Када ухватити краставце за најбољи квалитет и укус

Одлучивање када журба краставаца може бити изазовна за повртњак, посебно узгајивач првог времена. Чекање су превише дуги резултати у превеликом зрели и потенцијално горким или сунђераним краставцима. Рано жетву не даје плодовима шансу да се повећа. Такође постоји много врста и сорте краставчара са плодовима у мешавини облика, величина и боја и то може учинити да се то натера да се утврди када треба да почнете да почнете да се избори. Наставите да читате да бисте сазнали више о томе како и када ћете добити краставце.

Зашто требате знати када ћете добити краставце?

Краставци (Цуцумис сативус) се производе на биљнима виновања или грмама које се узгајају између последњег прољетног мраза и првог мраза. Воле топлу и дугу већу сезону и успевају у сунчаном баштеју са плодном, добро испуштеним тлом. Знање када жетву краставце могу значити разлику између претераног јасног воћа и једног који је хрскав и укусан. Брање краставаца у право време значи да ћете уживати у најбољем укусу и квалитету од вашег домаћег воћа. Поред тога, берба често може подстаћи већи усев цвећа и плодова.

Врсте краставчари

Постоји пуно врста краставчара и сорте краставаца доступних кроз каталоге семена. Забавно је мешати и испробати нову сорту или две сваке године, као и узгој породичних фаворита. Избор често зависи од тога како намеравате да поједете своје краставце. Да ли желите да их прорежете за салату, дипломирате их или их једите равно са винове лозе? Испод ћете пронаћи осам врста краставаца на располагању баштованима:

1. Красевске краставце - Такође познат као 'Кирби' краставци, сорте киселих пицкулатора носе мале плодове са танком кожом и налетима или бодље. Они су укусни свеже од баште, али такође чине одличне ковчега.
2. Гхеркин Цуцумберс - Гхеркин Воће бирају додатно мале, обично када је дугачак 1 1/2 до 2 инча. Ова врста је популарна код пицкера.
3. Грмци за резање - Цртани одсеци, који се називају баштенским грмљавицама користе се у салатама и сендвичима и дугачки узгајају 5 до 8 инча. Имају дебљину кожу коју су друге врсте и често се огуље.
4. Енглески краставци - Они су такође познати и као без семенки или без бубама и формирају витке плодове са танком, дубоком зеленом кожом.
5. Јапански краставци - Јапански краставци изгледају врло слично краставцима на енглеском језику у томе да су дугачки и витки. Не развијају велике семенке и имају благу, скоро сладак укус.
6. Перзијски краставци - Перзијски краставци имају танку кожу и скупљају се када је дугачак 4 до 6 инча. Они су благи ароматизирани и готово без семенки.
7. Јерменски краставци - Ботанички арменски краставци су диње, а не краставци, али имају благи укус попут краставца и текстура која је оштар и укусна.
8. Необични краставци - Постоје и много необичних и хелошки краставци и усеви попут краставца које можете расти. Они укључују лимун, кристал јабука, бурркинс и цуцамелонс.

Када ухватити краставце

Генерално гледано, краставац је спреман да изабере када се приближава величини и боји назначеној на предњем делу семеног пакета. Подаци о "данима до доспећа" на пакету или наведени у каталогу семена и почните да проверите да ли је преношење морске плодове око недељу дана пре очекиваног датума жетве. Различите врсте и сорте краставчари могу зрели у различито време. То је речено, већина биљака краставаца негде треба негде између 40 до 60 дана у башти (или контејнеру) пре него што видите прво женско цвеће. Једном када се женски цвет отвара и опраши је пчеле, обично траје 7 до 10 дана да плод достигне величину бескоградње.

Воће краставаца могу бити дубоко зелени, жути, бели или чак смеђи када је савршено зрео. Требало би да се осећају чврсто када се њежно стисне. Испод ћете пронаћи одређене информације о томе када ћете увући различите врсте краставчара.

Најбоље време за жетву краставчари

Краставци, попут пицклебусх-а, спремни су да бербају када су дуге 2 до 4 инча. Ово може зависити од сорте, па обавезно проверите информације о пакету семена. Једном када биљке почну да се усекују, могу брзо да испумпају пуно плодова. Из тог разлога свакодневно проверите биљке краставка од киселих краставца током сезоне жетве. Гхеркин краставци се такође користе за кисели краставци и убраните када су плодови дужине око 1 1/2 до 2 инча. Њихова супер хрскава текстура чини одличним слатким краставцима.

Када у бербама краставака салате

Салата или сечићи краставци су баштенска обрада, али ако се пре предуго остави на биљкама, може се развити горак укус. Због тога је важно жетве краставце салате, попут Бусха салата, када су у правој фази и величини. Очекујте да ће плодови бити дугачки од 5 до 8 инча и пречника око 1 1/2 инча. Већина сорти има тамно зелену кожу. Ова врста краставца је укусна у салатама и сендвичима.

Када у бербама бешкости

Сорте без бушења такође су познате и као краставци на енглеском, европском или семензионима. Они расту дуже од сорти за резање и спремни су да изабере када су дугачке 10 до 12 инча. Опет проверите разноликости информација да бисте научили њихову зрелу дужину. Снимите плодове из лозе краставаца када су дубоко зелене и чврсте када се лагано стисне.

Када да одаберете јапанске краставце

Јапански и кинески краставци попут Суио-а, имају сјајну зелену кожу. Они такође обично имају мале бодље које воде дужину плодова. Бодље се могу протрљати чистом, сувом сушном тешком. Жетва када су краставци достигли своју идеалну дужину, обично 8 до 12 инча. Не дозволите им да се држе по биљкама како квалитетно опада након што су прошли доспећа.

Када бирате перзијске краставце

Да ли сте икада купили пакет мини краставцима из супермаркета? Постоји добра шанса да су перзијски краставци. Перзијске сорте дају тежак усев скоро семена, танкожени плодове који се упијају када дугачак 4 до 5 инча. Имају благи укус и обично су средње до тамнозелене боје боје са глатком кожом.

Најбоље време за жетву Арменски краставци

Јерменски краставци су мој омиљени краставац да расте. Осим што они заправо нису краставци, али мошусмелони. Биљке формирају дуге енергичне лозе које испумпају плодове попут краставца од средине до касно лето. Постоје различите сорте, али плодови су обично бледо зелени, ребрасти и прекривени светлошћу.

Кожа арменског краставаца је танка и не морају се огулити, али можда желите да обришете неку чисту, суву крпу. Могу да узгајају 2 до 3 метра, што је у реду ако желите да сачувате семенке од претерано зрелог воћа, али за свеже једење, бирамо Арменски краставци када су дугачки од 8 до 10 центиметара.

Најбоље време за жетву необичних краставчара

Први необични краставац који сам порастао био је лимун, сорта хеирлоом са заобљеним, бледо зеленим плодовима. Док је воће сазрело да су претвориле јарку жуту боју. Жута боја је привлачна, али за најбоље јело купац је похвале лимун краставци када су светло зелене боје. Исто важи и за сличну сорту која се зове Цристал Аппле.

Ако се питате када желите да берите Цуцамелоне, најбоље време да одаберете овај чудни усев је када је воће дужине 3/4 до 1 инча. Ако предуго чекате да ће бити мекани у текстури и имају изражен кисели укус. Волим да узгајам Цуцамелонса на треллину како би олакшало и ужурбане мале плодове.

Најбоље доба дана за жетву краставцима

Једна од предности које има башту поврћа може да бери усеве непосредно пре него што их поједемо. На тај начин, они су у најбољем случају у погледу једења квалитета и укуса и препун хранљивих састојака. Међутим, ако планирате да прекривате велики број краставчара, изаберите их ујутро када је хладније време и плодови у најсвијест.

Како ухватити краставце

Једном када утврдите да је најбоље време да одаберете краставац, зграбите вртну маказу, ручне плоне или оштар нож (будите опрезни!). Не покушавајте да повучете фруита краставца од биљака, јер то може оштетити биљку или прекинути стабљику са краставка. Такође избегавајте увртање воћа из винове лозе. Користите снаипс да бисте излили плодове из биљке, остављајући стабљике од једног инча. Ако жетву бодљикаве краставце, попут типова киселог типова, можда желите да користите рукавице. Приликом одабира гомиле краставчара, положите их у баштенску трагу или корпу за бервену да не бисте могли да се модрице плодова. Проверите постројења од краставца сваки дан или две, урбаност било којег зрелог плодова.

Брига за биљке

Постоји неколико начина да се подстакне велика жетва од винове лозе од краставца. Прво је да их посадите на веб локацији која добија пуно сунца - 8 до 10 сати директног светла сваки дан. Даље, обавезно додајте органску материју попут компоста до тла пре него што посадите. Такође радим у спорог ослобађању органског поврћа. Раст постављања краставаца на чврстим цвркутама је још један начин да појачате производњу. Биљке имају бољи приступ светлости, побољшаном циркулацији ваздуха за смањење болести и лакше је видети растуће плодове.

Вода доследно док биљке расту. Волим да користим дуготрајан водни штапић тако да могу да усмерим воду право у коријенску зону. Биљке од краставца суше које производе слабо и воће могу да развију горког укуса. Држите влагу тла ругајући се постројењима са сламом или исецканим листовима. Када започне сезона жетве, често бирајте воће. Ако уочите претерано зрели краставац на биљци, уклоните га одмах када може успорити производњу нових цвећа и плодова. Отприлике месец дана пре првог очекиваног пад мрака датума засноване или снимите ново развијене цвеће да усмере енергију биљака у сазревање постојећих плодова.

За даље читање, молимо погледајте ове дубинске чланке:

• Размак постројења за краставац у баште и контејнери
• Идеје и инспирација краставца
• Научите како да узгајате краставце у саксији
• Откријте најчешће проблеме са цикратом
• Када у берба тиквице из вашег врта

Надам се да сам одговорио на питање када да журим краставцима. Која је ваша омиљена врста краставца да расте?