Росемари Како узгајати овај класични врт биља

Салвиа Росмаринус (раније Росмаринус оффициналис)

То је службени. Росемари је лишен сопственог рода.

Од 2017. године захваљујући ботаничкој ДНК тестирању, његова је таксономија промењена - али не много друго.

Ипак је исти вољен, мирисна биљка са биттерсвеет-ом, пинионом укусом. И даље се врши изванредне, ароматичне украсне. И њен упечатљив облик и лепи цвеће једноставно је једноставно раст и одржавати се као и пре.

Породично стабло мало је уздрмано, заједно са још неколико блиских рођака. Више није самостално, овај Трансера Херб је сада познат као Салвиа Росмаринус.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Али без обзира на то што је званично звано, рузмари је и даље један од најаравнијих биље за раст у башти.

Дакле, придружите нам се сада на ближе погледајте како расте и бринути се о овој класичној баштенским постројењима!

Шта ћете научити

• Зашто се име промени?
• Шта је рузмари?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Контејнери и растући у затвореном простору
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Најбоља употреба врта
• Брзи референтни водич

Зашто се име промени?

Од 1753. године, када је Царл Линнаеус објавио "врсте Плантарум" до 2017. године, Росемари је имао латино име Росмаринус оффициналис, и припадао је свом роду.

Али у а Филогенетичка студија објављена у 2017. години, Бриан Т. Древ и Цоаутори открили су да биљни фаворите има неколико уско повезаних рођака - сви у току Породица Салвиа. Филогенетика је проучавање еволуције и диверзификације врсте.

ДНК секвенцирање је открило да је генерација Салвиа, Росмаринус, Дористаецхас, Мериандра, Перовскиа, и Зхумериа сви су били подједнако повезани. А аутори су позвали уграде ове мале врсте у један широки род од Салвиа.

У новембру 2019. РХС (Роиал Хортикултурно друштво) је Твеетирала: "Доносимо промену научног имена за рузмарима након што је истраживање показало да је у ствари салвија."

Ова промена назива се појављује у каснијим издањима Финдер Финдер-а РХС - позната као Премиер Водич за култивисане баштенске биљке Велике Британије. И расадници ће бити залиха биљке од рате са 2020. године.

Стари род Росмаринус је нестало, и Р. ОффициналиС сада је наведен као синоним за С. Росмаринус. У ботаничком смислу, синоним се односи на замењено име.

Међутим, јер је салвијски род већ имао "службену" (С. ОффициналиС је уобичајена или кухињска кадуља), рузмарин није могао имати исту ознаку. Али промена имена не мења ниједно од својих намерних исцељења или лековитих својстава - чак и ако то више није званично ан ОффициналиС!

А добра вест је, заједничко име, рузмарин, остаје непромењена.

Шта је рузмари?

С. Росмаринус је ароматична вишегодишња Ламиацеае породица, вишеналачна дрвенаста биљка рођена од стеновитих морских литица медитеранског базена. У зависности од врсте, раст се може називати, пузати или усправно.

Зимзелен, лишће је уски и копље у облику лагано ваљаних маргина и мери дугачки.

Полако расте у првој или два, достиже висину од 4-6 стопа, ширењем 6-8 стопа на зрелости, у зависности од сорте.

ВХОРЛС МУНИ БЛУЕ, БИЈЕЛО, ПИНКЕ ИЛИ СВЕГА ИЛИ ЦРВАТА КАКО ДОБИЛИ КАО ДО ЗИМА ДО КАО ПРОЉЕЊЕ, који покривају стабљике у упечатљивом екрану ране сезоне. Биљке често дају секунду, упаљачни испит цвета који почињу крајем лета и могу трајати кроз пад и зиму.

Историјски, биљке су издржљиве Зоне СДА, али нова хладно култивари може поуздано да се поуздано у регионима хлади као зона 6.

Култивација и историја

Име Росмаринус долази од латинице рос маринум што значи "рос море" - прикладно именован због свог лакшег раста морских литица и каменитих падинама оригиналних станишта.

Стрме је у миту и традицији, ова вољена биљка је коришћена у целој антици и у славој и слаткој храни. И његова ароматична есенцијална уља користиле су древне културе као што су Грци и Египћани да направе парфеме и слатко мирише тамјан.

Сматрало се да је у древној Грчкој побољшала меморију и подизање духова. А неки грчки студенти данас још увек спали рузмарин ноћ пре испита да помогну у вези са сећањем.

Према легенди, испарљива уља рузмарина прва су била дестилована у Арабији. Познавање дестилације доведен је у Шпанију на почетку 14. века муслимански лекар, а њене есенцијалне уља су брзо прихватиле апотекари.

Постројење и уље су коришћени за умирење разних жалби са анксиозности проблема са кожом, а у 17. веку Лондон је изгорело у затвореном простору да одбацују кугу.

Са интензивним, мирисом за чишћење, његова есенцијална уља још увек су данас популарна у ароматерапији, парфемима, лосионима и тоалетним потрепштинама. Сушене игле и цвеће су фаворизовани у постељинама за смеће и потпоурри.

Главни састојци његових есенцијалних уља, 1,8-цинеле, камфора и а-пинене, имају бројне терапијске примене и често се налазе у производима природног зуба, као што су средство за испирање уста и паста за зубе.

Неки Показале су студије да 1,8-Цинеоле може имати терапијске користи за оне које пате од респираторних болести као што су астма и КОПД.

А њено обилно цвеће пружа важан извор хране за ране поебрике и хладно време Хуммингбирдс.

Распорација биља рузмарина

Размазација се најлакше постиже од семенки или резница стабљике.

Из семена

Семе се нотно споро клијају и имају само 50 процената брзине успеха. Поред тога, могу да траје до 3 месеца да клијају ако услови нису идеални - увек памтите да би посадите барем двоструко више семенки колико желите биљке.

Сакупљајте семенке у лето након што су се махуне осушене, али пре него што су се раздвојиле и семе се разилазе. Или куповина семенки на мрежи (погледајте наше препоруке у наставку) или из вашег омиљеног баштенског центра.

Средином до касне зиме, Сједне семенке у затвореном простору у ладицама стерилизоване почетне мешавине, једва прекривају семе са земљом.

Држите влажни тло влажном и обезбедите доњу топлоту како би се осигурало да се одржава оптимална температура тла од 80 до 90 ° Ф. Топлотни простирке могу бити Купљено на мрежи компаније Гарденер'с Суппли Цомпани.

Топлотни простирку

Ова густа и издржљива мат загрева тло 10 до 20 ° Ф изнад собне температуре - пресудне за ове густове семенке да клијају.

Једном када су клијали, саднице су под високим ризиком пригушити, па пажљиво регулишете залијевање - одржавајте влагу, али не дозволите да тла постане водена. Користите боцу за распршивање садницама са седницима када се врх тла осуши.

Омогућите светлу светлу 6-8 сати дневно и осигурајте да биљке имају крзно проточно.

Сачекајте док се саднице добро не утврде, око 3 до 4 инча висок, пре трансплантације на појединачне контејнере.

Држите биљке у контејнерима за своју прву зиму, заштићени од хладног времена и посадите следеће пролеће након што је прешла опасност од мраза.

Од резница стабљике

Након што су завршили цветање, сакупите 6- до 8-инчних резница стара из старог дрвета (они ће имати нови раст на савјетима).

Уклоните листове од доњег полувремена и умочите прекид краја у хормону у праху.

Биљка 3 или 4 стабљике у 6-инчним лонцима испуњеним добро одводањем баштенског тла.

Водите добро и поставите на заштићеном месту на отвореном који стиже јутро сунце.

Обезбедите умерену влагу и омогућавају да лонцима остану на месту до следећег пролећа, а затим идите у башту или веће контејнере.

Прочитајте више о пропагацији рузмарија овде.

Како узгајати рузмари

С. Росмаринус захтева излагање пуном сунцу у добром одвођеном месту, са земљом просечне плодности и неутралан или благо алкално састав пХ 6.0-7.8.

Креирајте саднице садње једнако дубоко као и роот куглица и двоструко шири.

Измените тло са 1/3 органске материје као што су цомпост или стар стајски гнојив и 1/3 груби песак или фина грица за побољшање одводње.

Подесите саднице на месту и избацивање, њежно учвршћивање тла преко коријена.

Вода се добро сналази. Обезбедити умерену влагу током све веће сезоне, залијевање само када је горњи инч тла сув.

Горњи прелив органског материјала или примену ан Алл наменски ђубриво (НПК 10-10-10) у пролеће је све што је потребно за снабдевање довољно хранљивих материја.

Да би биљке остали компактне, подсмехне их након цветања, у касно пролеће до средњег дела, уклањањем до 1/3 њиховог укупног раста.

Избегавајте обрезивање крајем јесени или зиме, јер је ово нежне вишегодишње потребно време да се очврсну ако је преживети температуре смрзавања зими.

Нанесите дебљину, 4- до 6-инчни слој мулша преко коријена у хладним регионима како бисте спречили смрзавање. Сазнајте више о Заштита росемарије зими овде.

Растући савети

• Покорност је најлакше од резница стабљике.
• Потребна је одлична одводња да се спречи трулежење коријена. Измијените тло са песком или грицом да бисте побољшали дренажу.
• Преферира тло просечне плодности - једно храњење у пролеће је адекватно за његове потребе.
• Да ли најбоље у пуно сунца.
• Захтева само умерено залијевање.
• Изаберите стабљике у поподневним сатима за најбољи укус и мирис.

Контејнери и растући у затвореном простору

Уз минималну негу, овај грмљаст биљка ће расти са одустајањем након што је утврђено - често расте 12-16 инча у једном лету.

Али у контејнерима, биљке могу брзо да постану корена и губе снагу - што је резултирало спорим и омамљеним растом. Да бисте осигурали најнеждужни, ароматични листови за вашу кухињску башту, замените контејнерски постројења сваке 2-3 године са свежим.

Осигурајте да контејнери и тло имају одличну одводњу и воду умјерено или када је горњи инч тла сув, али избегавајте да се тло потпуно пресуши.

У пролеће нанесите горњи прелив компоста или храните се у свему, 10-10-10 ђубриво.

Ако су вам контејнери то требали долазе у затвореном простору За зиму их ставите у хладну собу са јужним окретним прозором - потребно им је најмање 6-8 сати светла светлости дневно.

Осигурати да биљке теку пројурујавају циркулацију за смањење влажности и Спречите пепеланску плијесни. Ако требате, користите вентилатор на најнижем подешавању неколико сати дневно.

Прочитајте више о растућим рузмарима у лонцима и контејнерима овде.

Култивари Росемари за избор

Са својим мирисом, пробусијом ситних цветова, пуног облика и снажан раст, многи култивари рузмари чине корисне и згодне украсе као и снабдевање кухиње.

Постоје две главне сорте, усправно и пузећи, обојица су веома мирисни. Упразници су боље погодни за погоне, топиар и узорке, док Грееперс су добри за приземне навлаке, проливање зидова или да додате стабилност на падине.

Дварф култивари имају гомилу навику и идеални су за границе, контејнере или ракете. И они су добар избор за обуку и учвршћивање као бонсаи или у топари.

С. Росмаринус

За људе који имају стрпљења да узгајају рузмарин из семена, ТРЕНУТНО ТРЕНУТНО ТРЖИШТЕ ПОНУДЕ ДВЕ ГИЗЕ ПАКЕТА СЕМЕНА. Не заборавите да садите барем двоструко више семенки као и број биљака које желите за најбоље резултате.

Простратус

"Простратиус" је пузарска сорта која додаје драпинг лепоту контејнери и ракетима или тече преко ниских зидова.

'Простратис'

Биљке су Доступно у 3 паковања од Бурпее-а.

Цхеф је избор

'Цхеф је избор' је компактна, гомилаја сорта која је издржљива у зонама 7-10. Са зрелом висином од само 12 до 18 инча, то је савршено за кухињски врт.

'Цхеф је избор'

Биљке су Доступно на мрежи од Хоме Депот.

Тоскански плави

За традиционалну, усправну постројење, популарно "тоскански плави" нуди густе, вишекограпане раст до 6 стопа. Идеално за живице или као узорак, то је издржљиво за зона 8.

'Тоскански плави'

Сетови три биљака су Доступно од Бурпее.

Арп

За изванредну хладну тврдњу, 'Арп' је разноликост избора. Харди у зонама 6-10, расте до 5 стопа високо у усправном, густом облику.

'Арп'

Сетови три биљке могу бити Купљено од Бурпее-а.

Управљање штеточинама и болестима

Росемари је релативно штеточина и без болести, мада постоји неколико проблема за гледање.

Ролетни је најчешћи проблем, јер ове биљке не могу да се придржавају корена у влажним или сочним условима. Додајте груб песак или грицкајте на тло да бисте осигурали да се вода слободно одводи.

Прашкаста плијесан може напасти у препуне или влажне услове и посебно је склони да се појави на унутрашњим биљкама. Уклоните све заражене стабљике и одложите их у смеће. Избегавајте превлачење и осигурајте да су биљке добро распоређене одговарајућом циркулацијом ваздуха.

Уши и пљување бубица су најчешћи штеточине. Ови инсекти се могу брзо отпремити снажном снагом воде из вртног црева.

Садња пратње Росемари

Ова башта Сталварт такође чини одличном постројењу за дружење, што је мало штеточина налази интензиван укус и мирисан.

Пасуљ, шаргарепа, и крвни поврх поврћа корист од рузмарина у близини као његова интензивна испаљена уља одбијају купус мољац (ловари), Баррот Руст Флиес, и Мексички буке. Пунови и пужеви такође се одвраћају од грицкања на лиснато зеленило са рузмарским растом у близини.

Привлачи опрашиваче као такав пчеле, лептири, и Хуммингбирдс, и Отпоран на дивље животиње попут јелена и зечеви.

Жетва рузмарина

Као и већина биља, пеакс ароме рузмарима непосредно пре цветања - али листови се могу убрати током целе године.

Најбољи укус, покупите стабљике ујутро, након што се роса осуши и пре поподневних топлоте.

Изаберите тендере и са оштрим баштинским пругама, сећи стабљике дужине 6 до 8 инча.

Користите свеже из баште или чувајте у фрижидеру у малој чаши воде до 10 дана.

Да бисте уклонили лишће од стабљика, чврсто држите врх једне руке. Приањање стабљике антиметар испод врха палцем и кажипрстом своје слободне руке и чврсто повуците прсте низ стабљику, уклањајући лишће у једном брзом покрету.

Очување рузмарина

Сушење и замрзавање су најбоље методе очувања рузмарина.

Да се ​​осуши на ваздуху, држите појединачне стабљике или мале снопове у топло, суво подручје из директне сунчеве светлости. Или сушите стабљике у једном слоју у дехидратору хране постављене на најниже подешавање, или 95 ° Ф. Ово може потрајати и до 8-10 сати, у зависности од амбијенталне влаге.

Једном суви, уклоните лишће и чувајте у чврсто затвореним контејнерима у хладном, тамном ормару. Они би требали остати свежи за годину дана или више.

Користите листове целине или млевење са малтером и петељком пре употребе.

Пронађите више савета о сушењу Хербс овде.

Листови се такође могу замрзнути у леденим носачима коцка од пола напуњене маслиновом уљем или водом. Или једноставно преврнути опране и осушене стабљике у врећама замрзивача, стиснући вишак ваздуха са врха пре запечаћења и попните их у замрзивачу.

Сазнајте више о смрзавању свежег биља у овом водичу.

Рецепти и идеје за кување

Ова класична биљка је дуго користила за сезонско месо као што је јагње, свињетина, телетина и паприке и то је природно и перад и риба.

Делициоус Ародери Росемари-а такође су такође либерално коришћени у хлебима, једињени сметљиви, прељеви, џем, пуњења, поврћа, и винагретама. И то је један од суштинских састојака у популарној мешавини, Хербас де Провенце.

Листови или игле, дају свој најбољи укус када се користе свеже, али сушени и смрзнути су и добре опције за кување.

Додајте комад сушеног дрвета или свеже зелене стабљике на роштиљ за слатко слани додатак намирницама са роштиља.

Можете прочитати више о томе како користити ову фасцинантну и здраву биљку На нашој сестринској страницу, Фоод.

За празник баште - свеже шаргарепе, овај рецепт за Печена шаргарепа из ФоодАл-а је обавезна!

Или можда више волиш нешто слатко? Испробајте неколико колачића рузмаста путера за слатко сензација укуса, Такође на храну.

Најбоља башта користи рузмари

Росемари је добро прилагођен више поставки. Добро функционише као пратилац у вегентијским мрљама, у контејнерима, као приземни поклопац, у кухињи и вишегодишњим креветима, на стабилизацији падина и просипање са прозора.

Користите простајуће сорте за пузање, проливање и пропадање и усправности као станд-алонес или постројења за узорке.

И патуљасти или компактне сорте дају најбољу опцију за контејнере или бонсаи.

Стабљике, са или без цвећа, додају дуготрајно мирис и зимзелену лепоту да се пресече цветне аранжмане и зимске вазе као и врата и венац.

Брзи референтни водич

Укус, мирис и много више

Са фантастичним укусом, врхунском мирисом и свестрано у башти и кући, свидеће вам се пуне тјелесне перформансе Росемари и њене једноставне потребе за негом.

Запамтите да то захтева пуну сунчеву светлост и одличну одводњу. Поднела је мало након цветања, а након тога ова једноставна биљка практично се брине за себе!

Ако сте нови да узгајате ову класичну кухињску биљку, олакшајте и купују биљке. Сачекајте да покушате да почнете од семенки док не поставите биљке да узмете резнице.

Да ли људи имате било какве омиљене савете за узгој ове биљке у башти? Испустите нам линију у коментарима у наставку.

А ако сте уживали у учењу о растући ове зимзелене биљке, можда ћете уживати и о тим растућим водичима:

• Како узгајати зима
• Како расте и користити балзам за лимун
• Како узгајати хорехоунд
• Како узгајати пчелињи балзам: изнесите хуммингбирдс!