Како прикупити и складиштети семенке за садирање или јело

Ако нисам опрезан, могао бих имати целу врт који је пукао копач биљкама. То је зато што их пустим да иду у семе. И, па, копар је једно од мојих најдражих биљака. Међутим, ако је време да исправим и сакупим семенке за копирање, не добијам толико густе густине који захтева проремењивање да се простора за друге усеве. Верујте ми, ако не искачете исхркате те осушене умбеле, учинићете пуно прорјеђивања! У овом чланку ћу поделити неке савете на спремањем ваших семенки за столу за будућу садњу и како их можете додати и на ваш зачин за кување.

Чека се да се семе за копање

Једном када су биљке за котаче почну да цветају, привући ће тону корисних инсеката у башту. Моје биљке су увек абужње са пчелама и другим корисним инсектима. Ладибугс, Тахинид Мухе, зелене лацевингс и лековито, које помажу у контроли уписа, све љубавне цвеће. Цвеће се држи неко време и одвоји се неко време да зрели, тако да морате бити стрпљиви док се семенка формира.

Морате оставити цвеће у башти како би се они формирали семе. Сачекајте да се семе не претвори од зелене до смеђе боје. Умбели ће се почети окретати према унутра, тако да је семе у малим грудима. У овом тренутку и даље су прилично заглављени и неће се распршити у башти. Ово је добро време за жетву

Сакупљајући се сјеменке за своје биљке

Да бисте женили семе за копање, причекајте док се семе не осуше и смеђе. Користим своје шкаре за биљке и снап цвет стабљика неколико центиметара од базе цвета. Затим се попијем оне осушене ватромет наглавачке у папирнатој торби за сушење. Чувајте кесу у сувом месту недељу или две. Једном када семе падне у торбу (можда ће вам требати стабљике мало тресећи за охрабрење), сипајте их на ладицу. Можда ћете морати да уклоните комаде стабљике овде и тамо.

Користите левак да бисте прелили садржај ладице у теглу без проливања било којег. Да бисте избегли влагу, чувајте семе у херметички контејнер за дугорочно складиштење. Ја чујем руднику у кратком масону јару. Чувају се у тамном ормару, далеко од сунчеве светлости, попут мојих других зачина. Касније можете одлучити да ли ћете кухати са њима или ако ћете спасити нешто за башту следеће године (или обоје!).

Разлози да ваша биљка за копање не може да произведе семе

Постоји неколико разлога због којих можда нећете видети семе на вашој биљној биљци на крају растуће сезоне. Прва могућност је да Црни ФатлуелТаил гусјенице конзумирају све оне малене жуте цвеће које расту на крају умбела произведеног цветајућих биљка за копање - или ако гусјенице потпуно поједу биљке у потпуности!

Шифра се такође може пустошити. Али брз спреј из црева сваког дана може да минимизира штету.

Наравно, ако снишете све оне драге цвеће за буке за букете, нећете видети да се семенка развија касније у сезони.

Садња убрана семенка за копирање

Мирођија (Анетум Гравеоленс) Је ли једна од оних биљака које преферирају да буду директно посејани. Узнемиравају своје корене преношењем га са лонца и можда ће добити малу гужву. Али, једном када се успостави, на месту где је засађено семе, Дилл је прилично издржљива биљка.

Сејати семенке за копање у добро исцрпљеног тла у подручју које постаје пуно сунца. Семе је остало у повишеном кревету преко зиме клијајући се у рано пролеће, у зависности од зиме коју смо имали. Редовно ћу се кретати да проверим да ли је то провјерено перје. Али ако чекате да усмеравате семенке за крмаче, сачекајте да се температуре тла загреју и сва претња од мразу проследила.

Може бити фрустрирајуће када Дилл почне да цвета јер желите да уживате у свежим листовима дуже. Написао сам чланак о обрезивању Диилл-а, што помаже у одлагању цветања и промовише нови раст на вашим биљкама. Такође можете да загабите сјетву семена, тако да имате непрекидну жетву. Онда није важно да ли ће неке биљке прећи у семе пре него други. Такође можете да потражите спорије до вијка или "касне цветајуће" сорте, попут "слона".

Гледајте видео за саветске савете о спремање семенки копача.

Користећи се семенке за кување

Попут коријандера и коморача, семенке за копирање се продају у тегле. Али попут Басила и першуна, лишће се приземље и продаје као целокупни зачин. Сушени листови се обично означавају као коровски кори. Сјеменке за копирање изгледа помало попут семенки за кухање (оба су припадници Апиацеае Породица), али Дилл је више у облику латичног у облику закривљеног лука кумцем.

Семе се може користити за ароматирање разних јела, попут Борсцхта и других супа, различита поврћа, попут купуса, као и кисели краставци, сланери, преливе салата и осталих заступања.

Неки кувари ће користити малтер и петања да би млевење семенке горе, али често ће се рецепт назвати да их бацају као и то. Такође се могу наздравити да би побољшали њихов укус.

Више савета за чување семена

• Жетва млечних таласа
• Спремање семенки од поврћа и цвећа
• Савет за уштеду семена
• Сакупљање семенки пасуља
• Четири савета за чување семена

Спремите овај ПИН на плочу за уштеду семена