Како посадити и узгајати топле паприке

Капсицум спп.

Од нежне топлоте банане паприке до серијанства, боли синус-чишћење боли "каролина жетелице", постоји врућа паприка за све.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Са огромним разним различитим хибридима и култиварима да бирају, ови чланови Породица Нигхтсхаде, Соланацеае, доступни су у широком распону нивоа топлоте до одговарајућих!) Свако непце.

И они су прекрасни.

Из бледог листове нијансе 'бели дух' до дубоке бургундијевог језика "чоколадног ђавола", љубичасте, црвене, зелене, жуте и наранџасте сорте које ће додати украсно шарм за вашу башту или поплочани рад.

Ако сте спремни да додате вруће паприке на своје вртни планер, хајде да ископамо.

Ево шта ћемо покрити:

Шта ћете научити

• Шта су топле паприке?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Одржавање
• Култивари и хибриди за одабир
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Ако живите у зонама 9 до 11, можете узгајати паприке као краткотрајне вишегодишње. Остали нас узгајамо као годишње. Паприке не могу ни да стоји наговештај замрзавања.

Спремни за појачавање топлоте?

Шта су топле паприке?

Много врућих паприка доступних данас потичу Капсицум аннуум, укључујући популарни јалапено, цаиенне и слатко звоно.

Постоји још пет Капсицум Врсте се обично обрађују: Ц. бакатум, која садржи паприке АЈИ; Ц. ассамицум, који укључује 'Дух' и други супер-топлије; Ц. кише, попут паприке Хабанеро; Ц. фрутесценс, Популар Табасцо Цхили; и један од мојих личних фаворита, Ц. пубесценс, Манзано или Роцото Цхили.

Селективно узгајано током година, и захваљујући њиховој способности да се укрштају, постоји огроман спектар различитих култивара и хибрида за избор, а паприка Афиционадос ствара нове и узбудљиве сорте сваке године.

Облик махуна може се широко варирати: од дуге и танке, да се подвргне, округла или звоно. Неки могу имати шиљаст "реп", попут 'Каролина жетела' са својим карактеристичним убодом.

Биљке углавном расту до три метра високе навике грмове раста, мада неке могу расти до девет стопа високо у идеалним условима. Ц. пубесценс је виришна врста која успева када је урезана ограда или друга подршка структуром.

Вруће паприке добијају своју "топлоту" са алкалоида познате као Цапсаицина који се налази у месу, семенки и белим унутрашњим ребрима (познато као плацента) воћа. Ово помаже постројењу да одвраћа сисаре (јелен је нестао!) и може вам помоћи да одвратите нежељене госте за вечеру ако желите.

Птице не утичу на Цапсаицин, што им омогућава гутање и раширење семенки.

Да бисмо свима помогли да стигнемо на истој страници када је у питању описивање топлоте, стручњаци су смислили систем рејтинга.

Топлина у паприкама мери се у топлотним јединицама Сцовилле (СХУ) и изражава се на скали у распону од 500 или мање од преко 1.5 милиона СХУ. На пример, Тхе Анахеим Оцијењен је 500 до 2.500 сху, благ у супротности са "Тринидадом Моргуа Сцорпион" на 1.2 до 2 милион Сху.

Зашто широка варијација у овим бројевима чак и за одређену врсту бибера? Постоје два разлога да се СХУС изрази на овај начин.

Један је да плодови могу да се разликују прилично широко у топлоти у зависности од нивоа зрелости када се убране, као и да се плодови убране у истој сезони, из исте фабрике, може имати различите нивое капсаицина. Ни два воћа неће бити идентична.

Други разлог је тај што је метода утврђивања топлотних јединица Сцовилле помало субјективна.

Развијено 1912. године, "тест" укључује разблажењу алкохолног екстракта уља врућег бибера у све веће количине шећерне воде до тачке у којој плоча квасира више не може да открије топлоту.

С обзиром да се толеранција сваке појединца за "топлота" може увелико варирати, овај тест је прилично субјективан и није тачна наука.

Модерна гасна хроматографија и течна хроматографија високих перформанси много су тачније мере од традиционалне СХУ скале.

Поред Цапсаицина, паприке садрже и дихидроцапсаин, који доприноси њиховој целокупној профилу топлоте и укуса.

Док се већина сисара одвраћа са Спицинесс ЦАПСАИЦИН-а, неки од нас људи су увучени.

Цапсаицин активира специфичан рецептор, ТРПВ1 (пролазни рецепторски катион канала, подфамилија В, члана 1 - то је устима!), који је одговоран за посредовање да се осећате у устима осећате у устима када се топле паприке конзумирају.

Једном када угризете у то зачињене паприке, капсаицин иде на посао, иритира вашу кожу и слузокожене мембране док се веже за ваше ТРПВ1 рецепторе.

То није само ти. Цапсаицин је иритантан за све сисаре, а када то конзумирамо, он покреће хемијски одговор који говори нашим мозгом да језик доживљава бол и физичку топлоту.

Твој мозак заиста верује да у устима има ватре и реагује у складу са тим. Зато се почнете знојити, лице би могло постати црвено, ваше очи воде, трчи нос и почнете да гурате и усисавате ваздух да бисте покушали да се "цоол" пламен "цоол".

Неки људи чак и воле и повраћају, у зависности од тога колико је топла паприка и њихова толеранција на топлоту.

Реакција мог мужа када је прокопана у "Царолина Феапер" да се штуцање сатима након тога, праћена болом у стомаку тако интензивно да је почео жвакати антациде као да су бомбони.

Узгред, није то помогло и одлучио да се не помогнем служењу те посебне паприке.

Ако се нађете на сличном положају, само знате да је то нормално. Ступачи стижу јер је ваш агруми за пјеренику иритиран, а бол у трбуху је ту јер капсаицин иритира стомак.

Бол ће се наставити како се креће кроз ваше црево, узрокујући дијареју, и чак може иритирати ствари док излазе, ахем, други крај.

Не брините, заправо не изазива опекотине. Ово је поента у којој се захвалите небесима које сте инсталирали тог седишта за бидење са својим хладним током.

Заправо постоје здравствене користи паприкама и људи који су радили на узгоју изузетно врућих паприка су то учинили са циљем да се лекови праве лекове. Многи гелови ублажавају бол, мрље и креме садрже капсаицин.

Ако поједете бибер који прелази вашу толеранцију, не посежете за високом чашу воде, без обзира колико привлачно да изгледа блиставо на столу. Покушава да те залути. Да вода може само да шири капсаицин још више током твојих уста.

Људи који пију пиво и превуку је врућа крила у кремасте кичме за потапање знају шта раде, чак и ако то не схвате.

Млекара и алкохол обоје олакшавају бол растварајући капсаицин. Масноће ради исту ствар. Било би вам боље од Цхуггинг-а који прелив Блеу сир, а не ледено хладну чашу воде.

Укус у папшеру није изведено из зачина. Зачињена топлота заправо није укус. Оно што имаш укус је остатак бибера, а зачин је да се хемијска реакција одвија у устима.

Ако бисте могли да преузмете топлину из "Царолина жетелице", било би изузетно слатко и помало травнато.

Постоји текућа расправа о томе да ли бисмо требали назвати ову чили, како да напишем ову реч на енглеском и да ли би их требало чак и назвати паприком.

Када је Цхристопхер Цолумбус упловио у океану Плави 1492. године, он и његови колеге су понуђени мало овог величанственог воћа.

Закључили су да је топлина слична оној црне паприке из Пипер Нигрум постројење које су тражили и звали су га истим именом.

Афиционадос их обично зову чине или чили. Оба правописа су у реду и тако их зову паприке. Можда неће припадати Пипер род, али сви знамо на шта мислите.

Култивација и историја

Биљке бибера чили потичу у Јужној Америци и Јужној Северној Америци, у областима попут модерног Мексика, Белизе, Бразил, Хондурас, Костарика и Кооцариа.

Бразил се може похвалити највећим густином дивљих врста Цхиле-а, а вероватно су се раширили оригинално, захваљујући оним птицама имунолошким птицама Цапсаицин-а које су јеле како би јеле плодове и крилате на далеке локације.

Имамо људе који живе у ономе што је сада Мексико да се захвалим на првом култивацији чили.

Почели су да раде пре тога пре стотина година, од онога што можемо рећи путем угљеника, како бисмо гајили зачин да се комбинује са спаваћима попут кукуруза, томатиллос, и пасуљ.

Како су европски истраживачи дошли на нови свет и постројени биљке назад у своју домовину, одвели су килис са собом. Брзо се шире кроз Шпанију, Турску, Индију, Египат, Јемен, Персиа, Тунис и на крају источне Азије.

Што више земаља штетних зачина у Европи? Требало им је дуже да ухвате тренд. Али нису знали шта су нестали.

Сада се чини да су сви у топлом биберском тренду и паприке чак се такмиче да виде ко може да издржи најекстремнија топлота.

Ширење

Ако никада нисте узгајали паприку од семена, покушајте. Невероватно је испуњење док гледате да сићушно семе прерасте у биљку која је прекривена у укуси.

Посебно је узбудљиво када сте порасли и убрали семе које користите себе.

Наравно, нема ништа лоше у куповини саднице у продавници. На тај начин можете пронаћи неке прилично јединствене и занимљиве опције.

Ево како пропагирати паприке:

Из семена

Паприке се прилично добро сналазе од семена и то је начин да одете ако желите да узгајате своју јединствену чили. Две ствари које су вам потребне су времена и више семенки него што мислите да бисте могли да захтевају.

Сваке године, имао сам читав лонац семенки који није успео да клијам, па сада увек садим четири семенке по лонцу и двоструко више саксија колико ми треба. Ако желим две биљке, започињем четири лонца.

Постоје ствари које можете учинити да повећате шансе за успешно клијање и разговараћемо онима. Не желите да ризикујете да изгубите семе семена биљке због којих сте узбуђени.

Отприлике осам до 12 недеља пре последњег предвиђеног датума мраза у вашем крају, испуните онолико лонаца колико вам је потребно са семенском мешањем. Свака постројење је потребна сопствена четири инча лонац.

Користим биоразградиве посуде да бисмо смањили могућност трансплантације шока, али можете да користите стандардне пластичне лонете ако желите.

Ако кренете на биоразградиву руту, кравци врше одличну опцију из високо обновљивих извора: крава. Док се руше у тлу, ослобађају хранљиве састојке који подржавају вашу већу биљку.

Цовпотс ™ Биоразградиви саксије

Можете их купити у паковању од 12, 180 или 450 од органских арбиција.

Дајте семену брзу свиња у водоник пероксиду да би убили било које гљивице или бактерије. Затим семенке ставите четврт инча дубоко у медијуму.

Као што рекох, обично постављам неколико семенки у сваку лонац. Ако сви клијају, можете да извучете мање саднице или можете да их извучете кашиком и ставите их у своју лонац.

Нежно додајте воду на медијум да не бисте узнемирили семенке. Поставите лонце на топлотну простирку испод свјетла. Тло би требало да буде око 70 ° Ф, али нешто је мало топлије него што је боље него ићи хладније од тога.

Топлотна простирка ће се сушити брже и биразградиве саксије те обично пресушити брже, тако да их морате држати блиско око. Сасвим је могуће да ћете морати да додате воду сваки дан.

Не губите срце ако се саднице не појаве за недељу дана или тако нешто. Могу се требати неколико недеља да се појаве.

Држите се светлошћу на најмање осам или до 12 сати дневно и проверите да ли је светлост довољно близу до врха тла.

Цхили саднице које немају довољно светла ће бити танке и дуго и они ће прећи.

Растојање зависи од врсте и снаге светла које користите, али ако приметите раст легине, светлост је предалеко. Ако видите смеђе или жуте мрље које се формирају на младим лишћем, светлост је преблизу и гори лишће.

Једном када би биљке високе око пет центиметара, можете смањити залијевање. Ако било која од биљка почне да цвета, причврстите цвеће.

Једном када је последњи предвиђени датум мраза прошао, а биљке су високе шест центиметара, можете почети да их померате напољу.

Паприке треба да се очврсне две недеље да их постепено представљају са великим, лошим свет на отвореном.

Узми саксије биљке паприке (реците то 10 пута брзо) и ставите их на место заштићено од ветра. Нека седе на директној сунчевој светлости 30 минута, а затим их вратите унутра.

Сваког дана додајте 30 минута док се не прође две недеље. Ако температуре икада падну испод 55 ° Ф, доведите биљке назад унутра.

Не журите са овим поступком. Верујте ми, покушао сам да журим са стварима и то се никада не завршава добро.

Коначно, можете их предати напољу у контејнери или у земљи.

Трансплантирање садница

Прво што има на уму приликом раста било чега у породици Соланацеае је то што морате бити марљиви о ротацији усева.

Ако сте расли парадајз, паприка, или патлиџане на том месту прошле године, или чак у последње три године, не посадите паприке тамо.

Ако имате ограничено подручје и једноставно не можете поштедјети собу, узгајати своју Цхилису у контејнерима на неколико година. У супротном, вероватно ћете наићи на болести које не желите да се бавите захвалношћу пренатрпаности.

Друга ствар је температура. Паприке се не зезне около са хладним временом. Све што је испод 50 ° Ф није БУЕНО.

Сачекајте облачно, дан без вирена, ако је могуће. Када сте спремни да посадите, добро воду добро.

Копајте рупе 30 инча, осим у области у којој сте опустили тло и радили у пуно добро прорезаног компоста. Паприке је потребно лабаво, богато тло.

Ако намеравате да наставите са узгојем у контејнеру, изаберите онај који има добру одводњу и држи најмање два галона. Испуните га водом-рентитивној посуди.

Кунем се о океанском шумском потајан миксу од Фокфарма. Никада ме нису изневерили и све своје биљке, да ли су топлати или поврће које расту напољу, урачунајте изузетно добро у њему.

Фокфарм Оцеан Форест

Ако желите да покупите неке за вашу башту, Посетите Амазон да ухватим 12 квадрата.

Узмите биљке из контејнера ако је потребно и ставите их у рупе које сте направили.

Чврсто учврсти око коријена и водом добро.

Постројење у истој дубини да је чили био у његовом узгојном контејнеру. Ако сте користили биоразградиву посуду, прекинути све вишак који седи изнад тла или посадите лонац дубље, тако да су ивице испод земље и попуњавају више тла.

Ако је биоразградиви лонац седи изнад линије тла, делује као фитиљ и извлачи влагу из тла. За неке биљке, ово није Биггие. Али паприке не би у било којем тренутку не би требале да буду вода.

Како расти

Знам да не можете да контролишете мајку природу, и ако можете, морам да знам ваше тајне. Остали ћемо само да направимо са неколико трикова како бисмо наши паприка учинили што је могуће укуста.

Пуно сјајних, сунчаних, врућих дана чине најнепредушније паприке. Повећајте своје биљке на локацији где ће добити најмање осам сати сунца дневно.

Облачно, хладно, кишно време преводи у блажи укус. Ако живите негде са кратким летњим и / или хладним данима, тамо постоје неки алати који бисте желели да добијете зелене палце на.

Обично сам све за лепљење биљака које напредују у вашем региону, али понекад само морате учинити оно што мораш да урадиш да узгајаш биљке које обожавате.

Искористи хладни оквири, Ако их имате, да бисте повећали топлоту у раном делу године. Посебно су корисни за очвршћавање садница.

Када су ваше биљке у земљи, користите црни пластични мулцх да бисте повећали температуру око паприка. Уместо или поред мулша, можете додати и пластични политуннел.

Рано у сезони раста, можете користити и сезонски стартер, који је биљни заштитник који додаје изолацију и повећава топлоту око биљака.

Сезонски стартер

Покупи тросок на Амазону.

Друга ствар која чини укусно воће је доследна вода. Ако се ваше биљке редовно осуше, неће бити толико плодова, а они неће бити тако ароматични. Сувоћа такође доприноси цветању крајње трулеж.

Држите влажну тлу у сваком тренутку. Једном када се горњи инч осуши, време је за више воде.

Кад кажемо влажно, не мислимо на влажно. Не би требало да буде сочан. Ако сте икада заиста добро проклете сунђера, то је ниво за који циљате.

Кад вода, вода на нивоу тла, а не на лишћем. Требали бисте и дубоко водити дубоко него да чешће пружа мање воде. Дубоко залијевање подстиче дубље корене.

Мулцх може да помогне да се тло задржи влагу. Употреба слама, травнате исечене или ситно исецкану дрва.

Дебели слој мулша такође ће одржати корове да расте и такмичи се са Цхилесом или узимање хранљивих материја. Лагано можете лагано до тла око биљака да убију никакве корове ако не користите мулцх.

Ако се борите са држањем тла влажног, позивам вас да инсталирате кап по кап. Не користите прскалице који бацају воду на лишће, а не тло. Влажни листови доводе до проблема са гљивицама.

Правилна оплодња захтева равнотежу. Премало и раст ће бити спор и омамљен. Превише и одложићете цветање и плодовода.

Ђубриво се мора нанети пре постављеног воћа. Ваш циљ је да подржите биљку јер успоставља Фондацију за развој Цхилиса у развоју.

Пре него што посадите, тестирајте своје тло. Неће вам помоћи да додате гомилу азота ако је ваше тло већ у њему.

Под претпоставком да је ваше тло просечно и није изузетно високо или ниско у било којем од главног Биљни хранљиви састојци (азот, калијум, фосфор), Примените све намерно ђубриво који је додир нижи у азоту у тло у тлу пре садње или непосредно након садње.

Увек певам похвале до земље. Они чине разноврсно ђубриво користећи природне састојке који су упаковани у компостиране кутије.

Њихова комбинација свих намјена је управо у праву у наше сврхе.

Доље на Земљу Алл Снаге Мик

Ако већ немате производ који планирате да користите, узмите контејнер за једну, четири или 15 килограма У органицима Арбицо.

Три недеље након тога примените уравнотежену повртни ђубриво.

Затим, за још три до четири недеље, урадите то поново. Доље до земаљске баштенске баштенске баште, које такође можете Покупи на органске Арбицо у истом величинама контејнера нуди праву равнотежу.

Довн то Беацх Вегетабле Гарден Мик

Обавезно следите упутства произвођача и избегавајте да добијете било какве ђубриво на самом биљци. Ово може изазвати горење.

Ако сте заинтересовани да узгајате паприке у контејнерима, будите сигурни да одаберете патуљку или контејнеру. Прескочите почетни ђубрење.

Растући савети

• Држите тло доследно влажно.
• Биљка у пуној сунцу, најмање осам сати дневно.
• Користите хладне оквире, црне мулче и тунеле да бисте повећали топлоту у хладнијим регионима.

Одржавање

Ако следите савете у овом водичу, налећете на проблем: ваше биљке ће успети.

Зашто је то лоше? Могу се срушити десно са тежином лишћа и плодова.

Када су младе саднице, можете да користите нешто мало попут натка, бамбусовог улога или мале гране од дрвета да их подржите. Док се повећавају, требаће вам нешто чвршће, попут парадајзног кавеза или велики улог.

Ако узгајате вишеструке биљке, најлакша опција је чекић улога у земљу између биљака и ужади око подручја за биљке да расту.

То се понекад назива Флорида Веаве. Можда ћете морати да осигурате стабљике помоћу биљне траке или врпце.

Обрежите паприке када су млади да подстичу разграђивање. Све то захтева да се затегне неколико стабљика док су кратки и нежнији. Можете да користите своје нокте или пар маказа.

Скините све цвеће који се формира пре него што је постројење достигло зрелу величину.

Прочитајте наш водич за савете Прекидајте биљке паприке Тако да их можете узгајати као вишегодишње у хладњачима зонама.

Култивари и хибриди за одабир

Сада за најтежи део свих. Бирање култивара и хибрида које желите да посадите.

Постоје тако, толико добрих опција. Ако желите да одете право на зачињени крај ствари, идите на паприку "духова". Имамо цели водич који ће вам помоћи Са овим парној плодовима.

Ако сте један од оних паприка који једноставно не могу добити довољно топлоте, најтоплији паприк који је тренутно на тржишту је паприка к.'Узгаја исти момак који нам је довео "Царолина жетелица", она стопе на задивљујућем 3,100,000 сху. Ускоро ће нам требати нова скала!

Ако га можете открити иза топлоте, има слатку, воћни укус.

Блазинг банана

Слатка, воћна 'блискосана банана' је хибридна хеирола са СХУ оценом од 5.000. Сазрева раније од већине других паприка, а биљке производе тону воћа.

'Блистава банана'

Наб 25 семенки или живопо постројење на Бурпее-у.

Сазнајте више о растући паприке банане у нашем водичу.

Хабанеро

Ако желите нешто мало управљивији, један од мојих свих времена је то Ц. кише 'Чоколада хабанеро.'

И даље спакује ударац са 425.000 СХУ, што га чини најтоплијим Хабанерором, али такође има сложени земљани, димни укус са базом воћне слаткоће.

'Сцотцх Боннет' (100.000 сху) има слатки, тропски укус, или може бити више воћа ако жете паприке када су нешто незрели.

Хабанеро Мик

Браћа Еден носи хабанеро микс Ако ово зову ваше име.

Отвор

На доњем крају скале, 1.000 СХУ 'Хатцх' Цхили има маслачак, земљани укус који је то учинио тако изузетно популарним.

Табасцо

Ако волите димни укус табасцо хот соса, требало би да растете 'Табасцо."Са 40.000 СХУ, зачињено је, али то неће разнијети главу.

'Табасцо'

Ако то звучи одмах за вас, купите пакет или унцу семенки у браћи Еден.

Управљање штеточинама и болестима

Штеточине у породици спаваонице имају прилично неколико штеточина и болести које могу да се забаве право да их расту. Ако подржавате своју биљку и узгајте га у идеалном окружењу, мање ће бити мање да пате од питања.

Они који пате од сушене стреса или препуне услова, с друге стране, вероватније је да ће доживети проблеме.

Већина биљоједиће избегава паприке, али птице ће их појести бусхелефул. Мрежа је ваша најбоља одбрана против наших птичјег пријатеља.

Инсекти

Инсекти су двострука киммија лоших вести, јер не само да могу директно наштетити вашој фабрици, али и они шире болести. Ево најчешћих:

Уши

Шиффери су изузетно уобичајене на свим врстама поврћа, а паприке нису посебне.

Поред чињенице да тешка инфестација може да испадне биљку, ове сок-сисачке штете и шире болести.

Прочитајте наш свеобухватни водич да бисте сазнали више о ушима и како се носити са њима.

Резач

По мом мишљењу, у паклу би требало да постоји посебно место за сече.

Са другим штеточинама, осећа се као да имате шансу за борбу. Видите их на својој фабрици и радите да их се решите. Али са резовима, често је први знак да је постројење потпуно мртав, одсечен у базу и лаже лагање на земљи.

Мало је тешко вратити се са тога.

Ипак је светла страна. Нису тако тешко спречити. Ако желите да знате више о препознавању и уклањању њих, Прочитајте наш водич.

Хидри

Као и уши, Тхрипс су инсекти са САП-сиса који ће вам ослабити биљке и претворити лишће жуто.

Још горе, и они, преносе болести које могу убити вашу биљку бибера. Наш водич за препознавање, избегавање и уклањање хитних може да помогне.

Раматонски хорнвормс

Тамо где се сече, осећам се љутим и мало насилним, рајчићи хорнворми натјерају да им дам мало маже. Не знам зашто, мислим да су некако слатки. Можда је то зато што су ови зелени гусјенице толико велики да би могли практично бити домаћице.

Није тако слатко је оно што раде на вашим биљкама. Могу брзо да се дивољују младу биљку.

Као и код осталих штеточина на овој листи, имамо Водич који вам може помоћи да схватите како их контролисати. Ручно бирање је једноставна прва линија одбране, али има пуно више можете учинити.

Потребно вам је више помоћи у препознавању штеточина нападајући биљке паприке? Такође имамо водич за то!

Болест

Бактеријски вешти и спот су два уобичајена питања за кућне узгајиве, а две најсвечаније болести бира.

Мозаички вирус и кружно путовање за цветање такође могу изазвати проблеме.

Бактеријска тачка

Бактеријска тачка је лоша вест. Делимично, то је зато што је тешко препознати док не буде прекасно.

Изазвано од Ксантхомонас Весицаториа, Икс. ЕУСЕВЕИЦАТОРИА, Икс. Гарднери, и Икс. перфоран, Почетни симптоми су смеђе тачке, али нису различит и изгледају као оне које узрокују многе друге болести, попут Блигхта.

Ове смеђе тачке такође се могу развити и на воћу или стабљикама. Ако то ураде, они ће бити мало подигнути.

Иако ово неће излечити болест, производ који садржи Корисне бактерије Бациллус субтилис могу сузбити патогене довољно да биљка може преживети и чак производити воће.

У супротном, само повуците биљку и баци га ако је предалеко. Онда третирајте тло са Б. субтилис, и тамо не посадите никакве ноћне стазе већ пет година.

Садржи се животно активатор тла земље Б. субтилис упоредо са Б. Амилоликуефациенс борити се за лоше бактерије и Псеудомонас Монтеилии Да бисте побољшали квалитет тла.

Увек би требало да избегавате воду на лишће биљака и омогућавајући води да тече из једне биљке на друге.

Ротација усева је такође кључна. На минимум, не подстакните ноћне стрелице на истом подручју најмање три године.

Бактеријски ветар

Бактеријски провод узрокује бактерије Ралстониа Соланацеарум, што може заразити било које солеске поврће.

Патоген је упоран. Годинама може преживети у тлу, живи у биљном материјалу и има пуно генетске разноликости међу много различитих сојева, па се може прилагодити свим врстама услова. Такође се може проширити у води.

Ова болест узрокује да би биљке да се увеле чак и када није вруће и имају пуно воде. Ране на стабљикама могу оозерати вискозну течност.

Брзо, цела биљка постаје жута и умире. Ако имате више биљака, могло би се заразити док је њен комшија потпуно здрав.

Поступање као што бисте ви бактеријска тачка бактерија.

Блоссом Енд Рот

Крајњи труљење цвета није узрокован патогеном, то је узроковано недостатком калцијума. Сада, пре него што потрошите и купите калцијум да бисте додали у своје тло, мало више је знати.

Прво, како изгледа крајње труљење цвета? Када је крај воћа на супротној страни стабљике почне да претвори жуту или смеђу пре него што се претвори црвено или жуто, као што је обично када сазрева и сазрева. Тада, та тачка почиње да труне и окреће црно и мекано док се бактерије крећу.

Иако је могуће да је ваше тло мањкава у калцијуму, обично је више питање постојећег калцијума који се не може кретати кроз биљку.

Вишак азота може узроковати да биљка буде изузетно брзо да расте. Када биљка пребрзо расте, калцијум не може достићи растућих делова. Недостатак воде такође отежава да биљка заузме калцијум.

Да бисте избегли Цлоссом Енд Рот, држите влажно влажно коришћење било којег метода најбоље функционира за вас и избегава прецизност. Такође бисте требали тестирати своје тло пре садње да бисте тачно утврдили шта радите.

Мозаични вирус

И краставац (ЦМВ) и дувански мозаични вирус (ТМВ) могу утицати на паприке. Вируси који узрокују да се ове болести могу проширити механички или штеточине попут хитних и ушица.

Урадите оно што можете да држите штеточине, као што користите рефлективне мачке и пазите да не оштетите биљке када радите око њих.

Заражене биљке ће бити омамљене, лишће би се могло увити и можда имају жуто, светло зелено и тамно зелено мрље.

Не постоји лек и болест ће се проширити на друге биљке, па је најбоље само да повучете заражене биљке и одложите их уместо да их одложите.

Берба

Бирање савршених паприка је питање искуства. Неки су најбољи ако сачекате док не претворе зрелу боју - обично црвене, али понекад смеђе, жуте или наранџасте. Остали су једнако добри ако их прогутате кад су још увек зелени.

Најбољи начин за тестирање је јести их. Само изађите када изгледају добро, и помало су близу датума зрелости и само један укус.

Ако вам се свиђа укус, одлично! Изјести. Али нека зрели и покушајте да их касније поново покушате да видите да ли желите укус.

Једино правило је да морате дозволити да воће потпуно зрели ако желите да користите семенке да бисте постали нове биљке.

Један од начина на које су паприке развијали је да се залажу за биљке док не буду потпуно зрели. На тај начин, гладна птица неће се слагати и летети са незрелим воћем, елиминирајући прилику да се семе шири около.

Шта то значи за нас је да ће паприке обично лако одбити једном кад су зрели. Док смо узгајали биљке за култивацију, не су сви задржали ову карактеристику, али многи то чине.

Без обзира да ли чекате зрелост или преферирате мање зрело воће, увек можете да користите пар маказа да исјекли плодове када сте спремни.

Ако имате дугу већу сезону, вероватно ћете моћи да добијете додатну жетву, јер ће постројење и даље слати цвеће и воће док берите зреле.

Очување

Ако их не намеравате да их поједете одмах, ставите своју чили у кршну ладицу вашег фрижидера. Могу трајати недељу дана или тако тако.

Кисело или прављење салса класичне су методе очувања паприке које желите да задржите дуже. Брзи кисели краставац може задржати паприке око месец дана, а лацто-ферментација или конзервирање на полицама могу сачувати паприке до годину дана.

Такође можете да висите и осушите паприке или их положите на листу колачића у једном слоју и осушите их у рерни на најнижем подешавању. Само запамтите да сушење плодова појачава њихову Спицинесс.

Коначно, можете замрзнути паприке тако што ћете их чистити и стављати у затворену кесу са свим уклоњеним ваздухом.

Могу да трају око шест месеци на овај начин, али када их користите, имајте на уму да ће бити мекани и кашани. То значи да су бољи за супе и паприке. Цхили кувар-офф, било ко?

Рецепти и идеје за кување

Опције употребе паприке су бескрајне. Све од сирових кришки на вегетаријској ладици до умака за вруће крила или омиљено цурри.

Ако имате слатки зуб, замислите да секи Хабанеро додаје у чоколадни кора. За рецепт, поп на наша сестра сајт, Фоод.

Или како је са мало желе? Воћни пекуин који се користи као врхунац овога Рецепт из ФоодАл-а било би нокаут.

Више славе љубавника?

Пушите их са сиром, исецкајте их да служе на јајима, направите шкампи Цевицхе или их омотајте у пршут и роштиљ их.

Моја бака је направила рецепт за чили убицу, али све су све слатке паприке. Покисао сам то да буде мало више, хоћемо ли рећи, загрејати се.

Да бисте га направили, проузроковали сте изабрано месо у врућем уљу у великом лонцу. Користим килограм меса од говеђег гулаша, али ви то радите или је то потпуно остави. Овај рецепт се може направити вегетаријански.

Додајте један сецкани лук и једну малу сецкану сијалицу од белог лука.

Додајте пет сецканих шаргарепа и девет одабраних цхилиса, сецкане. Користим 'Цхоцолате Хабанеро', јер ми се свиђа димни сложеност, али било који чили ће радити.

Уклоните семе и плаценте ако желите да тоне тоне да се фокусирате на укус Цхилиса. Додајте још један прскање уља и кувајте све заједно док меко.

Додајте две лименке пасуља бубрега, једну велику лименку огуљеног парадајза и једна лименка пасте томатора. На то, додајте две и по кашике семенки коморача и кашичицу сваки од цимета и чипотела у праху. Опционо додајте кашичицу харисса.

Бацање у две кашике сваки од белог лука и кајенске паприке, плус четири кашике чили прах.

Додајте 24 унце воде и донесите до прокључања. Одмах окрените топлоту на СИММЕР, поклопите и оставите да се мало мало смањите на сат времена, повремено мешање.

Додајте со и бибер по укусу и копајте.

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Краткотрајно вишегодишње поврће	Потребе за воду:	Умерен до високо
Пореклом из:	Јужна Америка	Одржавање:	Низак
Подршка (УСДА зона):	8-11	Толеранција:	Топлота, мало суше
Годишње доба:	Лето	Тип тла:	Богат, лома, лабаво
Изложеност:	Пуно сунца	ПХ:	6.0-7.0
Време до зрелости:	90-150 дана, у зависности од сорте	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Размак:	18-30 инча	Привлачи:	Птице, опрашивачи
Дубина садње:	1/4 инча (семенке), иста дубина као оригинални контејнер (саднице)	Садња пратилаца:	Басил, Цхивес, Дилл, Комореница, бели лук, Мариголдс, Лук, Петуниас, Свеет Алиссум, Иарров
Висина:	До 5 стопа, у зависности од сорте	Избегавајте садњу са:	Брассицас, Остале ноћне уши
Ширење:	До 2 метра	Породица:	Соланацеае
Брзина раста:	Умерено до брзо	ГЕНУС:	Капсицум
Уобичајени штеточине и болести:	Уши, птице, резачи, хитни, парадајз хорнвормс; Бактеријска тачка, бактеријски ветар, процват, крајњи рот, мозаични вирус	Врсте:	Аннуум, Баццатум, Ассамицум, Цхиненсе, Фрутересценс, Пубесценс

Појачати топлоту

Вруће паприке нису за свакога. Знам неке људе који ће претворити своје носове у било којој храни која је чак прешла близу врућег чилија. Али на другом крају спектра, они који их воле изгледају заиста, заиста их воле. Не можемо добити довољно топлоте!

Где год да паднете на спектар, јавите нам који ћете ове године расти. Које су ваше омиљене врсте? Који је најтоплији паприк који сте икада успели да држите доле? Хајде да разговарамо о Цхилису у коментарима.

Надам се да вам је овај водич помогао Освоји процес садње паприке. Увек постоји више за учење! Имамо неколико водича које бисте могли да пронађете корисне. Провери:

• Како узгајати украсне паприке
• Како посадити и узгајати паприке поблано
• Како посадити и узгајати паприке Серрано