Како посадити и расти сјају

Рапханус сативус

Имам проблем са ролимском ролом. Не, то није питање болести, нити се борим са штеточинама. Имам зависност.

Не могу се одупријети намаму велике, сјајне гомиле на тржишту пољопривредника. И увек имам мало да расте, било у својој башти или као микрогрула на свом прозору.

Не могу да помогнем, то су само тако лепе, свестране и укусне.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Чак и ако не делите моју зависност од ротквице, сигурно се морате сложити да их постоји разлог због којег можете их пронаћи у практично свакој дворишту у неком тренутку.

Уствари, дајте толико разлога.

Брзо су зрели, са неким култиварама спремним за бербу за само више од две недеље и поуздано почну из семена. Могу се узгајати практично током целе године, плус да су хранљиви и укусни.

Ствари се само побољшавају након што их доведете у кухињу.

Корени и лишће се могу користити сирови, кувани или осушени, у бескрајном броју рецепата. Чак можете јести семе! И као микрогредјели, спремни су за неколико дана.

Можда их део зашто их волим је зато што се жале на моје лијене тенденције баштованства. Практично не учините ништа више од расипања семенки преко неког лабавог тла и добро је да идете.

Неколико недеља касније, трпеш на вашој искривљеној жетви.

Наравно, то је још мало више од тога ако желите да осигурате најбоље резултате.

Долазећи у овом водичу, прећи ћемо следеће да вам помогнемо да максимално искористите ово поврће за отварање:

Шта ћете научити

• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Одржавање
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба и складиштење
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Добар извор витамина Ц, ротквице такође чине добре постројења за прање у башти. И сваки део биљке је јестив!

Тендерски зелени врхови Додајте Зинг у било коју салату и незрели семенске махуне имају чудесан оштар укус који их чини природним у супама и помфрит. Чак је и цветови укусно.

Позваћемо ближе како да растемо ове ватрене драгуље, различите врсте роткиња, које друге биљке имају користи од њихове компаније, савета за складиштење и неколико јединствених сугестирања служења.

Култивација и историја

Ротквице (Рапханус сативус) припадају Брассицацеае, породица са сенфама.

Такође познато као крстовољно поврће, неки брассица рођаци укључују Аругула, купус, броколи, карфиол, кељ, уљана (канола), Кохлраби, и препуштање.

Ови бијенале се често узгајају као Годишни су вероватно настали у југоисточној Азији, где су били међу најранијим култивисаним усевима.

Још увек можете пронаћи дивље ротквице у југоисточној Азији и Кини данас, тако да се ботанисти углавном слажу да су они настали.

Древни Египћани и Римљани прождирали су ове лажне поврће и било је једно од првих европских поврћа које ће се упознати са Америцима.

Шпански истраживачи су их довели у средином 1500-их, а људи су их брзо укључили у своје ударце.

Док многи људи вероватно сликају мале сорте црвене баште (Р. сативус вар. Радикула) Као онај култивар "Цхерри Белле", ови коријенско поврће такође долазе у дужини до 24 инча, као и са даиконима (Р. сативус вар. Лонгипиннатус) и у бојама, укључујући ружичасте, малте, бело, жуте, зелене, па чак и црне боје.

Такође могу да постану прилично тешки. Рунда "Сакурајима" Даикон је способан да досегне до 100 килограма.

Росквице се могу узгајати као годишњи у УСА окружењу 2 до 11.

Ширење

Семе Р. сативус Останите одрживи око четири године у правилним условима складиштења. И клијају брзо, у року од пет до седам дана.

Пре него што посадите, отпустите земљу и радите у некој добро трули компост на око шест центиметара дубоко дубоко. Измените тло чак дубље за веће врсте попут Даикона.

Кључ одличних ротквица је лабав, богат, добро исцрпљив, али водоотпорни тло. Зато их расту у контејнерима или подигнути кревети је таква ефикасна метода за ове биљке.

За пролећне сорте, семенке се морају засијати у хладном времену у распону од 40 ° Ф, са најбољим стопама клијања која се јављају у опсегу од 55 до 70 ° Ф.

Могу се посадити чим је тло изведиво. Крмајте око четврт-инчног дубоко и два инча, одвојено за већину култивара.

Наравно, потребно је даље раздвојити веће сорте. Проверите пакет семена за смернице.

Да би се осигурало стално снабдевање свежим пролећним ротпкима, сејати ред сваке недеље док температуре остају пролећне.

Поново сејати крајем лета до раног пада, када је топлота опадала. Семенке треба поставити дубоко у четврт инчу.

Летње сорте у суштини имају исте захтеве за размаком и могу се засијати до августа у већини области.

Ове сорте углавном могу толерисати температуре између 65 и 85 ° Ф. Ако ово посадите у хладнијим температурама, они ће бити спори са зрелом.

Због своје типично веће величине, зимске сорте природно захтевају више простора.

Припремите тло као што бисте за пролеће и летње сорте, али посадите семенке три четвртине инча дубоко са шест центиметара између семенки, у зависности од култивара.

Они се могу посадити почев од септембра и током зиме, у зависности од ваше климе. Више воле температуре испод 55 ° Ф и могу толерисати температуре добро у ниске 40-ове, па чак и кратак замрзавање.

Без обзира на тип, најбоље ће учинити ако нису пресветно засијани, а на сунчаној локацији. Превише је нијанса резултираће доста лиснатог раста, али корени ће бити шки.

Такође можете посипати семе на тлу и лагано покривати. Само будите сигурни да је ситно мршав саднице након што клијају и развију један сет лишћа. Саднице прво развијају пар Цотиледона у облику слова Б, а слиједећи истински листови.

Семе се такође може покренути у затвореном простору пре неколико недеља пре него што их намеравате да посадите напоље.

Најбоље је да их пресађујете када млади да избегну узнемирујуће тапроот. Такође можете да започнете ове компостибилне, биоразградиве контејнере за семе, попут оних које су направили крављем лонцима.

Свиђају ми се ове боље од тресетих лонца, јер су направљени од обновљивих извора - кравље гнојење - и они користе оно што би обично био отпадни производ.

Користите број три почетна ладица за семе са једним семеном посађеном по ћелији.

Цовпоти Биоразградиви лонци

Ако желите да покупите неке од ових, шесторинских ладица у количинама од три, 50 или 120 је Доступно на органици Арбицо.

Без обзира на контејнер који одлучите да користите, требало би да буде испуњен тлом за хватање воде.

Ставите контејнере у подручје где ће добити директну сунчеву светлост најмање шест сати дневно, или можете постављати семе у допунским осветљењем. Прочитајте више о повећању светла у нашем водичу.

Запамтите, роткриве попут цоол услова, па не користите простирку за грејање семена.

Очврснути саднице недељу дана пре него што их пресадите на отвореном. То се може учинити у било којем тренутку након што су саднице развиле најмање два праве лишће.

Отврдњавање подразумева постављање носача напољу на сат на заштићеном подручју са директним сунцем и затим доносе саднице у затвореном простору.

Следећег дана донесите саднице назад и оставите их на отвореном на два сата. Сваког дана додајте сат времена док недељно не прође недељу. Сада су саднице спремне за садњу на свом сталном месту.

Трансплантаран, направите рупу величину ћелије и њежно га одвојите од осталих ћелија помоћу пар маказа. Поставите ћелију у рупу и воду нежно да не бисте узнемирили садница. Држите влажни тло.

Ако сте користили не-биоразградиве саксије, лагано уклоните саднице из саксија, задржавајући што је могуће више земље и ставите их у рупе. Чврсто учврсти око сваког садница.

Изузетак у свему ово је ако одлучите да узгајате ротквице као микрозорени, а не за коријене.

Да узгаја микрогореензе, емитује семе преко тла у семенском пладањ или микрореен лонцу.

Вода, добро и ставите пладањ на подручје у којем ће добити директну сунчеву светлост најмање шест сати дневно.

Како расти

Овај усев Тапроот је средњи до тешких хранилица и воли тло које је лабава, цоол и плодна. Циљ за пХ између 6.0 и 7.0.

Влага је изузетно важна за здраву - и укусну! - биљке.

Услови сушења ће узроковати да корени постану дрвене и тешко и могу довести до пуцања. Не дозволите више од горњег пола инча тла да се осуши.

Примените целоводну ђубриву, као што је 10-10-10 НПК или 16-16-8 НПК, користећи приближно једну шољу за сваких 10 стопа реда.

За оне који нису упознати са биљни хранљиви састојци и омјери ђубрива, три броја се увек изражавају у истом формату - први је азот (Н), а затим фосфор (п), а затим калијум (к).

Ово би требало да се примењује на средини кроз растући временски оквир. На пример, ако се култивар одабрао траје 40 дана да зрели, нанесите ђубриво у 20 дана.

Зимски усев ће такође имати користи од бочног прељева добро трулог компоста када су биљке развиле неколико сетова лишћа.

Бочна пререз растућих биљака гнојиво или компост. Запамтите, желимо да се побринемо да не ометамо тло и оштетимо корење, па би компост или стајњак требало да се ради само у тло пре садње.

Избегавајте ђубриву са високим омјером азота, јер то могу проузроковати рашчлањивање коријенских и прекомерног раста листова на штету раста корена.

Као Мариголдс, Росквице су добра сва сврха помоћи у одбијању многих врста инсеката у башти.

Они чине корисну пратиоцу када се посаде близу пасуљ, репе, цевиљка, краставци, зелена салата, Нана, пастрмке, грашак, шпинат, скрати, и парадајз.

Понекад се користе као замка са лук да привуче роот црте. Расквице које се користе на овај начин требало би да се одлажу када се лук сакупља.

Избегавајте садњу у близини кромпир или хиссоп као и друге грудњаке јер могу да деле штеточине и болести.

Растући савети

• Тло треба да буде лабаво, богато и добро исушивање пХ од 6.0 до 7.0.
• Држите влажни тло. Суша узрокује испуцане, раздељене или дрвене корене.
• Избегавајте гнојиво са високим азотом.

Одржавање

Због брзе стопе раста, култивација и корење обично нису потребне.

Све док добро припремате подручје и проверите да ли постоје постојећи корови на месту, коров ће тешко имати шансу да се искористе корен.

Јер корени расту испод површине тла, дубоко мотика често чини више штете него добре и треба да се избегне.

Рекавши то, не можемо само игнорисати коров. Током сезоне узгоја, пажљиво је да избегнемо узнемирујуће коријене. Покушајте да извучете коров у бази у близини тла, а не да их ископате.

Са непредвидивим временом, многи региони доживљавају, можда бисте желели да држите мало хладноће на руци у случају изузетно врућег дана.

Пролећне или зимске ротквице треба да буду прекривене крпом за хладу када се температуре пењу изнад 70 ° Ф.

Неочекивани топлотни талас може проузроковати ротквице за вијак. То је када се биљка креће од редовног раста до брзе производње семена.

Када се то догоди, видећете цвеће који се формира на биљци и корени под земљом брзо ће се окретати тврдо и дрвено. Ако се то догоди, бери и одмах их користите.

Култивари за избор

Росквице долазе у три врсте: рано, среднско средство и касно.

Рано ротквице се развијају у хладним месецима раног пролећа и падају. Они узимају до 30 дана да зрели.

Врсте средње сезоне могу толерисати топлоту и могу се узгајати од маја до августа и они трају до 40 дана да зрели.

Варијате касне сезоне, познате и као зимски ротквице, могу се засијати током зиме у топлим регионима, а од касног лета у јесени у умереним зонама.

То су обично веће од средње или ране ротквице, и треба им до 70 дана да зрели.

За Преглед најбољих сорти, погледајте наш водич. Ево брзог пада неких од најбољих:

Црни шпански круг

Класична зимска типа која је култивисана стотинама година, "Блацк Спанисх Роунд," Ака "Ноир Грос Ронд Д'Хивер" је савршен избор за оне који воле зачињену ротквицу.

Дубоко црна спољашњи део сваког корена уступа сњежну белу унутрашњост која је хрскана, врућа и љутња, а савршено округли корени пречника пречника око пет центиметара.

Ако уживате у класичном француском јелу од нарезаних ротки и слани маслаца на хлебу, ово је мој прелазак на то.

'Црни шпански круг'

Спреман да ствари зачињене? Требали бисте дати "црни шпански круг" покушај. Покупите пет грама, једну унцу или четири унци семенки хеирлоом на Труе Лиаф Марц.

Цхеонг ду

Већина нас је раније имала врт и даикон ротквице, али мање људи у Северној Америци су испробали корејске ротквице, Р. рафаниструм подвргавати. сативус.

Како се уобичајено име подразумева, ове ротквице су настале у Кореји и имају тенденцију да буду чврсти и тешки снажним укусом.

Док изгледају слично, пуно људи мисле да је корејски сјаји бољи укус од Даипона, са јачим, вишег гужви укус. Али све зависи од тога које су ваше поставке. Такође су мало теже и више чучније.

'Цхеонг ду'

'ЦХЕОНГ ДУ' је класична корејска опција са коренима од три килограма која имају зелена рамена и белу кожу типичну за корејске врсте ротквица. Имају дивну јасну текстуру која добро функционише у салатама.

Ако желите да га покушате, зграбите овај хибрид на Труе Лиаф Марц у двије граму, једно-унце, четири унце, или пакета семена.

Вишња

'Цхерри Белле' је опција класичне хеирола. Коријени мере пречнику инча, а они су светли трешња црвени са спољашње стране са снежним белим унутрашњошћу.

'Цхерри Белле'

Коријени сазрију за само 25 дана, а много су мање склони штетоћи него остали ротквице.

За укусан састојак салата, овај је Белле оф тхе Балл. Зграбите семе у различитим величинама пакета при високој косију органске семенке.

Мииасхиге

Ова снежна бела и бледо зелена даикон има 18-инчне корене које је пречника три инча који су оштар и тендер. Зрели за 50 дана, могу се чувати месецима у хладном, тамном подручју.

'Мииасхиге' такође чини одлично усев јер корени могу помоћи да разбију густу земљу. Имајте на уму да корење неће бити дугачак или гладак као и они који се узгајају у лабавом терену.

И не морате чекати да се корени сазрели да их једе. Они су зачињени, оштар посластица када су млади, али они се меле у укусу као и стари.

'Мииасхиге'

Звучи као само ствар за вашу башту? Покупите двограма семенки У ботаничким интересима.

Лубеница

Ова ротквица се често продаје као "Росехарт" или "црвено месо", али више волим име "лубенице", јер боље одражава живописне коријене, који имају живахну унутрашњост фуксије и бледо зелену унутрашњост.

Они се ухвате додавањем у било којем језу који их користите.

Четири-инчни корени имају слатки, благи укус и оштра, сочна текстура.

'Лубеница'

Браћа Еден има мале пакете, једно-унце, четврт килограма и пакете једним килограмама доступан је ако желите мало боје за ваш тањир.

Управљање штеточинама и болестима

Због своје брзе стопе зрелости, болести узроковане гљивицама и бактеријама ретко су проблематичне. Међутим, инсекти могу да заразе ваш усев.

Најчешћа питања су Коријенски маглови, који су ларве од инсеката у породици Антхомииидеа, и буба, који су буба које једу листови у породици Цхризомелидае.

Постоје једноставне исправке за оба.

Вежбајући трогодишњу ротацију усева како би се избегла подравнање подреза у областима у којима су претходно порасли купус или друге брасике помоћи да се минимимирају уграђене заразе коријене.

И зато што бува нападају лишће, а Поклопац плутајућег реда спречиће оштећење ових штеточина.

Једина болест коју ћете заиста требати да гледате је пригушити. У ротвери, пригушивање је узроковано гљивицама у Рхизоцтониа род.

Изазива лезије натопљене воде у основи стабљика и евентуални колапс младих садница.

Откако је пригушивање смртно-казна за саднице, најбоље прекршај је добра одбрана. Проверите да увек користите чисто тло и контејнере, као и санирање алата.

Држите се саднице здрави и не претрпавајте их док расте. Увек вода на нивоу тла и не на лишћењу.

Берба и складиштење

Важно је жетве ротквица пре него што корени претвори дрвене и горко.

Обично можете само да прођете бројем дана до зрелости наведене на семеном пакету. Једном када видите рамена која се искачу из земље, време је да повучете те коријене.

Жетвити рано коријене, зграбите лишће у бази и једноставно их повуците са земље када су по величини коју желите и четкајте сувишни тло.

Можда бисте желели да користите баштенску виљушку да вам помогне да лагано искористите биљке. Ово је посебно корисно за веће врсте попут Даикона.

Опрати се једноставно пре употребе и складиштите одвојено од коријена за дуже складиштење у фрижидеру.

За пролећне и летње сорте, важно је да их жети пронто, јер их оставља у земљи изван датума зрелости резултираће брзом погоршањем њиховог укуса и текстуре.

Обавезно обележите време жетве у свом Горњарски часопис, или поставите подсетник на свом телефону!

Након брање, обрежите врхове, четкајте било које тло и чувајте у пластичним кесама или нацрпним јелом у фрижидеру. Ако их одлучите да их одмах оперете, будите сигурни да их осушите да спречите трулеж.

Јестиви зелени зелени типови и летње ће се задржати само у фрижидеру око два до три дана, али корени ће задржати пет до седам дана.

Зимске сорте су помало другачије, јер се могу оставити у земљи све док први мраз, а без погоршања укуса. Они су такође веома хладни и чуваће се у влажном складишту неколико месеци. У фрижидеру се могу чувати неколико недеља.

За дугорочно складиштење у коренским подрумима, на лини се са дебелим слојем сламе и ставите у ротквице, а затим слој са сламом, мало тла, а затим више сламе.

Или, након првог мраза, можете одлучити да се увучете, а затим их на исти начин подземље.

Копајте ров неколико центиметара дубље него што су коријени широки, додајте дебели кревет сламе, ротквице, више сламе, мало тла и горњи слој сламе.

Очување

Сушене робљене зелениле, познате као МЕГЕОНГ у Кореји, невероватно је популарно јело у региону и користе се за прављење сираеги.

Ако их никад нисте пробали, сада је ваша шанса. Сушење је одличан начин да их сачувате када имате преоптерећење лишћа.

Оперите листове пре сушења. Ако немате дехидратор, договорите их у једном слоју на листу колачића и ставите је у своју пећницу на најнижем поставку док лићи све док лишће буду оштрији, али не смеђују.

Ако се не журите, можете објесити опрано лишће у гроздовима у сувом подручју са добрим циркулацијом ваздуха. Они ће се одвести до недељу дана да се осуше на овај начин.

Такође можете да осушите корене. Да бисте то учинили, обрезите се са зеленила и врха корена и танко се исеците рониво рукавице дебљине или у танке траке.

Ставите траке или кришке у један слој на лиму за печење или у свој дехидратор. Пеците на најнижем подешавању у вашој рерни док зрачице не буду оштри, али нису изгорели.

У Кореји су сушене траке ротквице назване МУ-Маллаенги и сунђене даиконске траке називају се Кирибосхи у Јапану.

Траке се користе за прављење корејског јела познатом као МУ-Маллаенги Муцхим, што је оштар, зачињена салата која укључује сои сос, црвени чили прах, бели лук, корејске паприке и сезамово уље. Моја уста залијевају само размишљајући о томе.

Наравно, и ви увек можете пребивати ротквице. Од брзог киселих корена у сирћету са шећером до корејског киселог ручице зраченог званог Цхикин-МУ, има пуно опција.

Рецепти и идеје за кување

Ови паузни корени су упознати као компонента предјела, салата и сендвича од чаја, али могу се такође пезати, парити или узубљени.

Највише гостољубиво поврће у Француској, многи ресторани послужују ротквице на тањиру, заједно са маслачним маслацем, мало морске соли и карафем локалног вина да се дроби и гурнете док је одлучивши.

За ручак, прерадите традиционални викторијански доручак код куће. Послужите нарезане ротквице са шкампима са пуњеним шкампима или раковима, посудом воденог крема и доста свежег хлеба и путера.

Не заборавите ротквице на ручку! Покушајте да креирате укусан сендвич са танким кришкама целих зрна пупњача, крем сира, нарезане авокадо, и робне шибице.

Позив компаније преко? Као канапе, послужите на кришке папира на тостираним рунди бакуете са ан маслина тапенада. Или вов свима са то-дие-за рам рамки. Набавите рецепт са наше сестре, храну.

Шта кажете за једног за вегетаријанце? За уношење без меса, печена ротквице са мало сланетке и послужите у тацо шкољкама или на тортиљама, са нарезаним авокадо и тзатзики сосом.

Или како је са тим гљивама и слатким кромпиром тацосима обученим рукама од ролака наша сестра сајт, Фоод?

Сјајните зеленило са белим луком или додајте да бисте промешали СРЈ и послужите преко смеђег пиринча са зачињеним домаћим роломским кимчијем.

Или, испробајте свеже зрачице семенске махуне са белим луком и тимином и сервирани преко кревета папуче зеленило - као што су Аругула, водена крема или сопствени зачињени органски ротивни клице!

Брзи референтни водич

Тип биљака:	Бијенално коријенско поврће	Толеранција:	Температуре за смрзавање
Пореклом из:	Кина, југоисточна Азија	Одржавање:	Низак
Подршка (УСДА зона):	2-11	Тип тла:	Лабав, богат
Годишње доба:	Пролеће, јесен, зима	ПХ:	6.0-7.0
Изложеност:	Пуно сунца	Одводњавање тла:	Добро исцрпљив
Време до зрелости:	До 70 дана	Привлачи:	Опрашивачи
Размак:	Најмање 2 инча, у зависности од сорте	Садња пратилаца:	Пасуљ, репа, цхервил, краставци, зелена салата, мента, парснипс, грашак, шпинат, сквош и парадајз и парадајз
Дубина садње:	1/4-3 / 4 инча (семенке)	Избегавајте садњу са:	Брассицас, ХиСсоп, кромпир
Висина:	До 12 инча	Наруџба:	Месаксикали
Ширење:	До 9 инча	Породица:	Брассицацеае
Брзина раста:	Брз	ГЕНУС:	Рапханус
Потребе за воду:	Умерен	Врсте:	Сативус
Уобичајени штеточине и болести:	Бува, коријенски маглови; пригушити	Сорте:	Цаудатус, Лонгипиннатус, Нигер, Радикула

Не можемо престати да се одвијамо о роткима

Иако родрив не добије исте нивое да је неку другу поврће, било би тешко притиснути да бисте пронашли другог који је једноставан за раст - и потпуно јестив!

Не заборавите да добро оплодите своје тло, постројење рано и жетву чим буду зреле зреле за најбољи укус. Покушајте неколико различитих начина да их сервирате да у потпуности цене њихову свестраност и да искористе целу биљку.

Да ли баштовани имају неке омиљене сорте или растући савети? Јавите нам ваше мисли у коментарима у наставку!

А ако тражите неке Остало поврће за хлађење временом за раст код куће, Можда сте заинтересовани за следеће водиче:

• Како посадити и узгајати клице у Бриселу
• 19 најбољих усева за хлађење времена за продуктивно јесен
• Како узгајати Лацинато (диносаур) кељ