Колико дуго можете да држите бундеву? Савети за складиштење пост-бербе

Већина људи који су забринути због "складиштења бундеве" траже само на начине да се похране део пире-а који је остављен у лименци пите пуњења након што је учинило њихово печење за Дан захвалности.

Али кад узгајате своје Цуцурбита пепо, Ц. мосцхата, или Ц. максимум, Бити у стању да сачувате богатство да се користи у Ноћ вештица или током целог целог зиме је луксуз.

Пошто су ове врсте узгајане као важни извори хране, ова врста зимског тиква није супер избирљива о томе како то сачувате.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Али постоји неколико корака које ће ваше жетве задржати од труљења пре него што можете да направите или кувате са њима.

Дијелићу савет за све врсте које бисте могли да уштедите за касније. Ево шта да очекујете:

Шта ћете научити

• Колико дуго можете да сместите свеже бундеве?
• Садња и растућа разматрања
• Жетва да траје дуже
• Стрелинг и дезинфекција
• Складиште

Колико дуго можете да сместите свеже бундеве?

Пре него што направите планове, провера стварности је у реду.

Сви ваши најбољи напори неће их задржати зима сквош свеже изван одређене тачке.

Ако покушавате да уштедите Халловеен сорте Са танким костима и минималним месом, можете очекивати да ће бити свежи месец дана на собној температури или неколико месеци ако предузмете кораке да бисте га негде чули и суви.

Што се тиче типови пита, Они могу трајати два до шест месеци у идеалним условима складиштења.

Мало наслеђе Кување бундеве, попут 'амисх сира', има густи, слатко месо и узгајају се да се дуже чувају више месеци.

Аустралијски фаворит за кување, "Јаррахдале" може да траје до годину дана у складишту. Имам искуство растућим овом сортом, а прошле сезоне је користила зелено-извезено воће као део божићног екрана на мом клавиру.

Наравно, било који од ових изражених датума истицања ослоните се на много пажње од вас. Читајте на тактику која ће побољшати ваше шансе за успех дугог складиштења.

Садња и растућа разматрања

Тешко је замислити да планирате ово далеко унапред, али најбоље време да се осигурате да воће траје дуго након што их увучете врло рано. Морате да одредите најбоље време за одабир пре посејања.

За типове Јацк-О'-Лантерн-а, желећете да се број дана жетву да се поклопи са датумом неколико недеља пре Ноћи вештица. То ће вам дати времена да излечите плодове уочи резбарења.

Ако је прекасно за ту врсту пре планирања, а ваша жетва треба да дође у неколико месеци испред Ноћи вештица, будите сигурни да следите све остале кораке описане у даљем тексту да бисте пратили празнични зимски сквош из 31. октобра.

Више Утисци о прављењу Јацк-О'-Лантернс-а трају дуже, обратите се нашем водичу.

Што се тиче оних који су намењени за кување, покушајте да вријемете ту жетву крајем септембра до средине октобра.

Што вам омогућава да кухате очвршћавање воћа у питу, супу и другим јелима за Дан захвалности, и после ће вам и даље имати месецима када ће остати свежи за кување зимске удобне хране и воћне матерве за замрзавање.

Запамтите, иако су бундеве могу бити зрели и зрели за брање, семе ће наставити сазревати а месо ће постати мало слађи након бербе.

Пре бербе, то ће такође повећати ваше напоре за складиштење ако сваки покушај да свемираш винове лозе за обим циркулације ваздуха, обрезивање по потреби.

Ово ће обесхрабрити Дођи плијесни, који трули плодове изнутра. То их може учинити неподобним за брање, много мање складиштења.

Жетва да траје дуже

Део осигурања екстра-дугачког корисног века укључује пажљиве праксе жетве.

Прво, обавезно покупите само плодове које су већ зреле. Било који други прејако прерано неће трајати, али неколико дана пре него што се коре почињу труле. Више Савети о знању када су бундеве зреле, погледајте наш водич.

Такође, претреса испред мраза, због чега ове и друге сорте зимског тиквица почиње одмах пропадати.

Било какво воће које планирате да се неко време држите и не би били слободни од модрице и мрље. Погоршање укрцавања укрцавања.

Када је појединачни тиквица пао са сива минус стабљике, или ако неко има оштећену стабљику, то такође дисквалификује то као дугог чувара.

Простор у којем је стабљика постајало посебно подложна пличној и пропадању, а труљење стабљике ће проузроковати да се остатак воћа брзо погоршава.

Оставите три-инчни стабљика причвршћени на врх када жетете. Неће служити као дршка, већ формира печат против плијесни и даје плоду још неколико дана исхране.

Део здраве бербе се ослања на виљушкар! Проверите да ли су ваше руке и алати чисте, да не би дошло до преношења плијесни или калупа на плодове које ће их брже трудити.

Такође будите опрезни да сваку однесете са обе руке, а не користећи стабљику, да бисте избегли пад или модрице. Након тога, пређите на корак очвршћивања.

Стрелинг и дезинфекција

"Стрелинг" је само још једна реч за "очвршћавање" и укључен процес може помоћи вашем зимском раскоашу у земљи да траје додатна три месеца или се креће. За кување бундеве, очвршћивање такође појачава укусе.

Процес је једноставан:

Једном када одаберете плодове, обришите било коју лабаву прљавштину са сувом крпом од микрофибера. Затим их оставите на топлом месту, али изван директног сунца или смрзавања времена, око три недеље.

Започните са једне стране, а затим га пребаците на другу средину.

Иако није суштински корак, прање разблаженог белила је још једна тактика која је лако доступна за чување бундеве да подлегне калупу.

Свако воће прскајте раствором две кашике избјељивања у домаћинству на кварту воде. Пустите да седне пола сата, а затим га прскајте чистом водом да исперите и обришете га папирним пешкиром или чистом посудом.

Након сушења ваздуха, саницијализација је завршена. Само будите сигурни да ћете третирати обе стране великих, дугуљастог воћа са овим решењем и пребаците их по потреби док се не сусе.

Складиште

Сада, да пронађете добар дом за овај усев за складиштење.

Потражите негде да ћете моћи да поставите плодове у један слој, без икаквог слагања.

Ако ваш излазак није претерано велик, овај воћњак од баштенских компанија чини лепу опцију. Има девет полица које су уклоњене да би се прилагодили свежим производима разних величина.

Дрвени сталак

Такође ћете их требати да их убаците на суво, тамно место где је температура између 50 и 60 ° Ф.

Не, то значи да не можете да користите фрижидер - извини! Превише је влажна и превише супер.

Боље идеје укључују незагрејуну гаражу или проливате ако живите тамо где је јесење време прохладно, али не и замрзавање или негрејуће поткровље ако живите тамо где се прехлади у октобру или раније.

Обавезно пазите на пукотине и остале просторе на којима би штеточине могло бити у могућности да уђу у вашу меморију, јер не желите да не желите да позовете ниједног од локалних дивљих животиња да се на вашу жетву не желите да позовете ниједну локалну дивље животиње.

Имам само још неколико опреза за вас - спреман за више?

Не положите плод на линолеју, или чак и бетон - обојица ће промовисати накупљање влаге и пропадање.

Одлучите се за порозну карту као површину за складиштење или покушајте уместо тога. Користио сам скрупулозно чистим купатилом у прстију.

И пре свега, не заборавите на њих!

Понекад, упркос вашим најбољим напорима, један или више ће почети пропадање. Ово може довести до њих "плаћање" по целом подручју, а вероватно цртање муха или промовисање пропадања у суседним воћем.

Обавезно их проверите најмање једном недељно и уклоните све што показују знакове трулеже за тренутну употребу ако их можете спасити или одлагати ако не.

Уштедите пуно за пите, резбарење и јесењи приказ

То је задовољавајуће за очување хране или елемената за спољни дисплеј направљен од поврћа који сте постали сами.

И не заборавите, ако се пређете према крају сеф прозора за складиштење и имате више него што се можете носити са, такође је захвално поделити додатке са вртовима, рехабилитаторима дивљачице или атракцијама које имају врхови за дивљење.

Док ја имам вашу пажњу, да ли имате питања за складиштење бундеве или савета за поделу да бисте поделили, било да је за касне фазе или срећне дане када се први пут суочите са додатним производима? Одељак за коментаре у наставку чека ваш унос.

Да ли планирате да први пут планирате да посадите ове јесење фаворите или сте искусни сагар, ако сте пронашли ове информације драгоцене, погледајте ове Водичи за бундеве следећи:

• Како узгајати властите бундеве
• Како поправити вилтинг биљке бундеве: 11 уобичајених кривца
• Како спречити и третирати прашкасту плију на биљке бундеве