Зимске и летње крушке Која је разлика?

Чини се да постоји нека збрка о томе шта је зимска крушка у односу на летње.

Можда ћете видети да неки људи описују зиме као оне које морам сазријех у хладно складиште у периоду од неколико недеља или више и љета као и они који су зрели равно од стабла.

То није потпуно тачно.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Две врсте плодова категорише комерцијални узорци према Кад је воће спремно за жетву. То је све што је то.

Суммерс су спремни да бирају лето, обично око августа или почетком септембра. Зиме су спремне од краја септембра до октобра.

Али постоји неколико зимских врста које су довољно слатке да једу равно од стабла и неколико летњих врста које захтевају хладно складиштење у потпуности у потпуности да уђу у њихову слаткоћу, тако да не могу да буду искључиво да се међусобно одликују колико је хладно складиштење потребно да пробају најбоље.

Постоји неколико других широких генерализација које можемо да направимо и око две категорије и разговараћемо о онима. Али увек постоје изузеци.

Чак је и неких култивара који сазревају у периоду у којем се две категорије преклапају, а узгајивачи се не у потпуности договарају у којој категорији припадају.

Дакле, најбоље је размишљати о две сезонско дефинисане категорије као опште смернице, а не на тврдо и брзо правило.

Не брините ако сте помало збуњени. Учинићемо све мало јасније у само секунди. Ево шта ћемо прећи на тај крај:

Шта ћете научити

• Шта је летња крушка?
• Шта је зимска крушка?
• Упарите зимске и летње крушке за опрашивање

Да ли се крушка уклапа у било коју категорију је мање важна од која је дрвеће са компатибилним поводом, па ћемо и разговарати и о томе.

Спремни сте да све то средите? Онда скочимо право у прву тему коју ћемо разговарати:

Шта је летња крушка?

Летње типове су оне које сазревају почевши од јула и августа.

Већина европских крушака су зимске врсте, али 'Бартлетт, "Бон Цхретиен," Фламинго ", Ред Бартлетт," Росемари, "Секел", "СТАРКРИМСОН" и' ТОСЦА 'су све летње врсте.

Плодови не сазревају савршено на дрвету, без обзира на то у којој категорији се уклапају.

Имају тенденцију да се у средини постају безобзирни или сојили пре него што је спољашњост потпуно слатка јер сазревају изнутра. Па смо их прогурали када су зрели, али пре него што постану презревали.

Летње плодове обично сазревају брзо, имају танку кожу и не чувају се добро.

Треба их сместити у хладно подручје најмање два или три дана која ће бити дозвољена да у потпуности сазревају, и кад једном то ураде, требали бисте их одмах појести.

Већина летњих врста су средње величине и обично је мало мање слатка од зимске врсте која је чувана до потпуно зрелог. Али постоје изузеци.

'Бартлетт' крушке, На пример, треба пет дана у хладњачу да бисте окусили најбоље и могу трајати месец дана или тако у складишту.

Шта је зимска крушка?

Зимска тип је онај који сазрева у раном јесени и обично има густу кожу која олакшава дугорочно складиштење.

Ове врсте обично имају најбољи укус ако им је дозвољено да полако сазревају, у зависности од ваших преференција у укусу, наравно.

Ове врсте чувају дуже од летњих врста и могу трајати у хладњачу док тулипани не почну да провалију кроз земљу у пролеће.

Ако се одлучите за хладно складиштење, укус воћа биће измењен на начин који већина људи сматра привлачном.

Хладноћа инхибира, али не зауставља процес зрења. Хладно складиштење даје им слађи укус и мекше, глатко месо него што су имали директно са дрвета.

Али то не значи да их не можете јести свеже са дрвета или их само оставите на шалтеру неколико дана.

Иако плодови нису технички зрели, и даље могу бити укусно свеже од дрвета, а неки су дивни на овај начин ако желите тангу, више укуса попут јабуке. Али неколико недеља се држите неколико у хладном подруму и видите како се промјене укуса.

Свеже зимске крушке обично су чврсте и не баш слатке. Ако се остави да сазрете на дрвету, као што је горе наведено, средина ће обично претворити кашу пре него што спољни делови не претвори слатко слатко.

Али дозвољавајући им да полако сазревају након жетве Хладно складиштење око 32 ° Ф Омогућује месо да постане равномерно слатко.

Неке од најпопуларнијих крушака су зимске врсте, попут 'АЊОУ, "Босц" и "Цонцорде.' Имамо Водич који говори о најбољим зимским типовима Ако сте заинтересовани да сазнате више.

Упарите зимске и летње крушке за опрашивање

Пехарска стабла углавном нису само-плодоносна, а потребно им је друго дрво у близини да би се опрашили и цвеће.

Када је у питању зима насупрот летњим воћама, саме дрвеће су исте. Не можете погледати дрво и рећи да ли је то летње тип или не. Одређује се воћем.

Само зато што је дрво касно тип жетве, то не значи и цвеће касно добро. Крушка ране бербе могла би да цвета касније од већине других. Време цвета није одређено типом воћа.

Као што смо рекли, категоризација овде одређује узгајивачи и постоји преклапање. На пример, један узгајивач може назвати "Варрено" летње воће, мада други то зову зимском типом.

Па кад одаберете парове дрвета, не ослањајте се да ли је то зима или летње тип. Имајте на уму своје време за цватање и одаберите пратилицу који цвеће у слично време.

Ако желите више информација о томе опрашивање крушке и како пронаћи пријатеља за оправљење за ваше дрво, погледајте наш водич.

Немојте се умотати у етикете

Када је у питању бирање крушке, не брините толико о категорији.

Само одаберите оног који волите са карактеристикама које желите да одаберете опрајнику да бисте пошли са њим и не постани се превише налепница.

Ове описе категорије су у великој мери за комерцијалне узгајиве, како би им помогли да утврде када воће сазрева и како да је складиште и превозе.

Најважнији елемент за кућни узгајивач смањује како да ужива у налогу!

Па, како волите да користите своје крушке? Да ли сте љубитељ свјежег воћа? Или више волите да их исперите? Која је твоја омиљена врста кухања? Поделите са нама у коментарима.

Надамо се да се овај водич мало очистио ствари на томе како су ови фантастично воће груписане сезонски.

Ако желите да знати више о растућим властитим крушнима, Имамо неколико других водича који би могли бити корисни. Проверите следеће следеће:

• Како растете плочице од крушке
• Када и како водећи крушке
• Животни век крушке: Колико дуго живе ова стабла?