисно је груписати истомишљених биља - оних са сличним захтевима влаге и сунца. То олакшава осигуравање да свака постројење добије најбоље услове за оптималан раст.

Ђубрива

Гнојни биље треба предузети са лаганим додиром.

Као и код залијевања, превише хранљивих састојака производи обилни раст, али смањити квалитет арома и укуса.

У првој години већина субсхруба или дрвених биљака узгаја у земљи ретко је потребно додатно храњење ако је тло измењено компост или гнојиво у време садње.

И за утврђене биљке, горња и бочна прељевина компоста или добро трулеће гнојиво обично пружа храњиве материје за целу сезону.

На бочну хаљину, либерално, али лагано раде компост у тло око коријенских зона постројења у раном пролећу, радећи из круне до дриплине.

Завршите са два инча преградњу компоста на површини коријенске зоне. Водите рачуна да држите стабљику изнад круне суве и јасно од компоста.

Постројења за контејнере потребно је мало више помоћи код хранљивих састојака. За ове биљке лагано храните све наменском ђубривом као што је описано у наставку.

Нега контејнера

Већина биља које чине лепи, ароматични и погодни додатак кухињи и башта од поплочавања лако се узгајају у контејнери. Можете пронаћи потпуне детаље у Наш водич за узгој биљака у контејнерима.

За најбоље резултате користите тло које је лагано и добро исушивање и осигуравају да лонци и контејнери имају рупе одводње.

Ставите их на локацију пуне сунца или локацију са светлосном нијансу.

Вода када се горњи инч тла осуши и осигурајте да биљке имају добру циркулацију ваздуха.

Контејнерски биљци обично захтевају више храњења него у приземним биљкама, а биљке се лагано храни са свим наменским 10-10-10 (НПК) ђубривом двије или три пута током растуће сезоне по потреби.

Да цвету или не?

Многи биљци имају прелепо, ароматично цвеће које су такође ароматично када се користи у кувању. И они не преостале додатак букетима и позицијама.

Плус, они раде фантастичан посао привлачења опрашивача у башту, као што су пчеле, лептири и хуммимири.

Цветање вишегодишњих лаванда, рузмарина и тимија додају изванредну боју и мирис приликом цветања и требало би га дозволити да се слободно може слободно цвијетно. После цветања, могу бити мртви или обрезан и обликован за задржавање биљне енергије.

Међутим, неке лиснате годишње и бијенале, као што су босиљак и першун, имају тенденцију да изгубе укус и могу постати огорчени ако су дозвољени цвету. За ове биљке, континуирано причвршћивање терминалних стабљика одгађа цветање како бисте могли да и даље уживате у лишћу на дужи период.

Али ако желите да сакупљате семенке од лиснате биље, или их дозволите да се самоседе, морате дозволити да неколико биљака да цвеће.

Отприлике шест недеља пре краја растуће сезоне, изаберите неколико биљака са пупољцима да цвеће за јесење збирке семена.

Биљке које се посебно узгајају за своје семенке кукавац, коријандер, мирођија, и Коморач, мора бити дозвољено да цвета како се семе да се развије.

Обрезивање

Препознавање вишегодишњих биљака најбоље је обављено у касној зими или рано пролеће, непосредно након што започне нови раст да се појави. У овом тренутку подстиче нови раст и гранање.

Одсећи стабљике од стране једно-четвртине до једне трећине - и не више од једне трећине - и уклоните мртве, ломљене или неспретно постављене филијале. Чистите сече са стерилним шифрама или виђеним изнад чворова листова.

Већа подстребама као што су лаванда, рузмари, мудрац и тимијан могу се вратити или "легги" током времена, показујући голе дрвене базе.

Обновити легингетске биљке или да контролише своју величину, извршите тврду обруб исећи до једне трећине своје висине у рано пролеће након нових облика раста.

Избегавајте да сечете ниско у голо смеђој дрва, јер то може убити биљке и осигурати да је ваш рез изнад зеленог раста. За биљке које су озбиљно легаве, можда ћете морати да поновите овај поступак и следећег пролећа.

Већина субсхруба ће се реформисати у пријатне облике са пуно цвећа у року од две до три године.

Друго, светлији украс може се применити након што су биљке цветале. Ово побољшава енергичност преусмеравањем енергије даље од производње семена и у нову формирање листова и корена.

Обрежите на мртво глава и уклоните све слабе или вретене филијале. Са лаганим додиром, снип натраг у облик по жељи.

Важно је да се сетите да се не закасните прекасно у сезони. Обрезивање подстиче нежни нови раст који може убити мраз, који тада наглашава и слаби биљке. Најбоље правило палца је да направите смањење убрзо након завршетка цветања.

И као бочна белешка, не бацајте веће стабљике које су пречника половине инча или веће након обрезивања.

Обесите их да се осуши, а затим их скините од лишћа и малих грана - одлични су на роштиљу за додавање слане, димне ароме на рибу, месо, перад и поврће.

Изрежите одузете стабљике у дужину од две до шест инча и чувајте их на хладном, сувом месту. Намочите се у води два до три сата пре постављања на роштиљ.

Берба

Најбоље време за жетву цветних глава, лишћа и семенске главе је ујутро.

Сачекајте док роса није испарила, али пре сунце сија на биљке.

Ово је када дијелови биљака садрже најсетније уље и имају највећи укус. Једном када сунце удари биљке, уља се пуштају у ваздух.

Изаберите новије листове за њихову тендерску текстуру и виши ниво есенцијалних уља.

Цветање биља као што је борав, камилица и лаванда су најбоље убране пре него што се цвеће потпуно отвори. Жарина ујутро након што су цветне главе суве росе.

За јестиво збирку семена од биљака попут коријандера, кукарама и кочија, сачекајте док се цветне главе не избледе и почињу да се осуше, мењају се боје од зелене боје. Снимите цветне главе и ставите их у папирне кесе за сушење.

КОРОНСКИ УСЛОВИ ђумбир, Гинсенг, и златничарски су ископани на крају лета или у раном паду.

Очување

За биље, најчешће методе очувања су сушење и смрзавање.

Ваздушно суве лиснате биље и цветне главе окупљајући шест до 12 стабљика у снопове и обезбеђивање их жицом. Мањи пакет, бржи ће се осушити.

Поставите снопове унутар перфорираних папирних кеса, стабљика, а затим лагано вежите крај торбе око стабљика, пазите да не заљубите лишће.

Држите се у топлој (70 ° Ф или изнад), суво окружење са добрим циркулацијом ваздуха за једну до три недеље док се не осушите.

Када суве, лагано распадајте лишће од стабљика. Чувајте у стакленим контејнерима са чврстом поклопцем у хладном, тамном ормару.

За јестиво семенке, сушење се може трајати до шест недеља.

Једном се суши, протресите цветне главе наглавачке главе унутар папирне кесице да бисте одиграли семенке. Складиштење је исто што и за лишће.

Лишће и семенске махуне се такође могу осушити у дехидратору хране постављеном на најниже подешавање.

Коријење сушења попут Гинсенг захтева добру вентилацију и доследно температуру ваздуха изнад 70 ° Ф.

Очишћени корени су осушени на сталцима или екранима постављеним најмање шест центиметара изнад нивоа приземља да би се добило проток ваздуха и повремено ротиран да би се осигурало чак и сушење. Мали корени могу се осушити у једној до две недеље, велике могу трајати до шест недеља.

Сторије сушене корене у папирним кесама или кутијама. Никада их не чувајте у материјалима који не дише попут пластике, што може повећати ниво влаге и проузроковати плијесни или трулежи.

За више савета, Прочитајте наш комплетан водич за сушење баштенских биљака.

Замрзавање је још једна добра опција и обично задржава укус боље од сушења. За све детаље о овој методи проверите наш водич за пет најбољих начина за замрзавање свежег биља.

Зимска нега

За годишње, очистите било који биљни материјал од контејнера или баштенских кревета у касној јесени да бисте обесхрабрили овервинтернинг штеточине.

Ако се зимске температуре умочите до замрзавања, наведите вишегодишње дебљине дебљине, два до четири инча Слав мулцх да заштити круну и коријење.

Померите контејнере на заштићену локацију и тешко је промишљено ако је потребно.

Овде пронађите више савета о зимској нези.

Пролећни преп

Очистите кревете и уклоните зимске мулшеве.

Горња и бочна хаљина вишегодишње радом дводимензивног слоја старог компоста или гноја у тло од круне до дриплине.

Очистите мртво или покварене стабљике и олако обруците да подстиче нови раст и разгранат.

Сазнајте више о Херб Врт Спринг Царе овде.

Уживајте у боурији

Са атрактивним цвећем, главним мирисима и најбољом својствима гушења штеточина, јестиво биље су савршени усев за уживање у башти и у кухињи.

И ништа се не пореди са свежином и фантастичним укусима вашег сопственог кућног биљака у пићима, намирницама са роштиља и омиљеним рецептима!

Расте годишње и вишегодишње широм врта и у кухињским контејнерима, лонцима од поплочаних лонаца или прозорских кутија. И обавезно пустите да неко цвет привуче Повољни опрашивачи, и за ароматичне букете и јестиве гарнизе.

За највећу практичност, запамтите групне кластере повољних биљака на истој локацији - одабир који имају слично сунце и захтеве за водом олакшавају их.

Ако имате било какве савете за јестиве биљне баште, испустите нас напоменом у одељку коментара испод.

И за неке можете пронаћи све веће детаље Популарно биље У следећим водичима:

• Како узгајати лаванду у свакој клими
• Како расти босиљак у вашој биљној башти
• Порагујте обичан кадуља, медитеранска кулинарска репа