Како посадити и расти Лингунберриес

Ваццинум Витис-Идаеа вар. минус и вар. Ваццинум Витис-Идаеа

Већина људи изван Скандинавије и Русије има своје прво искуство са Лингунберриес у облику џема или желе, далеко плач од раста.

Знам пуно људи који су се у почетку трпили на ствари када су покупили теглу у том огромном малом продавцу намештаја који се базира у Шведској.

Повезујемо се на продавце који ће вам помоћи да пронађете релевантне производе. Ако купујете од једне од наших линкова, Можемо зарадити комисију.

То је заправо како сам их први пут окусио.

Био сам у Шведској да интервјуишем извршну власт за поменутог продавца и пунили су нас у посети новинарима пуним месним куглицама, тост скагена (скагенрора) и џема за доручак, ручак и вечеру.

Бити искрен, нисам био импресиониран. Прилично је укусило као и било који други застој Берри.

Тада смо вечерали на маштовитим ресторану Мицхелин-Стар на обали Копенхагена. Служили су свињетину са сјајем Лингонберри, то је било закачити, помало слатки и зачињен доброте попут АллСпице, Јунипер и Тхиме.

И тада је то добио. Лингунберри нису били само неки брусница замена која је потребан фунти шећера да постану јестиви. Они су сложени, танги и савршено уравнотежени негде између слатког и киселог.

Док су често у поређењу са брусилицама, Лингурбрери имају више природнијег шећера и благо слаткоћа да би уравнотежили укус ТАРТ.

Кад сам сазнао да добро расте у неку нијансу, био сам потпуно продат. Ја, као пуно људи, имало је ограничено потпуно излагање сунцу у мом дворишту. Кад нађем усев хране да се држим сјеновито место, ја сам свуда.

Открио сам да су ове биљке прилично нерапнеле штеточине и болести, вешти се у ширењу около без да постану инвазивне и изузетно продуктивне без потребе за одржавањем.

Једино упозорење је да морате да живите у хладном региону да их узгајате.

Дакле, ако је једино искуство које имате са Лингурбери у џему, припремите се за уроњене у њихов чаробни свет. Ево шта ћемо прећи:

Шта ћете научити

• Шта је лингонберри?
• Култивација и историја
• Ширење
• Како расти
• Растући савети
• Обрезивање и одржавање
• Култивари за избор
• Управљање штеточинама и болестима
• Берба
• Очување
• Рецепти и идеје за кување
• Брзи референтни водич

Искрено, сада ми је устима залијевају и морам да направим наздрав са џемом Лингунберри, што је много боља домаћа од купљене продавнице, могу додати.

Пошто је мој трбух тумбленг, боље да започнемо!

Шта је лингонберри?

Јер су помало изазовни за раст, а бобице нису тако слатке као боровнице или малине, лингонберри једноставно нису толико популарни изван северне Европе.

Постоје две врсте које се узгајају за своје воће: северноамерички или дивљи лингон Ваццинум Витис-Идаеа вар. минус (или субсп. минус) и европско или култивирано Лингонберри У. Витис-Идаеа вар. Витис-Идаеа.

У дивљини, ове биљке расту у Скандинавији, Русији, Канади, Пацифичком северозападу и Аљасци.

Обе сорте су мале зимзелене покривене покривенице уско повезане са Хеатхом и Хеатхер биљке (Ерица спп.) и обоје би могли да иду по имену, планински брусници, црвеноводство или партриџ.

Обично су дивље биљке високе испод око осам центиметара и широко се шире два метра. Култивисане биљке могу расти двоструко више и широко.

Постројења су прекривена јајоидном, кожни листови са тамнијом зеленом горњом боком и лакшим зеленом доњем површином. Листови изгледају изузетно слично одличном лишћу Кинникинницк, осим малог зареза у горњем центру.

Пинк или бели цветови у облику звона појављују се у пролећним и култивисаним типовима можда ће имати други испит у касним летовима или раним јесени.

Цвеће на северноамеричкој сорти је око половине величине европске сорте.

Бобице које следе су мале и црвене са израженим киселим угризом. Међутим, ако их оставите на биљци након смрзавања, они ће омекшати и развити више шећера.

Ово је хладноћа постројења, као што можете да кажете његовом родном станишту. Неће преживети у областима са овлачећим врућим љетима, али -40 ° Ф неће га фасетирати - у највећем делу. Ако се тврди смрзавање догоди када су бобице младе или цвеће на биљци, то може убити.

Култивација и историја

Лингонберри нису баш популарна биљка у култивацији, са под 100 хектара у производњи широм света Од 2006. године.

Отприлике четвртина свих комерцијално одраслих биљака налазе се на окидању на северозападу, са неким узгајаним у Маинеу, Вермонту и Висцонсину. Остало се узгаја у Скандинавији и Русији.

Добавити људи у деловима света данас познати као САД и Канада где су ове биљке рођене у сушеном бобицама као зимски извор хране. У Европи су били у култивацији од барем средњег века.

Ширење биљака Лингонберри

Без обзира да ли купујете трансплантацију или ископате мало пријатеља, Лингурриес је лако пропагирати код куће. Већина се комерцијално шири кроз резнице стабљике, па ћемо прво разговарати о томе.

Од резница стабљике

Ако сте икада раније укоријенили сечење меког дрвета, онда знате како то функционише. Посебно је лако са Лингунберриес.

У раном пролећу потражите четверо-инчни део младог раста. Дрво би требало да буде флексибилно, а не тврдо и круто.

Одсеци га на угао од 45 степени и уклоните лишће са доњег трећег.

Напуните четворочлину контејнер са водом-затежном тлом. Поставите сечење у средњу трећину пута дубоко.

Водите тло добро и ставите контејнер на подручје са светлим, индиректним светлошћу у затвореном простору или дапплед нијанси на отвореном. Држите тло влажном и пустите мајку природу да ради своју магију.

До раног једа, требало би да видите нови раст. Ако не, ваше сечење није преузело и морат ћете покушати поново следеће године.

Узмите то здраву нову биљку и очврснути га постепено стављајући га у то подручје у којем се настављате да га узгајате, на сат дана првог дана. Затим, вратите га у првобитно заштићено подручје.

Следећег дана дајте то два сата на свом новом месту.

Додајте сат времена сваког следећег дана док то не урадите током седам дана, а затим трансплантације како је описано у наставку.

Од одељења за ризоме

Лингунберри се шири преко подземних ризома. Раздвајање тркача из матичне биљке је лак, брз начин да се нова биљке направе.

Само ископајте своју биљку, остављајући око маргине од три инча око обода. Корени нису дубоки, тако да желите да ископате широко, а не да се предалеко одлазите. Шест центиметара до стопала дубоко треба да то уради.

Једном када сте открили своје благо, куцајте или испрати онолико прљавштине колико можете и прегледати коријене. Требали бисте видети пуно подручја у којима се корени повезују са горњим стабљикама.

Снип је неколико одељка коријена са приложеним стабљиком. Поново замените биљку и трансплантирају појединачне секције као што је описано у даљем тексту.

Од трансплантата

У пролеће након последњег предвиђеног датума мразу, копајте рупе од 18 инча и три пута широким као што је већа контејнер.

Радите једнак део добро труле компост у тло које сте уклонили.

Уклоните биљке са њихових контејнера и лагано задиркујте корење.

Ставите сваки у своју рупу тако да седи на истој висини као и пре и напуните се са измењеним тлом. Корени треба да буду постављени тачно испод тла.

Како узгајати грмље од Лингунберри-а

Док Лингурбери могу расти и воће на делимичном сунцу, најбоље ће учинити пуно сунца.

Међутим, ако живите негде да доживљава вруће љетове, нека заштита од поподневне топлоте је важнија од пуне изложености.

Лингонберри је потребно кисело тло. Било шта испод пХ од 5.8 је адекватно, али идеално им је потребно нешто око 4.5 до 5.5.

Ако је ваше тло превише неутрално или алкално, имате неколико опција. Једно је закиселити ваше тло, а други је да посади у а подигнут кревет напуњено киселом тлом или измењеном тлом.

Тло би требало да буде добро исушивање пешчаног иловака, што је још један разлог да би повишени кревет могао бити идеалан.

Да, ове биљке су уско повезане са брусилицама, али им не требају могла. Плитки корени треба да се држе доследно влажно.

Инч мулша направљен од сламе, Лист или кора малцх или компост ће помоћи тим плитким коренима остају влажни.

Кратки период суше или поплава неће убити ваше биљке, али дајте све од себе да то избегнете јер ће их сигурно нагласити.

Наводњавање капља је прилагођено за Лингурбери, лагано натапање површине тла. Можете да користите наводњавање изнад главе, али је мање идеално.

Не дозволите да се тло уопште осуши. Не само да ће то изазвати стрес суше, али повећава концентрацију соли у тлу и Лингурбрериес Мрзи сол.

Неке биљке су срећне да се миширају и друге култивисане биљке или корове да би одржали своје место, али не и Лингурриес. Они ће се потопити на све што покушава да преузме, па је потребно да радите рад чувања њиховог подручја чистог корова и постројења у близини.

Нахраните се са ђубривом са ниским азотом у пролеће и јесен, али само ако нисте видели нови раст или сте имали мали усев. Требали бисте добити килограм и по бобица из сваке биљке.

У супротном, прескочите храњење осим ако тест тла означава да је ваше тло у нечему недостатак. Претерано може заправо изазвати умрежавање и промовисати ролетни роле.

Не користите ђубриво који садржи натријум или хлорид јер су Лингурбрери осетљиви на оба.

Биљке могу потрајати и до седам година да сазревају, па не брините ако немате потпуну жетву до тада.

Да бисте произвели велике приносе, требало би да узгајате опрашивање култивара. Можете да побегнете без овога, све док имате две биљке исте сорте, али ће побољшати производну култивар различитог типа. Ускоро ћемо разговарати о неким добрим опцијама.

Цвеће се ослања на опрашиваче попут пчела, лептира и мува. Ветар не ради ефикасно ширење полена.

Растући савети

• Постројење у целости до делимичног сунца у хладним регионима. Дјеломична нијанса се толерише у врућим регионима.
• Држите тло доследно влажно, али не и сомор.
• Само се храни ако се појаве постројења смањена производња или тест тла указује на то.

Обрезивање и одржавање

Не шљам младе биљке уопште. Нека расту најмање пет година непровјерене.

Лингурбери цвјетају једногодишњем дрву на врховима филијала, тако да треба да се уради свака обрезивање са циљем повећања укупног броја снимања.

Комерцијални узгајивачи косину половину својих биљака сваке године, али код куће, само искачу половину грана око на пола пута на пола пута да би охрабрили нове издане у форми.

Не заборавите да држите коров далеко. Озбиљно, ове биљке не могу да се супротстављају коровима.

Биљке производе више од 20 година уз правилну негу.

Цултивари Лингонберри за одабир

Много је лакше пронаћи сорте Лингонберри на местима попут Скандинавије и Белгије, али можете их пронаћи у Северној Америци ако пазите.

Фабрика Лингонберри

На пример, Брзо расте дрвеће носи европске врсте.

Ево неких најбољих опција ако вас занима раст одређеног култивара.

Сви су их узгајали из европске сорте, јер се северноамеричке врсте нису опширно култивисане и продато?):

Аммерланд

Овај култивар је дуго, дуго времена, јер је изузетно енергично и производи пуно воћа. Расти ће висок до 14 инча са пуно великих бобица.

Ентсеган

Овај снажан узгајивач производи најмање килограм и по благих ароматизираних бобица на биљци високих 15 инча.

ЕрнтеДанк

"ЕрнтеДанк" се може ослонити на производњу две усеве годишње на биљци високе 16-инча. Бобице су пете, али ароматизирају се.

Ида

'Ида' производи до два килограма великих, тамно црвених бобица на постројењу са совом и високом седам инча. То је најпродуктивнији култивар који је на располагању домаћим узгајивачима.

Мосцовиа

Брзо растуће 'Мосцовиа' (Ака "Мазовија") ће достићи три метра у ширину и 15 инча висок за само неколико година. То је високо продуктивно са благим бобицама.

Црвени бисер

Воће на "Црвеном бисеру" су благе и појављују се раније у години од већине других култивара. Овај култивар се често користи као опрашивач, а не за производњу јер је приносно.

Отпоран на рот рот, расте на 15 инча висок.

Регал

"Регал" сазрева рано у години са малим, тангим плодовима. Међутим, не производи много њих, због чега се често користи као опрашивач или украсно.

Санна

Док "санна" остаје кратак, ретко кршење висине шест центиметара, производи пуно воћа у лето.

Јефтини усев је мало мањи. Расте на око девет инча висок и бобице су средње величине.

Шкрлет

'Сцарлет' је боља опција за оне који желе да задрже опрашивач или украсну.

Пробудно цвета, али производња бобица је средња. Расте на осам центиметара високим воћем средње величине.

Сјај

Ова биљка је велика, висока до 18 инча, са средњим бобицама. Потребно је неколико година да кренете, али једном када то учини, производи велики принос.

Блоссомс може толерисати светлосно мраз, тако да не ризикујете да изгубите усев на касно замрзавање, и отпоран је на ротрема.

Суси

Иако ће овај постројење од 10 инча произвести угледне летње и падне жетве, "Суси" (Ака "Сусси") не даје пуно бобица средње величине. Најбоље се користи као опрашивач, отпоран је на ротрење ролете.

Управљање штеточинама и болестима

Нема ништа да се види овде. Идемо даље.

Ок, очигледно неће бити потпуно штеточина и болест слободно све време, али правилно смештена и брига за Лингонберри ретко ће имати проблема.

Роот Рот је заиста једини велики проблем који бисте могли наићи на.

Роот Рот може имати два узрока: Корени могу да седе у превише воде предуго и једноставно почињу да труле или их могу заразити оомицете у Фитофтора род.

Фитофтора Потребна је обиље воде да напредује, неучињено од омишљеника се односе на алге и могу се избећи ако се побрините не да не водите рачуна.

Ако је труљење присутно, пребивалиште биљке биљке ће оборити и увести.

Пошто не можете да кажете шта узрокује проблем само копањем биљака и гледајући согги коријене, мораћете да их третирате као да претпостављамо да су присутни патогени.

Мицостоп биофунгицид

Покупи мало микостопа У органицима Арбицо у паковању од пет или 25 грама и помешајте га према упутствима произвођача. Третирајте биљку сваке две или три недеље најмање осам недеља.

Кунем се овим стварима за третирање ролета ролова. Спасило је неколико мојих биљака.

Жетва Лингунберриес

У зависности од тога где живите, зрели Лингунберри могу да произведу две усеве сваке године. Прва ће бити спремна у средњим и другима у средњем паду, ако су услови у праву.

Једна усева обично производи мање, веће бобице од летње усеве.

У северним ширинама са кратким растућим сезонама, вероватно ћете видети само средњи усев.

Воће су спремне за жетву када су тамно црвене и чврсте, али нису тешке. Ако нису потпуно црвени, дозволите да се бобице дуже сазревају.

Користите раке са боровницом да бисте жетву или ручно бирање.

Хуцклеберри Цомб Арбиа

Ова прекрасна верзија дрвета од Гарретт Ваде-а је направљен у Немачкој и био би савршен за ваше авантуре за берму Лингонберри.

Бори можете оставити на биљку све док се не мраз и постаће слађи, али желите да заштитите биљку од биљника ако се одлучите да то урадите.

Очување Лингунберриес

Лингунберри се најчешће сачува, а не једе свеж. Могу се осушити, претворити у воћну кожу, кисели или наравно, направљени у џеми и желе.

Ако већ немате рецепт за прелазак, посетите наша сестра сајт форабал за једноставан џеми или желе рецепт да бисте започели са. Покушајте да додате клијене, мушкатни орашчић, со, цимет и аллспицу по укусу.

Рецепти и идеје за кување

Иако су мали, вагање испод 0.Свака 45 грама, Лингурбрери су упаковани са антиоксидантима, антхоцијанинима и флавоноидима.

Користе се за стварање ликера и вина. Док се лингонберри наравно, добро кухају са неким шећером да направе све врсте десерта, ја сам сама сама и знаш да сам схватио како да се лингонберри блиски као онај који ме је претворио.

Ако желите да га одведете, комбинујте осам Свеже лишће лежаја, 10 ЦЛОВЕС, 12 бобице клеке, пет Мајчина душица гранчице и малу гранчицу рузмарин. Вежите све у пакету ЦхеесеЦлотх.

Сад, зграбите шест инча стабљика љубави са лишћем причвршћеним и исјецкају га фино.

Помешајте га са једном коцком јабука и један нарезио бресква, нектарине или марелица. Додајте две кашике на коцкице шалот. У малог биљног уља до меканог.

Додајте Лингонберриес, пакет зачина и шољу воде. Пирјајте 10 до 15 минута док све све док све није мекано, али не и кашасто. Соли по укусу.

Послужите га на врху по вашем избору протеина или чак поврћа. Покушао сам то на прженом тофуу пре неки дан и било је фантастично.

Ок, стомак ми се поново растује!

Брзи референтни водич

Осветлите своју башту са Лингунберриес

Лингунберри су такве атрактивне биљке које их многи узгајају искључиво као украсе. Није ли лепо што их можете јести и? И укусни су!

Дакле, поделите са нама како планирате да користите своје биљке. Хоћете ли направити бакину рецепт за џем Лингонберри? Или имате нешто друго на уму? Јавите нам све о томе у коментарима.

Онда, ако желите да проширите свој баштованство репертоар, постоје неки друге врсте бобица које бисте можда желели да размислите о садирању. Погледајте следеће водиче следеће:

• Како расте и бринути се за грмље за дечаке
• Како узгајати гоосеберри
• Како узгајати малине: Уживајте у бобицама годинама да дођете