Топ 10 најбољих усева за хлађење времена за продуктивну јесен

Јесени је моје омиљено доба године! Како ваздух постаје хрскав и свеж, сматрам да сам се убрзао и усмерен за други круг баштованства.

За мене је растући усјеви у јесен постали фантастичан начин да се у баштенској магији настављају у баштенској магији сваке године.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Много је сјајних култура који добро расте у јесенској башти.

У ствари, многе врсте и сорте, као што су разни цоле усеви, постају још више њежније и ароматизове када је засађено за јесењу жетву.

Прочитајте да бисте сазнали о неким мојим фаворитима!

19 усева за продуктивну падну врт

1. Аругула
2. Репе
3. Бок Цхои
4. Броколи
5. Прокељ
6. Лук
7. Купус

8. Шаргарепа
9. Карфиол
10. Кељу
11. кељ
12. Кохлраби
13. Сенф зелени

14. Першун
15. Грашак
16. Рутабагас
17. Шпинат
18. Препуштање
19. Зимске ротквице

1. Аругула

Ко не воли зачињену, оштру ударац сладе свјежег лука?

Аругула (Еруца Весицариа ссп. сатива) чини се врло добро на хладним температурама и брзо је и једноставан додатак било којем паду.

Један од најбољих делова моје јесење јутарње рутине се брзо прошетава баштом да би изабрали неку свежу Аругулу листове за мој сендвич за доручак, заустављајући се само тренутак да ценимо Боје од живих јесени све око мене.

Да одржава континуирану жетву Аругуле током пада, емитује семенке у касно лето и поновите сеју сваке пар недеља. Жетва док постројења не почну да цветају и не умиру назад.

Браћа Еден има семенке за бројне укусне сорте да бирају. И можете Погледајте наше округле да сазнате више о различитим типовима.

Сазнајте више о растућој ругуле у нашем водичу.

2. Репе

Црвено, сочно и укусно, не постоји ништа баш попут репе да се оброк да мало лепрша.

Реетс (Бета вулгарис) су сјајан избор за падну врт, склон још живим бојама на јесени него када је засађено у пролеће и предостросно слађе ароме такође.

Репови се могу засадити директно у башти осам до 10 недеља пре вашег прво очекиваног мраза за пад бербе. Биљке су толерантне мраз и могу остати у башти чак и након пад смрзавања.

Често могу преживети температуре у средњи 20-их Фаренхеита.

Нема потребе да чекамо дуго да почнете да видите плодове вашег рада. Можете да берите младе листове у року од три недеље сјетве и коријене у само пет.

Широк спектар семенки доступни су од браће Еден, и имају Читајте наше прегледе да научимо око 17 омиљених култивара.

Прочитајте више о растућим репе у нашем детаљном водичу.

3. Бок Цхои

Познат је и као Пак Цхои, овај исцрпљив кинески купус је хрскав, гладак и нежан, са благо папреном укусом. То је класик у помфрит и чини диван додатак падним супама и паприкама.

Бок Цхои (Брассица Рапа вар. Цхиненсис) је бијенало који може да живи кроз зиму у зонама 8 и више, мада ће бити брз да се вијак некада не стигне прољеће.

Директно сејати у пуној сунцу или делимичној нијанси почев од средине до краја лета и до шест до осам недеља пре првог очекиваног мраза.

Семе је доступно са Труе Маркет-а.

Научите како да узгајамо Бок Цхои овде.

4. Броколи

Броколи, омиљени у мојем домаћинству, све је прекраснији када се узгаја као пад усева.

Броколи успева у хладнијој времену и толерираће тврде мраз. Без стреса летње врућине, биљка сипа енергију у Израда веће главе без привржења.

Јесен броколи је такође прилично укусан. Главе су додатне слатке и нежне, а неколико лаких мразу појачавају укус.

Покрените саднице у затвореном простору у становама и трансплантације 10 недеља пре првог очекиваног датума мраза. Можете размотрити употребу а Поклопац плутајућег реда Крајем лета да заштите саднице од штеточина док се време не охлади.

Сјеме можете пронаћи за различите различите култиваре доступне са Труе Маркет-а.

Прочитајте више о растућим броколи овде, и погледајте наш водич за Погледајте више наших препоручених селекција.

5. Прокељ

Прокељ (Брассица Олерацеа вар. геммифера), попут њихових блиских рођака карфиола и броколи, такође имају репутацију да је мало избирљив у њиховим све већим условима.

У овом веровању постоји истина, али оне их не могу расти у домаћем парцелу.

Само им је потребно праве температуре за најбоље резултате. Брусселлес Сцкетс најбоље раде на температурама између 45 и 75 ° Ф. Они ће такође толерисати неколико дана испод смрзавања и љубавници су доброг мраза, што побољшава њихов укус.

У северним деловима САД-а, баштовани могу да посаде стандардну сорту (са роком доспијећа са око 105 дана) и у новембру су спремни да прођу захвалнице у новембру.

Канађани који желе да погоде свој Дан захвалности у октобру могу да погледају 85-дневну брзо растућу сорте. То су такође одлични избори за оне на југу САД које морају да сачекају до краја августа или почетком септембра пре садње.

Можда ћете требати истраживање различитих сорти, попут ових из Бурпее-а, Да бисте пронашли најбољи култивар који се уклапа у вашу специфичну климу или дуготрајну временску прогнозу сваке године за најбољу жетву.

Сазнајте више о растућим клицем Брисела у нашем водичу.

6. Гомила лука (Аллиум Фистулосум)

Волим растући растући лук у својој падне башти јер им је потребан врло мало труда и не узимају много простора.

Још боље, гомилање лука су вишегодишњи. Ако је заштићено на одговарајући начин од зимског времена, они могу наставити растући и ширење године у години. Једном успостављен, могу се лако поделити да би направили више биљака.

Директно сејати осам до 10 недеља пре првог очекиваног мраза за пад бербе. Биљке ће проћи успавано током зиме и почети да се множе у пролеће, формирајући вишесениалне зимзелене грудве.

Браћа Еден продаје семенке за издржљивост то овервинтерс добро, и можете Сазнајте више о растућим хрпама лука у нашем водичу.

7. Купус

Ова листа не би била потпуна без вика за купус!

Купус, као и многи одбор који су поменули у овом водичу, хладно толерантни усеви који достижу свој врхунски укус на паду након излагања лаганим мразвима.

Посебно волим растући пад купуса, јер сам огроман обожаватељ киселихтата. Сваке године, оставио сам велику купусну жетву да ферментирам велику серију киселог купу која ће ме добро проћи у зимским месецима.

Започните семенке у лето око 12 до 14 недеља пре првог очекиваног мраза и пресадите на сунчано место у башти када су саднице старе око четири до шест недеља, остављајући 12 до 18 центиметара простора између биљака.

Размислите о коришћењу привремених хладова након пресађивања у вруће летње тла да би биљке остали прегревања.

Браћа Еден има широк избор зелене и црвене семенке купуса доступне за куповину.

Сазнајте више о растућем купусу овде, и види Наш водич за девет најбољих сорти да расте код куће.

8. Шаргарепа

Шаргарепа (Дауцус Царота вар. Сативус) Натерам ме да размишљам о срдњој јесени и печеним роот вегегие медлеис. Ако планирам унапред, волим да добијем други круг шаргарепе у земљи за пад берба.

Биљни шаргарепу током касне летње топлоте. Брзо ће се упуцати слатким, густим и високим током пада. Чак могу да преживе неколико лаких мразних, а коријени су углавном и даље јестиви чак и након што су се зелени умрли назад.

Директно сејати око осам до 12 недеља пре првог очекиваног мраза и танки до три инча, када су врхови високи.

У топлијим зонама са благим зимама, шаргарепа се може пренатрпати испод дебелог осам инча слоја мулша и непрестано се сакупља у пролеће.

Како име означава, Култивар "Тендерсвеет" из браће Еден је један од најслађе сорте около и брзо је зрело, чинећи је великим избором за вашу јесењу башту.

Прочитајте више о растућим шаргарепим овде.

9. Карфиол

Карфиол (Брассица Олерацеа вар. ботритис) Познато је по томе што је темпераментна усева, али ако обратите одговарајућу пажњу на његове све веће захтеве, то је дефинитивно изведиво за просечан баштован.

Овај Цоле Цроп може се узгајати током зона 2 до 11, али време варира климом, јер је потребно дуготрајно раздобље хладних температура за производњу добре главе.

Различити култивари У распону од 50 до 100 дана до доспећа, а поред свеприсутне бијеле главе, на располагању су и љубичасте и наранџасте сорте и често су препуне више витамина и хранљивих састојака него традиционална врста која се налази у продавницама намирница.

У северним зонама можете да посадите у касно лето за пад усева или, ако сте у јужној клими, можете започети своје биљке у пеатс лонцима у ваздушној свеобухватном подручју где сте у могућности да одржите температуру око себе 70 ° Ф.

Бурпее је добар извор семенки карфиола. Можете такође Прочитајте више о растућој карфиол-у овде.

10. Кељу

Блиски релативан Кале, ова јужна фаворит може се посадити у већини континенталног америчког и у другим регионима са сличним климама.

Кељу (Брассица Олерацеа вар. Ацефала) су слични кељу у њиховој отпорности на хладне температуре, богатог садржаја хранљивих материја и слаткоће од смрзавања смрзавања.

Клагари су једно од мојих најдражих поврћа, волим да кухам брзо промијешајући пржење са маслацем, лимуном и цртицом соли и служим га као страна са било којим оброком. Такође су предивни додатак срдачне супе и паприке.

Директно сејати у пуној сунцу до делимичне нијансе око шест до осам недеља пре првог очекиваног мраза. Коларце се могу засадити само О било којој зони Средње усде, и може преносити овервинтер у зонама 6 и више.

Испробајте "ватес" огрлице, хладна толерантна сорта за вашу падну врт. Семе је доступно на Труе Марку лишћа.

Сазнајте више о растућим зеленилом ЕЛЛАРД-а овде, и погледајте наше Преглед за више сорти за раст код куће.

11. кељ

Кељ (Брассица Олерацеа) је класични усев за пад.

Кале је изузетно хладно толерантан, одржавајући своју тамнозелену боју и пружајући богату прехрана у пад и зимским месецима када је већина других усева отишла.

Може преживети добро у зими правилној заштити и заправо постаје слађи након неколико мраза, као што прекрива своје скроб у шећере и лишће.

За јесењи усев, директно сејати у пуној сунцу до делимичне нијансе око шест до осам недеља пре првог очекиваног мраза.

Бурпее има добар избор доступне су семенки за различите култиваре.

Сазнајте више о узгоју Кале или Погледајте још неколико препоручених сорти овде.

12. Кохлраби

Препознатљиво, једноставно за раст и брзо зрели, Кохлраби (Брассица Олерацеа вар. Гонгилодес) је још један врхунски избор за падну врт.

Чланови породице Брассицацеае и блиски рођаци купуса, они су хрскави, слатки и помало танги. И сијалице и лишће могу се појести сирови или кувани на различите начине.

Посебно волим да се кришим и једем сијалице сирове са Хуммусом или Веггие ДИП-ом.

Биљке су толерантни у мраз и као и многи пад усева, укус слађе након лаганог мраза или две. Директно сејати шест до осам недеља пре првог очекиваног мраза.

Браћа Еден има семенке за избор сорти доступно за куповину.

У нашем водичу можете пронаћи детаљна упутства за узгој.

13. Сенф зелени

Зачините своју падну врт са закрпом сенф-а зеленило (Брассица Јунцеа)!

Са сличним храњивим вредностима својим познатијим рођацима попут кеља и колача и мало зачињеног ударца, овај усев ће задржати кухињу пуну укуса свих јесењи.

Директно сејати у башти почевши од средњег дела. Можете наставити да сејете семе сваких неколико недеља за узастопне жетве. Танке саднице на три центиметра.

Можете пронаћи семе за разне различите култиваре доступно од браће Еден.

Сазнајте више о растућим сенфом Зелени овде.

14. Першун

Першун (Петроселинум Цриспум) Догађа се један од мојих Омиљена кулинарска биљка. Срећом за мене, то је такође један од најтврђих, са могућношћу преживљавања до око 10 ° Ф.

Иако није најлакше клијати и помало споро за зрели, ако подстакнете першунски рано, то ће бити на располагању да би се добро одабрало у сезону јесење. Планирајте да посадите першун најмање 10 недеља пре првог очекиваног мраза.

Першун је најбоље започет у затвореном простору. Натапање семенки преко ноћи пре садње се често препоручује да помогне убрзавању клијања. Трансплантација у вашу башту Једном када биљке имају неколико истинских листова.

Жетва непрестано у паду и уживајте у осветљавању јесенских супа и паприка са свежим зеленим гарниром лишћа першуна.

Семе је доступно са Труе Маркет-а.

Овде пронађите детаљна растућа упутства за ову биљку овде.

15. Грашак

Донедавно нисам размишљао о грашку (Писум сативум) као јесен усев. Међутим, овај класични пролећни стап ужива и у хладним температурама јесени, а грашак узгаја на паду тенденција да проба слађе од оних који су на пролеће нарасте.

Грашак неће преживети тврдо мраз, тако да би требало да одаберете разноликост са краћим бројем дана до доспећа, као што су ови "Тхомас Лактон" семенке са Труе Лиаф Маркет-а.

"Тхомас Лактон" сазрева за око 60 дана, па се семе треба засијати у вашој башти око 10 недеља пре вашег просечног очекиваног датума мразаца.

У северним климама, то значи да ћете вероватно садити своје семенке у средњем реду, а пошто грашак не ужива у летњој топлоти, можете да их помогнете да се охлађују и влаже добро водом и наношењем дебелог слоја мулша преко коријенске зоне. Такође можете да користите платну за хладу да бисте их заштитили од превише сунца.

Можда ће требати мало прескакања да се у јесен прерасте грашак, али верујте ми, када можете да уђете у башту у септембру и окусите задовољавајући шкљоцање слатких домаћих грашка, то ће бити вриједно труда!

Бурпее има широк асортиман да бирају.

Сазнајте више о растућем грашку овде.

16. Рутабагас

Као блиски рођаци препуста, рутабагас (Брассица Напобрассица) имају сличне карактеристике раста, али са већим коријенима и слађим укусом.

Не знам зашто нису толико популарни као и други коријенски поврће, али ароматизирају, много су бољи од већине у мом мишљењу.

Ови коријенски усеви у брасици су крст између Турства и купуса са златним месом и љубичастом и жутим и жуто-белом кожом. Могу се јести сирове, печене, кухане, пире, па чак и пржене.

Време садње варира од зоне и треба да буде времена за жетву у касном паду или чак зими за јужне клименте.

Коријени трају око 90 дана да зрели и више су нежнији и слађи након првог или другог мраза. Лишће се може убрати раније, тек након успостављања постројења и може се додати у салате, паре или кухани.

Наручите семе за "љубичасти врх" од Бурпее-а, и Сазнајте више о растућим рутабагама овде.

17. Шпинат

Спанаћ (Спинациа Олерацеа) је још један пад башта класика. Брзо расте у хладњаку, производи обилне листове и може преживети лагано мраз и замрзава, што је чини очигледном додатком било које јесење баште.

Директно сејати у пуној сунцу осам недеља пре првог очекиваног датума мраза. Можете почети да берите спољни листови чим су дугачка неколико центиметара и настављају да бере док биљке не почну да цветају.

Велики сам обожаватељ великих листова и изванредан укус 'племените дивовске' сорте, Семе су доступне у Еден Бротхерс.

Прочитајте наш водич за праћење шпината сада.

19. Препуштање

Претвори (Брассица Рапа) Да ли је још један вишенаменски усев. Попут репа и рутабага, могу се узгајати због њихових укусних, сенф-сличних зеленила, као и за њихове срчане корене.

Окрети су љубитељи хладног времена и преферирају температуре око 60 ° Ф.

А остатке су брзе узгајивачи са око 60 дана између садње и зрелости, што значи да често можете добити више жетве у паду и пролеће подређењем садње стране.

Са бијелом, љубичастом и белом или белом и белом кожом и белим или жутом месом, на располагању се мноштво култивара, на кућним вртловима, од врста величине рода до ролака на јумбо корена тежине је сваки килограм сваки килограм сваког килограма.

И са Добар слој мулша нагомилажен на врху, Ове укусне усеве Цоле-а могу се оставити у земљи и убранити зиму. Бурпее има леп избор доступних семенки ТурнИП-а.

Прочитајте више о растући своје отворе овде.

19. Зимске ротквице

Док традиционалне ротквице (Рапханус сативус) су брзо растуће усев који се може посадити само четири до шест недеља пре првог мраза, зимске сорте, могу расти, могу да порасте да би било неколико килограма у величини и трајаће у башти па после првог мраза.

Биљни зимске ротквице у раном или средњем реду и гледајте како се повећавају у величини и укусу док се време почиње охладити. Додајте слој мулша око биљака да бисте их охладили и спречили корови.

Ротквице су сјајне додатке салате, помфрит и ферментима. Волим да комбинујем рудник са купусом за додатни ударац мог Краут-а!

'Црни шпански круг,' Доступно са Труе Лиаф Маркет-а, је велика зачињена зимска ротскака која добро држи у земљи након што сазрева.

Прочитајте наш главни водич за више информација.

Не дозволите да вас крај лета спусти доле

Јесен је савршена сезона за баште за блиставо, производећи усеве са изузетним укусом, великим приносом и богатим бојама.

Али немојте само да узмете моју реч - држите башту кроз јесење месеце са неким од ових хладних усева и погледајте предности за себе!

Које врсте јестивих биљака желите да растете у својој јесењи башти? Поделите своје фаворите у коментарима испод!

Ако сте уживали у овој листи, Погледајте ове друге апартмане за пад следећи:

• 11 једноставних начина за продужење сезоне жетве
• Како посадити јесење поврће
• Када да посадите усеве у јесен
• Како претходно семење ваше баште за пад за рану пролећну жетву