Како расти и користити Епазоте Херб

Амбросиоди Дисфаније

Прикажи руке - ко је икад чуо за Епазоте? If you're a fan of southern Mexican or Guatemalan food, you may be familiar with this ingredient, which is comprised of the leaves and stalks of the epazote (eh-puh-ZO-tay) plant.

Ова биљка се неми сматрају коровима, али с поносом гаји други који благо благо је описали неки као "земљани" или као да имају лимуне, киселе квалитете.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

Остали тастери упоређују га са јачим верзијом оригано, анис, Коморач, или партикагон. Такође је звано зачињено.

Шта ћете научити

• Шта је епазоте?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Где купити?
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Кулинарска употреба
• Брза референтна расти графикон

Шта је епазоте?

Такође можете видети ову биљну која се зове Цролмсеед (више о генези овог надима за минут), језуитски чај или мексички чај. Ботанички, биљка је некада била позната као Цхеноподиум Амбросиодиидес.

Занимљиво је да се Епазоте сматра карминатом, добро познатом својствима за смањење, ахем, смањујући на надувавање. Може се претпоставити само да је то зато што је то популарно ароматично за суђе од пасуља.

Биљка расте на око четири метра висока и производи дуго, серрисане листове који емитују прилично јак мирис попут керозина. Производи мале, бледо жуто-зеленкасто цвеће.

Вртлери у зонама 4-12 могу повећати ову биљку. У северним зонама, биљка се обично узгаја као годишње, мада то толерише мало мраза, па се може пренасити у топлијим климама.

Пре него што се предалеко у нашем истраживању ове биљке и како гајим, био бих ремијан да ли не бих споменуо да ако поједете кипер камион пун Епазоте, можда ћете доживети неке грозне нуспојаве јесте отровна у великим количинама.

Садржи токсин асцаридоле, који може потенцијално изазвати глухоћу, вртоглаву, парализу, инконтиненцију, жутицу, знојење, па чак и смрт.

Зато само уживајте у повременом Тацо-у и обесхрабрите малу децу и труднице да конзумирају биљку.

Култивација и историја

Родом у Јужном Мексику, Централној Америци и Јужној Америци, вековима се користи у кухиње ових подручја. Верује се да су га маји користили и кулинско и лековите.

Значајно, биљка садржи хемикалија која се зове Асцаридоле, која одбија цревне црве. Вековима су се користили људи широм света Д. Амбросиодииди да се очисте црви из њихових система.

Док су антипаразитни лекови постали доступни током 40-их, много хиљада галона Балтиморе уља, такође познато као уље у црвотости, произведено је као лек за домаћинство за кућне игре у кућним љубимцима, стоци и људи. 1930-их и 40-их, више од 240 пољопривредника у округу Царролл, северозападно од Балтиморе, одрастао је црвсе.

Ширење

Можете сејати семенке у затвореном уносу у рано пролеће или сејете директно на отвореном када су температуре тла достигле 70 ° Ф. Ако започнете у затвореном простору, наношење топлоте до дна ваших ладица за семенки ће убрзати клијање.

Натопите семе у води 24 сата, а затим лагано притисните семе у тло и додајте оскудни слој прљавштине на врх. Држите влажну тлу док се не појави клијање. Семенке би требало да клицсше за седам до 14 дана - стопа клијања ове биљке је прилично добра.

Танки постројење на отвореном на шест центиметара.

Да бисте имали континуирано снабдевање младих листова (више о томе у наставку), можда ћете желети да се успешно посећујете ове биљке сваке две до три недеље.

Како расти

Цровсеед најбоље расте у пуно сунца. Није посебно у тлу у којем расте, иако је потребна локација која добро одводи.

Ако заиста желите, можете обогатити тло са малим органским материјама, али било који додатни ђубриво ће резултирати мање аромама.

Биљка преферира суво време са средњом количином воде; Може толерисати мало суше, али заиста је боље са редовним залијевањем.

Због своје атрактивности предаторима оси и мува, понекад се намерно узгајају у близини биљака које су заражене инсектима да су ове корисне оси и летене да вечерају.

Обрезивање ће подстаћи више гранање и самим тим више ливена, посебно ако се откопчете са Центра стабљика. Као и код босиљка, исећи се и снип са појавом цветних шиљака да би охрабрили више лишене.

Близу краја растуће сезоне, можете дозволити да биљка оде у семе и сакупи семе да сеје у пролеће.

Једноставно протрљајте семене стабљике лагано између прстију, прикупљате семе у контејнеру испод. Чувајте семе у запечаћеном контејнеру у хладном, покушајте.

Растући савети

• Биљка у добро исцрпљеним тлом у пуној сунцу
• Захтеви средње воде
• Препоручује се раст у контејнерима - Епазоте се преиспитује либерално и може брзо да "преузме" подручје прилично брзо

Где купити?

Наћи ћете пакет од 50 семенки Доступно од смрзнуте капсуле за семе путем Амазона.

Епазоте кулинарске семенке за биљке

Ваше семенке ће стићи у стаклену бочицу за ваздух и водену чврстоћу која је напуњена силикаријом и органским памуком, која апсорбују влагу и нуде добру дугорочну опцију складиштења.

Управљање штеточинама и болестима

Док су снажни мирис Епазоте одлили многе потенцијалне штеточине, Можете видети како би се видели, који се може третирати инсектицидном сапуном.

Тхрипс су бол у врату, не само да је њихова склоност сисању основних течности из биљака, већ и за њихову способност преноса вируса од биљке на биљку.

Епазоте се сматра "резервоаром домаћином" за неке вирусе, укључујући вирус салате салате и парадајз који је приметио вирус. То значи да је биљка заражена вирусом, али може или не мора да показује симптоме.

Вируси се обично приказују као боја на лишћем постројења. Не постоји лечење вируса у биљкама; Ако је болест озбиљна, мораћете да се повучете и уништите биљке.

Берба

Можете да искористите епазоте одлази око 55 дана након посејања семена. Једноставно сече или сузбијају младе листове са Центра стабљике биљака.

Можете и да једете старије листове, али имају јачи укус и треба их користити у малим количинама. Млађи листови имају блажи, али богатији, укус.

Ако вам се унапред жети лишћа када су вам потребни, омотајте их у пешкир за влажну папирну папир, ставите у зип-горњу врећу и чувајте у фрижидеру, где ће задржати око три недеље. Алтернативно, можете да чувате стабљике усправно у чаши воде у фрижидеру.

Очување

Касније се могу осушити и користити епазоте.

Ако налетите на мећард и желите да своје биљке извучете из земље пре него што су сахрањени у снегу, повуците целу биљку и објесите га наглавачке у цоол, без прашине. Проверите да ли има доста простора између сваке стабљике, а адекватан проток ваздуха за спречавање плијесни.

Проверите их након седам до 10 дана; Ако се листови појаве суво и лако се распадају, спремни су за складиштење. Спустите своје стабљике, извадите лишће и одбаците стабљике.

Чувајте лишће у теглу са чврстом поклопцем у хладном, тамном месту. Уклоните и распалите листове како вам требају.

Добијте више савета о сушењу и чувању биља овде.

Кулинарска употреба

Листови епазоте се понекад исецка и користи се као биљка; Остала времена цео листови се користе у кувању. На пример, у Мексичком стању Оакаца, свеже листове епазоте често се користе у куесадилама сира.

Поред њене употребе у јелима од пасуља, такође чини ароматично додавање суповима, јелима, кукурузним посудама и крмама. Такође се користи широм света да би се направио чај.

Ова биљка је добар извор витамина А, Б6, Ц и Д, као и дијетално влакно, гвожђе и калцијум. Али имајте на уму да се то треба конзумирати само у малим количинама и као такве, неће пружити значајну количину било које од ових хранљивих материја.

Брза референтна расти графикон

Позовите комшије за велики пот у пасуљ

Ако желите да узгајате нешто што можда нико други на вашем блоку не расте, Епазоте је можда само биљка.

Врло је лако расти, и заиста је тако предостросно за различите услове које има веедине тенденције.

Ако то можете задржати, међутим, и уживајте у кувању и јести мексичке и централне америчке кухиње, како би било дивно имати свјежу понуде ове укусне биљке?

Да ли желите да још више проширите своју биљну башту? Погледајте ове чланке:

• Како посадити и расти мексички оригано
• Порагујте обичан кадуља, медитеранска кулинарска репа
• Волите то или мрзите, Цилантро је лако расти