Како ући у укусне пуне серије

Брассица Рапа вар. рапа

Постоје неколико биљака које су ме спасиле од краја лета блуза.

Знате, тај осећај који се догађа када знате да се сезона раста долази у близак и узбуђење са бербом свежег поврћа из баште се завршава.

Али баш као што се ствари навијају, турнири су се спремни да преузму на сцену.

Док се ови љупки зеленило могу да се узгајају у пролеће или током целог зиме у топлијим климама, посебно су савршени за садњу пад.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

У ствари, ове биљке могу да поднесу прилично хладноће, али топлота је њихов непријатељ. Тешко их се не може убити, али топлотно ће се сигурно.

Ако сте обично порасли у прошлости за корене, ви сте у правој посластици. Зелени могу бити слатки и нежни или благо огорчени и густи и можете их појести и сирове и кухане.

У овом водичу за раст овог подземног зеленог зеленог, ево шта ћемо прећи:

Шта ћете научити

• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Не могу чекати минут више? разумем! Раздвојимо рукавице за баштованство и копамо.

Култивација и историја

Пуне су дуго, дуго времена. Сматра се да су попримали у источним деловима Азије и Блиског Истока, а вековима су се култивисали.

Стари Римљани су коришћени коријене - не само да једу, већ да се разреше у јавним говорницима са којима се такође не слажу. И то су били оригинални поврће по избору за резбарење за Ноћ вештица у Ирској.

Али запис о коришћењу само за зеленило (или врхове или лишће, како се такође зову) је мало хазније. Вероватно је да се листови користе на овај или онај начин све док корени.

Познати су у јужном америчком САД-у од остатка земље, где обично узимају задње седиште на своје популарније (иако и даље подцењене) коријене.

Ширење

Зелени Турнип су цоол временски усев, тако да их морате посалити када имате мало хладног времена испред. Температуре од 40 ° Ф до ниске 60-их су савршене.

То значи рано пролеће, пад, или чак зима, у зависности од тога где живите.

Из семена

Семе неће клијати док се температуре тла не пење до 40 ° Ф, али можете их ставити у земљу чим можете да радите тло. Они ће само остати успавани све док услови нису у праву.

У јесен, почните садњујући једном дневне висине испод 75 ° Ф.

Можете се посадити препусте посебно за врхове ближе заједно од оних које узгајате за коријене. Међутим, давање биљака мало додатног простора може обесхрабрити болести.

Посадите семенке пола инча дубоко је одвојено четири инча, или их раштркајте преко тла и лагано покрити. Танки до сваке четири инча након што се саднице појаве.

Сејати више сваке недеље или две - све док имате довољно хладних дана унапред - за непрекидну жетву.

Ако желите да Покрените семе у затвореном простору, Користите компостиране лонце. То се могу поставити право у земљу, па су корени мање узнемирени.

Кравци су сјајна идеја јер су боље за животну средину од пеат-а.

Цовпоти Биоразградиви лонци

Кравци су направљени од крављег паоца, што је дефинитивно обновљиви ресурс!

Можете пронаћи неки за ваше семење које расте У органицима Арбицо, где можете наб пакета од 12, 400 или 1176 лосова.

Попуните саксије са семенском већем медијумом као што је токовна мешавина цистерна Доступно на органици Арбицо у врећима од 16 квадрата.

Танк'с Про-Лите Мик

Поставите два семена у сваку посуду. Водите тло користећи боцу за распршивање и држите влажне тла док семе клија. Једном када се појаве, спустите најмањи од њих двоје. Наставите да држите влажну тлу.

Једном када имају два скупа лишћа (а температура напољу је у праву), очврснути их недељу дана стављањем лонца на отвореном на заштићено место на сат дана првог дана.

Следећим данима додајте сат времена сваки дан док не могу остати напољу са пуним радним временом.

Од садница / трансплантације

Генерално, коријенско поврће не превладава ужасно добро. Сигурније је, а да не спомињемо јефтиније, само сејати семе.

Међутим, многи сорти познати по својим укусним зеленилом производе мање коријене него са култиварима, тако да их можете поуздантно предати.

Трансплантације могу ићи у земљу неколико недеља пре последњег предвиђеног датума мраза. Мраз овде и неће их повредити.

Или, за пад расте, ставите их у земљу кад год дође около хладније време. Једном када је Дневна возила испод 75 ° Ф, можете посадити. Преживљавање ће преживјети мраз, а понекад чак и чврсто смрзавање.

Посадити, ископати рупу о истој величини као и контејнер који трансплантација расте у.

Ако имате тешку глину или пјешчану тлу, ископајте много већу рупу (говоримо два или три пута више) и радимо у многим добро искочишњим компост за побољшање одводње и задржавање воде.

Затим допуните рупу, остављајући отвор величине контејнера.

Ако не користите коштани лонац, отпустите бочне стране контејнера притиском на странице, а затим нежно уклоните трансплантацију.

Ставите га у припремљену рупу и лагано га напуните земљом. Требало би да седне на истом нивоу који је седео у контејнеру. Умањује се низ тло и воду темељно.

Како расти

Репови се могу успевати у прилично широком распону пХ, али 6.0 до 7.5 је идеално. Требао би тестирајте своје тло пре садње да бисте одредили опсег пХ и да ли је то недостатак било које хранљиве материје.

Ако јесте, измените тло. Такође можете да радите у многим добропроточним компост да бисте побољшали лошу одводњу или задржавање воде.

Греенс Ретин-а могу да се баве делимичним сунцем, али најбоље раде у пуној сунцу. Ако имате мало нијансе, поподневна нијанса је најбоља.

Држите тло влажном, али не мокри, у сваком тренутку. Врхови нису толико осетљиви на суво тло како су корени, али и даље желите да им дате оно што жуде и то је вода.

Покушајте да држите тло тако да се осећа као бунар спужва. Центиметар прећи попут сламе или лишћа може помоћи земљи да остане влажан.

Једном када се листови налазе неколико центиметара висока, бочна хаљина са високим ђубривом азота. Оба браон гуана и крвне оброка су добре опције.

Доље на Земљи Бат Гуано

Доле на Земљу Продаје гурано ђубриво у кутији са четвртинама од компостративе и пет килограма. Многи локални расадници, као и Арбицо Органицс, Носите овај бренд.

Добра је идеја да би посадиле остале биљке које су стављале азот у тло попут грашак, пасуљ, Дјетелина, црна Медиц, или Ветцх.

Користите један (или више) ових као опруга или пад покривача, и радите биљни материјал у тло на крају растуће сезоне.

Растући савети

• Држите тло влажном, али не мокри.
• Постројење у пуној сунчевој или поподневној хладовини.
• Бочна хаљина са ђубривом богатим азотом када су биљке високе постројења.

Култивари за избор

Можете узгајати било коју врсту репа за лишће, било да је то обично узгајано за коријене или не. Али ако тек након лишћа, можда желите да одаберете култивар који се развијен посебно за Зеље.

Обично неће узгајати веома велики корен, а зелени обично имају мање огорчени. Ево неколико приједлога:

Аламо

'Аламо' је хибрид са снажним раном, тако да можете да искористите тону лишћа од само једне биљке. Отпоран је на лисне и мозаичне вирусе и спреман је за само 33 дана.

Ова разноликост се може обрезати, што значи да ће ухватити најстарије лишће и то ће наставити да производи.

Сви топ

Име треба да вас сажете зашто се "сви топ" истичу као репорта.

Нема великог тапроота који је саспао енергију биљке. Уместо тога, све то растуће доброте фокусирано је на лиснате врхове, који сазревају за око 50 дана.

Зелени ће произвести други или чак трећи усев ако имате довољно цоол Време и уживаћете на огромној количини листова сваки пут.

Седам топ

"Седам врха" је посебно укусно култивар и онај који дам људима да укусим ако они углавном нису љубитељни навијачи.

Листови су слатки и довољно благи да их можете користити сирови у мешовитим зеленим салатама или чак само бацате у маслиново уље, соли и бибер. Већина људи се пребацује у мислима о њиховој аверзији од пуњења након покушаја ових!

'Седам врха'

Спремни за 50 дана, овај је био омиљен више од једног века.

Ако желите да претворите Греен Греен Гребари у вашем животу, Еден Бротхерс превози Полуграпки пакети и једна унца, четврт килограма, једно-фунти и пакети од пет килограма.

Схогоин

'Схогоин' није узгајан због лишћа, али је и даље добра опција чак и ако не искористите средње величине, чисто бели глобуси под земљом.

Листови су огромни, али Зелени и даље су прилично нежни. Врхови су најбољи у супама, кисели или грудима, мада су млади листови одлични сирови у салатама. Листови су спремни за 30 дана, а корени у 60.

Ако одлучите да постројења пустите у потпуности да развију коријене, престаните да убацујете лишће након првог круга.

Јужно зелено

У само 36 дана можете да се умачете ове велике, тамнозелене, сјајне лишће. Овај култивар је отпоран на вијак, а листови се брзо враћају након што их прогурате.

"Јужна Греен" развијена је за врхове, тако да не троши хранљиве материје који развијају велики корен.

Топпер

'Топпер' је погодан као и опција за зеленило или за корење. Ако узгајате ову биљку за велике, тамнозелене листове, спремни су да бербају за 36 дана.

Овај хибрид је отпоран на гљивичну болест и уши.

Управљање штеточинама и болестима

Једна од лепих ствари о биљкама са кратком растућом сезоном је да нема много времена за већину штеточина и болести да превише пустоши.

ТОПТОВИ ТОП-ови имају мање штеточина и проблема са болестима него неки Остале Цоле усеве.

Биљоједи, с друге стране, могу изазвати стварне проблеме.

Биљоће

Јелени, зечеви и волови, ох мој! Овај трио проблематичара није добри у вашем поврћу.

Јелен

Не могу кривити јелена за љубављу пуњења, али стварно бих волела да ће оставити моје. Изгледа да више воле иутом (и репа) Зелени се само о било чему другом.

Наш Водич за чување јелена из вашег баште може вам помоћи да се бавите овом четвороножном непријатељем.

Зечеви

Они би могли да буду симпатични од свих штеточина од ТурнИП-а, али не дозволите да вас то обожавају. Зечеви и даље могу да ураде пуно оштећења.

Ови сисари ће се на лишћу грицкати и у потпуности се у потпуности укинути постројење. Младе биљке су посебно у ризику.

Научите како да их управљају унутра Наш водич о одвраћању и суочавању са зековима у вашој матичној башти.

Волас

Волес су посебан проблем за биљке које имају велике, укусне корене, јер тунел и хране подземље.

Али чак и ако растете врсту репа који немају то, волови и даље могу да ураде неку стварну штету. Они ће изаћи из тунела да прождрли зеленило.

Поред ницланд на листовима који недостају, можете уочити доказе о Воларима тражећи тунеле које копају, посебно у трави и њиховим изложби.

Да бисте их контролирали, ограничавају количину поклопца који имају приступ уклањању корова и задржавање околних биљака подрезаних и обрезаних. Тешки мулцх такође обезбеђује сигурно уточиште за ове штеточине.

Жичане ограде које проширују стопало и стопало у земљу може бити велика помоћ.

Воле репеленти такође могу бити ефикасни. Постоје пуно брендова, али Вицтор је позната и поуздана опција.

Вицтор Анимал Репотелент

Можете да купите велику боцу од 32 унце или вреће од четири килограма од гранула од четири килограма У органицима Арбицо.

Инсекти

Препусте су препуне пуне хранљивих састојака које уживају и људи и инсекти. И наћи ћете прегршт штеточина који једва чека да се оброк направи из зеленила.

Наш Водич за ТУРИТИП ПЕСТ има детаљније објашњење шта да тражи и како да се носи са проблемом.

Ево најчешћих штеточина који ће бити у потрази за:

Уши

Африке су се развиле са многим многим, много различитих биљака широм света. Зелени и други рођаци купуса често су нападали уши купуса (Бревицорине Брассицаеа).

У малим бројевима, они нису велики договор, али ако се ови штеточине усисавају у великим довољно групама, могу да натерају да би биљке могле бити омамљене, веће или чак умријети.

Сазнајте више о Како се носити са ушима у нашем водичу.

Бува

Ако кренете у патцх ТУРИТИП и пронађите листове препуне рупа, скоро као да је неко узео тинејџерски сачмарицу и прскао биљке пуне метака, вероватно имате ситуација бува буба на твојим рукама.

Ове мале бубе, које скачу около попут бува, могу да ураде велику количину штете. Спречавање инфестације је најбоље, али могу се контролисати са Неем уљем или органским пестицидима ако су већ показали.

Пунови и пужеви

Да ли знате како се окреће попут влаге и цоол услови? Погоди ко још ..

Пунови и пужеви могу прождирати целу биљку у једној вечери ако се појаве у великој групи. Управљање тим уобичајеним штеточинама биће од суштинског значаја за ваш успех.

Можете Научите како да се носите са пуњицима и пужевима у нашем водичу.

Болест

Нажалост, претвори су омиљени неколико различитих врста гљивица, вируса и бактерија.

Ево најчешћих, али ако желите свеобухватнији преглед врста обољења тупољских болести које можете наићи на, Имамо водич који може помоћи.

АЛТЕРНАРИА СПОТ СПОТ

Иако је то козметичко питање, тачке листова алтернариа, узроковане гљивицама Алтернариа Брассицицола и А. брассицае, може бити лудница. Нико не жели јести лишће прекривено жутом, препланутим, смеђим или црним тачкама.

Добра башта хигијена иде дуг пут да спречи овај проблем, а постоји неколико природних решења које можете да користите за контролу. Требали бисте потражити и семенке сертификоване болести.

Наш водич за АЛТЕРНАРИЈУ СПОТ СПОТ има више информација.

Антрацносе

Антрацноза је узрокована гљивицама Цоллетотрицхум Хиггинсианум, и то је још једна болест која изазива прекид места на лишћу ваших биљака. Рупе су преплане или сиве и кружне.

Још горе, ова болест чини биљку подложном бактеријском меком трулу.

Најчешће је у топлим, влажним условима и када је вода присутна на лишћу, тако да би требало да вам кажем да је важно за воду на нивоу тла, а не на лишће.

Куповина сертификованог семена без болести је такође важно. Овај проблем можете избећи ако растете током периода када су температуре на хладњаку за завршетак прихватљивог распона.

Такође бисте требали да дате све од себе да задржите дивље крставово "коров" као што су дивља сенф, роцк цресс, паприка и слатка ракета удаљена од ваше баште јер се понашају као домаћини.

Фунгициди бакра могу убити антрацносе. Можете користити или спреј или прашину као што је прашина фунгицида костију.

Фунгицид бониде бакра

Можете такође да помешате ову прашину водом да бисте користили као спреј. Пријавите се једном недељно док су присутни симптоми.

Купите ову практичну убицу гљивица у боцама од једне или четири килограма У органицима Арбицо.

Црне трулеж

Ова болест је доозирана. То изазива све то љупко лишће да се увече и претвори жуто или смеђе пре него што се уруши. Али пре него што се то догоди, можда ћете видети В-у облику слова В на лишћама или тамним прстенима на стабљици.

Као и код многих болести изазваних бактеријама (Ксантхомонас цампестрис, У овом случају) не постоји поуздано лечење. Успева у топлим, влажним условима, које не можете увек да избегавате.

Али залијевање на ниво тла, а не на лишће и вођење биљака добро распоређених помаже.

Побрините се да купујете сертификовано семе и биљке без болести током најслађег времена.

Сазнајте више о Црна трула у нашем водичу.

Пригушити

Ставите своје семенке у земљу са сновима своје надолазеће жетве, само да бисте их видели да развијају прстенове натопљене у базу стабљика пре уручења. Неке саднице се уопште не појављују.

Пригушивање је болест узрокована гљивицама Рхизоцтониа солани, и посебно је распрострањен у хладним, влажним условима, који је управо оно што се окреће.

Чистоћа је кључна за избегавање ове депресивно уобичајене болести. Увек стерилишите своје алате и било какве коришћене контејнере.

Такође би требало да користите чисто сејање медијума или стерилизирате своје тло пре садње ако сте имали ову болест на том месту у последњих неколико година.

Наш Водич за пригушивање има више корисних савета.

Доњи плес

Довни плес је уобичајен на многим поврћем, а претвори нису имуни. Изазива неправилне смеђе мрље и прате се доњи раст сличан белим гљивама на доњој страни лишћа.

Наш водич за Суочавање са доњим плијесницом на репама може вам помоћи да идентификујете и зауставите овај проблем.

Мозаични вирус

ТУРИТИ МОСАИЦ ВИРУС (ТУМВ) напади све Цоле усеве, укључујући и репа. Обично почиње као жуте, округле лезије које расту и спајају, уништавајући лишће.

Не постоји лек, па Прочитајте наш водич на овој разарајуће болести да научите како то спречити.

Берба

Зависно од култивара, зелени од пумпе траје око 45 дана да зрели.

Неки се сорти сече и дођите, што значи да можете да изаберете лишће, а нови ће се појавити. Можете наставити да берите све више у неколико дана или недеља.

То ради само у регионима са довољно хладних дана у растућој сезони, јер Турнип не могу да поднесу топло време. Ако имате само кратко време хладног времена, вероватно је најбоље да све одједном буде одједном.

За непрестани усев, прво жетву највећи листови, који расту на бази биљке. Ова пракса је позната као "цроњевање)."

Иначе, ископајте биљке након што су стигли по жељеној величини и прекинули врхове.

Зелени су спремни да бербају када су дошли до четири инча дугачко или тако нешто. Неки воле укус када су листови мали, док други попут листова када су велики и благо јаснији.

Покушајте да их дегуте на различитим нивоима зрелости да бисте видели шта желите.

Док се тешко смрзавање обично неће у потпуности убити биљке, то може уништити неке од лишћа. Ако је замрзавање у прогнози, можда би било најсигурније да би се сажели све лишће или покрива ваше биљке ћебе или канту.

Очување

Можете да чувате свеже лишће умотане у папирни пешкир и сместите се у пластичну кесу у фрижидеру до недељу дана.

Такође можете замрзнути лишће. Оперите их, бланшајте их у кипућу воду на минут, а затим их потопите у ледено хладну воду.

Ставите их у кесу, притисните све ваздух и запечатите га. Место у замрзивачу, где могу да чувају до шест месеци.

Рецепти и идеје за кување

Зелени Турн-а вероватно су најпознатији по кувања, али млади листови додају укусан Зинг за салате и сендвиче. Имају паузу забележену белешку сличну Аругула.

То не значи да је ручна зелена није класична с разлогом. Укусни су и запањујуће једноставни да би се биле.

Можете пронаћи пуно рецепата. Али волим да идем класично. Ево мог омиљеног начина да се уживам у њима:

Комбинујте две шоље турске залихе са две шоље воде у великом лонцу од гума, додајте три кашике путера и донесите у прокључак.

Додајте два свињског чвора и четири килограма опране и сецкане зеленила. Поклопац, смањите се на пиммер и пило на 90 минута. Сезона са соли и бибером по укусу.

Брзи референтни водич

Греенс Турнип су врхови

Корени Турства су укусни, али хајде. Врхови су такође прекривни и заслужују свој тренутак у центру пажње.

Када се хладније месеци откотрљају около и тражите нешто да расте, претвори су одлична опција.

Једном када берите укусне врхове, вратите се и делите са нама како користите своју жетву у коментарима испод.

Ако тражите више информација о томе Корени и зеленило, Погледајте ове водиче следеће:

• Здравствене предности зеленила
• Како посадити и расти преноћите за корење и зеленило
• Како берити претвори