Суммер сачува паприку, пикантна љубав биљка

Сатуреја Хортенсис

Да ли волите светли укус и арому свежег биља? Тада бисте заиста требали посветити неко време и баштенски простор да бисте растући летњи слој.

Годишња биљка, Сатуреја Хортенсис је ниско већа постројења која припада породици менте (ламиацеае) и повезана је рузмарин и тимијан. Користи се за миленијума као зачиње, има и медицинским својствима и некада је била популарна у љубавним напицима као афродизијак!

Родно од источног медитеранског и кавказа, то је врло ароматична биљка и садржи врућу, паприкуну укусу са нотама Марјорам, Нана, и Мајчина душица. Његов укус је такође сличан ономе од његове вишегодишњег рођака, зимског сланог - иако зимска сорта има нешто горко, земљани укус.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Расте на висини од 12-18 инча и одликује се дебело разгранате стабљике прекривене уским тамно зеленим лишћем. До средине лета производи мале бело, ружичасто или јоргове цвеће са семенкима које се брзо формира убрзо након тога.

Ево шта долази:

Како узгајати лето

• Тхе Лове Херб
• У ормару за лекове
• За кухињски врт
• Брига и култивација
• Чињенице биљака
• Где купити
• Зачин живота

Лако се узгаја, можете почети да берите листове када су биљке високе само 5-6 инча. Хајде да ископамо!

Тхе Лове Херб

Древни Египћани, Грци, и Римљани су размотрили летње слане да би били афродизијак и придружили га је натприродним бићима и пожудним сатима - а касније су га дродили дали као део њихових ритуала који су прославили плодност летње сезоне.

Заправо, током средњег века, европски манастири су забрањени растући ову рискуену биљку, тако да не да тема не искуше монахе да прекрше своје завете чедности!

Реч "САВОРИ" долази од старог латинске речи сапор, што значи "укус" или "укус" и користи се за описивање хране са сланим или зачињеним укусом - савршен опис ове ароматичне биљке, које су Римљани користили као замену соли за соли, када су залихе трчали ниско.

У ормару за лекове

Са својим многим антиоксидансима и интензивним есенцијалним уљима, ова мањска биљка је дуго користила за лечење разних болести.

Стрмени листови се понекад користе за ублажавање грлобољеног грла или као антисептичка грла. Такође се наводно користи за унапређење апетита, као лек за стомачне и пробавне поремећаје и да помогне у ублажавању симптома астме и Чолића.

Такође поседује адстригентне и противупално својства, а користе га травари и природни практичари у облику линимента или жичара како би се олакшали бол у упаљеним зглобовима и третирање убода и отицања угриза инсеката.

Поред тога, његово есенцијално уље може се направити у оснивљиве тоника која је рекла да помаже у питањима страсти и Л'амоур!

За кухињски врт

Римска војска била је одговорна за увођење ове ароматичне биљке у Европу и британске острва, а била је једна од ретких зачињених зачинила доста до отворена рута зачина, уводећи ставке попут црног бибера на нове области света.

За стабилно снабдевање свежим листовима, посадите лонац или два за кухињски врт и место на сунчаном месту.

Директно сејати у пролеће или пресадити саднице у априлу након што је ризик од мраза прошао, у светло, ломално тло. Осигурајте да вам контејнер има добру одводњу.

Можете пронаћи више савета за негу и култивацију испод.

Почните да берите листове чим су младе биљке високе 5-6 инча. Причврстите стабљике око пола доле, мало изнад чвора листа и користите плоче за подрезане кухиње.

На овај начин и на овај начин подстиче нове подружнице да формирају и спречава да се ногегирају биљке.

Листови се могу убрати током лета, али укус је слађи и интензивнији пре него што цвета почиње.

Укус је најбољи у свежим листовима, али могу се такође осушити и замрзнути. Или, увек можете да узгајате мало зимске сорте за преносне површине зимзеленог лишћа.

Један од главних састојака у Хербесу Де Провенци, Свори се често користи свеже или осушено и добро је погодно за споро кување или додавање лаганим додиром на крају кувања. Такође се може користити за замену тимијана у многим рецептима.

Популарна у источној Европи (Бугарска, Немачка, Италија и Румунија) и у акадиској кухињи Атлантске Канаде, широко се користи за сезону многих укусних јела, укључујући:

• Пасуљ
• Цретонес
• Игра
• Јагњетина
• Лентилс
• Месне пите
• пица
• Свињетина
• Перад
• Пиринач
• Умаци
• Кобасице
• Супе
• Паприке
• Пуњење
• Поврће
• Сирће

Такође је укусни додатак маринадима или сувом трбуху за месо са роштиља, посебно пилећим, јагњетима и свињетином. И добро се комбинује са Остало биље и ароматике као што су базил, ловоров лист, кумин, Бели лук, Марјорам, Нана, оригано, першун, рузмарин, и Мајчина душица.

Млади клице се такође могу користити за додавање паприке за салате и сендвиче са салатама и сендвичима.

И захваљујући свом богатом укусу, то се може успешно користити као супституција соли за оне на дијету са мало натријума.

Брига и култивација

За најбољу брзину клијања, започните семенке у затвореном зиму помоћу а Светло, ломаја комбинација тла. Држите влажну тлу, али не мокри и ставите под постајањем светла или на сунчаном прозору.

Једном када саднице имају неколико скупова истинских листова, а након што је прешла сва опасност од мраза, постројење у контејнере или директно у земљу.

Такође можете усмерити у тло почетком априла, прорјеђивање по потреби када су саднице довољно велике.

САВОРИ ГРЕШТИ НАЈБОЉЕ БЕСПЛАТНОГ ХИГХТ-а, добро исцрпљено тло измењено органским материјалима и захтева Потпуна локација за сунчање.

Може толерисати и суве или влажне тла, али не укинути влажне услове и такође је толерантна суша. Ђубриво обично није потребан ако је тло обогаћено са добропропуном компост или гнојење.

Једном када биљке почну да цветају, повуку и осушите вешањем наглавачке на хладном, прозрачном локацији са директне сунчеве светлости. Једном се осушите, распадајте се или мерите у прах и чувајте у херметички контејнер.

Или, Можете замрзнути свеже лишће У зип-горњој торби, котрљајући торбу одоздо према горе да бисте исциједили вишак ваздуха пре бртње.

И не заборавите да оставите неке биљке на месту за семе да се формирају.

Једном када лишће почиње да умре у касно лето, сакупљајте семе и складиштицу за башту следеће године.

Ако је остало у башти, Свори ће се преиспитивати, али то није најпоузданија метода ширења - најбоље је започети семенке у контролисаном окружењу.

Чињенице биљака

• Неколико врста чини род, али само лето и зима (Сатуреја Монтана) сорте су комерцијално узгајане
• Његова блиска релативна, зима слана, је лијенијална зимзелена Харди до зоне 6
• Високо ароматично, песник Виргил препоручио је садњу у близини кошница да укус мед
• Покупите слане листове поподне када су есенцијална уља најјача
• Чини атрактивну, мирисну постројење за ивица за баштенске кревете
• Привлачи корисне опрашире у врту, као такав пчеле, лептири, и хуммингбирдс

Где купити

Необјашњиво, ова укусна биљка може бити тешко пронаћи у оба прехрамбених продавница и баштенских центара. Потражите расаднике који носе добар избор биљака да би пронашли саднице или покупите неке семенке и започните своје.

С. Хортенсис пакет од 500 семенки

Семе су доступне у баштенским центрима у раном пролећу или можете да купујете на мрежи и наручите пакет. Пакети од 500 семенки од потреба семена су Доступно путем Амазона.

Суммер САВОРИ СЕМЕНС

Такође су и разне величине пакета Доступно са Труе Лиаф Маркет-а.

Зачин живота

Предивно мирисни са паприке, пикантним укусом, лето славора чини сјајно додавање баште за кухиње у башту и служи као атрактиван украс у креветима и границама.

Укусно у било којем рецепту који позива на чешћи кухињски биље попут рузмарина или тимија, може се користити за сезонску разноврсну слану или зачињену посуду - попут ових укусних слатких муффина са наше сестре, Фоод.

Покушајте да узгајате неке ове године ове године - свидеће вам се колико је лако овај плодан биљци! Имате ли омиљене намене за љубављу биљку? Обавезно нас обавестите у коментаре у наставку!