Како посадити и узгајати швајцарске цхард

Бета вулгарис подвргавати. вулгарис, (цицла и Флавесценс Група)

Швајцарски цхард, Б. вулгарис, је врста репе. Али уместо да садрже добро развијени и ароматични корен, његов захтев за славу је сјајни пакетирани листови вентирани са јарко белом, наранџастом, магента, црвеном или жутом, са чврстим стабљиком да се подударају.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Мислите да се шпинат састаје целер Под неонским светлима и имате прилично добар опис овог шареног и хранљивог поврћа. Прочитајте за све што требате да знате да га узгајате у својој башти!

Шта ћете научити

• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Постројења за дружење
• Растући савети
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Уштеда семена
• Очување
• Брза референтна расти графикон
• Рецепти и идеје за кување

Култивација и историја

Швајцарски Цхард је бијенало који расте као годишњи у свим умереним зонама. Тврдит је на око 15 ° Ф, али док најбоље ради на хладним температурама, то може толерисати топлоту адекватним залијевањем.

Успешна култивација захтева локацију која постаје потпуно сунце до дела хладе, са земљом која је органски богата и добро исушива. Да бисте одредили карактеристике вашег тла, спровести тест тла.

Идеална пХ домет је између 6.0 и 8.0, нешто киселији него за репе.

Такође, примећују да Цхард није "осетљива на дан", "ботанички феномен под називом" фотопериодизам."Због тога је мање склони да се причвршћује или прерано поставља семе, него остали лиснати зелени попут шпината и зелене салате.

И док годишња цхард на хладнијим климама не поставља семе, биљке у топлијим регионима постављене семе у другој години. Кад то ураде, лишће више нису укусни.

Поред тога што је то раст за потрошњу, Б. вулгарис се често култивише као украсно. Свој сјајни листови и живописни, вишебојни стабљике, то чини привлачном фокусном тачком у креветима, границама и контејнерима, посебно у јесени башти, Као последње цвјетове лета бледе.

И да ли то узгајате да једете или само да погледате, ово јесечно и поново је требало да се полетјело да се лишће често истресе да се охрабри да би охрабрили даљње формирање листова током растуће сезоне.

Лиснат Б. вулгарис Такође је познат и као лиснато репа, Манголд, Перпетуал Спанацх, Средња репа и сребрна репа.

"Цхард" је са Француске "Царде" са вулгарно латино "Царда," и латино "Цардуус."То значи" Цардоон ", који је Тхистле Артицхоке, Цинара Цардунцулус.

Цхард је "култивисан потомак" морског репе, Б. Вулгарис Субсп. маритима, и прве сорте су пронађене до Сицилије. Реч "Швајцарска" је додала 19. века да помогне у каталогу семена Специра разликују Цхард са француског шпината.

Ширење

Б. вулгарис расте од неправилног семенског семенског кластера који садрже неколико семенки у сваком.

Можете га пронаћи на продају као "декортицирани" или "пелетизовани", што значи да су грубе ивице глатке, па то лакше пролази кроз сетве.

Како расти

Када одаберете сорте за биљку, консултујте се са семеним пакетима за информације о зрелим димензијама, да бисте на одговарајући начин испланирали своје кревете или контејнере.

У мом региону североистока, људи сеју крваво мало пре последњег мраза, а понекад још неколико пута до средине лета. Ако имате срећу да живите тамо где се земља не смрзне, такође можете Постројење поново на јесен. Б. вулгарис клинише на 50 ° Ф земља и може се борити са температурама које прелазе 80 ° Ф.

Пошто је семенке достигло неколико до махуне, па ћете имати мале кластере садница које је потребно пробацити пре трансплантације. Држите најсигурнију и испрати и уживајте у остатку као хранљиви микрограни.

Покрените семенке у затвореном простору Три до четири недеље пре последњег датума мраз-а или директно сејање две недеље пре овог датума. Саднице се могу постављати напољу само након што је прошао последњи датум мраза.

За оне који су у топлијим регионима каже да је усмеравање семенки сејати око 10 недеља пре првог датума мраза. Поставите саднице напољу у четири недеље.

Сјејање сејати у органски богатој земљи допуњен компостом и / или ђубриво по потреби. Тест тла је ваш најбољи показатељ онога што је потребно. Лиснато поврће има користи од додатака азота, па узмите у обзир добро уравнотежено, спорно ђубриво ако се одлучите за тест.

Пре препорученог времена очвршћивање садница. Аклиматиматирајте их на отвореном неколико сати сваки дан неколико дана пре него што их пресађују у башту или контејнере.

Ако одлучите да их попијете, Омогућите контејнере са добрим рупама одводње и дубину од најмање 12 инча. Изаберите сорту мањих стаса и обрежите лишће чим досегну шест центиметара да подстакну више листа од раста коријена.

За баштенске биљке можете смањити лишће на висинама од шест центиметара на два метра, у зависности од величине биљке. Што је мањи лист и стабљика, то је текстура тендера. Поред тога, остављање зрелих листова неизвешћено може резултирати више раста корена и мање нових листова.

Припремите свој баштенску тло до дубине од око 12 инча, радећи у било којим препорученим амандманима и гнојиво ако сте тако изабрали.

Поставите једно саднице сваких 12 центиметара, остављајући око 18 инча између редова. Вода и одржава још влагу, никада не дозвољава да се тло потпуно осуши током аклиматизације биљака на њихову нову локацију.

Неки људи воле да расту "беба зеленило", што значи да их воле да их у висину од најмање шест центиметама имају висок. Ако је ово ваш план, размислите са садњу много ближе, око шест центиметара, да бисте више лишћали листове по квадратном стопалу.

Једном успостављено, биљке су потребне центиметар или тако водом током свега сезоне. Доплата у непостојању кише или биљке ће успорити производњу листова док се не врати влага.

Постројења за дружење

Добри "пратиоци" су они са сличним сунцем, земљама и потребама воде које не привлаче штеточине и болести које би имале штетни утицај на ваше поврће. Добри избори за дељење простора са Б. вулгарис су припадници Брассицас и Цоле усеве, као броколи, прокељ, ротквице, и купус.

Остали одлични пратиоци укључују камилица, ЦореОпсис, зелена салата, МИНТ, Настуртиум, и Свеет Алиссум.

Цомпанион биљке попут слатког Алиссума и камилице привући опрајнике, од којих су неки хранили штеточине које се могу привући швајцарски цхард. Поред тога, имајући Освежавајуће птице и добродошлице бирдхоусе привући пернате пријатеље која се такође храни од штеточина од инсеката.

Избегавати садњу кукуруз; Цуцурбитс као краставац, диња, и бундева; и кромпир у близини су горе наведени разлози.

Прочитајте више о компанији Цхаплица за Цхард Хере.

Растући савјети:

• Избегавајте другове који се такмиче за воду и привуку штеточине и болести на које Цхард може постати рањив.
• Често берба да подстиче нову формирање листова.
• Одржавајте одговарајућу влагу.
• Посадите више пута за узастопне усеве.
• Простор према планираној употреби као "беба зеленило" или лишће у пуној величини.

Култивари за избор

Када купујете семе, наићи ћете на низ сорти. Постоје сјајни, пакетирани листови у нијанси зелене и дубоко црвене, са ребрима и венама у дугих нијанси који укључују магента, наранџасту, љубичасту, црвену, белу и жуто.

Успут, нема култивара који се зове "Раинбов Цхард."Трговци једноставно мешају различите култиваре како би се постигла вишебојна гомила на продају.

Неке изузетне сорте за тражење су:

Јака светла

Очекујте више обојене чврсте и пругасте стабљике, као и дубоко црвено и зелено лишће са овом сортом.

'Јака светла'

Сазрева висину до 20 инча висок је висок.

Семе можете пронаћи на тржишту Труе Лиаф-а.

Фордхоок

Светло зелено лишће и бели стабљика карактеришу ову врсту.

'Фордхоок'

Стандардни култивар има мањи раст, са стабљиком од 8 до 10 инча, чинећи га савршеним избором за превоз контејнера.

Пронађите га у Еден Бротхерс.

ФордХоок Гиант

Већа верзија 'Фордхоок-а' Овај култивар врхови на 24 инча.

'Фордхоок Гиант'

Можете пронаћи семе доступне на Бурпее-у.

Луцуллус

Ако тражите разноврсну ватрину не само за његов укус, већ и његова изузетна топлотна и хладна толеранција, бели ребрасти, светло зелени лишћа "Луцуллус" може бити тај.

'Луцуллус'

Долази до висине до 24 инча, а често зими, за рани опружни усев.

Сјеме можете пронаћи на Труе Лиаф Маркет-у.

Наранџаста фантазија

Наплаћује се као "отпоран на вијак", ова лепота има јарко наранџасте стабљике и тамнозелене лишће.

'Наранџаста фантазија'

Стабљике су високе 8 до 10 инча, чинећи га погодним за малу башту за контејнер.

Пронађите семенке на Амазону.

Рубин

Својим обилним јарко црвеним стабљицима и тамнозеленим лишћем, "Руби" чини прилично украсним и јестивим љетима кроз јесени пејзаж.

'Рубин'

Често се назива "Рхубарб Цхард", ова врста може бити нека врста достићи висину од 24 инча.

Пронађите семенке доступне на Труе Лифф Маркет-у.

Управљање штеточинама и болестима

Цхард није склон инсектима или болести. Најбољи начин да се избегне оба је следити препоручене предлоге садног садног нивоа. Са храњивим тлом богатом храном, добрим дренажом, адекватном аерацијом између поврћа и минимум корова, добро сте на путу ка успеху.

Такође је паметно закретање усева и не судских биљка са шпинатом или репом, спречити инсекти специфичне за ову ботаничку групу, попут репе аттероппера, коју зими на тлу и живи у тлу и живјети њихове животе и живјети своје животе, као и живјети своје животе.

Чак и са најбољим намерама, током растућој сезони, можда ћете морати да се бавите гладним кретерима, грешацима и инфекцијом, па ево шта да пазите и како да се баве сваком.

Биљоће

Животиње попут јелена, млевене свиње и зечеви могу доћи, грицкалица, па размислите Садња у подигнутим креветима, и испод плутајућих реда, да их држи у заливу. Поред тога, пилећа жица или мачевање јелена могу помоћи.

Инсекти

Ако биљке постану мета због лошег тла, дренаже, размака или контроле корова, можете сусрести следеће:

• Уши
• Беет листхоппер
• Бели
• Бува
• Лиснарница
• Пролазан
• Замрачена биљна грешка

Инсекти су двоструки претња. Прво, они преносе болести да се шире са сваким главним угризом биљног ткива. И друго, они могу да направе ваше поврће кући, полагању јаја, негују равне апетите, узрокујући штету или смрт и презиме да то ураде поново следеће године.

(Ово је један разлог за ротацију усева, друго је исцрпљивање тла. Консултовати Наш чланак о обрезивању прекривања За више информација о овој теми.)

Покрива плутајући ред да ли је ваша најбоља опклада за избегавање. Поред тога, наношење нивоа тла Диатомејска разреда хране је одлично одвраћање. А ако видите грешке и јаја на биљкама, ручно их покупите или их уклоните сталном током воде из вашег баштенског црева.

Коров попут јагњевих четврти и свиња су у истој ботаничкој породици Б. вулгарис. Привлаче лишенике и њихове саднице уско подсећају на оне Цхард, па је добро и опрезно!

Пронађите више савета о препознавању и контроли штеточина који овде утичу на постројења Цхард.

Болест

Иако није склон болестима, услови попут прекомерног или подметања могу да постану подложни, што је резултирало оштећеним биљним ткивом и деформитетом раста.

То толерише влажност, али Б. вулгарис То је преблизу преблизу или у земљишту које се не брине добро или обоје, може подлећи:

• Коврчава врхунска болест, која утиче на листове и коријење и прошири се од стране репе апартмана.
• Глупњи услови, као што су мали плијесни, пепелница, ЦЕРЦОСПОРА СПОТ СПОТ, и садницама (пригушити у позорници садница).
• Роот Рот, од преноса тла, услов атрактиван за слуз.

Беет листхоппер воли сунчане локације, па ће садњу у делимичној нијанси моји одвраћати овај штеточина од вируса. Органски фунгицид може зауставити ширење гљивица, али корени који подлежу преносама се обично не опорављају.

Уклоните све лишће које су оштећене животиње, инсектима или болест и одбаците их.

Прочитајте наш пуни водич о идентификацији и контроли болести Цхард-а овде.

Берба

Ово поврће је врста сече и поново-опет која пружа више жетве током сезоне растућих. Можда ћете моћи да прережите своје прво листове тендера већ и касно пролеће. Жетву стабљике Када су млади и нежни, висок око шест центиметара, одличан је начин да се добије максимални број жетве годишње.

Најбоље време да бирате поврће је током хладног јутра или вечерњих сати.

Приликом жетве и младе и старије листове, прво узмите све спољне листове, остављајући млађе, унутрашње да наставе да расте. Чистите сечене прелазе преко сваког стабљика око центиметара изнад базе постројења.

Док јесен се приближава близу, а лагано мразви почињу, можете ископати биљке, коријене и све. Ако држите мало тла у причвршћеном, можете их чувати на хладном, влажном месту за Настављен раст и жетву у зиму.

Алтернативно, исеците појединачне стабљике или се скидајте са целокупне биљке на нивоу тла, за једну коначну жетву сезоне.

Други начин за оптимизацију излаза усева је да користите плутајући ред покривачи да би задржали топлину право на зиму.

Добијте више информација о жетву швајцарског Цхарда овде.

Уштеда семена

Ако растете као годишњи, ваше биљке неће ићи у семе. Међутим, ако ваше биљке зимају и вратите следеће пролеће, можда ћете имати задовољство видети сићушно зелено цвеће постављено на крају друге растуће сезоне.

Једном када ово видите, лишће ће почети да окуси горко и време је за гледање за формирање семенског под.

Када већина махуна изгледа смеђе, уклоните их целе стабљике и положите их у отворене папирне кесе на сувој локацији.

Дајте им недељу или две, а затим протрљајте прсте низ сваку стабљику да бисте ослободили темељно суве семенске кластере. Одвојите их од проклете и чувајте их у тегле или пластичне кесе са затварачем, на хладном, сувој локацији. Семе треба да остане одрживо пет година.

Очување

Исперите све лишће и стабљике пре складиштења да их ослободите отпадака и инсеката и пат.

Рабрађени листови остају свежи око три дана у фрижидеру. Ако их ставите у пластичну кесу са патентним пешкиром за папира, можда недељно.

Да бисте максимално искористили велики усев, можете бланшајте, цоол и замрзнути лишће до годишње.

Можете да замрзнете лишће сирове или сушите их да их користите као и першне пахуљице. Можете чак и да куцате стабљике.

Цхард је одличан извор бакра, гвожђе, Магнезијум, манган и калијум и витамини А, Ц и К. Најчишћим сортима нуде противупално беталате.

И молимо наложите: Цхард садржи оксалну киселину, тако да га конзумирате умјерено ако је саветовано да надгледате унос оксалата за оптимално здравље бубрега.

Можете уживати у лишћу и стабљикама куханим или неоцијеђеним, заједно или одвојено. Као и много зеленила, Цхард има благо горак укус који расте благи и слани током кувања.

Приликом припрема, размислите о сечењу лишћа и стабљика одвојено. На овај начин можете уклонити куване листове и дозволити да се помало тећи ставља да настави даље док не надмеђу. Кување је најбољи начин за употребу старијих листова.

Младићи листови су одлични када се лагано појасели у саутес. И зрели листови чине освежавајућу и шарену алтернативу салату и целери, када се исече одвојено у салатама.

Брза референтна расти графикон

Рецепти и идеје за кување

Ево неких рецепата да се покаже ваша матична карта:

Шаргарепа, раинбов цхард и црвени кромпир даал са зарезаним пилећим грудима

Испробајте овај индијски даал са зарезаним пилећим грудима за ароматично јело учвршћено противупалне предности златних куркурма.

Пронађите рецепт на нашу сестринску страницу, храну.

Карфиол и цхард фриттерс са зачињеним сосом за јогурт цилантро

Ако тражите брзу посуду за преп јело, то је мало изван оквира, учитана веганским исхраном и спакује Цаиенне Зинг, служите својим гостима овог укусног фритера који може бити или главни улазник, предјело или страна.

Довољно лако да направите брзи ручак!

Добијте детаље о хранили.

Француска супа од леће са зачинима и цхард-ом

И шта је утешно топлијег горњег горњег горњег што ће вам то чак и пожелети?

Зашто, кардамом-инфузирана француска супа од леће, наравно. Узмите веганску опцију и учините га кокосовим млеком за још богатије, слађе искуство.

Прочитајте о томе сада на храну.

Сјајни швајцарски цхард са карамелизованим луком, бадемима и грожђицима

Својим обилним жетвом, наћи ћете ово јело, је ваш нови избор за импровизоване олакшице.

Упаривање лаганих вешених зеленила и нежних лука са оштрим орасима и жвакаћим грожђима је текстурна гозба за непце које увек задовољава.

Сазнајте шта се све гужва налази на храну.

И за више идеја ..

Ако користите листове за рецепт и оставите остатке, размотрите их поврће у праву, и припремите их одвојено.

Они праве одличну супституцију за шпароган, уклањајући своју земаљску високу белешку и замењујући је слаткошћу.

Поред лишћа и стабљика, "круна" на којој потичу стабљике су истибилни и могу се исецкани и додавати у супе и паприке. Да бисте уживали у томе на крају сезоне, једноставно ископајте целу биљку, одсеците корене, исперите и припремите се.

Башта са столом

Да ли сте спремни да узгајате хранљиве лиснате цхард са својим вишебојни стабљикама у вашој башти ове године?

Једење разноликог шареног поврћа је један од начина за утакмицу исхране и најбољи су оне које сте сами узгајали.

Доживите радост свјежег са-баштенског бора!

Реците нам све о својим искуствима са Цхард-ом у одељку коментара испод.

Тражите још неке лиснате зелене да бисте додали у своју башту? Погледајте ове растуће водиче:

• Како узгајати зеленило, укус јужне културе
• Зелено Зелене жетве из баште: Како узгајати Кале
• Како би посадити и расти лук: Нека ваше зеленило пуца попут ракете