Здравствене предности парснипова

ЦООЛЕР МЈЕСЕЦЕ МЈЕСТВО ЈУСТИ ВРЕШКЕ ВРИЈЕМЕ ВЕЛИКЕ ВЕЛИКОСТИ. Можда је то зато што сам дијететичар, али радујем се томе сваке године.

Једна коријенска поврћа која се посебно узбуђује за парснип.

Ови палерски карикирани трагови су препуни прехрамбене и здравствене користи.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Погледајмо шта они морају да понуде:

Шта ћете научити

• Шта је парснип?
• Нутритивна вредност
• Здравствене бенефиције
• Кување и култивари

Шта је парснип?

Тхе Парснип, Пастинака сатива, је поврће уско повезано са шаргарепа и першун, сви чланови Породица умбеллифер.

Као репе, добро као претвори и друге брассице, Они заправо добијају слађе након доласка зимског мраза.

Овај бијенални корен се обично узгаја као годишњи усев и цвеће и одлази у семе након изласка из успаваности у другој години, ако су корени остављени у земљи.

Парснипс се може преносити у земљишту за слатку и нежну жетву у касној зими или рано пролеће - а награда вреди чекати, обећавам!

Ово поврће може се јести сирово или кувано, доносећи много укуса на било који начин. РАВ ПАРСНИПС може бити чвршћи и мање палиран (они имају мало дрвене текстуре у поређењу са шаргарепом), тако да их желите да скухате, у зависности од својих жеља.

Само будите сигурни да носите рукавице Када се жевате Ваше коријене куће! Листови биљке нису јестиве и могу изазвати иритацију коже. Предлажем да их пажљиво уклања убрзо након бербе.

Нутритивна вредност

Који год начин одлучите да припремите своје парснике, можете имати користи од неких запажених хранљивих састојака.

Пола шоље сирових кришки обезбеђује 50 калорија, 3.5 грама влакана, 250 милиграма калијума, 18 процената дневне вредности витамина Ц и 4.5 процената дневних потреба магнезијума за здраве одрасле особе.

Кувани парснипс у истој величини сервирања нуде исту количину влакана и више калијума, али мање витамина Ц.

Поврће постаје све кондензационо када се кувају, што може проузроковати повећање количине неких хранљивих састојака по порцији. Остали храњиви материјали, попут витамина Ц, су осетљиви на топлоту и смањење укупне количине као резултат процеса кувања.

Витамин Ц и калијум су и растворљиви у води, тако да кување парснипова у води може да изазове неке од ових хранљивих састојака. Уместо тога, умарање печења или узумара могу вам помоћи да сачувају више ових драгоцених хранљивих састојака.

Парснипс такође пружају фитохемијске људе попут Куерцетин, Фалцаринол и Фалцариндиол-а. Сећате се да су фитохемикалије посебна хемијска једињења произведена биљкама које су углавном корисне да једемо.

Здравствене бенефиције

Са обилним храњивим материјама које долазе обилне здравствене користи!

Они са високим крвним притиском могу желети да укључе више парснипова у исхрани да би имали користи од калијума које садрже. Нижи натријум и виша дијета калијума могу помоћи у смањењу крвног притиска.

То је нешто што би разговарали са својим дијететичаром и доктором да бисте били сигурни да било каква прехрани мењају мрежу са планом неге и тренутних лекова.

Сљедеће, подршка имунолошко функције је корист да свако може профитирати. Прехрамбени влакни промовише здравље црева, који игра важну улогу у помагању да нас заштити од инфекције. Витамин Ц такође помаже са имунолошком функцијом.

За антиоксиданс и противупално напајање, фитохемикалије долазе у игру. Антиоксиданти могу помоћи да спречи оштећење ћелија од слободних радикала.

Један Студија спроведена код пацова чак је показао потенцијал за Фалцаринол и Фалцариндиол да се боре против рака дебелог црева. Потребно је више истраживања да би се показала његова ефикасност код људи.

Кување и култивари

Са свим тим предностима, надамо се да сте сада једнако узбуђени за овогодишње коријенске усеве као и ја. Као што сам раније споменуо, растући висококвалитетни парснипс може бити мало чекаонице, али лако је кренути.

'Алл Америцан'

"Сва америчка" семенке, доступно у браћи Еден, производе коријене које су слатке и нежне.

Ова сорта је популарна код баштованих, чврста општи избор за различите методе припреме.

'Шупља круна'

'Шупља круна' је још један одличан избор. Има сладак укус и добро се складишти. Семе је доступно од браће Еден.

Када је време да уживате у вашој жетвој жетви, опције су обилне. Парснипс су одлични за печење и добро се упарују са другим поврћем коријена.

Пробај ово јело пад са наше сестре, Фоод. Печено коријенско поврће је савршено за улазак у јесење духа!

Пире на папиру, чине забавну замену или додавање пире кромпира. Такође могу додати јединствени увијање на поврће или пад салата, било печене или фино обријане.

Парснип Перфецтион

Једном када је зимски мраз дошао, а они слатки, бијели голини су спремни да крене, заиста су - барем у мом скромном мишљењу - савршено.

Храна која помаже нашим телима да се осећају добро и да задовољавају наше укусне пупољке, нешто мислим да сви могу да заостају. Парснипс сигурно одговара рачуну.

Ако желите да Сазнајте више о овом укусном кореном поврћу, Погледајте ове чланке на следећи начин:

• Како посадити и расти парснипс
• 9 најбољих постројења за дружење за парснипс
• Можете ли поново да се покупите на парнице из кухињских остатака?