Када и како у жетву канталуме, најслађе баштенске бомбоне

Постоји ли нешто укусније од сочног, меког још фирног комада кантановања који се одливши свој диван укус на вашем језику?

Наравно да не!

И нема боље награде за посао који је укључен у Садња и раст ове укусне диње.

Можда су ваше диње свакодневно више зрели и нисте сигурни када их ћете ухватити.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Ако је то случај, дошли сте на право место, јер ћемо данас разговарати када и како да ухватимо ову укусну диње (Цуцумис Мело вар. ретикулатус).

Ево шта ћу покрити:

Шта ћете научити

• Када у жетвити канталују
• Како ухватити
• Рецепти и идеје за кување

Када у жетвити канталују

Ово воће које воли сунчање траје око 65-90 дана од клијања да достигне зрелост - у зависности од сорте - и када размотрите величину и сложеност диње, то је импресивно.

Дакле, у зависности од вашег Усда Зложна зона и тхе тхе култивар који растете, Можда ћете бити мелони у бекству у јуну, док други можда морају да сачекају до краја августа.

Не желите да прерано убијате своје канталоге или неће бити довољно слатки (овако се осећам у наизглед необјашњиво по имену Хонеидев - Извините, љубитељи меда!). И ако предуго чекате, они ће се претворити и да се гушите. Иуцк.

Ако берите незнатно незрели дип, то је воља Наставите да омекшате, али садржај шећера воћа се неће повећати. Неће бити баш тако слатко колико би било да је сазрело на виновој лози.

Унреипе Цанталоупе ће и даље бити зелене и моћи ћете то видети путем Интернета "Нетинг" који се развија преко коре.

Проверите пакет семена или Ваше планер врта да утврди када им је отприлике недељу дана од њиховог рока, а у тој тачки смањење наводњавања. Желите да се води довољно само да спречите да винове лозе вене.

Ово ће омогућити шећерима да се концентришу у месо воћа и помажу у спречавању цепања плода.

Сада је и време да се диње посматрају. Чим се мрежа претвори кремасто-жуто, а костију испод њега постаје злато, време је да њушимо крај плода који је повезан са виновом лозом.

Ако мирише мошусну и слатку, време је да одаберете!

Али ако не миришете ништа, дајте га још један дан или два.

Док сте доле њушкали, проверите везу између винове лозе и диње. Чини се да се диња одвоји од винове лозе или је пукотина у стабљици? Ако је тако, спремно је за брање.

За најбољи укус, МускеМелонс попут кантаупе треба да се укупља у позорници која је позната као "пуни клизање."

Ово је када стабљика се лако одваја од воћа, без увртања или повлачења.

За дужи рок трајања могу се убрати на позорници "половина клизања", које је примећено када можете видети незнатну депресију на крају стабљике. Али укус може бити угрожен.

То се често ради у комерцијалном расту, али нема потребе да компромитујете укус када узгајате своје, ако дуже травнате живот није брига за вас!

Како ухватити

Невероватно је лако ухватити зрели канталуи.

Ако живите у хладној ратној зони и морате напорно радити да се диње задрже довољно топло љето љето као и ја, ово је преклопни поклон Цанталоупе - осим свог слатког меса, наравно.

Све што требате учинити је лагано повући га са винове лозе и то ће вам практично скочити у наручје.

То је буквално све што је то.

Одведите га у кухињу, а ако га одмах поједете, прочистите копу саглицама са сапуном биљном четком под текућом водом, добро га исперите и исеците је и исеците.

За стручне савете о томе како то учинити, погледајте овај водич за сечење канталопија са наше сестре, Фоод.

И не срамите се да не знате како да сечете гломазну диње!

Назад кад сам био на факултету, купио сам лук за јело које сам кувао у својој нелегалној кухињи са спаваоницама. (Ок, имао сам мини камион, који сам често користио да избегнем масну храну за кафетерију). Извадио сам нож, погледао лук и бачен.

Иако сам одрастао помажући својим родитељима да кухају, некако бих се никада не огулио и пресекао лук.

Само напред, смеј ми се. Али они од вас који оклевају о резању у ваше прелепе диње базене могу се угостити да нисте сами.

Ако одмах нећете јести кантаноупу, чувајте га цело и неопрано у фрижидеру. Задржаће тамо целу недељу.

Само се сети да је оперете пре него што га пресечете, да не бисте пустили било какве бактерије на преносу коре на слатко месо унутра.

Цанталоупе која је већ исечена остаће свежа у непропусном контејнеру у фрижидеру до три дана. Или можете замрзнути коцке на листу колачића слојевити са воштаним папиром.

Након неколико сати, пребаците их у непропусни пластични контејнери и чувајте у замрзивачу до месец дана.

Рецепти и идеје за кување

Већина нас вероватно воли да једе кантанову сама по себи, свеже са коре. И нема ништа лоше у томе!

Али то такође чини савршену замену за Манго у овом рецепту за соотхие од манго јагода, са наше сестре, Фоод (да ли то не звучи апсолутно освежавајуће и невероватно?).

За нешто заиста другачије, можете чак и да направите хлеб канталума супституцијом свеже решене диње за тиквице који се зове у овом врту-свежем рецепту хлеба, Такође из ФоодАл-а.

Дефинитивно ћу направити хлеб канталума када ови мали момци сазревају на крају лета:

Или шта је са не-цхурн цанталоупом, липом и крем сиром шербетом?

Искључите манго комаде позвани у овом замрзнутом рецепту десерта за ваше смрзнуте комаде диње и припремите се за неодољив осећај укуса. Савршено је за хлађење на Дан врућег лета. Можете Пронађите рецепт на храну.

Ако желите да се авантуристите слатким и тангим салсом, али не брините за манго (крив!), исецкајте мало канталуете на мале комаде и баци га у своју омиљену воћну салсу као укусну замену.

Са прстохватом креативног размишљања, толико можете учинити са овим сочним и укусним воћем.

Срећно убрана диња

Сад кад знате колико је лако убити своје канталуге, можете седети, опустити се и гледајте их зрели.

Препоручујем да се креће у башту да их свакодневно провери док се приближавају датуму сазревања. Сада када знате како да уочите знакове спремности за бербе, тачно ћете знати када их прогурате из лозе.

Да ли сте икада узгајали, убрани и уживали у свежем канталују из своје баште? Јавите нам се у коментарима испод!

Тражите Више савета за расту и негу кантарупа? Затим погледајте неке од наших других стручних водилица:

• Како узгајати кантаупа у башти
• Тренирајте те диње на решетку: како вертикално узгајати канталоупу
• Како узгајати канталују у контејнерима