Како да знам када је моја бундева зрела? Савјети за брање и жетву

Пре неки дан, довео сам свог пријатеља у башту и раздвојио винову винову постројењу за бундеве "Ховден", откривајући огромно зелено воће.

"Вау!"Рекао је мој пријатељ. "То је дивно. Изгледа као лубеница!"

Била је у праву. Мој 'ховден' је био огроман, али зелени кроз и кроз. И ово ме је питао: како бих знао кад је то било зрело?

Знао сам да има нешто везе са зеленом бојом која се мењала на класично богате наранџе да се овај култивар обично показује. Али је то урадио имати да бисте окренули наранџасту како би били зрели? Да ли је било других знакова да потраже?

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Ако сте Расте властите бундеве и нисте сигурни како да кажете када су спремни, овај је чланак за вас.

То вам може доћи као олакшање да откријете да ће ти торд нудити доста знакова који су спремни за брање.

Све док знате шта да пазите, сигурно ћете одабрати своју бундеву на свом премијеру, да уживате као Декорација за Ноћ вештица, очистио и печен у пита, или споро кувано до савршенства у Ваша омиљена јела супа.

Спремни сте да откријете тајне зрелости Цуцурбит, схватите најбољи начин да увучете махове и откријете важан корак пост-бербе који не би требало да пропустите?

Ево шта ћу покрити:

5 потписује бундеву је зрела (плус наше најбоље савјети за жетву)!)

1. То је право доба године
2. ГОУРД претвара жељену боју
3. Ваш нокат не пробија кокоши
4. Куцате на колуту и ​​чујете шупљи звук
5. Стабљика почиње да окреће смеђе

• Како ухватити зрелу бундеву
• Испуштање ваше оловке

Надгледајући своје постројења за Цуцурбит и одржавање очију за ових пет знакова, нећете пропустити савршено време забране.

1. То је право доба године

Већина тиквице, било да су култивари Цуцурбита пепо, Ц. мосцхата, или Ц. макима, Узмите око три до четири (или чак пет) месеци да зрели. Све то зависи од ваше климе, сорте коју сте засадили, и ГОУРД-ове све веће услове.

Важна ствар је да чува картице колико дуго је ваше постројење расти и упоређива са одељењем за дану до доспећа на вашем семенском пакету.

Препоручујем употребу Гарденинг Јоурнал Да би се ове информације организовале.

У већини случајева, ако сејете семе крајем априла или раног маја, ваш тиквих ће сазрети негде између краја августа и касно октобра.

Постоји разлог да су ове пртљажне плодове повезане са радостима јесени!

Али уместо да овај временски оквир користи као тешко и брзо правило, само почните да чувате своје наводе на знакове спремности након што је средином августа погодио.

На тај начин, нећете прерано одабрати воће - или прекасно. Када се почнете да се будите у јестог падајућег јутра, време је да почнете да пажљиво почнете да пратите своје локално време.

Док се бундеве могу поднијети лагано мраз који убија винову лозу, неће сазрети након одабира ако их пустите да седе у башти током тешког мраза, или ако су изложени температурама које су изложене температурама које су изложене температурама које су изложене температурама које су изложене нижим од 32 ° Ф.

Дакле, мораћете да их рано прерадите и пустите их да сазревају у затвореном простору ако приметите да ће се временити знатно охладити, или вам је прво убиство убијања на путу.

2. ГОУРД претвара жељену боју

Све незреле махове су зелене, тако да је то здрав разум да претпоставимо да бундева није зрела док не окрене наранџастом? Или било коју боју то треба да буде у зрелости?

Па ... некако.

Понекад се сквош не претвори потпуно наранџасти чак и након што лозе умре у јесен. (Ако се то догоди, још увек можете сазрети воће са винове лозе. Прочитајте наш водич за зрење зелених бундева За више информација.

Или ће можда претворити десну боју, али коректура неће бити баш чврст као што би требало да буде.

Али као опште правило, боја је добар показатељ да је олова спремна за брање. Кад мој "Ховден" почиње да претвори златну наранџасту, знаћу да је време забране близу.

Ево ствари, међутим, ако ћете ускоро кухати своје бундеве након жетве, можете их изабрати када и даље имају зелене тачке.

Такође вам се не треба толико бринути о тврдоћи коре у овом случају, као што бисте то планирали да користите своју жетву уместо тога.

3. Ваш нокат не пробија кокоши

Упоредо са бојом, један од најважнијих показатеља зрелости скроасх је љуска, која би требало да буде тешка и чврста ако имате за циљ да држите бундеву на неколико месеци.

Ако сте прилично сигурни да је ваша тиква зрела, покушајте да покуцате нокте у колуту.

Ако ваш нокат направи малог удубљења, али не пробија кожу, то је добар знак да је корима доспео у тврду школу и време је да одаберете своју Цуцурбит.

Шкољка ће заштитити бундеву од штеточина и болести након што је изабрана, што значи да се може представити као светли спот јесечке сунчеве сунца на вашем предњем тријему за лепо, дуго времена.

За оне који узгајају ПИЕ Пумпкинс, можете да искористите своје плодове када су коре фирма, али не и роцк-тврдо - посебно ако планирате да направите пите у наредне седмице или тако нешто, или печење и прочишћавање меса да чувају замрзивач…

У супротном, желећете да урадите тај посебан корак који сам раније поменуо, о чему ћемо о томе да разговарамо само на тренутак.

4. Куцате на колуту и ​​чујете шупљи звук

Реците да је ваш олов углавном окренуо наранџасту, а лоза око њега почиње подлећи јесењим хладним температурама.

Један од начина да проверите да ли је спреман да бирате је да лагано куцате на колу.

Тренутно, када куцам на свој "Ховден", звук је чврст. Јадно објашњење, знам, али дефинитивно не звучи шупље.

Кад слушам шупљег трупа, знам да ћу знати да је спремно за брање.

5. Стабљика почиње да окреће смеђе

Ако се стабљика ваше гуурда тешко осећа додир, за разлику од благог сунђераног, проверите боју. Почиње да се осуши и окреће смеђе?

То је добар знак да лоза умире и почне да конује количину хранљивих састојака које даје тиквици.

Заправо можете дозволити целокупном лозу да умре око вашег тиквице пре него што је изаберете - то ће се догодити након првог смрзавања.

Али не желите да га оставите тамо заувек.

Како ухватити зрелу бундеву

Сад кад знате када треба да изаберемо о томе како урадити то.

Требаће вам чист, оштар нож.

Све што требате учинити је да мерите стабљика најмање три до пет центиметара од врха воћа и пажљиво исеците стабљику од винове лозе.

Део стабљике који одлазите на Гоурду заправо ће и даље настављати последње дрег хранљивих састојака у воће, значење то ће трајати дуже Након што се убране.

Обавезно не носите воће од стране стабљике, ипак: то није дршка. Ако се стабљика скине, ваша тиква ће почети да гурне одмах.

Обавезно подржавате дно и стране када га носите и оставите стабљика јасног.

Испуштање ваше оловке

Коначно! Стигли смо на не-тако тајну кораку до дуготрајне бундеве: очвршћавање.

Ево шта очвршћивање може учинити за вашу олову:

• Смањите количину воде у месо
• Још више очврснути шкољку, чинећи воће мање склоном трули
• Побољшајте укус, чинећи леп слађи
• Помозите да зацели било који ники или огреботине у кожи

Не брините, овај корак је лакши него што звучи!

Све што требате учинити је обрисати свеже исечено воће сувом крпом и оставити га на топлом, сунчаном месту 10 дана до две недеље.

Можете то да урадите напољу ако су температуре досљедно око 80 ° Ф после жетве или у затвореном простору ако не желите. Само се проверите да ли то подручје има добру вентилацију и пуно сунца.

Ако је ваше подручје додатно вруће, можда ћете желети да сваки дан можете да обезбедите неколико сати нијансе да кожа не пређе сунчеве.

После недељу и по или по очвршћивању, Ваша бундева ће лепо чувати у хладном (50 ° Ф или мало више), тамно, суво место док га не можете да скухате. Или ће се добро задржати на вашем предњем тријему, све док температуре не падну испод 45 ° Ф.

Могли бисте га ставити и на столни или бодну сточну столу у овој тачки, као пад украса.

Очвршћана бундева може трајати два до три месеца, па не прескочите овај важан корак!

Перфекција бундеве

Шта ћете радити са својим лепом зрелим, свеже очвршћеним Цуцурбитом? Претворите га у јацк-о'-фењер или печете и пире месо да бисте га унели у пита?

Знам шта ћу радити са својим: правећи моју омиљену цену супу од бундеве од наша сестра сајт, Фоод, и печење ФоодАл'с Софт и Цхеви Тумпкин Цхоцолате Цхип Колачићи за десерт.

Ако то није крајњи угодан, утјешан једни оброк, не знам шта је.

Реци ми, која је твоја омиљена ствар са својим матичним тимама? Волио бих да чујем ваше приче и питања у коментарима испод.

У међувремену, погледајте још неколико наших чланака бундеве следећи:

• Како тренирати бундеве да расту на трелису
• Како узгајати џиновске бундеве
• Како поправити вилтинг биљке бундеве: 11 уобичајених кривца
• Прехрана и здравствене предности семенки бундеве