Како узгајати Куиноа у повртњаку

Куиноа је цроол сезонска усева узгајана за своје ситне, протеине семенке. Такође је прелепо поврће, производећи високе биљке са сребрно зеленим лишћем и сјајним црвеним, ружичастим и златним семенкима. Лако је расти, толерантни на сушу и болест отпоран на берба семена која се дешава у јесен пре првог тешког мраза. Ако желите да научите како да узгајате Куиноа у повртарском врту, наставите да читате.

Шта је Куиноа?

Куиноа је аутохтони према планинском региону Анда у Јужној Америци и култивисано је хиљадама година. Најбоље расте у регионима у којима летње температуре не прелазе 90 Ф (32 Ц), али узгајивачи биљака раде на сортима који добро постају у топлијим и приморским климама. Биљке већине сорти квиноа повећавају четири до шест стопа високо, производе семе у нијансама светло препланета, црвене боје или црне боје. Постројења је потребна дуга сезона да расту и сазревају већином сорти спремних за жетву 90 до 120 дана након сетве.

Куиноа је повезана са Амарантом, такође се узгајала због јестивих семенки. То је такође блиски рођак уобичајених коророва јањетине, популарне биљке међу сточностима (сазнајте више о храњивању за јањеће четврти у Овај одличан чланак). Попут јањетине, нежно младе листове квиноа може се јести. Уживамо у њима на исти начин на које једемо шпинат; сировина у салатама као и куване у пастама, касеролама, па чак и укида. Важно је напоменути да је попут Соррела и Новог Зеланда Спанаћ, листови квиноа садрже високе нивое оксалне киселине која може повећати ризик од бубрежних камења у осетљивим људима.

Како узгајати Куиноа из семена

Постоје два начина да се посади Куиноа: директним сејање семенки у башти или започињем у затвореном простору у затвореном простору. Обично дајем биљке које главе почињу у затвореном светлима под мојим појачаним светлима. То је зато што живим у клими кратке сезоне и то ми даје довољно времена довољно времена да зрели своје семенске главе.

Прво сам у мом врту прерастао у свом врту пре седам година и постало је годишњи усев за мене. У ствари, чак и да га укључим у своју награђивачку књигу, Веггие Гарден Ремик! Постоји толико много разлога за вољети ову биљку. Прво је лако расти, толеранцију у суше и смета их неколико биљних болести и штеточина. Куиноа је такође прелепа са шоу, шареним семенкима и украсним лишћем. Коначно, нуди неколико јестивих делова: нежно младе листове као и семенке богате протеином.

Како започети Куиноа семе у затвореном простору

Куиноа је релативно брзо расти и не би требало да се засени у затвореном простору прерано. Сјетите малу семенке у ћелијско паковање и носаче или лонац четири до пет недеља пре последње очекиваног пролећног мраза. Немојте их дубоко посадите, само испод танког слоја тла. Поставите контејнере испод појачаних светла или у сунчани прозор и магните тло често да би га равномерно влажни.

Семе се брзо клија, обично у четири до пет дана. Држим постављање свјетла на шеснаест сати дневно, користећи јефтини тајмер да бих их укључио и искључио. Пазите на влагу тла, залијевање када је осушити додир. Оплодити саднице са разблаженим органским ђубривом растворљивим водом након што су развили њихов други сет истинских листова. Очврснуо их и пресађује у башту након што је донесен ризик од мраза.

Како узгајати Куиноа: директно сејање

Узгајати куиноа на веб локацији која нуди пуно сунца и добро исцрпљеног тла. Постројења од Куиноа велику се у мојим повишеним креветима. Сајт припремам средином пролећем изменом тла компостром или старом гнојењем. У овом тренутку се може примијенити споро ослобађање органског ђубрива ако се ваше тло не може посебно плодно.

Једном када је прошлог пролећног мраза прошао, а тло је у распону од 60 Ф (15 Ц), директно сејати сићушно семенке дубоког кварталног центиметара. Размаку их два до три инча. Држите седница доследно влажно док семе не клија за 4 до 7 дана. Поставите поклопац заредом прекривени кревет да бисте помогли да се земља задржи влажност. Подигните поклопац дневно да бисте проверили и видели да ли су вам потребне за воду. Једном када се семенке опљачка, уклоните поклопац.

Како узгајати Куиноа у повртњаку

Куиноа је фабрика за ниску негу, али постоји неколико ствари које можете учинити да подстакнете здрав раст и тежак усев семенки:

• Танак - Када су саднице високе неколико центиметара, мршају их 12 до 18 инча у зависности од сорте коју узгајате. Краће сорте се могу раздвојити стопало, док би високе растуће требате дати најмање 18 центиметара између биљака. Јести прорјеђивање у салатама. Ако желите да узгајате Куиноа искључиво за зеленило, а не као усев семена, свемирским биљкама 8 до 10 инча.
• Водити воду - Успостављене биљке имају снажне коренске системе који их чине врло толерантним условима суше. То је речено, биљке које се воде повремено воде (или киша) одговарају повећаним растом и приносом. Мулчинг биљке са сламом помаже да земља задржи влагу и смањује раст корова. Престаните са залијевањем на крају лета када се главе семена развијају.
• Коров - Млади куиноа биљке се не такмиче добро са коровима, па вуци било који се појављује. Ако намеравате да сачувате семенке из својих куиноа биљака за будуће усеве, уклоните биљке које се појављују јањетине које се појављују у вашој башти. Куиноа може прећи са овим ботаничким рођаком, а ако се то догоди, сачувано семе не може да постане истинит.
• Улог - Као што је горе наведено, постројења Куиноа могу постати прилично висока, моје генерално расту четири до шест стопа, али имам повремене биљке досегну осам стопа. Оне биљке на крају добијају врхунску и могу се срушити у густим ветровима. Посебно је уложити биљке када су високе две до три метра. Користим шест стопа високих бамбуса или улога од фибергласа, обезбеђујући биљке у њихову подршку баштом вртом док расту.

Како узгајати Куиноа у контејнерима

Нема баште? Нема проблема! Можете да узгајате Куиноа у контејнери. У идеалном случају, бирајте велике посуде или садитеље. Волим садитељке тканине док се добро испуштају и доступни су у многим величинама. Желећете да узгајате најмање пет или шест биљака да би се довољно куиноа берили за оброк, па одаберите лонац који је најмање два метра, или је дужина од два до три метра. Поставите саксије на локацију која прима пуно сунца.

Попуните лонац са мешавином померања микса и компоста. Две трећине помешања потама за један трећи компост је добар однос. Такође желите да додате споро ослобађање органског ђубрива на растући медијум да бисте омогућили сталну храну током цијело љето.

Сједне семенке око три инча, на крају их ставите на 10 до 12 инча. Гарден Гровн Куиноа биљке су суше толерантни, али требате да чувате ближе око усева, залијевање неколико пута недељно. Дозволите да се горњи два инча тла осуши између налилица. Подржати високе постројења Куиноа са дрвеним или бамбусовим улогама или стављајте контејнере у основи целисе или ограде.

Уобичајени штеточине квиноа

Куиноа је углавном без проблема, али нашао сам неколико штеточина који налазе биљке привлачне. Ево три уобичајене штеточине Куиноа:

1. Уши - Шифре су меке телесне, у облику крушке који усисавају соп из биљног ткива. Они су познати баштенско штеточина и ретко изазивају главну штету. Шиффери су такође омиљени извор хране дамичари, чипке и други корисни инсекти. Због тога сам склон да остављам лисне колоније само да бих пружио храну за ове добре грешке. Ако су још увек око неколико дана, а блиско инспекција не показује никакав знак корисних инсеката (уско погледајте, они могу бити мали!) Користим снажан млаз воде из црева да срушим лишће.
2. Рудари листова - Куиноа је повезана са репама и швајцарском цхард-ом, два усева подложна су лишеницима. Због тога није неочекивано да би Куиноа такође била привлачна за лишенике. Овај штеточ се идентификује његовим штетом; смеђе стазе и тунели на површини лишћа. Штета ретко убија биљку, али то чини мање палијом. Ако имате проблема са лисцима у вашој башти, плутајте лагано средство за прекривење или заштитну тканину инсеката преко кревета након садње. Ово спречава одрасле женке да полагају јаја на лишће. Нема јаја, без лисца.
3. Слушки - Слугови су уобичајени вртни штеточина који могу брзо да се брзо могу кретати младе саднице или проузроковати оштећење зрелих биљака. Они могу бити изазов искоријенити, али Јессица долази у спашавање Овај одличан чланак О органским методама контроле. Дефинитивно вреди прочитати ако вам је башта мучила СЛУГС.

Када ући куиноа

Док се лети претвара на јесен, пазите на вашу куиноју закрпу. Приметићете да се семене почињу да се суше док биљке зреле. Листови такође падају из биљке као и жетва близу. Проверите да ли је доспећа водом руком дуж стабљике семена. Ако семе падне у вашу руку, време је да пресечете семене. Помоћу оштрих плоника исечете стабљике одмах испод главе семена, бацајте их у чисту посуду или канту. Ако нису у потпуности осушени, можете их објесити у сувом, добро прозраченом месту недељу дана или тако нешто. Предлажем да поставим чисту листу испод главе сушења како бих ухватио било које падајуће семенке.

Ако мраз прети пре него што су биљке спремне за бербу, покријте их лаганим поклопцем ред. Скините га следећег јутра тако да биљке могу наставити да се осуше на сунцу. Ако је киша у прогнози, берба чим би биљке зреле. Имајте на уму да се само семенке у Куиноа лако покушава да не просипа превише семенки у вашој башти. Ако нађете колоније Куиноа следећег пролећа, само их окрените као зелени гнојиво усев или их ископајте и пресадите на нову тачку.

Како чистити семенке квиноа

За разлику од житарица, семенке Куиноа немају семенске капуте за уклањање и не треба вам никаква посебна опрема за чишћење. Чистим се у гостима ФАФФ (мале комаде лишћа и крхотина). Најлакше их је освојити је бацајући их лагано у ваздуху испред вентилатора да разнесе било које битове. Такође можете да користите екран да бисте очистили семенке. Једном када се ваше семенке чисте на екрану или ладицу се осуши још неколико дана. Чувајте сушене семенке куиноа у теглу или контејнеру.

Пре него што једете свој хомегровн квиноа, морате да га очистите сапонином, горког укусаног једињења које капује семенке. Сјеменке стављам у блендеру мало хладне воде и трчим га на ниској брзини 10-15 секунди. Исперите и поновите. Ја то обично радим четири или пет пута, или док вода више није пенаста. Кувајте једнаких делова квиноа и воду током 15 до 20 минута или док семе не буду нежне.

Куиноа сорте

Многа компанија семена сада нуде семенке Куиноа у својим каталозима. Иако је доступна много сорти, трешња ванилија и најсјајнији британски су два најгледаја у домаћим баштама. Они су поуздани, продуктивни и прилагодљиви различитим растућим условима.

Трешња ванилија - Ова сорта је невероватно украсна са биљкама које узгајају три до пет стопа. То је добар избор за контејнере ако желите да посадите у саксији. Ухваћајући седнице за очи се крећу од бледо розе до дубоке фуксије, чинећи ову усеву довољно прилично да би се увукао у цветне кревете и границе као и поврће.

Најсјајнији сјајан - Очекујте да ће вас возити сјајне нијансе најсјајнијих сјајних квиноа. Високе биљке од четири до шест стопа су прекривене садницама црвене, наранџасте, ружичасте, крем, па чак и злато. Уживајте у младима листовима сировим или куваним, али немојте превише пливати ако желите да биљке сакупљају довољно енергије да би се добило велики усев семенки.

Да бисте сазнали више о растући необично поврће, проверите ове чланке:

• Како расти Новозеландски шпинат
• Гровенг Лоофах Боадс у повртњаку
• ЦРВЕНИ СИОНЕД СЕРРЕЛ: Научите како да узгајате ову укусну зелену
• Јединствено поврће да расте у вашој башти

Сад кад знате како узгајати Куиноа, планирате ли да га узгајате у својој башти?