Топ топ 10 сорти за бетак које ће се посадити ове сезоне

Репе, Бета вулгарис, може бити помало контроверзан.

Неки их воле, а други мисле на ужасне конзервиране, киселе кришке цвијеће које су биле популарне негде назад почетком 1980-их.

Признат ћу то, као дете које сам волео да те сомерне кришке капље са сирћетом, поједе се право из конзерве. Али мој укус се од тада кренуо и мислим да су модерне припреме репе много боље.

Да ли су нарезане сирове у салату, пече и натопљене у мало балзамично или направљене у богату супу, матичне карте су укусне и хранљиве.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Добићете здраву службу Б Витамини, гвожђе, Манган, бакар, магнезијум и калијум у сваком оброку на инфузију.

И није ни у коренима. Врхови за репање могу се користити као замена за шпинат или Швајцарски цхард - саутеед, пари или додани у супе и паприке.

Ако сте уверени да репе заслужују место у вашој башти, следеће питање је: Која разноликост за раст?

Постоји неколико различитих култивара за избор, а они нису сви рубин црвени! Постоје бели, златни, па чак и ружичасте и беле сорте са слаткисима слаткиша.

Неке су наслеђене врсте нарасле генерацијама, а друге хибридне сорте су селективно узгајале због отпорности на болести.

Погледајмо широко разноликост врста репа на располагању за раст код куће.

Ево шта ћу покрити:

17 најбољих сорти за репе да расту код куће

1. Лавина
2. Бикова крв
3. Цхиоггиа
4. Цросби Египтијски
5. Цилиндра
6. Детроит Дарк Ред
7. Рано чудо
8. Фоно
9. Златан
10. Златни детроит
11. Лутз Греен Леаф
12. Мерлин
13. Моулин роуге
14. Црвени ас
15. Црвена лопта
16. Рубин краљица
17. Тоуцхстоне Голд
18. Бели детроит

Класична, дубоко црвене репе су најчешћи тип. Њихова боја је резултат пигмента који се зове беталаин.

Док беталаин чини црвено (заједно са златним) култиварима Најзгоднији избори Од свега, такође је одговоран за ту срдну укусу који се извлачи или одбија оне који вечерају на овом поврћу.

Златне сорте су благе и слатке и имају мање "земљани" укус.

Иако су постали уобичајени на неким тржиштима, златне репе остају стварне новост до неких - и они служе као узбудљиво поврће да расту и додају у стол за вечеру!

Имајте на уму да ћете морати да посејете семенке златних сорти јако. Од свих доступних култивара, златници имају тенденцију да имају најниже стопе клијања.

У поређењу са својим гримизним родом, пругасти култивари имају сјајну ружичасту ружицу како би блиједила црвена кожа споља.

Када их отворите, открићете да је месо јарко мрљави живописно ружичасти прстенови или пруге на белом месу, попут биковог очију или суперминта.

Беле сорте су популарна Хем наследника пронађена у ЦСА кутијама и на тржишним табелама. Бијеле репе су блаже, најслађе и најмање земљано дегустација свих, јер им недостаје беталаин, једињење одговорно за ружичасто и жуте пигменте који се налазе у црвене и златне сорте.

Али имајте на уму да то значи да бела сорта имају већи садржај шећера од њихове шареније браће.

Ако се купујете около за бијеле сорте да би посадили, можда ћете наићи на то неки пакети семена означен као било "Шећер" или "крма", могуће се продаје на скуплој или велепродајној цени.

То је зато што се беле репе налазе комерцијално за прераду у шећер или за употребу као сточарство. Обоје се могу појести као било која друга врста репе када су корени млади и мали, а њихова зелени су укусни.

Али за значајне корене који не постају чврсти (или невероватно слатко) док сазревају, држите се пигментираног типова баште за столом или белих сорти које су усредсређене за употребу не-шећера описане у наставку.

Спреман да ископаш унутра?

1. Лавина

'Лавина' је отворено бијели култивар са слатким, благим укусом. Побједник Алл-Америке селекције у 2015. године, кремасто-бели корени имају сву слаткоћу црвене репе без наговештаја огорчености.

Благи укус и хрскаве текстуре чини их идеалним за резање сировог у салатама, а они су укусни печени или додани у супе и паприке. 'Лавина' ће претворити чак и најјачије да мрзитеље у вашој породици у фанове. Мој савет: Претварајте се да то није репа када ово припремате.

Још једна предност? Не морате бринути о Црвеним мрљама свуда преко руке и пресецкања одбора!

'Лавина'

Округли коријени најбоље су убрани када су пречника два до три инча, након отприлике 50 дана. Светлосни зелени врхови могу се уживати усутено као прилог.

Можете пронаћи семе доступне на Бурпее-у.

2. Бикова крв

Овај култивар нажала развијено је из француске сорте 'Црападине' и представљен 1986. године.

Дубоко љубичасто лишће се може убрати као микрогредјела да додају боју салатама или са сочивом попут швајцарског цхарда. Корени су дубоко црвени, са слатким, благо земљаним укусом и нема наговештаја о горчиношћу - посебно када се убране младе.

'Блоод'с Блоод'

Коријење зрели у 55 дана и врхови се могу убрати након само 30 дана.

Можете пронаћи семе доступне у Еден Бротхерс.

3. Цхиоггиа

Познат и као "Цандистрипе", "Дулце ди Цхиоггиа," или "Булл'с Еие," Овај припадни култивар на хеликоструиким називом заузима своје име из малог риболовног града у близини Венеције, у Италији.

Извана, има непомично, округло "Бети". Али ивица је отворена и 'Цхиоггиа' открива концентричне прстенове ружичасте и беле.

Са осјетљивим, слатким укусом, необични образац додаје поп боја у салате. Кување узрокује да се узорак звона изблиједи.

'Цхиоггиа'

Хрскави зеленило се може убрати након 50 дана, али сачекајте 60 дана да извучете три-до четири инчне бомбоне-трске пруге из земље из земље.

Можете пронаћи семе доступне у Еден Бротхерс.

4. Цросби Египтијски

'Цросби Египћанин, "Понекад је наведен као" Цросбиив Египћанин ", култивар је наслеђе који је настао у Немачкој и доведен је у САД као" Египатска репа "1860-их.

Јосиах Цросби, вртлар на тржишту у Бостону, развио је 'Цросби Египћанин' са широким, три до пет инча рано зрећим роот-ом. Прво се појавио у каталогу семена Јамеса Грегорија 1880. године.

Корени имају спљоштени облик и сладак, али мало земљани укус. Зелени врхови са црвеним стабљикама су укусни убране младе за салате, или са зрелом зрелом.

'Цросби Египтиан'

Брзо сазрели за само 55 дана, биљке су познате по хладно толерантним и идеалне су за северне баштоване које желе рано усев.

Нађите семе сада у браћи Еден.

5. Цилиндра

'Цилиндра' је култивар хеирола, идеалан за кисело и конзервирање. Издужени корени са глатком кожом и дубоко црвено месо имају сладак, благи укус са само најмањим наговештајем Земље.

Коријени глатког текстура расту шест до осам центиметара дугачак и инч или два пречника. Понекад је познато као "маслачак гладић", уједначена ширина је идеална за резање.

Уживајте у печеном 'Цилиндри', додали су супе и паприке, или идите на кришке старе и киселе краставке у сирћету до ужаса - или уживајте у породици.

Листови су црвенкасто-зелени и имају благо горког укуса ако једе сирово.

'Цилиндра'

Корени сазрели за 60-70 дана, а врхови се могу убрати након само 35 дана. 'Цилиндра' је идеалан за узгој у мањем башти док биљке узимају мање простора.

Семе су доступне у Еден Бротхерс.

6. Детроит Дарк Ред

Ова класична хеирола сорта први је уведена 1892. године Д. М. Преводи за семе трајекта као 'Детроит Дарк Ред Товрип.'

Али то није ТУРИТ, то је репа. Дубоко црвено, заобљени корени са глатком кожом су слатки, благи и нежни, идеални за конзервирање, печење и резање сировог у салатама.

Врхови су и нежни и ароматични, са тамно зеленим лишћем и јарко црвеним стабљикама и венама. Берба беба зеленила за поп хранљиве боје у салатама.

'Детроит Дарк Ред'

Можете да искористите тромесерије након 60 дана, али Зелени ће вам одушевити непце након само 35 дана.

Пронађите семе доступне у браћи Еден.

7. Рано чудо

Такође познат као "Бостон Цросби" и "Нуттингс Гем," Рано чудо "је, па, рано сазревши култивар Хеирлоом, прво је представио САД 1911. године.

Ова разноликост је идеална за оне који желе да бере обиље зелене и укусне корене.

Дубоко црвени коријени су округли са благо спљоштеним врхом и имају сладак, благи укус. Врхови су посебно брзо растући и имају лагано пикантан укус, посебно када се убране као беба зеленила.

'Рано чудо'

Два до три инча корена биће спремна за жетву након само 50 дана, а биљке су топлотне и хладне толерантне.

Пронађите семенке у браћи Еден.

8. Златан

Ако желите да преварите своју прерачунску породицу да уживате, али нису у искушењу бела сорте, а затим пеците неке "златне" коријене са деликатним балзамичним глазуром.

Познат је и као "Бурпееов златан", уведено је овај култивар нажала - претпостављао си га - од стране Семенске компаније Бурпее 1970. године.

'Златан'

ГЛАВНИ ДВОЧНИ ЗЛАТНИ ГЛОБЕС ГЛАВНИ ГЛАВНИМ И СЛОБОДНИМ ГЛАВНОМ ФОРУСОМ Зрели за само 55 дана. Тендерски зелени листови са жутим стабљикама може се убрати након 40 дана.

Можете пронаћи семе доступне на Бурпее-у.

9. Златни детроит

Слатко и благи, култивар Хеирлоом 'Златни Детроит' производи један до три-центима овалног облика наранџасто-жуте корене који су укусни и сирови и кувани.

Светло зелени врхови са бледим стабљикама немају наговештај горчине и идеалан су додатак летњим салатама.

'Златни детроит'

Корени сазрели после 55 дана. Листови се могу убрати након 40-45 дана.

Семе је доступно на Труе Марку лишћа.

10. Лутз Греен Леаф

Ако желите велики корен за бацање у вашем кореном подруму (да ли имате рођени подрум? Ако је тако, љубоморан сам!) и жетву која ће вас видети кроз најјасније зиме, а затим испробајте 'Лутз Греен Леаф,' Ака 'Винтерпер.'

Моћи ћете да уживате у шест инча, дубоко црвених гомоља киселих, печених, бацање у супе и паприке - па чак и у салатама.

Зелени су заиста "зелени" и укусни су усути у путену и белим луку, а укус је упоредив са швајцарском цхардом.

'Лутз Греен Леаф'

Ако их желите велики, оставите их да сазреју пуне 65 дана или их рано повуците за бебе за бебе ако заиста морате.

Можете пронаћи семе у браћи Еден.

11. Мерлин

Вероватно је најслађе од црвених укоријењених репа, "Мерлин" је ф1 хибридни култивар узгајан за високи садржај шећера, отпорност на болести и топлотну и хладну толеранцију.

Другим речима, не морате да будете чаробњак за баштованство да бисте их повећали. Хрскав када сирови и у потпуности негативно, када је кувано, "Мерлин" ће очарати његову изузетну слаткоћу. Чак су и сјајни, тамни зелени врхови укусни.

'Мерлин'

Савршено округли коријени три до четири инча спремни су за жетву након 55 дана и можете уживати у гневи Цримсон-Стеммед након 30-40 дана.

Семе је доступно у Бурпију.

12. Моулин роуге

'Моулин Роуге' је хибридни култивар са дубоким магента корена који ти може може Уживајте у свежем или куваном. Са богатом и сочном текстуром, један до двокажни глобуси светлости има слатко, богате, "Бети" укус.

'Моулин Роуге'

Баби Роотс се може убрати након само 35 дана или их оставити у земљи 55-60 дана за зреле корене.

Можете пронаћи семенке из Бурпее-а.

13. Црвени ас

Позивајући све навијаче свих звезданих ратова, овај је за вас. Направите Фреиа Фенрис љубоморне и узгајате своје сопствене свемиљте "Црвени ас" у удобности сопствене баште.

Ф1 борбени млаз - извини, мислим на хибрид - ф1 хибридна сорта, 'црвени ас' је беживо зрело репа прилагодљива широком распону стања тла и хладнија је толерантнија од осталих култивара.

'Црвени ас'

Глатко коже, дубоко љубичасто, тро-инчни глобуси ће се гурати кроз тло за само 50 дана. Отворите их, а гримизно месо открива јасне концентричне прстенове, са благим још једним фрактом.

Семе је доступно са Труе Маркет-а.

14. Црвена лопта

Познат и као "Бурпее'с Црвена кугла", овај култивар нажала је слатко, благ, црвено месо и дубоку љубичасту, глатку кожу. Равномерно круг тромерни корени спремни су за жетву након 60 дана.

'Црвена лопта'

Ова разноликост производи обиље посебно укусних зеленила, које можете да берите младе за салате, соте и помфрит.

Можете пронаћи семе доступне на Бурпее-у.

15. Рубин краљица

"Руби Куеен", култивара наследника, био је окруњен добитник избора Алл-Америке 1957.

Она срећно расте у сиромашном тлу, а њена савршено круг, два до три инча дубоко црвени коријени посебно су погодни за конзервирање, са слатким, благим укусом и текстуром за зубе.

'Рубин краљица'

Њени кратки врхови постају висок само 10 до 12 инча, а корени се могу убрати након само 55 дана.

Пронађите своје семенке од браће Еден.

16. Тоуцхстоне Голд

'Тоуцхстоне Голд' је популарна златна хибридна сорта, а семенке имају горњу просечну стопу клијања.

Светло жуто месо са глатком дубоком наранџастом кожом је слатка и благ када једе сирово или кувано.

'Тоуцхстоне Голд'

Трочни корени приказују јасне концентричне прстенове када су резани и то су спремни за жетву након 55 дана. Светло зелени врхови са жутим стабљикама су нежни и идеални за додавање салата или помфрит.

Семе можете пронаћи доступне од Давидовог вртног семена путем Амазона.

17. Бели детроит

Са свим карактеристичним укусом црвене репе, али без бојења, "бели Детроит" има кремасто-бели, тромерни корени са слатким још једним фрактом.

Овај култивар нажала сазрева у 55 дана и корени се могу убрати рано за бебе.

'Бели детроит'

Светлосни зелени врхови су идеални за мешање помфрит и сатеса.

Пронађите семенке сада на Труе Лиффе.

Репе за све!

Да ли се ваша глава врти од свих избора?

Постоје доста, али када узмете у обзир атрибуте које тражите - укус, боја, време - требало би да будете могли да пронађете један или два (или шест ...) то ће бити у праву за вашу породицу!

Не заборавите да се обратите нашем Водич за растућом репом започети.

А ако већ нисте породица белазних јела, зар не бисте само волели да уведете ново поврће својој деци?

Волели бисмо да чујемо које сорте које сте покушали и како су разрадили за вас. Реците нам који део земље живите и делите своје репе приче о одељењу коментара испод!