Узгајати суперформа у свом дворишту који гаји тумерозну пречку

Цурцума Лонга

Ако сте икада голи на индијској храни, несумњиво сте уживали у јаком укусу и златној боји куркума, Цурцума Лонга, АКА Индијски шафран, зељаста вишегодишња породица Зингиберацеаеа биљних биљака које су повезане са ђумбиром и кардамом.

Хемијско једињење под називо Кркумин пронађен у меснатим ризомима ове фабрике одговоран је за светлу нијансу, као и бројне потенцијалне здравствене користи.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

У овом чланку ћете научити све што требате знати да растете, жетву и користите ову биљку.

Шта ћете научити

• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Где купити
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Хајде да ископамо!

Култивација и историја

Ако живите Зонес Хардисс Зонес 8 до 11, можете да узгајате вишегодишње Ц. унга Садњама његових месних коријена као и ви ђумбир или кромпир.

Такође можете имати успеха у зонама Фринге, под условом да нанесете танки слој мулша током успаване зимске сезоне, а адекватна дренажа за инхибирање труљења.

Биљке производе лишће око три метра висока и широка, док су испод земље, ризоми зрели у голубове у прстима.

До јула или августа Блоссом пупољци почињу да се отварају. Цветови су жуте и појављују се унутар великих белих грудњака које се понекад сруше ружичастом.

Ако се узгаја изван оптималних зона, Ц. унга обавља као годишњи, умирући на крају сезоне.

У овим областима можете ископати ризоме на јесен, уклонити лишће и чувати их за зиму у благо влажном медијуму попут пиљевине или вермикулита. Такође их можете проћи у затвореном простору током зиме као што је описано у одељку за ширење који следи.

Турмериц је дуго користио у ајурведичкој медицини, који датира на хиљаде година у Индији. Данашњи кувари и здравствени потрошачи придружују се исцелитељима старог у текућој потражњи Ц. унга у сувим, свежим, налепим и таблетама.

По Национални центар НИХ за комплементарно и интегративно здравље, Ц. унга такође може бити познато као Ц. доместица, и постоје две додатне врсте које нису оцењивале: дивља Ц. ароматица, и јавански Ц. Ксантхорриза.

НИХ такође наводи да прелиминарне студије то показују Ц. унга Може понудити здравствене користи за оне који пате од низа болести од пробавног до запаљивог, али упозоравају да велике дозе или дугорочна употреба могу резултирати пробавом.

Умјерено, куркуметове меснате ризоме, гомољи који расту испод тла, могу нам помоћи да се осећамо најбоље и дефинитивно су џез на нашим јелима.

Кад нешто добро има добро, и добро је за вас, зар не желите да размишљате о томе да га расту у свом дворишту? Хајде да откријемо колико је лако!

Ширење

Да растете своје Ц. унга, Требаће вам удеве или успостављене биљке. Можете купити "руке", које су вишедељне гориве или "прсти", појединачни комади руке, од вашег локалног прехрађевљане.

Међутим, они се могу или не могу клијати, у зависности од тога да ли су поступали са успоравањем раста или не.

Боље је купити необрађене гомоље из реномираног расадника. Вероватно ћете их видети наведен као "семенски ризоми."

За култивацију као годишње, прљаве ризоме у затвореном простору и поставите их напољу што је пре могуће након последњег датума мраза за ваше подручје. Ово ће вам дати скок-почетак на 200 до 300 дана, потребно је да биљке за зрели.

За најбоље резултате, започните осам до 10 недеља пре последњег просечног датума мраза.

Поставите појединачне "прсте" хоризонтално у добро исушивање ладице за семенке. Ако имају гужве избочине, или су се већ опљачкали, будите сигурни да ћете се суочити са избочинама или клице према горе да бисте их убрзали на фазу клице.

Покривају их са два инча од медијума за поттирање.

Поставите ладицу на топлотну простирку да бисте одржали температуру од 80 до 85 ° Ф.

Одржавајте чак и влагу, али не преносите.

Након што је прешла опасност од мраз-а, трансплантирајући прсте прсте у башту.

Наставите да одржавате још влагу пружајући ан Инч воде недељно у недостатку кише и вероватно више током сувих чаролија.

Како расти

За култивацију баште, биљка у раном пролећу. Изаберите локацију која постаје препуна дела сунца и има ломи, органски богато тло које добро испадне.

Ово је биљка која преживљава Монсоон Сеасонс у родном земљишту, па воли влагу и успева на влагу. Међутим, тло мора добро да се испусти, или ће корење трунити.

Идеалан пХ тла је између 4.5 и 7.5. Да бисте утврдили карактеристике Земље у вашем пејзажу, спровести тест тла кроз локално проширење пољопривреде.

Радите тло до дубине од 8 до 12 инча, све док не буде мрзовољно. Изменити га по потреби са компостом да га обогате и побољшају дренажу.

Равномерно раширите земљу. Нема потребе да правите гомиле или "брдо" тло као код неких биљака.

Размислите о инсталирању Систем за наводњавање капања У овом тренутку да олакшам одржавање равномерне влаге.

Ако се већ нисте прошилили убрзоду у затвореном простору, прегледајте их као што смо радили горе.

Пронађите једну или више избочина. Запамтите, они се могу заокружити крајеви или ударци негде средином корена. Можда постоје неколико ових нубби места на било којем датом комаду, а можда и зелени клице од неких њих.

Ставите гомоље у земљу на дубини од четири инча са једним или више НУББИ или проклетих делова окренутих према горе. Можете посадити било вертикално или хоризонтално.

Свемирска гомоља од три до четири метра и покривају их тло.

Водите добро и одржавајте центиметар воде недељно у одсуству кише.

Оплодити се са добро уравнотеженим, споројем згружним ћиводањем да се задовољи тешка навика храњења ове погоне и потребе за великом азотом.

Због апетита ове биљке, најбоље је да га избегнете у близини припадника ноћног лука или породице Соланацеае која укључује патлиџане, паприке и парадајз. Они су такође гласни хранилице које жуде за азотом и могу се такмичити за хранљиве материје.

Погоднији су пратилици пасуљ, кардамом, першун, ђумбир и грашак. Грах и грашак су посебно добри пријатељи, јер махунарке попут ови "поправљају" азот у тлу, чинећи га лако доступним у оближњи баштенски постројења.

Ако сте спремник, Имајте на уму да узгајање у саксији захтева додатну будност, док се много брже осуше од земље. Обавезно посадите у саксији са довољно рупа одводње и водом редовно да одржавате константну, чак и влагу.

Пречник контејнера требало би да буде довољно широк да би се прилагодио ширину од три до четири стопа, са доданим инчем или тако за собу за воду. Док су корени плитки, дубина од 18 до 24 инча треба да буде довољна.

Растући савети

• При култивацији Ц. унга Као годишњи, почните са дугом растућом сезоном по мењати гориво у затвореним простиркама.
• Побрините се да се изборите избочини према горе да бисте олакшали клице на површину.
• Одржавају чак и влагу од клијања до зрелости, али избегавајте преношење овертурације.

Где купити

Када купујете ризоме семена и биљака, потражите производе који су узгајан за врхунску отпорност на врхунцу.

Ево извора за живе биљке:

Турмеричке биљке Папцоол Гарденс

Папцоол Гарденс нуди ливе турмеричке стартерске биљке Виа Амазон.

Када купујете две, добијате трећину као бонус или се шест може купити са значајним попустом. Пошиљке потичу у САД-у. Биљке су високе четири до шест центиметара.

Такође бисте могли да размислите о приступу локалној менаџеру продавнице здраве хране да бисте утврдили да ли је тумучни корен на складиштењу без обзира на радно време и коришћење је за ваше семене ризоме.

Управљање штеточинама и болестима

Инхибирати штеточине и болест, почните са квалитетним семеним ризомима или биљкама које су узгајане за успех.

Биљка која је саветовано у пуној сунцу до дела хладе у добро исушивању, органски богатог тла и омогућавају простор за биљке да постигну зреле димензије са добрим протоком ваздуха између њих.

Неке уобичајене штеточине су:

• Грубс
• Ваљци листа
• Нематодес
• Рхизоме Флиес
• Ризома
• Гусјенице за бушење
• Пунови и пужеви
• Хидри

Болести које могу утицати на ову биљку укључују:

• Бактеријска мека трула
• Бактеријски ветар
• Трулеж
• Фусариум Рот
• Смртника лишћа
• Лиснато место
• Питијум
• Ризоме трулеж

Смањите жалбу на инсекти и патогене по:

Држећи врт кожен да промовише оптималан проток ваздуха и смањити конкуренцију за воду.

Избегавајте и преко иплодних и подводњавања, јер су биљке које су претерано влажне или суве рањивије на болест.

Берба

У јесен, када лишће почне да ће се ући и умрети, време је да пажљиво ископате своје биљке.

Помоћу баштенских вилица, радите свој пут око сваке постројења, гурајући се ногом на виљушку и савијте вилицу назад да постепено подигнете целе биљке са земље.

Одсеците лишће на круни, где се састаје са коријенима и одбаците га.

Преостале ризоме су ваше свеже курмере!"

Очување

Свеже цеви се добро чувају у мрежици у фрижидеру или пластичној кеси за ваздухоплове у замрзивачу. Кришка или их реше по потреби.

По Деборах Ј. Беноит, Универзитет у Вермонт Ектенсион Мастер Гарденер, Цјелокупне ризоме можете сачувати у фрижидеру до три месеца и смањити се у замрзивачу до шест месеци.

Обавезно сачувајте неке да би посадили следећу сезону раста.

Поред тога, можете прокухати, сушити и брусити коријене у фини прах. Носите рукавице са сигурним прехрамбеним храном и радите на површини која не смеју да не бисте умирили кожу и цоунтер Жуте.

Рецепти и идеје за кување

Данашњи холистички здравствени заговорници називају куркумом "суперформа" и препоручују га да га конзумирају црном бибером, да побољша његову апсорпцију и искористи своје предности у највећој мери.

По људима у Универзитет на Флориди Институт за баштованство у храни и пољопривредним наукама, Једна инчна дужина свежег куррна корена једнака је једној кашици свеже решене или једну кашику тла.

Цвеће од Ц. унга такође су јестиви, а свеже лишће се понекад омота око хране за кување или презентацију.

Можете ли замислити да се умачете серију цурри са свежим куркумом из своје баште?

А како би било да уживате у уштеди трошкова ширења вашег следећег усева из гомоља које берете ове сезоне? Помислите на промишљене поклоне које можете направити сушењем и флаширањем свог златног зачина за пријатеље и породицу!

Више о овим аспектима куркума, Посетите нашу сестринску страницу, Фоод, где ћете пронаћи све од Водич за кухиње за биље и зачине на рецепте као што су:

Турмериц Ред Лентил супа са кељом

Нема ништа више утешније од великог лонца махунаца као што су лентили. Ова посебна супа је направљена помоћу црвених лећи и ароматизована је укусним куркумом и кумин.

Кале додаје више хранљивих састојака и поп боје које истиче зелено против црвене, чинећи да изгледа као добро као укус. Једемо очима колико и наши језици и стомаци, на крају.

Ова вегетаријанска супа је тако живо и задовољавајућа, гости за вечеру ће молити више!

Сад набавите рецепт на храну.

Кришнани златни куркумни чај

Цимет, кардамом, клинчићи, мушкатни орашчић, црни бибер и свеж ђумбир придружите се свјежем куркуму у пружању мноштва антиоксиданса и микрохрањиваца у вашу исхрану са овим бежом на индијским чајем индијски.

Помоћ у спречавању болести и одржавање доброг здравља са овим мирисним и укусним зачињеним напитком.

Омогућите овај лак рецепт сада на храну.

И за још узбудљивије премерничке рецепте, Погледајте све укусне понуде на храну.

Брзи референтни водич

Супер укусна суперформи

Ако можете да обезбедите потпуно сунце, органски богато тло које добро одводи и доследна влага, добро сте на путу за неговање тропских, зестикуетичних куркума у ​​вашој башти.

Чак и ако не живите у његовим преферираним растућим зонама, можете започети ризоме семена добро пре растућој сезони да бисте постали чврсти скок почетак на његов дугачак пут до доспећа.

Једва чекамо да видимо како ћете на овој години имати ову ароматичну фабрику зачина у башти и на столу ове године, зато будите сигурни да ћете објавити своје фотографије у одељку Коментари у наставку.

Ако сте овај водич пронашли информативно и желите да прочитате више о томе растући своје биље и зачине, Погледајте следеће следеће:

• Како посадити и узгајати кутак
• Како узгајати ароматичан кардамом у вашој матичној башти
• Додајте неки зачин у свој живот: узгајати властити хрен